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Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan

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Réponse de arelate sur le sujet CR: Smith Haut Lafitte rouge 2002

CR: Château Smith Haut Lafitte rouge 2002



Dégusté hier à l'apéritif chez des amis.
Robe rubis sombre, sans trace d'évolution.
Nez boisé, fumée. Bouche souple, vanillée, dominée par l'élevage qui n'est pas encore tout à fait intégré. Longueur moyenne.
J'ai eu un peu de mal à gouter ce vin après avoir bu juste avant un Châteauneuf du Pape Domaine Xavier 2005.

Cordialement
Roger

Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
08 Déc 2010 09:43 #151

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Réponse de lefranc4 sur le sujet Smith Haut Lafitte 1993 blanc

Ouvert un Smith Haut Lafitte 1993 blanc dont j'avais acheté une caisse, et que je bois régulièrement, le voyant toujours aussi solide.
La couleur est jaune or encore pâle. Le nez est très plaisant et intense, et celui d'un Sauternes (sauvignon) : idem CR du 1994 ci-dessus.
En bouche, ce n'est pas ce qu'on attend d'un graves blanc jeune, bien-sûr, et le vin gagne a ne pas être attendu sur sa vivacité, mais plus comme un vieux bourgogne blanc, pour que les arômes s'intensifient (boire à 13°, pas moins). Jolie amertume et minéralité. Rond et encore bien sec. Bonne longueur en bouche. Le test du verre vide est très positif (miel).
Peut-être un peu délicat à marier avec les plats (comme les Sauternes vinifiés en sec?), mais vin sans défaut, et très intéressant à déguster. Je l'ai noté 14/20.
26 Déc 2010 10:27 #152

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Réponse de bonvivant sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte rouge 2002

2002 dégusté hier.
Impressionnant par sa texture glycérinée qui nappe le verre d'une couche épaisse.
On a affaire à un Grand.
Nez harmonieux, fumé presque tourbé, vanillé.
En bouche tanins et boisé fondu, épices, vanille et petites baies.
J'appréhendais sa jeunesse, mais il est déjà prêt.
Il pourra encore bien vieillir quelques années.

C'est vraiment une bouteille sympa, bien faite, dégustée avec des cailles farcies pour l'occasion.

A recommander.
:)o

On n'a bien que les plaisirs que l'on se donne !
23 Jan 2011 10:47 #153

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Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Smith Haut Lafitte rouge 2000

CR:
Bonjour à tous.

Bordeaux - Pessac-Léognan - Château Smith Haut Lafitte 2000 - 13%

[IMG=http://img683.imageshack.us/img683/9426/smithhautlafitte2000001.jpg][/img] [IMG=http://img534.imageshack.us/img534/860/smithhautlafitte2000003.jpg][/img] [IMG=http://img151.imageshack.us/img151/5823/smithhautlafitte2000005.jpg][/img]
Petit repas entre amis hier soir au cours duquel quelques bouteilles ont été goûtées à l'aveugle.
Celle-ci a été carafée à 14 heures.

[IMG=http://img15.imageshack.us/img15/6231/smithhautlafitte2000007.jpg][/img]
Le bouchon est imbibé de façon assez importante, ce qui m'inquiète un peu. Néanmoins, le vin ne présente aucun défaut olfactif. Il y a un dépôt assez important dans la bouteille.

[IMG=http://img814.imageshack.us/img814/5992/smithhautlafitte2000010.jpg][/img]
Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge sang, assez foncée. Elle est vive, limpide, lumineuse, intense et ne manifeste aucune trace d'évolution. Même les pourtours du disque présentent encore des reflets violets, preuve d'une grande jeunesse. Les larmes semblent figées et mettent un temps important avant d'atteindre le disque.

Nez : Il est pour l'instant discret, sur les fruits rouges (cerise - framboise ?) accompagné d'un léger côté vanillé mais sans être exubérant, et peut être, un petit côté «terreux». Pour l'instant, il s'exprime moyennement, d'où la décision de la carafer. Je verrai bien ce soir au moment du repas.

Bouche : Elle est plus parlante. On retrouve des fruits rouges, des fruits noirs, et un petit côté que j'appellerai «floral». Les tanins sont fondus donnant au vin un touché soyeux et velouté de toute beauté. Le bois me semble également bien digéré. La matière est présente mais demeure fine, balançant entre puissante et finesse. Elle est ciselée et très expressive. Le palais est tapissé par une belle matière fine et soyeuse. La finale, sur les fruits rouges, est longue.

Le repas venu, le vin s'est complètement ouvert. Le nez est maintenant présent et expressif. Il se compose d'un mélange de fruits rouges bien mûrs (cerise), de terre et de bois. On retrouve avec plaisir ce qui fait la classe d'un bordeaux. Il est vif, précis, intense. La bouche, quand à elle, a encore gagné en volume, en ampleur et en puissance, le tout bien maîtrisé, et offrant maintenant un breuvage excellent. Celui-ci est plein, charnu et la finale sur les fruits noirs est longue..

Cela faisait quelques années que je n'avais pas bu un Smith Haut Lafitte et là, je me suis fait plaisir, tout comme l'ensemble des convives. Très très belle bouteille.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
20 Fév 2011 16:34 #154

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Smith Haut Lafitte

Quelle chance d’avoir Florence et Daniel Cathiard themselves pour nous présenter leurs vins !
C’est un duo de choc, fait de contrastes - le feu et la glace -, qui nous a joué un grand numéro de duettistes en se renvoyant la balle avec un grand art (même si leur sport était le ski et non l’escrime ou le tennis !). Mais au final, c'est dans une grande complicité et une passion pour le vin en général et SHL en particulier qu'ils se rejoignent.
Il faut dire qu’ils se sont admirablement partagé les rôles, Daniel apportant toute sa rigueur pour nous faire de grands vins et Florence son sens inné de la communication pour nous les faire apprécier … Monsieur et Madame Cathiard, un grand merci !

Comme il se doit en Bordelais, les rouges ont été bus avant les blancs.

Je vais faire un post par vin pour faciliter les recherches avec le moteur.

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup
05 Mar 2011 21:15 #155

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Les Hauts de Smith rouge 2007

CR: Les Hauts de Smith rouge 2007

55 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot et 10 % de cabernet franc.
La robe est d’un beau pourpre, sans trace de jeunesse ni d’évolution.
Le nez, ouvert, est très agréable, sur la confiture de framboise, avec des notes florales et de tabac.
La bouche n’est pas du même niveau, c’est moins rond, avec une pointe de végétal (un peu de verdouille comme dit Daniel avec sa belle franchise) ; elle est cependant marquée par une belle rectitude et une légère amertume en finale. Je suis également d'accord avec Florence : il faut des vins pour tous les goûts, toutes les occasions et tous les mets, et un vin plus souple complète bien la gamme. Ceci dit, pour un second vin et pour 2007, c'est bien ! 14,5 / 20.

Jean-Loup
05 Mar 2011 21:21 #156

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Smith Haut Lafitte rouge 2008

CR: Smith Haut Lafitte rouge 2008

60 % de cabernet sauvignon, 32 % de merlot, 7 % de cabernet franc, 1 % de petit verdot. 25 hl / ha !
La robe est sombre, assez jeune.
Le nez se dévoile peu à peu à l’aération (aurait dû être carafé) et montre des fruits noirs (cerise, cassis) très murs, avec des notes de graphite présentes et agréables. Plus tard, c’est le caramel qui fera une entrée remarquée dans cette panoplie d’arômes.
L’attaque est très ronde, la bouche a beaucoup d’ampleur, de fruits, des tanins racés et une finale qui s’allonge, s’allonge …
Très beau vin en devenir. 17,5 / 20.

Jean-Loup
05 Mar 2011 21:22 #157

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Smith Haut Lafitte rouge 1998

Pour le 2008, je terminais par Très beau vin en devenir.
Et justement, pour se rendre compte de ce que cela peut devenir 10 ans après …

CR: Smith Haut Lafitte rouge 1998

La robe est assez sombre mais déjà bien tuilée.
Le nez est très expressif : on y retrouve d’abord le fumé classique des grands Pessac Léognan, mais aussi du tabac, du café , du grillé et du bois précieux.
La bouche est sur les mêmes arômes, de grande classe, à la trame patinée et avec de très beaux tanins fondus. La longueur est magnifique !
Un grand vin qui a atteint son apogée et devrait y rester longtemps. 18 / 20.

Jean-Loup
05 Mar 2011 21:25 #158

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Les Hauts de Smith blanc 2009

CR: Les Hauts de Smith blanc 2009

100 % sauvignon blanc.
La robe est or clair.
Le nez est très intense, très sauvignon (écorce d’orange, buis, menthe).
La bouche est bien grasse, avec une corpulence (on est sur 2009) qui permet de bien intégrer le bois (50 % de neuf et 50 % de un vin). La finale est toute en fraîcheur.
Un beau Pessac Léognan qui se distingue de beaucoup d’autres trop boisés. 16,5 / 20.

Jean-Loup
05 Mar 2011 21:27 #159

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Smith Haut Lafitte blanc 2008

CR: Smith Haut Lafitte blanc 2008

90 % sauvignon blanc, 5 % sauvignon gris, 5 % sémillon.
La robe se pare également d’un bel or clair.
Le nez est très intense et magnifique : orange, cédrat, vanille, floral et minéral.
En bouche, c’est vraiment le grand frère, avec un peu de tout en plus : du gras, de la fraîcheur, une longueur superbe agrémentée d’une belle amertume.
Et pourtant on n'est pas sur un millésime aussi riche que pour Les Hauts.
Un très beau vin en devenir, qui va se complexifier en bouche les prochaines années, avec encore cette discrétion et cette finesse du boisé. 17 / 20.

That's all folks, but it was great !

Jean-Loup
05 Mar 2011 21:32 #160

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Réponse de bouetthomaspharma sur le sujet Re: Les Hauts de Smith rouge 2005

bu hier soir haut de smith rouge 2005 carafé une heure avant le service

la robe est intense très concentré a reflet légèrement violine

le nez est au début très fermé et réduit. Puis on ressent un beau boisé des odeurs florales , un beau fruit

En bouche le vin ne se libère pas totalement on a encore une légère astringence très bois vert mais avec un peu plus d'ouverture celui ci s'ouvre sur de délicieux aromes de cassis de café torréfié de réglisse magnifique

avis: pas mal en l'état, ne pas hésiter à carafer longuement ou sinon à attendre encore un peu

tom

ICI MON BLOG DE DEGUSTATION
07 Mar 2011 13:04 #161

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Réponse de estephane sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte rouge 2003

Bu ce week-end cette bouteille de SHL 2003 sur laquelle je lorgnais depuis pas mal de temps dans ma cave.

C'est plutôt une bonne surprise pour cette bouteille marquée par "l'effet canicule".

Le bouchon est en bon état et ne présente pas d'odeur suspecte.

Le vin a une couleur foncée avec un disque brunatre, signe d'évolution.

Le nez est assez élégant sur des notes boisées.

En bouche, on a clairement un vin puissant mais pas trop alcoleux aux arômes fumés et lardés.

Certains le trouveront sans doute un peu lourd mais j'aime bien son caractère affirmé et sa persistance.

Cordialement.

Stéphane

Cordialement,
10 Avr 2011 20:08 #162

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Pessac Léognan - Les Hauts de Smith rouge 2005

Pessac Léognan - Les Hauts de Smith rouge 2005

Robe très profonde, noir intense, reflets rouges vif.
Nez très expressif, animal, cuir, fruits noirs, cacao, terreux.
Bouche très ample, de fruits noirs, de cuir. Les tanins sont encore un peu saillant en finale, cette finale est longue.
Très bon vin qui est déjà dans les arômes tertiaires.

Yann
17 Avr 2011 15:38 #163

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Réponse de critique sur le sujet Smith Haut Lafitte balnc 2004

Smith Haut Lafitte balnc 2004

Belle couleur jaune profond.
Le nez est citronné avec un fin boisé discret sur du beau buis mais le buis tout de même et toujours.
L'attaque en bouche est fraîche sur le citronné avec un peu d'oseille.
Avec l'aération le nez s'ouvre et le vin prend de l'équilibre et de la rondeur.
Un vin correct bien fait mais cependant sans magie ou génie,c'est ce qui me gêne de plus en plus dans les blancs de bordeaux,une impression d'imperfection de manque de profondeur où l'on fait juste ce qu'il faut sans vraiment mouiller le maillot et avec ce monolithisme sur le buis et l'acidité souvent trop marqués qui fait que bien d'autres appellations pour parfois le cinquième du prix me donnent bien plus de plaisir à la dégustation.
Cordialement
24 Avr 2011 16:14 #164

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Réponse de estephane sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte balnc 2004

Parfaitement d'accord avec cette analyse.

J'ai bu 2 ou 3 bouteilles de ce vin et, sans le trouver désagréable, c'est sans magie et c'est en fait beaucoup trop cher!

Cordialement.

Stéphane

Cordialement,
26 Avr 2011 10:55 #165

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Réponse de yos654 sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte

bonsoir ,je viens d'acheter une caisse de smith 96 et je ne l ai pas trouvé tres boisé ..
mais il est clair qu'il est temps de le boire ,cependant j'ai été moins impressionné que le 2004
que j'ai adoré et surtout ses notes de graphite..
dommage que le 2010 soit a un prix exorbitant :-(((
19 Juil 2011 21:32 #166

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte

Bonjour yos654 et bienvenue sur LPV !

Il est de coutume de se présenter dans la rubrique "présentation des nouveaux ... et des anciens aussi".

Pour ce qui est de la comparaison des millésimes de SHL, il est clair que 1996 aurait dû être au-dessus de 2004, mais les Cathiard ayant acquis le domaine en 1990, ils ont dû mettre un peu de temps pour remettre la propriété à niveau ...

Jean-Loup
20 Juil 2011 11:45 #167

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Réponse de yos654 sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte

Merci pour ton message ,je file à la section nouveaux ;-)
bu ce soir hauts de smith 98 blanc
j'ai trouvé le vin oxydé ,je n'ai pas terminé mon verre sic!!
je pense qu'il aurait du etre bu depuis longtemps
quel est le temps de garde de ce vin en général?
merci pour vos réponses
20 Juil 2011 19:42 #168

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Réponse de critique sur le sujet Smith Haut Lafitte Rouge 2001

Smith Haut Lafitte Rouge 2001

Flacon consommé voici quelques mois.
La couleur est très sombre.
Le vin n'a pas été carafé,le bouchon ets impeccable.
Le premier nez est marqué par les fruits noirs avec de la menthe.
La bouche est marquée par les fruits noirs avec encore de l'élevage et encore des tanins avec une fin un peu alcooleuse .
Un vin assez exotique au nez mais encore bien jeune qui mérite d'être attendu ou tout au moins longuement carafé.
La bouche doit encore gagner en équilibre ,elle finit sur le pin mêlé de liqueur de cerise et de mûre.
Un vin ample ,puissant,superbe mais à attendre impérativement.
Aller le coup de poignard,un vin payé 25€ à l'époque de son achat.
Cordialement.
24 Juil 2011 17:22 #169

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CR:chateau Smith-Haut-Lafitte 1988 pessac-léognan grand cru classé

j'avais envie de bordeaux, et pâs d'un mauvais de préférence

d'un bordeaux assez évolué pour être apprécié et pas trop pour ne pas risquer qu'il soit fatigué

1988 : grand millésime dans les graves, j'ai du smith (ancienne version) zou !

il faut dire qu'il ne m'en restait que 2, donc la crainte d'en sortir trop tôt ou trop tard me taraudait, et je m'lance, on verra bien soyons fous

pas déçu pour 2 sous... même si , bref, vous verrez bien

le nez est superbe sur la terre fraichement remuée qui donne une somptueuse fraicheur , très riche sur une palette de fruits rouges acidulés, de superbes notes très fines de violette et de rose, très belle complexité et un aspect sous-bois et cuir qui me plaisent moins, surprenant de jeunesse toujours...

la bouche confirme cette jeunesse, à l'aveugle pour les autres aucun n'a dit que le vin n'avait 10 ans ! encore beaucoup de structure, des tanins fins et gourmands, somptueuse fraicheur, acidité très fine et donnant une grande précision au vin, profond et complexe, riche et fin à la fois, ç'aurait un flaconb de rêve si ce putain de bois n'avait pas été aussi présent

il ne dénature pas le vin, la preuve en lisant ces lignes, mais ça aurait été tellement mieux s'il n'avait pas été là, et difficile d'imaginer qu'il se fonde maintenant, mais sait-on jamais

second défaut : petit manque de longueur

ne chipotons pas : c'est un très beau flacon, mais ce boisé indésirable et de type planche ne m'a pas plu

très bien

03 Nov 2011 17:49 #170

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Réponse de Thibaultmmm sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte Rouge 2008

Après avoir été conquis au salon de la rvf par la finesse du 2007, et ces fines notes fumées...

J'ai l'occasion de gouter le niveau du 2008...
Apparement une table de tri optique nouvellement acquise dont c'est le premier millésime...
Débouché au matin pour etre savourer au souper...

Très jolie robe grenat étincelante...
Le nez est plaisant, avec du fruit et des notes plus classiques d'élevages (vanille, boisé, fumé)... Mais d'élevage de qualité!!!
La bouche est similaire au nez, avec une jolie envergure, nous montrant une jolie matière et des tanins particulièrement dociles...
Un touché de bouche tout de coton et de soie...
Une longueur moyenne, et une légère acidité bien heureuse qui donne une sensation supplémentaire de fruits noirs....

Le vin est au début de son aire, et il m'a semblé tout au long, légèrement fermé...

Au regard de la matière et du potentiel évident qu'il possède...
Il est a revoir avec plaisir dans 6 à 7 ans...

Thibault
Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables...
01 Déc 2011 17:14 #171

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Réponse de fkupfer sur le sujet Smith Haut Lafitte 2003

Château Smith Haut Lafitte 2003 - Placé en carafe mais servi rapidement. Premier nez iodé, qui va s’atténuer sans toutefois disparaître alors que le vin s’ouvre (dans notre cas, environ 50 minutes). Il exprimera plus tard un côté terreux ainsi que des notes de cerises noires. Il offre également une certaine fraîcheur, ce qui est étonnant si l’on considère son millésime. Les tannins sont encore assez fermes, mais il se laisse déjà apprécier. Une très belle réussite de ce Château, dont nous avions déjà apprécié le Smith Haut Lafitte 2006.
07 Déc 2011 15:02 #172

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Réponse de matterson7 sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte 1979

Bonsoir a tous, je prévois d'ouvrir pour les fêtes un Double Magnum de Smith Haut lafitte 1979.

Je preneur de tout les avis, conseils et expériences pour cette occasion.

Merci d'avance

Vineuses Salutations
11 Déc 2011 23:12 #173

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Réponse de jmwa sur le sujet CR:Smith Haut Lafitte blanc 2003

CR:Smith Haut Lafitte Blanc 2003

Retour sur ce vin qui m'avait bien plu il y a trois ans.

La couleur est jaune claire jeune brillante.
Le nez est sur le buis, la pêche et la fleur d'acacia.
La bouche est équilibrée entre gras et acidité, belle finale sur la fleur d'acacia.
Une bouteille en pleine forme, qui peut se garder en cave sans aucun problème.

Excellent

jmw
12 Déc 2011 17:40 #174

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte 1979

matterson7 écrivait:
> Bonsoir a tous, je prévois d'ouvrir pour les fêtes
> un Double Magnum de Smith Haut lafitte 1979.
>
> Je preneur de tout les avis, conseils et
> expériences pour cette occasion.
>
> Merci d'avance
>
Du plus et du moins.
- un double magnum, c'est très bien pour le vieillissement
- en 1979, le propriétaire était Louis Eschnauer et le niveau et la réputation n'étaient pas ceux atteints maintenant avec Mr et Mme Cathiard

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
19 Déc 2011 02:21 #175

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Réponse de lefranc4 sur le sujet Smith Haut Lafitte blanc 2005

Quelqu'un a-t-il goûté récemment ce millésime (en blanc) ?
Est-ce que l'élevage et la forte puissance, associés au vieillissement qui fait perdre la fraicheur, ne rendent pas précaire son équilibre?
Est-ce vraiment une très grande bouteille ?
31 Déc 2011 11:06 #176

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Réponse de critique sur le sujet Smith Haut Lafitte Rouge 2004

Smith Haut Lafitte Rouge 2004.Décembre 2011.

Le flacon n'a pas été carafé.
La couleur est impénétrable au centre du disque et d'un beau rubis sur son bord,le bouchon a bien joué son rôle.
Le nez est bien typé graves sur le cacao en poudre ,le praliné mais surtout le goudron et le cuir .
La bouche est pleine et ronde ,superbe de fruit avec une pointe d'austérité mais très juteuse.
Un bien beau flacon qui se prête fort bien à la découverte.
Cordialement.
01 Jan 2012 11:49 #177

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Réponse de lefranc4 sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte Blanc 2005

Personne n'a donc goûté Smith Haut Lafitte Blanc 2005 ?
05 Jan 2012 19:14 #178

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Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte Blanc 2005 (second vin)

Bonjour Jan,

J'ai goûté le second vin, les Hauts de Smith 2005, il y a environ 1 an et demi.

Top ! Puissant, un milieu de bouche assez gras et complexe avec une belle finale fraîche et longue, mais les souvenirs sont un peu flous...

J'aimerais encore en trouver!

Je n'ose donc imaginer ce que doit être le premier vin...

Thierry
05 Jan 2012 19:40 #179

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Réponse de lefranc4 sur le sujet Re: Smith Haut Lafitte Blanc 2005 (second vin)

Merci Thierry pour ton avis !
Mais bon, le second vin n'est pas dans la même gamme de prix...
La question reste posée : Smith Haut Lafitte Blanc 2005 est-il vraiment un "grand vin" ? :)
06 Jan 2012 20:53 #180

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