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Clos Floridène

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Clos Floridène

Pareil que toi Benoît, je trouve ce vin en pleine maturité. Je ne suis pas fan du côté trop miellé de certains
vieux blancs (sémillon, chenin..)

Amicalement,
Paul
12 Mai 2013 18:59 #211

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Réponse de charlieyeu sur le sujet Re: Clos Floridène

Je partage les commentaires des dernières dégustations sur le caractère évolué des clos floridène blanc.
Par exemple, j'ai trouvé les 2005 ouvert recemment déjà bien avancé dans leur maturité, j'ai peur pour mes dernières bouteilles ...

Charlie
19 Jui 2013 17:31 #212

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Réponse de PinotNero sur le sujet Re: Clos Floridène

Je pense qu'un Clos Floridène se goûte le mieux entre 4-8 ans. Au-delà, il faut aimer le goût assez lourd des bordeaux blancs vieillissants auquel peu de vins échappent (j'ai des souvenirs decevants de vieux Fieuzals p.e.). Ensuite il y a aussi l'effet millésime, évidemment.

Cdt
J.
19 Jui 2013 18:54 #213

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Réponse de Lucas57 sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2010

Bonsoir,

CR: Clos Floridène blanc - 2010

Nez causant sur les agrumes, fruits jaunes murs, floral, boisé
Bouche ample, riche, boisée, belle acidité bienvenue sinon le vin tomberai dans une certaine lourdeur.
Certes ce fut bien bon mais j'attendrai les suivantes 2-3 ans pour que la structure se "fonde" davantage ( boisé trop présent à mon gout)

Amicalement,

Lucas
28 Juil 2013 20:16 #214

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Réponse de jpm sur le sujet CR:Clos Floridène - Blanc - 2010

CR:Clos Floridène - Blanc - 2010

Je redoutai l'infanticide et bien non ce fut un grand plaisir que de boire cette bouteille.
Je dirai même le meilleur Clos Floridène blanc bu à ce jour dans sa prime jeunesse.

Un boisé élégant parfaitement intégré, des notes florales et citronnées et un superbe volume en bouche avec une finale portée par une acidité permettant un parfait équilibre.
C'est un vin encore jeune certes mais élégant et subtil parfait pour la belle gastronomie.

Hâte de le reboire bientôt et dans quelques (nombreuses...) années. :)o

Benoît.
04 Sep 2013 22:01 #215

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Réponse de PinotNero sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2010

CR: Clos Floridène blanc 2010

Je confime vos bonnes impressions de ce vin. Je l'ai goûté la semaine dernière et je le trouvais beaucoup mieux que l'année dernière: le boisé s'est parfaitement intégré depuis et cela donne maintenant un beau vin frais et equilibré, déjà prêt à boire.
07 Sep 2013 12:13 #216

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Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2008

A nouveau un CR: Clos Floridène blanc 2008 a été dégusté jeudi avec des amis .Je reprendrais les mêmes commentaires que ceux exprimés plus haut (11 février).
Beaucoup de plaisir avec ce vin doté d'une bonne acidité avec une bouche bien grasse.
Bernard.
07 Sep 2013 18:39 #217

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Réponse de cyril G sur le sujet CR: Clos Floridène rouge 2009

Le CR: Clos Floridène rouge 2009 ne connait pas de phase de fermeture, c'est rond, souple, sur les fruits rouges et les épices, terriblement gourmand et bien fait !
18 Sep 2013 22:15 #218

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Réponse de arnaudm sur le sujet CR: Clos Floridène rouge 2008

Ouvert cette semaine un CR: CLOS FLORIDENE rouge 2008 ; bien fait , de beaux tannins fondus , une relative complexité , pas trop cher , mais un manque de "fond" .....au final : bof .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
18 Sep 2013 22:34 #219

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Réponse de Caravelas sur le sujet CR: Clos Floridène rouge 2010

CR: Clos Floridène rouge 2010

Nez sur les fruits noirs et rouges, un peu de bois, assez simple mais expressif.
Le vin est plutôt droit en bouche. La structure tannique est fine, texture agréable, presque de demi-corps. Elevage sensible en début de finale.

Pas follement aromatique, le vin est néanmoins équilibré, il joue sur l'élégance et s'accorde bien avec un plat simple.
Moins enjôleur et suave que le 2009 bu à la même époque. Bien +

Anthony
10 Oct 2013 13:57 #220

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Réponse de scout sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2007

CR: Clos Floridène blanc 2007

De couleur paille, le nez est intense et complexe sur les agrumes (pamplemousse, citron) des notes de grillés et de miel.
En bouche, l attaque est vive et se prolonge riche,grasse et volumineuse. Il est vif, droit et net mais je lui trouve une finale presque trop vive, une acidité un peu trop marquée à mon goût. On dirait presque de la verdeur.
20 Jan 2014 18:59 #221

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Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Clos Floridène rouge 2005

Beaucoup plus habitué aux blancs,j'ai quelques rouges de 2005 que l'on peut boire actuellement.

Ce CR: Clos Floridène rouge 2005 se présente avec une robe d'un rouge profond sans signe d'évolution; le nez est puissant ,évoquant tout de suite les fruits rouges ,des notes fumées et des arômes de tabac.L'olfaction est vraiment agréable et en bouche le vin ne déçoit nullement;je ne m'attendais pas à avoir autant de plaisir avec ce vin très fruité ,suave,sans creux;les tannins sont fondus et l'ensemble ne souffre d'aucune mollesse et est doté d'une bonne acidité.Un très bon Graves qui peut se garder encore un peu à mon avis.
Bernard
20 Jan 2014 22:07 #222

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Réponse de jl39 sur le sujet Re: Clos Floridène rouge 2005

Bonjour,

Je me retrouve tout à fait dans ce compte rendu de dégustation du Clos Floridène rouge 2005.
Il est à maturité et apporte beaucoup de plaisir, mais ce plaisir ne durera plus que pour l'espace d'une seule et dernière bouteille.
Dommage.
JL
24 Jan 2014 12:24 #223

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Réponse de Omar Buzet sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2008

CR: Clos Floridène blanc 2008

(servi à 11°C)

Belle robe dorée.
Nez bien ouvert sur le zest de citron, l'aubépine, le bourgeon de cassis, les fruits secs et de subtiles notes d'élevage (fumée), peut-être un peu de silex frotté.
Superbe vivacité en bouche, du gras parfaitement balancé par une rafraichissante acidité. On reste sur les agrumes, dès l'attaque, mâtinés de fruits blancs et jaunes, le coté fumé en rétro, jusqu'à une finale salivante donnant envie de se resservir.
Beau vin qui gagnera surement encore à être attendu...

Cordialement,

Sylvain
26 Jan 2014 16:13 #224

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2010

CR: Clos Floridène blanc 2010

Je débouche et sers un verre. La robe est claire. Le nez est est assez désagréable (réduit?).
Après 30 minutes, ça hume déjà meilleur! Je perçois des notes d'agrumes . En revanche, la bouche m'apparaît déséquilibrée avec une acidité très présente.
Je carafe le breuvage.Une heure plus tard, on retente le coup et là ça me convient mieux;
Au nez on a en plus des agrumes, un côté grillé discret que je trouve élégant.
En bouche, le vin a gagné en gras, en ampleur, l'acidité s'est assagie. La persistance en bouche est moyenne. Ma compagne lui trouve un côté épicé.
J'ai bien aimé ce vin qui s'est bonifié tout le long du déjeuner et fut un bon compagnon de crevettes, puis du poulet rôti.
L'accord avec le mothais et le brillat-savarin tient la route selon moi, beaucoup moins avec le brie de melun et se fait écraser par le brin d'amour.

Sébastien
11 Fév 2014 18:40 #225

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Réponse de GAET sur le sujet Re: Clos Floridène blanc 2010

Bonsoir,

J'en conclus donc qu'il convient de bien décanter ou d'attendre encore quelques années avant d'ouvrir

Cordialement
Gaëtan
11 Fév 2014 19:15 #226

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Réponse de ZuZu sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2005

Jolie decouverte que ce CR: Clos Floridène blanc 2005 !

Si la couleur est presque paille, le nez se montre étonnamment jeune: des agrumes, de l'ananas, de l'acacia et une pointé de miel.
La bouche est tout aussi plaisante et présente un bel équilibre avec une vivacité qui appelle les gorgées. La finale est honorable sur le miel et une pointé d'épice. Excellent compagnon d'une tourte au poulet et noix.

ZuZu
« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »
07 Mar 2014 22:16 #227

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Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2009 et 2010

CR:

Clos Floridène blanc 2009
: J'ai toujours une appréhension lors que j'ouvre ce millésime en blanc et dans cette région.Pourtant une fois de plus ce vin se présente au mieux et donne beaucoup de plaisir;robe encore claire mais un peu plus dorée que 2010. nez à la fois citronné et fumé avec des notes florales aussi. la bouche est puissante,pleine,grasse sans creux et dotée d'une belle acidité comme (presque) toujours sur ce vin.Belle tension,belle fin de bouche et donc beau vin.Je n'ai plus de 2009;aurais-je du l'attendre pour voir l'évolution comme je le fais avec 2007 ,2008,2010 et les suivants?Peut être mais ce millésime me plait en l'état.
Clos Floridène blanc 2010:Voilà un beau Floridène à nouveau mais qui se présente différemment du précédent. La robe est plus claire,le nez est très discret et moins séduisant que sur les très nombreuses bouteilles débouchées depuis des années.Ayant lu les cr des copains ,je carafe(merci Sébus) et 1h plus tard ça va mieux;je retrouve les agrumes,le fumé discret ,des notes d'élevage plus marquées qu'habituellement.
La bouche est moyennement puissante avec les mêmes composantes qu'olfactivement; pas de problème pour l'acidité ,il y en a. C'est toujours très bon ,c'est vrai de mieux en mieux mais ce vin va se bonifier c'est sûr(enfin je pense).
Bernard
20 Mar 2014 17:29 #228

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Réponse de Robert75 sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2010

CR: Clos Floridène blanc 2010

Servi juste après ouverture

Assemblage de 50 % de sauvignon, de 47 % de sémillon et de 3 % de muscadelle. Fermentation en barriques renouvellées par quart. Elevage de 8 mois sur lies remises régulièrement en suspension

La robe est jaune tournant vers le doré, très profonde pour un blanc et assez grasse

Nez puissant et complexe sur les agrumes (pamplemousse et une pointe de citron), la pêche blanche, un boisé encore marqué et un côté floral

Bouche ronde, puissante, concentrée (comme l'annonçait la robe), grasse, presque épaisse, sur les fruits blancs, avec une assez belle longueur

Note : 7,5/10. Un vin d'une indéniable qualité mais avec, à mon goût, un certain manque de vivacité, à moins que ça ne soit voulu. Le vin comporte en effet 47 % de sémillon, ce qui confère plutôt de la rondeur, ce qui est réussi, que de la fraîcheur

Mon blog
28 Jui 2014 14:34 #229

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Clos Floridène - Blanc 2009

CR: Clos Floridène - Blanc 2009

La robe est d'un or clair avec des reflets vert-gris.
Le nez s'ouvre généreusement sur des arômes grillés, avec quelques notes patissières et de clou de girofle, sur un fond discret de fruits blancs, d'agrumes et de chèvrefeuille. Le nez est donc encore dominé par des arômes d'élevage, mais c'est un boisé élégant.
L'attaque est large et dotée d'un certain gras, la bouche corpulente puis elle s'allonge et se tend grâce à une belle acidité qui apporte fraîcheur et finesse. Les mêmes arômes qu'au nez apparaissent en milieu de bouche et s'amplifient sur la belle finale salivante.

Pour moi ce vin est attendre 3 ans, même si le boisé se fond bien sur un risotto et aux champignons
Bien ++ en l'état, donc un peu moins emballé qu'en janvier 2012 mais quand même un très beau représentant de l'appellation.

Jean-Loup
20 Juil 2014 20:22 #230

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Réponse de Post-It sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2010

Bu ce CR: Clos Floridène blanc 2010 il y a 15j, c'était ma 2ème tentative sur 3 et si je te rejoins pour le visuel, pour le reste ce vin me laisse perplexe. Je pense que je ne comprends pas l'esprit de ce vin. Un bloc sans émotion, sans vie. Une touche agrume, une pointe miellée voire pomme tatin oxydée. Pas de longueur. L'impression de boire un cube. Ce que j'ai aimé c'est que par rapport à la première fois il avait évolué...je garde la 3ème bouteille pour dans 5-6 ans pour voir, mais ce vin est un mystère pour moi...comme l'aura qu'on lui fait d'ailleurs... Notre histoire ce concluera là je pense.

Alex.
21 Juil 2014 07:56 #231

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: Clos Floridène blanc 2010

[size=small]L'impression de boire un cube.[/size] *

Un commentaire qui pulvérise les limites de mon univers ! B)-

* [size=x-small]en passant, il est superflu de citer un post en entier[/size]
21 Juil 2014 11:24 #232

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Clos Floridène

Autant je suis à peu de choses près en phase avec le CR de Robert 75 concernant ce Clos Floridène Blanc 2010, que j'ai bu début juin (en ne ressentant toutefois pas de manque de vivacité), un vin pour lequel j'aurais volontiers mis 15,5 - 16 /20, autant le CR d'Alex me fait penser à un vin oxydé ou bouchonné. Par conséquent, non représentatif de cette cuvée. Alex, je serais toi, j'attendrais encore quelques années, et j'espère pour toi que tu auras une belle bouteille pour ta dernière restante, car je pense que c'est un très joli vin.

Flo (Florian) LPV Forez
21 Juil 2014 13:39 #233

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Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Clos Floridène blanc 2010

Alex,

Oui je te rejoins sur ce point : un vin sans émotion, qui donne le sentiment de boire un vin "composé", "élaboré" de manière un peu artificielle en quelque sorte, mais dont le résultat donne une impression de grande maîtrise technique... par contre je n'avais pas recontré de caractère oxydé avec cette bouteille...

Encore un vin probablement sur-côté...

Mon blog
21 Juil 2014 18:31 #234

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Réponse de Krabb sur le sujet CR: Clos Floridène Blanc - 2001

Bu Ici

CR: Clos Floridène Blanc - 2001

Bouchon parfait.
Robe or foncé, on dirait presque un liquoreux! Magnifique.
Le nez est frais, précis. Notes de pamplemousse.
En bouche, c'est élégant, subtile. La matière est présente, équilibrée, subsistent quelques notes de vanille signe d'un élevage parfaitement intégré.
Belle finale. Un vin à maturité.
Excellent.
L'accord avec le plat fut sublime.

Simon.
05 Sep 2014 10:15 #235

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Réponse de Lucas57 sur le sujet CR: Clos Floridène Blanc - 2011

Bonjour,

Servi au débotté vers 10 degrés:

CR: Clos Floridène Blanc - 2011

Nez frais et ouvert sur des fruits jaunes, d'agrumes (citron jaune+), un coté salin, floral et un boisé présent mais bien intégré.
Bouche dynamique, tendue et ronde à la fois. Un joli boisé enrobe mon tout. Bonne persistance finale sur le caillou mouillé.
Je trouve que l'élevage est mieux intégré ici que dans les millésimes antérieurs (09&10).
Du plaisir en l'état et confiant pour le futur

Amicalement,

Lucas
19 Sep 2014 15:49 #236

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR:Clos Floridène Blanc Graves blanc 2010

CR:Clos Floridène Blanc Graves blanc 2010 Le nez est assez toasté, avec des agrumes. En bouche c'est aussi le côté pain grillé qui ressort, avec des fruits exotiques (mangue) puis du citron vert en finale.
L'acidité n'est pas en reste, les amers en finale ne sont pas mal non plus.

Un vin pas commun que j'ai apprécié sur du foie gras, bu sur 24h le fruit ressortait davantage au bout d'un jour; un vin probablement ouvert trop tôt mais déjà agréable à ce stade.

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
21 Déc 2014 10:54 #237

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Clos Floridène Blanc 2008

CR: Clos Floridène Blanc 2008

A l'ouverture, nez surprenant (par rapport à mes souvenirs sur différents millésimes bus jeunes): mélange de raisins de corinthe et de cassis.
La bouche présente une belle tension et exprime des notes de fleurs blanches accompagnées d'un léger rancio. La finale est sur le cassis.

Après quelques heures, le vin me parait plus "classique": le mélange raisins de corinthe + cassis du nez s'est transformé en buis (le sauvignon s'esprimerait-il plus que le sémillon au vieillissement?) , et le vin est un peu moins tendu.

L'ensemble est bon et bien équilibré; cependant je me demande si ce vin gagnera à vieillir plus.

Cordialement

bibi
28 Déc 2014 22:26 #238

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Clos Floridène Blanc 2008

le sauvignon s'esprimerait-il plus que le sémillon au vieillissement ?

Au vieillissement en bouteille, c'est le contraire.
A l'aération dans le verre, je dirais également non ... mais tu sembles avoir fait une expérience sur ce vin qui va dans ce sens.

Jean-Loup
01 Jan 2015 17:44 #239

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Réponse de laurent78 sur le sujet CR: Clos Floridène blanc 2001

CR: Clos Floridène blanc 2001

Nez très flatteur, fruité et floral à la fois, très frais. En bouche, il est impeccable. Un tout petit plus de volume et il serait parfait.

Que ce vin vieillit bien...

Et à quinze euros le flacon, on peut dire qu'on en a pour son argent. Définitivement un des meilleures rapport qualité/prix en grave blanc.

Laurent

"C'est dans la cave que se trouve l'âme d'une maison"
02 Jan 2015 18:06 #240

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