Trotte Vieille 1986 St Emilion 1er GCC

Bu ce dernier lundi avant une période d'abstinence

Ouvert 1hr avant le diner:
Comme a son habitude, une robe noire assez prononcée, montrant un leger signe d'évolution.
Le nez est tout d'abord assez ferme, et s'ouvre peu a peu sur des fruits noirs, et des sensations de sous-bois

En bouche le vin est tres agréable, montrant une belle matiere, un équilibre entre finesse et chair (fruit murs) bien presentes.
Aucune aspérite en fin de bouche. Bonne longueur

Une belle surprise

Claude

Bonsoir,
vos commentaires laissent paraître de grosses inégalité entre les millésimes.

J'ai eu bcp de plaisir, mes convives aussi avec un 1989 (bt reçue). Comme nous l'avons bue en env. 2 h (épaulé 2 h avant) nous avons pu apprécier l'évolution après l'ouverture, la complexité exprimée par cette bouteille. Tout est bien fondu, et nous avons décelé du cuir, du pruneau, de la cerise, pour ce que je me rappelle.
Donc, en grande partie d'accord avec le CR de YR en 2006 - 22 ans et au top. Mais ce sont les 89

chateau trotte-Vieille 1966 saint-émilion 1er grand cru classé B

niveau haute-épaule, bouchon complètement imbibé et qui finit par casser en plusieurs morceaux

j'imagine ce vin mort au vu des premiers contacts, je jure, je peste, en effet il s'agit de l'année de naissance de mon beauf à qui j'avais envie de faire plaisir !

le nez est assez neutre mais la bouche se tient drolement bien soutenue par une belle acidité

très bonne longueur

très bien

j'ai eu beaucoup de plaisir avec le 1967 :

Sur les cèpes magnifiques, nous avons deux vins. Le Château Trottevieille Saint-Emilion 1967 donne strictement la même surprise que le Pétrus, son conscrit. Il est totalement inattendu à ce niveau, avec une richesse truffée extrême et une longueur que personne ne pourrait imaginer. Le goût fait des ricochets dans le palais pour ne jamais finir de s'exprimer.

j'ai bu cinq fois le 1943 parce que j'en ai acheté.
En voici un commentaire :

Le Château Laroze Saint-Emilion 1947 est le symbole absolu de la perfection. Un convive dit qu’il n’a jamais bu un vin d’une telle perfection, plein en bouche et de longueur infinie. Je donne l’image qui me vient souvent, celle du Rubik’s Cube quand il est enfin résolu. Quand le cube est assemblé, on ne peut pas aller plus loin. C’est le cas pour ce Laroze qui ne pourrait pas être meilleur. Le Château Trottevieille Saint-Emilion 1943 a quelques infimes traces d’âge qui vont se corriger avec la crème anti-ride que représente le temps dans le verre. En passant d’un vin à l’autre, on prend conscience que ces deux vins représentent « la » définition wikipédienne du goût du saint-émilion. Et l’on mesure la pertinence de l’accord de ces deux vins avec le poisson délicieux, magnifiquement accompagné par l’os à moelle et le céleri.

C'est donc un vin qui sur les expériences que j'ai eues, vieillit bien.

Château Trotte Vieille 2004
Quel délice, ce Trotte Vieille 2004. Je suis très surpris. Le vin est déjà sur des notes évoluées. Au nez, on décèle de la fraise, du tabac, de la prune. L'agitation libère des fragrances de sous-bois, à vous envoûter la partie gauche de votre cortex. En bouche, on est sur une trame très belle, qui s'élargit, fait la part belle aux fruits noirs, doux cassis qui s'écoule sur les parois de votre oesophage. Un premier voyage dans le temps… Une petite heure d'aération rend ce jus de fruit encore plus étonnant, avec des notes de cerises noires, d'eau de vie. C'est sans compter sa trame paradoxale, soyeuse et virile. Bref, pas mal, ce Saint-Emilion. Et aux grincheux qui vomissent la tiédeur des Bordeaux, je leur dis d'essayer plutôt que d'ergoter..
Cordialement
Frédéric

Ouvert hier soir avec ma première poêllée de cèpes de la rentrée Trotte vieille 2000 : très agréablement surpris par rapport à ce que ce vin était à ses débuts . Belle matière , très jeune , robe soutenue , des notes de fruits noirs et de tapenade , des tanins souples , fondus , et le tout avec beaucoup de finesse . Encore 5 ans à attendre pour voir apparaitre des notes tertiaires et ce sera une superbe bouteille . 16,5/20

Bonjour à tous,

Je me suis fait offrir dernièrement une bouteille de Trotte Vieille de 1985.
J'hésite un peu à ouvrir la bouteille de peur d'être déçu (si le vin n'a pas bien vieilli).
Quelqu'un peut-il me donner son avis ?
Si ok pour l'ouvrir, quels conseils me donnez-vous quand à l'ouverture au préalable de la dégustation (2h avant? 4h?)

D'avance merci de votre retour.

Jonathan

J'hésite un peu à ouvrir la bouteille de peur d'être déçu écrit:

si tu as ce genre d'appréhension, tu n'avanceras pas dans tes connaissances de ta passion
il faut oser, jouer du tire-bouchon, c'est la meilleure expérience
issu d'un excellent millésime avec 25 bonnes années de flacon, si ce vin a été bien conservé, tu vas passer un bon moment -D

Merci Frédéric!
N'ayant qu'une bouteille et ne connaissant pas encore le vin je n'osais pas "passer le pas".
Mais votre commentaire va m’entraîner à jouer du tire bouchon dès prochainement et je vous tiendrais au courant

Bouteille finalement ouverte très récemment.
Comme expliqué ci-dessus la peur d'être deçu était présente pour ce beau cadeau mais ne sachant pas comment il avait été conservé.
Le vin a été décanté 2h à 3h avant la dégustation. Après un nez très discret, l'attaque fut ronde et douce. La matière toujours présente donnait l'indication d'un vin sur le déclin. Un peu déçu sur la longueur en bouche malgré un ensemble très correct.
Pas de regret donc pour l'ouverture de cette bouteille qui aurait certainement mérité d'être ouverte il y'a 3 ou 4 ans.
Merci Frédéric!

c'est ce genre d'expérience qui fait avancer, voir même un flacon sur le déclin est un début d'expérience
de toute manière ce chateau se revend très mal donc n'aie aucun regret à ce niveau

Bonjour,

Bu il y a deux jours une bouteille de Château Trotte Vieille 1964. Niveau bas goulot. Bouchon peu imbibé, mais cassé par le milieu lors du débouchage.

La robe du vin est rouge sombre, brique. Elle sera plus foncée au bout de deux heures d'ouverture. Le nez est d'intensité moyenne, sur le cuir, les sous-bois et la fumée. La bouche est à mon avis exceptionnelle, complexe, sapide, intense, équilibrée et longue. Le vin est encore bien vivant et quel vin !!!

Une réelle émotion en buvant cette bouteille pas loin d'être grande de mon point de vue.

Serge

les vieux trotte vieille c'est quelque chose quand même...
quand on voit qu'aux enchères ça part à des prix ridicules, tant mieux !

Trotte Vieille 1999, ce midi au restaurant
Nez très agréable d’épices et de fruits rouges, très engageant
Bouche pleine, des arôme déjà évolués, longuer normale.

j'avais gouté les 2006 et 2012 au chateau lors d'une viste en 2013, deux très jolis vins également

Didier

CR:Saint Emilion Château Trotte-Vieille 1999
Une robe très légèrement évoluée, un nez ferme, sur la mûre, la groseille, la rose, quelques notes de tabac blond et de ronce (un peu vendange entière?)
En bouche, c'est assez bien équilibré, pas une grosse matière, mais l'acidité, la matière sont fines et les tannins sans aspérités.
Loin d'être transcendant, mais sans défaut. Bien+

CR:St Emilion Château Trottevieille 1998
Un nez qui ne laisse aucun doute, on est à Bordeaux, cassis, menthol, léger poivron, sous-bois, tabac.
En bouche, c'est souple, rond, pas une grosse matière, mais c'est agréable, fruité, un brin évolué, sous-bois, truffe.
Les tanins sont fondus et la finale, même si elle n'est pas très longue, est agréable. Très bien

Bonjour,

Bu récemment une bouteille de Château Trotte Vieille 1964. Le bouchon par en éclat de rire, heureusement le bi-lame joue son rôle. Le niveau est dans le goulot. Bouteille épaulée deux heures.

Le vin a encore beaucoup de couleur, il est rouge profond avec de beaux reflets orangés.
Le nez est d'intensité moyenne, assez évolué, sur la fumée et les arômes tertiaires, on distingue encore du fruit.
La bouche est douce, avec un léger goût métallique, sur la réglisse et les fruits rouges.
La longueur est plus que correcte.

Une bouteille fort agréable, mais à boire (en tout cas la mienne). Je pense que la bouteille que j'ai bue était légèrement sur le déclin.

Serge

Château Trotte Vieille, Saint-Emilion GCC classe B, 1988.

Capsule aux initiales de la famille propriétaire. Bouchon tous marquages faiblement teinté sur un centimètre, de bon aspect mais mauvais liégeux suspect au nez, heureusement sans conséquence sur la dégustation. La robe sombre est tuilée mais avec encore beaucoup de carmin. Nez fruits noirs, épices sur le poivre, cuir. En bouche le fruité a des accents de maltaise, d'orange sanguine, le tertiaire est sur le cuir de peausserie. Fraîcheur d'un vin bien solide sur son plateau de maturité. Le bordeaux en puissance, évolué en harmonie. Dépôt bien décanté et oxygénation sans altération. Bon équilibre, la tension particulière du cabernet franc dans l'assemblage peut être? J'ai aussi à l'unité 1999 et 2014 pour ce Saint-Emilion, il va falloir attendre ces bouteilles pour égaler ce plaisir.
Repas salade champignons de paris, tranche de faux filet bœuf, épinards, röstis pommes de terre, saint-nectaire, chocolat noir et orange de table.

Château Trotte Vieille, Saint-Emilion GCC classe B, 2011

Belle robe grenat aux reflets rubis, intensité moyenne, larmes chaleureuses et visqueuses.

Le nez est un bouquet éclatant de fraîcheur ; fruits noirs (mûre, prune, cassis), rouges (cerise), boisé élégant, léger fumé, sous bois, l’ensemble est parfaitement équilibré.

La bouche est superbe ; attaque vive, belle rondeur en bouche et onctuosité / gourmandise sur une finale moyenne à longue aux tanins soyeux. La matière peut paraître légèrement fluette, mais l’acidité conservée à cette onctuosité et cet élevage savamment dosé offrent un ensemble parfaitement équilibré, digeste, frais, probablement le moins austère et équilibré des 2011 qui l’air été offert de déguster.

Très bien+ / excellent -.

trotte vieille 2011

Bu aujourd'hui avec un haut batailley 2011 en face.

Sensiblement les mêmes impressions de Fredimen a part une touche légèrement confiture en bouche peut-être du a la conservation car acheter au enchères
Un vin très féminin qui a fait plus sensation que le pauillac.
2 vins qui se sont offert sans sourciller mais avec une trame et une finale qui leur laisse encore de longues années devant eux.

Château Trotte Vieille, Saint Emilion GCC "A", 1999.

L'étiquette or sur noir de l'époque mentionne bien "classe A".

Bouchon tous marquages, imbibé sur moins d'un centimètre.

Robe bordeaux pourpre tuilée sans usure marquée. Dépôt fin et limité qui accroche l'épaule de la bouteille.

Nez fruits noirs, mûre, discrètes touches de vanille et de poivre, tertiaire sous bois encore jeune.

En bouche c'est suave, riche, corps sans excès, la finale chauffe un peu sur l'alcool, fruits rouges et noirs avant tout, Le fruité engageant et complexe avec une certaine touche d'acidité de cabernet franc patiné, airelles et cerise montmorency.

Ouvert trois heures avant dégustation sans épaulage et fini le surlendemain sans altération notable. Pour repas de tournedos cerf, sauce grand veneur, saucisse de pays, pâtes fusillotti, pommes de terre sautées, salade frisée, fromages et raisin de table.

Trotte Vieille 1967

Ouverture de ce vin de 55 ans, décantés filtré dans une carafe a vieux vin pendant 2h bouchon fermé. Robe brune orangée. Superbe premier nez de tabac blond, vieux cuir, fleurs séchées, sous-bois, de bois noble et une tres légere note mentholée. La matière est encore belle, et en bouche c'est un vin rond, fin, aux tannins délicats qui possède encore de facon surprenante une pointe d'acidité, on y retrouve des notes de kirsch et d'épices douces comme la cannelle et la muscade. Les aromes de boite a cigare/tabac dominent le nez sur les verres suivants, le vin se tient toute la soirée et ne faiblit pas, la longueur est correcte pour l'age avancé. Une expérience tres sympa.

C'est bon à savoir, car pour l'instant, hormis les liquoreux, je ne pensais pas qu'il y avait encore des bons vins de mon année de naissance  

Château Trotte Vieille, Saint-Emilion 1er GCC, 1982

Aromatique qui vous embarque immédiatement avec des fruits légèrement compotés, feuille morte, pointe de tabac. Certes tout ça manque de définition si on prend un peu de recul mais on ne s'en lasse pas et le nez tient bien à l'aération.
Bouche charmeuse et élégante avec un beau velouté, comme pour le nez on se dit que cela manque un peu de puissance, de corps (sans doute le 82 sur l'étiquette influence ce jugement) et de précision mais on y retourne avec envie !
Jolie finale dont il convient de profiter longtemps, la bouteille étant déjà vide à force de se resservir !

Marc