Nicoco a répondu au sujet : Château Cheval Blanc 1982
Tu as bien raison : il faut essayer de rendre le confinement le plus supportable possible et ce genre de bouteille doit bien y contribuer . Le pédigrée et les millésimes me rappelent aussi les interventions d’un certain Francois....quoique ce millésime est surement bien trop jeune
Château Cheval Blanc - Saint Emilion Grand Cru 2017
Nez de bonne intensité, plutôt diffus qui manque d'éclat surtout en comparaison d'Ausone. C'est un peu confituré, le boisé est sensible, luxueux. Nez un peu médocain.
La bouche est assez puissante, fraîche avec une concentration énorme mais cela manque d'éclat avec toujours ce fruit un peu confituré. Le boisé n'est pas très fin. Manque d'harmonie. Longueur excellente.
Objectivement, cela reste très bon grâce à une concentration impressionnante, mais bon, la concentration ne fait pas tout. Personnellement, je trouve cela très moyen au regard du prix demandé.