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Clos Floridène

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gertrude a répondu au sujet : Clos Floridène Graves blanc 2013

leteckel écrit: CR: Clos Floridène Graves blanc 2013

Nez qui sauvignonne à mort, et exotique et riche. Bouche droite et très citronnée, pas vraiment en raccord avec le nez. Jolie longueur...joli vin qui peut attendre encore.


Bu samedi. Même constat. J’avais ouvert un 2011 il y’a quelques mois et c’était plus fondu.
#301

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Nilgiri a répondu au sujet : CR: Clos Floridène Graves rouge 2005

CR: Clos Floridène Graves rouge 2005

Bonjour,

Une robe brillante avec des reflets pourpres d'un vin mature sans évolution marquée.

Le nez est ouvert, élégant sur le tabac, le bois précieux, quelques épices un peu de fruits (cassis, cerise).

La bouche
présente des tanins souples, fondus. Le tout est équilibré, gourmand, sapide et digeste...
Et 12,5° au compteur.

Excellent vin à maturité.

Salutations, Christophe
#302
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JulienG. a répondu au sujet : CR: Clos Floridène Graves blanc 2016

1ère rencontre avec ce Clos Floridène dont l'objectif était de le découvrir dans sa jeunesse, ayant pour habitude d'aimer les Pessacs en blanc avec au moins 10 ans de vieillissement.
CR: Clos Floridène Graves blanc 2016
Bouteille ouverte 1h avant.
Belle robe clair limpide.
Un nez sur les agrumes frais type citron et pamplemousse.
En bouche, on retrouve cette fraicheur avec une acidité assez important en fin de bouche. Pas de couverture bois masquant le tout ce qui est satisfaisant, longueur correcte.

Une bouteille qui a fait le job sans plus. Cela conforte ma préférence sur le fait de boire ces vins plus vieux.
Cordialement

Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.


JulienG.
#303
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Clos Floridène Graves blanc 2016

Merci pour ces deux premiers CR Julien!
Puis-je te demander de ne pas oublier de taguer tes comptes rendus?
Bon 1 sur 2, c'est ok pour un début... ;)

jlj
#304

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Acerola a répondu au sujet : Re: Clos Floridène Graves blanc 2013

excellent :-)))
#305

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Frisette a répondu au sujet : CR: Clos Floridène, Graves (Blanc), 2010

CR: Clos Floridène, Graves, 2010

Ouverture immédiate.
La robe commence à se dorer. Le nez est très beau, expressif, sur un joli citron confit, un peu de buis/bourgeon de cassis, du fumé et des épices ainsi que des herbes médicinales. La bouche se montre équilibrée, pleine, portée par une juste acidité. On retrouve cette aromatique assez complexe, complété par des notes mentholées, un fond vanillé et un peu de gras. La finale est satisfaisante. Très belle tenue pour ce vin qui me semble arriver doucement sur son plateau de maturité et je regrette que celle-ci ait été la dernière en ma possession. Très Bien (16/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#306
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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR: Clos Floridène, Graves rouge 2014

CR: Clos Floridène, Graves rouge 2014
Le nez est très ouvert, avec des fruits rouges dominés par de superbes notes truffées bien nettes.
En bouche, le vin est rond, plein, d'une grande gourmandise et d'un superbe équilibre, les tanins sont fondus, la bouche est salivante.
Le vin est tellement ouvert aujourd'hui, si "évident" que je me demande s'il sera meilleur un jour.
Dur, dur, dur de ne pas se resservir. Superbe. oo,
#307
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Dag a répondu au sujet : Clos Floridène, Graves Blanc 2015

CR:Clos Floridene Blanc 2015


Belle robe Or aux reflets verts, le nez a des arômes intenses d'agrumes et de fleurs blanches.
En bouche de la structure, de la fraicheur, c'est élégant, citron, pamplemousse ,
une longueur qui s'étire ...
Un très bon vin bu avec des gambas grillées au Barbecue. Excellent !!!
Dommage c'était ma dernière de 6 ::glou::


Cdlt

Daniel
#308
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Torsten a répondu au sujet : CR: Clos Floridène rouge 2004, Graves

CR: Clos Floridène rouge 2004, Graves

Robe encore assez foncée mais qui tuile légèrement sur les bords.

Nez sur le sous-bois, les champignons, puis des notes de fruits compotés, de fruits secs, de fumé et de tabac apparaissent à l'aération.

Se cherchant un peu au début, la bouche va rapidement gagner en densité et en richesse. Fruits, notes tertiaires et boisé élégant se mêlent harmonieusement, avec un reste de peps mais sans toutefois proposer une grande longueur en finale.
Ce vin n'a peut-être plus toute la puissance et l'éclat de sa jeunesse, mais il n'est pas mort du tout et m'a été fort agréable.
#309
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sebus a répondu au sujet : CR: Clos Floridène,Graves blanc 2010

CR: Clos Floridène,Graves blanc 2010

Robe or 
Joli nez vanillé, d'ananas mûr,de camphre et de cire 
L'attaque est franche, une sensation de légère glycérine, l'équilibre du vin est sudiste mais sans lourdeur, la longue finale est portée par les amers. 
J'ai l'impression d'avoir affaire à un vin "sérieux".
Le lendemain, toujours du fruit, le sémillon semble s'exprimer pleinement.

Un joli Graves, qui appelle la table.

Sébastien
#310
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vvigne a répondu au sujet : CR: Clos Floridene Rouge 2009

CR: Clos Floridene Rouge 2009

Un bien joli "petit" Bordeaux !
Certes le millésime aide, mais un vin bien agréable et digeste malgré un boisé bien présent.
Un joli compromis cabernet / merlot qui offre un jus souple et équilibré assez proche du fruit.
Rien d'incroyable mais bien du plaisir.
A boire / A garder

Bon vin / 90 pts / Équilibré, mais manquant encore un peu de caractère, de volume et de complexité.
#311
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Clos Floridène - Graves - Blanc - 2009

CR: Clos Floridène - Graves - Blanc - 2009



Bouteille dégustée sans préparation.

La robe d'une couleur paille soutenue tire sur le doré.
D'une belle intensité, le nez mêle agrumes et fruits blancs teintés d'exotisme, avec une fine réduction grillée du plus bel effet et un boisé bien fondu.
La bouche est large et confortable, bien sapide car l'élevage n'est pas sensible contrairement à la bouteille bue en juin 2018. Une certaine vivacité équilibre l'ensemble et la finale est étirée par de beaux amers.
Très Bien
Je vais essayer de garder ma dernière bouteille jusqu'à ses quinze ans pour voir mais je ne suis pas sûr de mon coup.

Le vin a réussi un bel accord (3,5 + / 5) avec une sole meunière, vin et plat se fondant parfaitement entre eux.
En revanche le comté qui a suivi fait trop ressortir l'élevage du vin et ma théorie sur le fait que tous les vins vont avec le comté est vérifiée… si on rajoute "presque" devant "tous les vins". ;)

Jean-Loup
#312
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Apache a répondu au sujet : Clos Floridène blanc 2014

CR: Clos Floridène blanc 2014

Après une randonnée passant sur ce magnifique terroir de sables rouge, j'ai eu envie de gouter le vin qui en surgit.
Nez: ça sauvignonne, note caoutchouteuse d'élevage, notes florales.
Bouche : Très jolie acidité sur le citron, puis vient le gras du sémillon qui enrobe le tout avant une finale sur des notes d'élevage.
Ensemble très harmonieux, équilibré à défaut d'être complexe.
il se marie parfaitement avec un artichaut.
Puis, au fur et à mesure que la bouteille se vide, rien ne se passe, une évolution de la bouche qui va vers un boisé de plus en plus prononcé.
on s'ennui.
C'est conventionnel.
On veut du raisin, on a du bois.
Peut être une technique de vinification qui empêche le terroir de causer.
Un modèle de vin blanc sec qui se retrouve souvent dans le bordelais et qui n'est pas mon style.
L'appellation des graves blanc sec étant vaste, heureusement, il y en a pour tous les goûts.
Allez on va déboucher un Domaine de l'Alliance pour se consoler.
#313
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Clos Floridène

il se marie parfaitement avec un artichaut.

Je n'ai jamais trouvé d'accord correct avec de l'artichaut. Mais c'est vrai qu'un vin assez vif dominé par le bois peut être une solution.

Jean-Loup
#314

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Clos Floridène

ou un sylvaner

Yves Zermatten
#315
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GAET a répondu au sujet : Clos Floridène

Yves Zermatten écrit: ou un sylvaner


Je partage l'avis de Yves.
Gaëtan
#316
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Apache a répondu au sujet : Clos Floridène

Oui, après c'est des artichauts du jardin qui après cuisson sont fondant et un peu sucré en gout, ramassé et cuit direct. Mais j'ai vraiment été bluffé par l'accord. La vivacité, le gras, et le côté enrobé du vin allait bien avec le fondant, le sucré et la légère amertume des artichauts.
A confirmer du coup tant que c'est la saison.
#317

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GAET a répondu au sujet : Clos Floridène

Le principal, c'est que tu aies pris du plaisir et que l'accord te convienne. ::run::
Mais, à lire ton C.R, on pouvait avoir quelques doutes.
Cordialement
Gaëtan
#318

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : Clos Floridène

Bonjour,

On me propose du Clos blanc 2004, pensez-vous que ce vin dans ce millésime peut affronter une aussi longue garde ?

Raphaël
#319

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bibi64 a répondu au sujet : Clos Floridène

Pas sûr mais le risque est faible; tu ne peux avoir qu'une bonne surprise.
A l'époque ca valait autour de 10 euros. Si on te le propose à un tarif raisonnable, vas-y!
#320

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : Clos Floridène

Merci Bibi de ta réponse.
On me le propose à 15€.
#321

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bibi64 a répondu au sujet : Clos Floridène

Le 2018 étant à plus de 20 euros, vas-y. Tu pourras la boire en pensant à son géniteur qui nous a quittés depuis.
#322

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lucas_mir a répondu au sujet : Clos Floridène

Salut Raphaël ! Le 2006 bu il y a un peu plus d'un an me semblait sur le déclin. Il me reste un 2007. La dernière bue il y a 2/3 ans était encore bonne. J'ai gardé celui-là pour la science (payé 6 euros en déstockage de FAV). Pas sûr que je miserais 15 biftons sur un 2004: à ta place, j'aurais plutôt pris des 2017 à 14 euros au type qui les proposait en mars! zX
C'est une cuvée que je suis depuis 2006, et entre les FAV et les promos sur internet, j'ai rarement dû la payer plus de 16 euros... Soit moins chez qu'au domaine quand j'y suis passé cet été...
#323

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bibi64 a répondu au sujet : Clos Floridène

lucas_mir écrit: Pas sûr que je miserais 15 biftons sur un 2004: à ta place, j'aurais plutôt pris des 2017 à 14 euros au type qui les proposait en mars! zX


Je respecte ton point de vue, mais je ne le partage pas. Pour un euros de différence, je tente ma chance avec le vieux millésime. Il y a un risque d'apogée dépassée, mais si ca a bien évolué il y a une chance de goûter quelque chose de très joli. je trouve qu'on n'a jamais assez l'occasion de goûter des vieux vins.
Il y a un petit côté loto, on peut toucher le gros lot ::turn::

Après, les goûts, les couleurs, les avis...
#324
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lucas_mir a répondu au sujet : Clos Floridène

"Pas sûr que je miserais", plutôt que "sûr que je ne miserais pas "...;)
Je suis joueur aussi parfois! Il y a quelques années j'avais d'ailleurs acheté pour une dizaine d'euros une bouteille de Reynon 88 en blanc à la cave Duclot à Paris. "Ça ressemble aux vins du Jura que Manu apporte souvent et que j'aime pas!" a dit madame... Pour info, en général Tissot ou Macle. Notes oxydatives évidentes, et plus trop de peps. Bien sûr, il y a de fortes chances pour qu'un Floridene d'une quinzaine d'années soit plus fringant qu'un Reynon d'une bonne vingtaine... Mais le 2006 bu me pousse à être méfiant. Ma cave n'est pas très fraîche en été et 2006 est différent de 2004, mais il faut envisager que ça puisse être passé. Ça ferait râler de claquer 15 balles là-dessus alors que Raphaël aurait pu avoir un carton de 6 d'un excellent vin de coopérative audoise!:DD
#325

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Martinez a répondu au sujet : Clos Floridène

'Il y a un risque d'apogée dépassée, mais si ca a bien évolué il y a une chance de goûter quelque chose de très joli. je trouve qu'on n'a jamais assez l'occasion de goûter des vieux vins.'

Cela va dans le sens du vigneron qui dans une longue interview dans la RVF avait dit qu'il trouvé dommage que ce vin ne soit pas souvent bu après un long vieillissement. Sous entendu que son vin était capable de vieillir.

Plus que la capacité à vieillir bien ou pas, où il y a un toujours un risque parce que le bouchon, parce que la conservation, parce que l'équilibre du vin et du millésime... c'est surtout une affaire de goût, d'accord...

Jmm
#326

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Martinez a répondu au sujet : Clos Floridène - 2010 - Blanc

CR: Clos Floridene - 2010 - blanc

Robe vert or tirant sur le jaune, belle brillance, nette.
Au nez, c'est de bonne intensité sans plus. On est sur des arômes de beurre, plante, safran, menthol et surtout citron.
En bouche, c'est vif, le citron domine tout en présentant un peu de gras qui densifie le vin.
C'est agréable et bon mais il y a un manque d'harmonie, de sérénité.

Jmm
#327
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sebus a répondu au sujet : CR: Clos Floridène, Graves, Blanc 2013

CR: Clos Floridène, Graves, Blanc 2013

Robe or aux reflets jaunes/verts légèrement fluo
Le nez est expressif et exotique sur le maracuja, des notes mentholés/camphrés, l'élevage m'apparaît bien intégré
La bouche propose une matière de demi-corps, l'acidité est là, et pourtant, ça manque un peu de dynamisme, la finale est en revanche longue et exotique.
C'est bon mais je m'ennuie rapidement avec ce vin, ça manque de peps et de folie. Ma douce trouve cet exotisme un peu écœurant, ne donnant pas envie d'y retourner.

Pas simple à accorder, le vin s'en sort bien sur du poulpe à la plancha et tian de légumes, pas sur la salade de poulpe préparée avec les restes, ni sur les huîtres. Le meilleur accord se fera, selon moi, sur les carottes rapées, coriandre et carvi.

Sébastien
#328
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Papé a répondu au sujet : CR: Clos Floridène blanc 2010

CR: Clos Floridène blanc 2010

Bouteille épaulée 3H
Bouchon en parfait état
Robe or avec reflets verts. Très beau !
Nez moyennement puissant sur le citron, pointe d'élevage.
La bouche est ample, assez riche. Sur le cassis, le citron. Bonne longueur. Je m'attendais à plus de tension, mais cela reste frais et tonique. Pas de lourdeur.
Dans mon souvenir le 2003 bu il y a ... 2ans (?) m'avait plus enthousiasmé.
Pas d'une grande complexité, mais cela reste un vin très agréable.

Pascal
#329
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ThierryMo a répondu au sujet : CR: Clos Floridène - Graves - Blanc - 2017

CR: Clos Floridène - Graves - Blanc - 2017

Acheté à la FAV 2020. Un peu d'acidité à l'ouverture puis les arômes de pomme, de pêche, une pointe de miel et d'agrume (citron) se déploient. Agréable, frais et juteux et je n'ai pas l'impression de me trouver spécialement à Bordeaux.

En bouche, on retrouve sans lourdeur les mêmes arômes avec une note exotique plus légère toastée sur la fin. Longueur correcte. C'est bien fait, consensuel, agréable à ce stade. Une bonne surprise qui semble s'accommoder de plein d'accords corrects. Apéritif puis sushis divers au poisson. Je pense que cela peut bien vieillir sur 5 - 8 ans mais je n'ai pas de regret à l'avoir ouverte maintenant. C'est prêt aujourd'hui.

B- pour le frais, la légèreté. Vraiment un BB (Bordeaux Blanc) sympa !
#330
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