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Le millésime 2010 à Bordeaux

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Eric B a répondu au sujet : Le millésime 2010 à Bordeaux

starbuck écrit: Les 2010 se font tout de même tailler un joli short dans cette analyse.


En même temps, le style de l'auteur me laisse pour le moins perplexe. Réduire Vieux Certan à "seriously rich, chocca-mocha, Black Forest gâteau Pomerol." J'ai eu la chance de goûter ce vin il y a quelques années : c'est une merveille d'équilibre.

Je pense qu'il faut donner du temps aux 2010. La richesse du millésime + une acidité plus importante que les 2009 en font aujourd'hui des "monstres". Faut revoir ça dans 20 ans ;)

Eric
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#31
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Yves Zermatten a répondu au sujet : Le millésime 2010 à Bordeaux

en effet, il y a quand même des formulations plus heureuses, comme celle-ci : Mouton-Rothschild proves the point that the prettier you are, the more make up you can wear :)

Yves Zermatten
#32
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: FlavFirst

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Kanon a répondu au sujet : Le millésime 2010 à Bordeaux

voici ce que dis Alexandre Thienpont sur le 2010

"Le 2010 est un grand Vin de garde dont on pourra ouvrir les premières bouteilles dans une dizaine d’années et conserver les autres une bonne vingtaine d’années supplémentaires."

cela veut bien dire qu'il est buvable maintenant et après dans 20 ans seulement ?
#33

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Cyril_HK a répondu au sujet : Le millésime 2010 à Bordeaux

Kanon écrit: voici ce que dis Alexandre Thienpont sur le 2010

"Le 2010 est un grand Vin de garde dont on pourra ouvrir les premières bouteilles dans une dizaine d’années et conserver les autres une bonne vingtaine d’années supplémentaires."

cela veut bien dire qu'il est buvable maintenant et après dans 20 ans seulement ?


Euh non je suppose que ça veut dire qu'on peut les ouvrir à partir de maintenant puis pendant 20 ans - donc jusqu'en 2040. Du moins, il me semble que ça n'aurait aucun sens que les vins soient au top de leur forme 10 ans après les vendanges, et ce pendant un an seulement, avant de devenir imbuvables pendant 20 années complètes et de redevenir superbes en 2041!

Cyril, jeune amateur récent, en quête de lumière (tamisée, pour l'atmosphère). D'où je pars: www.lapassionduvin.c...
#34

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