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Château Poujeaux

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Réponse de Nicoco sur le sujet Château Poujeaux 2003 ou 2001

Bonjour - à titre indicatif est-ce que quelqu'un a déjà goûté ce vin dans ces deux millésimes (2003 et 2001) ? - si oui, peut-il partager son expérience et dire lequel il a préféré ?

Merci d'avance, Nicolas
28 Juil 2014 13:27 #451

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Réponse de mika54 sur le sujet Re: Château Poujeaux 2002

C'est le Poujeaux le mieux vinifié de l'ère Theil. Le 2002 est une réussite totale. Il ferait la nique à de nombreux vins. Seul le 1928 aurait rivalisé avec lui et le 2010 à terme serait intéressant.
Pour avoir goûté du 2002, 2004, 2006,2007, 2008, 2009 et 2010 : je dirais que 2004 et 2007 sont prêts a déguster. 2002 beau potentiel mais attention a son vieillissement capricieux qui évolue de manière cyclique.
2008 s'ouvre mais a de la réserve pour 4-5 ans et plus. 2009 est trop sûrmuri et boisé, j'ai recraché et vidé dans l'évier. 2010 donne un beau poujeaux frais et long en bouche parti pour dix ans. 2006 un peu strict, janséniste à laisser se détendre encore un peu (2-3 ans)

La maison ne fait plus d'ardoises à cause des tuiles.
Quand on débouche du vin, c'est la débâcle et le ballet des verres qui s'entame.
A la foire aux vins, la marée humaine occupe les lieux :
- un caddie tu utiliseras afin d'écarter les inopportuns.
- tu n'hésiteras point à occire la...
30 Juil 2014 15:18 #452

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Réponse de icna sur le sujet CR:Château Poujeaux 2003

CR: Chateau Poujeaux 2003

Pas de trace d'évolution.
La matière est bien présente, encore un peu tannique mais le toucher est soyeux, bien enrobé. On sent que le vin commence à s'arrondir. Les arômes sont encore assez primaire, le cassis, les fruits noirs. On a aussi un peu d'élevage, du café, qui est fondu mais qui mérite de se fondre encore un peu pour moi. Ca fait encore bien jeune. Ce qui plait beaucoup, c'est le toucher de bouche bien travaillé, d'ailleurs il plait beaucoup autour de la table (plus qu'à moi). La longueur est correcte. Personnellement je vais encore attendre mes autres bouteilles mais on prend déjà du plaisir avec et ceux qui n'aiment pas spécialement les vins évolués seront comblés.

Quentin
10 Sep 2014 16:09 #453

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR:Château Poujeaux 2006

CR:Château Poujeaux 2006 :

Robe sombre, grenat, presque rubis. Nez sur les fruits noirs et rouges, peu expressif.
En bouche, matiere de densite moyenne, un cote tres austere, legere amertume en finale. Finale assez courte d'ailleurs. Un vin qui ne s'exprime guere.
05 Oct 2014 19:41 #454

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Réponse de Richard78 sur le sujet Re: Château Poujeaux 2002

Château Poujeaux 2002 bût cette année.

Superbe !

Mise en carafe 2 heures.
Comme le soulignait SISA, belle couleur rubis, arômes de fruits, vin très complexe qui s'est merveilleusement marié avec un magret de canard et même au dessert avec un moelleux au chocolat !
Ne pas hésitez à l'ouvrir cette année.
23 Oct 2014 18:29 #455

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Château Poujeaux 2002

C'est tout de même un peu étonnant de mettre du canard avec un Château Pourceaux...

Luc
23 Oct 2014 18:44 #456

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Réponse de phabricio sur le sujet Re: Château Poujeaux 2002

Je confire, ça va très bien ensemble justement

Fabrice
23 Oct 2014 18:47 #457

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Réponse de Richard78 sur le sujet Re: Château Poujeaux 2002

Luc Javaux écrivait:
> C'est tout de même un peu étonnant de mettre du
> canard avec un Château Pourceaux...
>
>
> Luc

Effectivement, je viens de faire la rectif'..
24 Oct 2014 11:52 #458

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Château Poujeaux 1948

Bonjour à tous,

J'ai participé pour la première fois à une vente aux enchères de vin en salle. Sympathique expérience d'ailleurs (tu), même si, on ne comprend pas toujours la logique d'achat de certains participants..:S
Bref, mon père a eu l'occasion d'acquérir deux bouteilles de son millésime de naissance, que j'ai jugé bien conservées (tu) hormis l'étiquette grisée, mais le principal est à l'intérieur..
Ce millésime n' a pas de cote IW contrairement à 47 et 49 [size=x-small](belles cotes au passage !!).[/size] Peu importe, dirige-je, qu'il ne soit pas coté puisque le but est de les boire ( ou d'essayer de le faire;) ), mais si quelqu'un à une explication sur l'absence de ce millésime, je suis preneur.... [size=x-small]autre que le fait qu'aucun 1948 n'a été jusqu'à maintenant vendu aux encheres[/size];)
D'autre part, j'ai vu que IW note le millésime 1948 à 16/20 donc correct, je suppose..:)

Sinon... Quelqu'un a-t-il déjà croisé des poujeaux 48 ? Comment situer ce millésime par rapport aux autres ?
Merci de vos réponses

Slts Cédric

Cédric - LPV FOREZ
14 Nov 2014 19:56 #459

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Château Poujeaux 1948

Poujeaux dans le passé a fait des vins légendaires, dont le 1928 qui est sublime.
Je n'ai pas bu Poujeaux 1948 mais j'ai bu quelques bordeaux rouges :

Château Pichon Comtesse de Lalande Pauillac - 1948
Château Léoville Las Cases - 1948
Château Léoville Poyferré - 1948
Château Montrose 1948
Château La Mission Haut-Brion 1948
Château Cheval Blanc 1948
Château Lafite-Rothschild 1948
Château Ausone 1948
Château Haut-Brion rouge 1948
Château Pétrus Ricard et Doutreloux négociants à Bordeaux 1948
Château Lafite Rothschild magnum 1948

La raison pour laquelle on trouve peu de 1948 (comme 1946) c'est qu'il y a eu trois années sublimes : 1945, 1947, 1949.
Quand les amateurs voulaient ouvrir un vin, ils n'allaient pas toucher à ces trois années là, parce que ce sont des années de longue garde.
Alors, ils ont bu les 1948 et les 1946.
C'est exactement comme 1960, placé entre 1959 et 1961.

1948 est une plutôt bonne année. Poujeaux devrait bien se comporter.

J’ai ouvert des milliers de vins anciens, et les retournements de situation auxquels j’ai assisté sont légion. Mais je crois n’avoir jamais vu un revirement de l’ampleur de celui du Château Ausone 1948. Car nous étions sans réserve, Alain et moi, pour le déclarer mort à l’ouverture. Il se présente avec une odeur sans défaut, et son goût est celui d’un bel Ausone. La fatigue que l’on cherche est infime, et ce vin se comporte comme un grand vin. C’est un rescapé que nous buvons maintenant, avec un réel plaisir. La complexité d’Ausone mais aussi son charme sont présents. Il n’y a pas de trace réelle de fatigue. Le vin est bon. Il sera même couronné de votes de quatre d’entre nous.

Nous allons fort heureusement changer de monde car le Château Lafite-Rothschild 1948 est absolument divin. Ce qui m’a conquis, au-delà d’un joli fruité, c’est la précision de la trame et l’élégance de la structure. Il y a des années plus riches. Celle-ci est élégante. Nous succombons à son charme sur une selle d'agneau rôtie, jus à la truffe noire écrasée magnifiquement réalisée par Alain Solivérès.

Ayant eu la chance de boire ensemble plusieurs Cheval Blanc, voici comment se classe le 1948 à coté des années prestigieuses :
Mon classement : 1947 – 1948 – 1945 – 1949 ce qui prouve à quel point 1948 est grand.


etc...


Cordialement,
François Audouze
14 Nov 2014 21:17 #460

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Château Poujeaux 1948

Merci de ta réponse détaillée François, (tu)

D'autant qu'elle me convient bien...;) et je regrette encore moins d'avoir poussé mon père à dépasser son budget, car adjugée à 40 euros l'unité, cela aurait été dommage de ne pas tenter l'expérience sur son millésime de naissance.. de toute façon, si il ne l'avait pas fait... c'est moi qui levais le bras...

Bien sur, Je ne manquerai pas de poster ici mes impressions sur le sujet dès son ouverture... en fin d'année, peut-être ?

Cordialement
Cédric

[size=x-small]PS: Hors sujet, je sais... mais pour information une Chapelle 61 ( état moyen, niveau 5 cm) a été adjugé à 2100 euros[/size]

Cédric - LPV FOREZ
15 Nov 2014 03:12 #461

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Château Poujeaux 1986

Dégusté ce soir ma dernière bouteille de CR: Chateau Poujeaux 1986 - un pure régal, peut être meme la meilleure que j'ai gouté jusqu'a maintenant.

Oeil - la robe est rouge avec un éclairssicement notable sur les bords

Nez - très plaisant, puissant et aormatique avec des notes très tertairies telles qu'humus, sous-bois

Bouche - c'est long, ample, complexe, ponctué d'une légère touche d'acidité en finale. Un très grand Bordeaux, allégrement digne d'un GCC...Ha que c'est délicieux les bons Bordeaux une fois qu'ils ont pris de la valeur gustative en cave....il suffit d'être patient c'est tout

Bouteille notée 91 a 92 / 100

Nicolas
08 Déc 2014 21:15 #462

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Château Poujeaux

Nicolas,

Je garde un très beau souvenir de mes Poujeaux 1986, commentés dans les pages précédentes.
08 Déc 2014 21:19 #463

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Château Poujeaux 2003

Ouvert hier soir pour faire découvrir appellation Moulis a des amis néophytes en Bordeaux, une bouteille du CR: Chateau Poujeaux 2003.

La vin a beaucoup plu, et a très bien accompagné diverses tapas de charcuterie.

Je n'ai pas pris de notes mais de mémoire :

La robe était bien évidemment rouge vive

Le nez était très expressif, avec des aromes fruités et un début de notes tertiaires.

En bouche c'était ample, long et relativement complexe

Une belle bouteille, qui se boit très bien maintenant - la prochaine attendra quand même encore un ou deux ans en cave.

Bouteille notée 89 a 90 / 100
Nicolas
14 Déc 2014 11:29 #464

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Château Poujeaux 2010

Bonjour

Ouvert hier une bouteille CR: Poujeaux 2010 en moulis en médoc.

Oeil : très très sombre presque noir!
Nez : très joli nez sur les fruits noirs relevés d'une très belle poivronnade légère.
Bouche : belle bouche avec des tannins crémeux et tout en ayant une belle mâche. le touché est sympa, cremeuse. La mûre est joliment ressentie. Vin bien fait, précis mais tout en étant simple. Belle finale.

J'ai bien aimé!

Cordialement

sylvain
21 Déc 2014 11:18 #465

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Réponse de icna sur le sujet Château Poujeaux 1985

Pas de cr mais juste pour souligner qu'un magnum de 1985 c'est très bien comporté, encore bien jeune, sans sous maturité. La bouteille a viré au pruneaux au bout de 3 jours mais n'avait pas trop bougé jusque là.

Quentin
27 Déc 2014 21:13 #466

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet CR: Château Poujeaux 1997

CR: Bu à l'aveugle ce Château Poujeaux 1997

Un vin avec encore beaucoup de fruits, et surtout une belle complexité, du cacao, du tabac et un toucher de bouche génial. Il est à son apogée actuellement. Les tannins sont fondus, très souples.
A la découverte de l'étiquette, c'est la surprise (surtout pour l'année! Il est loin devant Montrose 97 ou Ducru Beaucaillou 97 selon moi!). J'avais annoncé Saint Julien 2000...

Très bien+

Bien cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
19 Jan 2015 02:48 #467

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Réponse de vinocrate sur le sujet Re: Château Poujeaux

Poujeaux 1997 a toujours été un très beau vin au vu de l'année dites moyenne, je ne suis pas étonné qu'il soit devant quelques GCC de la même année.

Sylvain.

Sylvain, acheteur, vendeur, collectionneur, mais surtout buveur de vins.
19 Jan 2015 18:28 #468

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau Poujeaux 1999 moulis

CR:chateau Poujeaux 1999 moulis

issu d'un échange avec un LPVien prénommé thierry qui se reconnaitra, merci encore à lui.

nez magnifique sur du poivron rouge grillé, mûre, cassis, fraise écrasée, légères notes de cuir, de sous-bois, plein de charme !

la bouche est construite sur un équilibre magnifique avec une acidité parfaitement intégrée, que seuls des petits amers dérangeants viennent perturber, ils se feront moins prégnants au réchauffement du vin dans le verre.

les tanins sont bien arrondis, et rendent même le vin juteux, avec néanmoins une note terreuse en milieu de bouche, puis poivrée sur la finale que je pense assimilée au bois.

la seconde partie de bouche confirme ce côté juteux, ce vin est plein de charme, mais non sans défaut (le bouchon était parfait lui) mais étrangement cet ensemble de défauts en font un joli vin de caractère que l'on boit avec plaisir

le vin est, de plus, doté d'une bonne longueur portée sur de beaux amers ce coup-ci rendant ce vin encore jeune et fringant.

le vin manque de complexité et de profondeur pour être réellement un "grand" bordeaux, mais n'oublions pas les limites du millésime.

c'est bon et ça se boit bien, c'est déja pas mal...

bien+

07 Fév 2015 18:33 #469

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Réponse de GAET sur le sujet Re: chateau Poujeaux 1999 moulis

Merci Frédérique

J'ouvrirais une bouteille de ce 99 à la fin du mois et je vous ferais part de mes appréciations
Cordialement
Gaëtan
07 Fév 2015 18:58 #470

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet CR: Château Poujeaux 2010

CR: Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Château Poujeaux 2010 :

Rien qu'au nez, on a compris qu'on est un cran au dessus. C'est un fruit noir très pur qui s'exprime, avec des épices et une longue finale poivrée. Très bien
Déjà très joli aujourd'hui, je pense que ce vin gagnera à être attendu.

Bien cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
28 Avr 2015 14:55 #471

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau Poujeaux 2002 moulis

CR:chateau Poujeaux 2002 moulis

voici un flacon qu'il eut été inopportun de juger à l'ouverture, en effet il ne s'est exprimé qu'une journée après ouverture

le nez est alors sur les fruits noirs, le cèdre, la réglisse (plutot bâton), pas profond ni fin

la bouche est plutot bien équilibrée, le bois est encore présent sur l'aromatique mais sans excès, ceci dit le vin manque d'ampleur et de charme en l'état, sans parler de finesse qu'il ne possède tout simplement pas : les tanins sont encore âpres, pas mûrs et le milieu de bouche présente un creux assez net

la finale est décevante.

le vin est certes buvable mais d'autres d&ans le coin ont tellement fait mieux dans ce millésime...

assez bien-

26 Mai 2015 20:31 #472

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet CR: Chateau Poujeaux 1995

CR: Bu hier soir à l'aveugle ce Chateau Poujeaux 1995

La robe commence à tuiler. Le nez est sur le fruit noir associé de notes tertiaires : le cuir, le cigare. En bouche, le vin a beaucoup d'allure, et une fraîcheur bienvenue. Les tannins sont ronds bien qu'encore présents et la finale est tout à fait correcte. Un très joli vin qui, je pense, a atteint son apogée! Très bien
A l'aveugle, j'annonce un Saint-Julien 1998. Bon c'est pas encore ça, mais c'est quand même pas si loin!

Bien cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
05 Jui 2015 17:42 #473

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau Poujeaux 1993 moulis

CR:chateau Poujeaux 1993 moulis

nez fortement marqué par des notes de poivron, légèrement teinté de violette, sans autre fruit détectable

la bouche est un peu meilleure, avec une acidité prégnante sans être trop dérangeante, le milieu de bouche manque toutefois de coffre et présente même un creux, le vin est un peu plat et possède des tanins secs et manquant méchamment de finesse et pour tout dire d'intérêt

finale assez quelconque

le seul intérêt de ce flacon est de dire qu'il est encore en vie.. mais pour quoi faire ?

assez bien sans plus...

14 Jui 2015 00:35 #474

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Château Poujeaux 1993

par honnêteté intellectuelle (tant et si bien que je puisse utiliser ce terme quelque peu "pompeux") je dois dire que 24 heures après un quadruple carafage du au dépôt énorme, là ou je pensais que le vin allait légitimement tomber du fait de l'oxydation, il a non seulement survécu courageusement mais les notes poivronnées se font gentiment oublier, et en bouche l'équilibre se fait, la richesse se fait meilleure, avec certes des tanins toujours poivrés mais moins de creux et surtout une petite longueur qui se dessine, comme quoi en vin même quand le flacon parait sur la fin rien n'est fait... 1993 n'est pas fini loin de là... bien+
14 Jui 2015 18:24 #475

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau poujeaux 1994 moulis

CR:chateau poujeaux 1994 moulis

nez sur les sous-bois, les fruits rouges, le poivre moulu, assez profond

la bouche est surprenante et typique d'un bordeaéux qui a bien vieilli : la bouche est assez gourmande sans tanins secs ou durs, ample et bien plaisant, plutot sympa à boire, avec une acidité pas mal intégrée, petit manque de longueur certes, mais je m'attendais à bien pire

ma foi c'est plutot pas mal, bien mieux que prévu

bien

12 Juil 2015 17:51 #476

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Réponse de Vougeot sur le sujet chateau poujeaux 1994 moulis

J'ai beaucoup aimé Poujeaux 94. Comme j'ai beaucoup aimé Cantemerle 94.
Tout a été bu depuis belle lurette, mais ce sont deux vins que je n'aurais pas honte à resservir s'il m'en restait.

Vincent
12 Juil 2015 17:55 #477

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet CR: Château Poujeaux 2009

CR: Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Château Poujeaux 2009

Nez cassis et spéculoos. En bouche, c'est cassis, spéculoos, vanille, poivre noir et violette. Tannins imposants. C'est simple mais efficace! Bien

Bien cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
21 Juil 2015 06:25 #478

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Réponse de Steuf sur le sujet CR: Château Poujeaux 2008

CR: Château Poujeaux 2008

Carafé 3heures
Très médocain (quelle surprise) à l'ouverture, un brin austère sur un cocktail de fruits noirs, de charbon, de terre et d'épices.
La bouche est avenante et équilibrée, et gagne en finesse à l'aération. Les tannins sont soyeux meme s'ils se font légèrement sablonneux en finale de belle longueur, mais encore un peu amère.
Un vin d'automne. Bu sur des cotelettes de veau à la paysanne.
Bien + en l'état, avant de rejoindre son plateau de maturité.

Stéphane
29 Aoû 2015 12:31 #479

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Château Poujeaux 1986

Dégusté hier soir une enième bouteille du Chateau Poujeaux 1986, pour accompagner pavés d'autruche.

Niveau bas goulot - bouteille remontée de la cave et épaulée environs 2 heures avant le service.

La robe montre des signes d'évolution sur les bords.

Le nez est trés avenant et trés tertiaite, avec des notes de bois, d'humus, champignon, cuir.

La bouche n'est pas du tout telle que dans mes souvenir et c'est bien lá oú le bât blesse : une bouche simple, légère, limite déstructurée avec une longueur assez faible en bouche. Le côté tertiaire se retrouve en bouche mais en bien moins plaisant que ce que le nez laissait entrevoir....

Bref déçu par cette bouteille - soit un problèms de conservations, soit mes goûts ont pas mal changés et les vieux bordeaux me sont apparus moins plaisants, soit ce vin a beaucoup évolué depuis ma dernière dégustation....je penche pour la première option....bref, à revoir....

Moyen +
Nicolas
11 Nov 2015 10:39 #480

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck