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Château Dauzac

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Réponse de DaGau sur le sujet CR: Labastide Dauzac, Margaux, 2016.

CR: Labastide Dauzac, Margaux, 2016.

Bouchon liège de qualité, teinté sur un millimètre, millésimé et estampé 'grand vin de margaux mis en bouteille a la propriete'. Robe grenat sombre à reflets violacés. Le nez avenant à l'ouverture, fruits noirs, myrtille, à l'aération du bois vanillé, un peu de moins agréable passagèrement caoutchouc. En bouche c'est large avec un fruité classique, c'est fin et affirmé mais plutôt simple, pas de complexité, des traits passagers de planche, d'acidité, de creux. Pas si mal quand même mais j'espérais surprise, caractère, émotion, c'est absent. Assemblage à quasi parité de cabernet sauvignon et merlot, les jeunes vignes et terroirs les plus faibles écartés du grand vin, pas de cabernet franc. Un vin facile, assez élégant pour accompagner filets de sole ou viandes blanches, rien de vraiment extraordinaire à attendre d'une longue garde toujours possible. Rapport qualité/prix médiocre (un peu moins de 20€ GD), la réputation margalaise toutefois. La contre étiquette indique 'propriété de la Maif', on en apprend tous les jours.
H+24 le vin change sensiblement de profil pour un vin plutôt typé merlot tout en rondeur plus près de ce que robe et nez présentent.
Repas poulet grillé, pommes de terre, champignons de conserve, salade verte, brillat savarin, pomme et rhubarbe; rumsteck épinards, chèvre crème fraîche et rhubarbe.
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20 Mai 2020 22:37 #91

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Réponse de Frisette sur le sujet Labastide Dauzac, Margaux, 2016.

DaGau écrit: La contre étiquette indique 'propriété de la Maif', on en apprend tous les jours.


Vendue depuis l'an passé.

Flo (Florian) LPV Forez
20 Mai 2020 23:11 #92

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Réponse de Gibus sur le sujet CR: Château DAUZAC - Margaux 5ème GCC - 1999


CR: Château DAUZAC - Margaux 5ème GCC - 1999


Bue avec un confit de canard servi avec des pommes de terres sautées
Bouteille ouverte 4h avant le service


Rouge grenat avec le disque orangé.

Les arômes se font assez discrets au nez mais possèdent néanmoins une belle complexité. On trouve des fruits tels du cassis, de la cerise (noire), de la prune. Ensuite du cuir, un peu de végétal avec des traces de fleurs, du grillé et de la truffe.

L'attaque est franche, profonde en bouche puis salivante avec des tanins poudrés fondus. On ressent une belle fraîcheur en bouche alliée à une bonne structure. La fin de bouche est assez longue.

Un vin intéressant, encore en pleine forme, qui m'a procuré beaucoup de plaisir.

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12 Jui 2020 19:23 #93
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Réponse de FloLevBen sur le sujet CR: Château DAUZAC - Margaux 1988

CR: Château DAUZAC - Margaux 1988 :
format magnum


Robe grenat, gentiment évoluée.
Nez classique du beau bordeaux à maturité. Fruit noirs, cèdre, mine de crayon, très léger végétal noble, légère notes de sous bois, avec une belle fraîcheur d'ensemble.
En bouche les tanins sont quasi fondus, bel équilibre avec une fine acidité très agréable. La matière est assez élégante. Il n'y a pas de ressenti boisé. La longueur est bonne. Un très bon bordeaux qui n'a pas eu de mal à passer derrière une bouteille de "Migoua" 2008 de chez Tempier, et qui dans ce format magnum à encore de belles années devant lui.
TRES BIEN ++(+)

Florent
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10 Juil 2020 22:20 #94

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Réponse de No Sport sur le sujet Margaux - Château Dauzac 2006

CR: Margaux - Château Dauzac 2006

Bouchon cassé mais heureusement il a pu être récupéré sans dommage, ouf !
A l’ouverture, le nez est quasi mutique et la bouche est terriblement boisée, rien que de la planche et des amers marqués, le fruit est caché. Après quelques heures, le vin se révèle : des fruits noirs au nez, du tabac, boîte à cigares, cèdre, santal. En bouche, le vin se délie sur le cassis, la mûre, réglisse, des notes terpéniques et balsamiques, un soupçon de menthe. C’est ample, assez puissant, fin et d’une belle longueur. Un beau Margaux à point.

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: gege, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Delphinette
19 Juil 2020 23:56 #95
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Réponse de mconstant sur le sujet CR: Château Dauzac 1999, Margaux

CR: Château Dauzac 1999, Margaux

Le nez est envoûtant sur le bordeaux en pleine plage de maturité avec un mélange de fruits noirs (la mûre), de poivrons, une légère touche de café au lait totalement intégré. 

La bouche est en demi-corps avec une attaque fraîche, une texture crémeuse avec une finale sur des petits tannins encore présents. Les arômes sont encore très secondaires avec un mélange de fruits noirs, un peu de cuir et d'épices. La longueur est au départ moyenne mais au fur et à mesure de la dégustation se révèle. C'est très bon et la bouteille descend toute seule. 

On critique beaucoup Idealwine, mais encore une fois si l'on cherche des châteaux/domaines pas trop spéculatifs, on peut se faire plaisir pour pas cher (payé 30€ en prix fixe début 2021). 

Mattthias
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, Papé, IH1456
22 Mai 2021 22:19 #96

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Réponse de david84 sur le sujet CR: Château Dauzac 1990 - Margaux

Bu à cette occasion
CR: Château Dauzac 1990 - Margaux
Robe bordeaux au liseré brun.
Très joli nez sur des notes terreuses et de boite à cigare.
La bouche présente un touché de velours et une trame fondue avec un déroulé digne d'un long fleuve tranquille.
Vin apaisant et réconfortant.
 
 

David
LPV Vaucluse
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, GAET
02 Déc 2021 16:57 #97

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Réponse de IH1456 sur le sujet CR: Château Dauzac 2001 - Margaux

CR: Château Dauzac 2001 - Margaux

Le nez se porte sur des notes de tabac blond, de petits fruits rouges.

Un très joli vin dans la force de l'âge, loin d'être sur la pente descendante, avec un beau volume en bouche, une acidité sur les petits fruits rouges qui donne un côté, si ce n'est dynamique, du moins bien vivant. Je ne trouve pas une grande complexité ni une immense longueur mais l'ensemble est très fin et de grande élégance.

Un vin distingué qui apporte beaucoup de plaisir à la dégustation. La bouteille se vide toute seule !

TB/TB+

Antoine

 

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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01 Avr 2022 21:40 #98

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Réponse de chewbacca sur le sujet CR: Château Dauzac - Margaux - 2003

CR: Château Dauzac - Margaux - 2003
bouteille achetée en foire aux vins en a sa sortie conservée depuis en cave électrique
carafée a l'ouverture et dégustée dans la foulée avec quelques tranches de charcuterie
couleur sombre de beaux aromes au nez sur la myrtille et les fruits noirs et qui nous laissent espérer passer un beau moment
la bouche reste sur les fruits noirs c'est rond et vraiment bon, le vin n'a vraiment pas perdu en force pour ses vingt ans, pas la peine de se précipiter il se tiendra bien encore quelques années
mon regret est de ne pas en avoir acheté plus a l'époque car c'est un bon rapport qualité prix

 
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08 Mar 2023 13:32 #99

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Château Dauzac - Margaux - Aurore de Dauzac - 2015

CR: Château Dauzac - Margaux - Aurore de Dauzac - 2015

 

Assemblage de 62 % de cabernet sauvignon et 38 % de merlot.
 
La robe bien sombre parait plutôt juvénile.
Intense et attirant, le nez évoque le sud avec son fruité mûr, bien noirs, et ses épices. Il se teinte d'une touche mentholée rafraichissante qui commence à mettre le doute sur l'origine du vin.
La bouche est également charmeuse, présentant une certaine harmonie par sa densité certaine mais sans lourdeur et une fraîcheur ténue, juste dosée. L'aromatique aux accents balsamiques et l'alcool faiblement ressenti (14 ° quand même) nous ramènent dans le Bordelais. Des tanins souples l'accompagnent dans la finale dans la continuité, de bon aloi.
Au réchauffement dans le verre, le côté capiteux ressort et trahit le millésime chaleureux.
Bien ++

Jean-Loup
 
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27 Sep 2023 07:31 #100
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