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Clos Floridène

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Clos Floridène 2004

La température de service peut expliquer ces différences ? le boisé, je le retrouve surtout dans le verre vidé.

Rien à voir, elle sortait d'un frigo à 8°. Je soupçonne une bouteille défectueuse, mais ceux à qui je l'ai fait goûter n'y voient qu'un boisé trop marqué.

blg
#91

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Clos Floridène blanc 1996

CR: Clos Floridène blanc 1996

Un blanc toujours jeune!
Un nez de bourgeon de cassis et de poire verte, avec des notes de citron vert.
Une bouche fraîche et grasse, savoureuse et longue, avec une acidité parfaitement maîtrisée.

C'est très bon, une fois encore, et ça le restera longtemps, je pense ;)

Cordialement,
Thierry
#92

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Eric B a répondu au sujet : Clos Floridène 2004

Bu à mon tour le Clos Floridène 2004

A l'ouverture, le boisé est très présent en nez comme en bouche, avec un côté aqueux (bref proche des descriptions précédentes).

Au bout d'une bonne heure de carafe au frais, le boisé s'est beaucoup atténué. Le nez est plutôt sur le citron confit,la verveine la pierre fumée, et bien sur quelques notes d'élevage (beurre, vanille, léger toasté).

La bouche est ample, avec du gras,de la fraîcheur et une belle palette aromatique. La matière est élégante, plutôt riche, et la finale de bone persistance.

Bref, je ne lui vois que des qualités. Le carafage lui a fait énormément de bien. Est-ce l'explication de nos différences de perception?

Eric

Eric
Mon blog
#93

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Clos Floridène 2004

Bu à mon tour le Clos Floridène 2004


Moi, je suis un inconditionnel, mais le 2004 acheté en FAV ne supportait pas son bois... même après plusieurs jours --pourtant, le bois, bien fait, j'adore--.

blg
#94

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Clos Floridène 2004

Pourtant, le bois sur un cépage aromatique comme le sauvignon... ;)

Luc
#95

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oliwonak a répondu au sujet : Re: Clos Floridène blanc 2004

Bonjour,

J'ai goûté le Clos Floridène blanc 2004, il y a une quinzaine de jours et je rejoindrais plutôt Bertrand Le Guern dans son appréciation...

J'avoue que, le lendemain et encore le surlendemain après avoir laissé la bouteille ouverte pendant plusieurs heures, le goût de bois, même s'il s'était atténué, me dérangeait toujours en fin de bouche.

Je lui ai préféré le Chantegrive blanc 2004 (un vin sans grand prétention mais que j'ai trouvé agréable).

Cordialement,
Olivier
#96

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critique a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

lors des foires aux vins j'ai suivi le conseil de Bertrand,j'ai acheté un flacon de Clos Floridène 2004 pour me faire une idée,je partage son avis sur le boisé qui déséquilibre le vin et masque le fruit,je n'en ai pas acheté,il est bien difficile de trouver un grave blanc au bon rapport qualité prix!
#97

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Clos Floridène blanc 2003

CR: Ce soir, un Clos Floridène blanc 2003...

Un nez vif de citron vert sur fond de poire et de buis, avec des touches de bois neuf...
Une bouche fraîche, marquée par le chêne et les saveurs d'agrumes, avec du gras, du volume et une très belle longueur sur le fruit.

Un vin qui "s'est mis en place" et qui va bien vieillir, je pense...

Peu plaisant l'an dernier, lorsque le boisé s'imposait,, il a très bien évolué et va continuer à progrsser...

Ne faut-il pas donner un an au 2004 blanc avant de se prononcer sur ses qualités et défauts? ;)

Cordialement,
Thierry
#98

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rémi a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

Ne faut-il pas donner un an au 2004 blanc avant de se prononcer sur ses qualités et défauts?

Un an de plus ne leur fera certainement pas de mal, mais pour avoir gouté aussi Carbonnieux et Malartic Lagravière en 2004 blanc, je les trouve tous d'un faible niveau, avec un défaut majeur: une sensation de dilution en bouche. Ce qui me laisse penser que ça ne donnera rien d'extraordinaire.
#99

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rémi a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

On parle de laisser le temps aux 2004, bah moi j'ai goûté un 2005 ce we!
Couleur jaune pâle, nez intense à dominante bourgeon de cassis (le côté "végétal" est très marqué!) et aussi agrume, surtout pamplemousse et fruits secs. Le boisé est comme je l'aime: présent mais harmonieux. La bouche n'est pas encore en place (mis en bouteille en juillet) mais très prometteuse. Le lendemain d'ailleurs, il est beaucoup mieux: gras, fluide, arômatique, bonne longueur.

Je manque de recul pour cet exercice, mais très bon niveau des 2006 goûtés à la barrique! Attention, grand vin en devenir!
#100

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Guest a répondu au sujet : Re: Clos Floridène 2004


Graves Clos Floridène 2004 : 12,5/20 – 27/1/07

Beaucoup, beaucoup de bois pour ce vin qui sent nettement le sauvignon. Bouche plate et fade.
#101

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raphael a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

J' ai ouvert un Clos Floridene 2002 avec ma femme et la bouteille a été finie pendant le repas ..
J' ai beaucoup aimé ce vin qui ne m' avait pas fait une bonne impression 2 ans auparavant , comme quoi !

Superbe fraicheur aromatique , c 'est ce que j' en ai retenu !! On a une belle tension en bouche et une joli longueur mais surtout quelle fraicheur , une gourmandise à l' état pur !!

Pour moi , il devance Larrivet Ht Brion du millesime 2001 pourtant bien réussi .. Clos Floridene a des similitudes avec La Louviere d' apres mes souvenirs .. Peut-etre la meme proportion de cepages ?

En tout cas , il m' en reste encore 7 bouteilles et elles ne vont vieillir bien longtemps !!

Raphael .
#102

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Guest a répondu au sujet : Re: Clos Floridène 2001

Graves Clos Floridène 2001 : 13,5/20 – 26/6/07
Sauvignon marqué, en mode simple, variétal : bourgeon de cassis, agrumes. Bouche citronnée, maigrelette, vite ennuyeuse.
#103

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BARRET Philippe a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

Clos Floridène 2001

Ma troisième bouteille de ce vin et toujours aussi peu de plaisir. Comme le souligne ci-dessus Laurent, c'est très marqué par un sauvignon simple et variétal. C'est très végétal, pas très équilibré (une acidité qui paraît "en dehors" du vin) et sans aucun charme. Pour le même prix (12,9 euros) j'ai de nombreux Sancerre de François Cotat qui sont trois marche au-dessus, surtout après 8/10 ans de garde. Cela me confirme que j'ai du mal à être séduit par les blancs secs de bordeaux. Je n'ai jamais eu le début d'un commencement d'émotion avec cette appellation.

Philippe

Philippe
#104

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Guest a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

Philippe,

Ouf !;)

Il faut essayer Margaux 1983 (sublime sur une lamproie chez Darroze) ou pape Clément 97 (voire le très correct 2004).
#105

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Clos Floridène blanc 2005

Après quelques années de grand amour avec Clos Floridène, j'ai été très déçu par le boisé des dernières années.

Avec le 2005 les choses sont rentrées dans l'ordre, le vin est fruité (certes un poil variétal, le sauvignon quoique minoritaire est très marqué tout en restant élégant) mais un superbe équilibre qui donne un vin très rafraîchissant. 12,40€ en FAV.

blg
#106

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KarlM a répondu au sujet : Clos Floridène blanc 1996

Ma dernière bouteille de FLoridène 96 est partie en beauté ce midi sur une fricassée de girolles puis un fromage de Citeaux.
Une bouche encore très fraiche et élégante, une structure assez solide et de la longueur. Mets et vin se répondent du tac au tac dans un superbe équilibre, où nul ne tire la couverture à soi.
Quel dommage qu'il ne m'en reste plus...

KarlM
#107

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Vougeot a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

Un fromage de Cîteaux ?

Quelle chance tu as Karl... Je n'en n'ai pas mangé depuis la fin de mes études d'archéologue à Dijon... En 94... Snif...

J'avais "oublié" l'existence de ce remarquable fromage... J'ai du Clos Floridène blanc, mais je n'ai pas le fromage... La vie est parfois mal faite !

Vougeot

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#108

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

Je confirme les impressions de Bertrand : le boisé est perceptible mais aucunement gênant et le vin remarquable de fraîcheur.

Jérôme Pérez
#109

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raphael a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

J' adore Clos Floridene , peut-etre le meilleur blanc sur Bordeaux au moins en rapport Q/P ..
Le 2002 m'a procuré un plaisir sensationnel , il m' en reste pas mal , tant mieux !
Je me suis procuré le 2005 que je n' ai pas encore gouté , trop jeune sans doute .. Je vais laissé mes bouteilles de coté 1 ou 2 ans .

J' ai aussi quelques flacons du 2003 ..Je vais prochainement le gouter ..
Est-il réussi ? Faut-il le boire rapidement comme le mentionne le guide vert ex betanne ?
Je dis ça parce que j' en ai 12 bouteilles et que je souhaite les echelonner sur 2 ou 3 ans , sans me presser:)
Alors qu' en pense ceux qui l' ont gouter ?
Merci..
Raphael.
#110

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vince2 a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

C'est mon blanc coup de coeur!! Et surtout celui de mon épouse. C'était le blanc que nous avons bu lors de notre mariage au mois de juin. Il s'est montré très expressif avec un boisé assez présent (qui pourrait sembler appuyé pour certaines âmes sensibles) avec une structure très équilibrée. A mon avis l'acidité est quand même bien présente pour le permettre de tenir encore de bonnes années sans autres, d'autant que le bois pourra être digéré un peu.
Tu peux sans autre en ouvrir une. C'est une gourmandise au même titre que le 2002 avec un peu plus de "chaleur" (millésime oblige).
Il m'en reste 18 et je ne suis pas pressé.
Et surtout dis-moi ce que tu en penses!
Salutations
Vince2
#111

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raphael a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

Merci Vince2 .. Je le goute rapidement et je dirais ce que j' en ai pensé ..

Raphael.
#112

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si le vin... a répondu au sujet : clos floridène rouge 2005

Evidement ce n'est pas le blanc et la famille Dubourdieur n'éxelle pas en cette couleur.
Confirmation:
robe: profonde violet très foncé
nez: peu expressif sur le fruit rouge cerise progressif sur l'aération avec un bois qui gonfle (au sens figuré aussi)
bouche: attaque flateuse ou l'on retrouve cette fraicheur avec ces beaux fruits puis arrive un creux, que dis-je un gouffre en milieu de bouche et une finale courte et légérement trop sèche à mon gout
Bref capital plaisir en dessous de ce que donne le blanc très agréable dès aujourd'hui. Mais patience ce vin est très jeune.
#113

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Anthony a répondu au sujet : CR: clos floridène rouge 2005

Clos Floridène 2005 (blanc).

Bu sur 3 jours, il m'a déçu. Le 1er soir, son nez était fortement végétal, avec des notes de buis et une forte consonante sauvignon. Sa bouche, assez monolithique, n'était ni fruitée, ni végétale, très discrète, sans grand relief.

Au Wine Preserve pour 48h. Ce soir, un nez plus fruité, mais assez simple. En bouche, une jolie fraîcheur et un boisé bien intégré, mais une certaine platitude et une finale qui s'enfuit.

J'ai bu mieux pour moins cher.

Anthony
#114

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jmg a répondu au sujet : Re: Clos Floridène

Ces 2 derniers vins sont très bien notés par Bettane & D dans leur dernier guide.
#115

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marc de wolf a répondu au sujet : Clos Floridène 1996

Bonsoir,

Tout à fait d'accord avec KarlM sur cette bouteille qu'on a bu il y a une semaine. Un bon vin encore bien vivant qui s'exprime allégrement sur le sauvignon blanc. Il me manquait un rien de volume et un peu plus de longueur pour le cataloguer comme très bon vin.

cordialement,
Marc
#116

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vince2 a répondu au sujet : Re: Clos Floridène 2003

Dégusté ce week-end le 2003.
Bien que très bon, il m'a paru presque plat par rapport aux dégustations précédentes...
Je ne crois pas que je tarderai autant que je pensais à boire les autres bouteilles...
Salutations
Vince2
#117

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steph miroux a répondu au sujet : Clos Floridene blanc 2005

Clos Floridene Blanc 2005

Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez à dominante toasté/grillé, avec derrière ses notes de Sauvignon typiques de l'appellation. Ce nez manque de finesse, de complexité. Si on me demandait, je parierais sur un manque de maturité des raisins pour expliquer en partie cela; pourtant 2005?

En bouche, je trouve le pamplemousse au niveau aromatique + amertume omnipresente dès le milieu de bouche. Un peu de gras qui ne masque pas la maigreur d'ensemble.

Aucune race dans ce vin selon moi. Je l'avais preféré il y a un an, et j'avais preféré le 2002 bu 2 ans auparavant. Mes goûts ont certainement changé; mais je pense tout de même que ce 2005 doit être dans une phase ingrate.
#118

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marcus a répondu au sujet : Re: Clos Floridene blanc 2005

je crois que les blancs 2002 sont particulièrement réussis(la louviere) et pour avoir goûté un pessac blanc "décoré " en millésime 2005(latour martillac), je suis resté sur le cul et n'ai pas acheté une seule bouteille de blanc dans ce millésime.
Marc
#119

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Guest a répondu au sujet : Re: Clos Floridène blanc 2005

Graves Clos Floridène 2005 : 13,5/20 – 11/3/08
Nez simple, variétal, mais par bonheur sans boisé gênant (cf. la main lourde sur le 2004) : citron, végétal (buis). Bouche fort limitée mais pure, nature, un peu pointue (acidité) et amère. De par son naturel d’expression, elle est en l’état tout de même plus satisfaisante que celle de Fieuzal 2005 et domaine de la Solitude 2004. Livraison un peu chiche tout de même.
Contrairement à ce qu’annonce BlG plus haut, je pense le sauvignon majoritaire (si mes infos sont bonnes : sauvignon 68% et Sémillon 32%).
#120

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