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Château Hosanna ( et Certan-Giraud)

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Réponse de Eric B sur le sujet CR: Château Hosanna - Pomerol - 2018

Bu ICI

CR: Château Hosanna - Pomerol - 2018

La robe est grenat sombre translucide.

Le nez est fin, mûr, subtil, très légèrement boisé sur la framboise  et les épices douces.

La bouche est ample, aérienne, fraîche, avec une texture soyeuse finement poudreuse et un  fruit classieux légèrement patiné.

La finale est plus concentrée mais souple, avec une fine mâche savoureuse sur la framboise confite, la ronce  et tabac,  se prolongeant sur un  subtil toasté.

Eric
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Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Benoit Hardy
26 Nov 2023 19:19 #31

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Pomerol Chateau Hosanna 2000

CR: Pomerol Chateau Hosanna 2000

70% Merlot et 30% Cabernet Franc

Où en est ce millésime emblématique à Pomerol? J’ai l’habitude de boire mes Bordeaux plus agés.

Nez Très intense de fruits noirs, de menthol et de tabac.

Bouche incroyablement soyeuse au vu de l’intensité du jus. Epices douces, fruits noirs et tabac dominent au niveau des arômes.Grand équilibre avec une acidité bien intégrée à l’ensemble qui donne au vin ce coté sapide malgré son intensité énorme. Sensation d’un vin dans sa plénitude. Belle finale sur le cèdre et le cacao sur une grande longueur.

Un beau Pomerol, cueilli dans sa plénitude, il ne gagnera pas énormément au vieillissement à moins d’aimer les arômes tertiaires plus développés.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Alex, mgtusi, sideway, GILT, sly14, Droop
26 Mai 2024 10:03 #32
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