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Château Rollan de By

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Rollan de By

Merci Joan pour ce CR intéressante d' un vin que j ' aime (mais pas encore bu le 2004).
Pourtant, je me demande si le vin était vraiment fermé, puis que vous écrivez quand même qu' il était charmeur et gourmand?
Cordialement,
Jo
14 Avr 2009 21:47 #151

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Rollan de By 2001

Rollan de By 2001 :
ouverte à la volée pour un diner sans tralala Un peu d'attente et hop
Temperature 16 17deg
Bouchon légèrement imbibé sur 2 mm
Robe: rubis moyen
Nez: Fruits rouges sans excès
Bouche: moyenne, sans grande ampleur, fruits murs,relativement fins.

Celà se boit facilement, mais après coup, il reste peu de souvenirs. Vin bien fait pour plaire, ou bouteille en fin de cycle

Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
24 Avr 2009 12:57 #152

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Rollan de By

Rollan de By 2001 (fin)

La bouteille décrite ci dessus a été terminé hier soir, 24 hr de bouteille.
Je trouve que le vin a plus d'ampleur, une légère puissance en plus.
Toujours très agréable, mais sans plus

Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
25 Avr 2009 10:36 #153

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Réponse de Jeromo sur le sujet Re: Rollan de By

Rollan de By 2006

A l'ouverture le nez était très peu expressif (vagues aromes de fumé). Puis au bout d'une heure il a commencé à s'ouvrir, avec une majorité de notes empyreumatiques (café, moka, fumé) laissant finalement assez peu de place au fruit.

En bouche, on retrouve les mêmes notes. C'est assez fin, les tannins se font discrets, la longueur est moyenne. Joue plus dans le registre de la finesse que de la puissance et c'ets très bien comme ça (à mon goût).

Bilan: assez bien, à garder qq années pour que l'élevage se fonde. Rien à redire au niveau rapport Q/P.

Un ami l'ayant gouté il y a 10 mois me parlait d'un vin très ouvert et fruité (ce qui parait transparaitre dans les commentaires précédents de la même époque). Est-il en train de se refermer?

Cordialement,

Jerome
05 Aoû 2009 21:05 #154

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Réponse de Jeromo sur le sujet Re: Rollan de By

Je modère mon commentaire précédent: gouté le lendemain, il était nettement plus ouvert; un simple problème d'aération! Il est très bien..... le lendemain. Heureusement qu'on en avait laissé! :)o
07 Aoû 2009 17:53 #155

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Réponse de patrice sur le sujet Rollan de By 2002

Rollan de By 2002

Nez de myrtille et mûre, bouche à l'attaque veloutée mais qui se durcit en milieu de bouche. La finale laisse une sensation vanillée que je n'avais pas perçue au nez. Une relative déception, peut être pas une bonne phase pour ce vin?

Cordialement,
Patrice T
12 Aoû 2009 15:39 #156

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Rollan de By 2002

peut être pas une bonne phase pour ce vin?


M'autorise t'on à être plus direct ?
Je vais nuancer quand même: je n'ai jamais bu de bon Rolland de By.

Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
12 Aoû 2009 15:55 #157

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Réponse de marshamer sur le sujet Re: Rollan de By 2006

Rollan de By 2006

J'ai dégusté ce vin il y a deux semaines.

Après aération d'une bonne heure, le nez est porté sur les fruits (mures, groseilles)
En bouche, c'est également très fruité avec une finale (moyenne) sur la vanille. En revanche, les tannins n'étaient pas discrets du tout.
Un vin très bon, certe, bon rapport Q/P mais beaucoup trop jeune à mon goût..
Je n'y retoucherai pas avant au moins 3 ans.

Cordialement

Alex
19 Aoû 2009 15:47 #158

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Réponse de Francois R sur le sujet Re: Rollan de By 2002

rzac23 écrivait:
> M'autorise t'on à être plus direct ?
> Je vais nuancer quand même: je n'ai jamais bu de
> bon Rolland de By.

Quel sens de la nuances :)

C'est un jugement un peu sévère à mon goût... ceci dit, je ne sais pas combien d'expériences tu as avec ce vin!
Même si je n'en suis pas "fan", je l'ai souvent gouté à l'aveugle comme étiquette découverte, et j'ai toujours trouvé qu'il procurait un certain plaisir, si on ne lui demande pas ce qu'il ne peut pas offrir. C'est, à mon avis, un bon médoc pour la consommation immédiate ou la moyenne garde, de tendance moderne et relativement bien fait. Un vin de restauration peut être?

Voilà, je souhaitais juste rebondir sur ton propos pour donner mon avis et une vision peut être encore plus "nuancée"! ;)

François
19 Aoû 2009 22:45 #159

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Rollan de By 2002

Disons que c'est cette aspect moderne qui me dérange ! les 2004-2005-2006 bus étaient très fort de café.

Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
19 Aoû 2009 22:52 #160

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Château Rollan de By 2000

CR: Château Rollan de By - Médoc - 2000

Le bouchon est parfait, juste taché sur le miroir et parfaitement souple et sans odeur.
Le nez est désagréable, marqué par des notes de fond de cendrier et de café froid.
Après deux heures de carafe, c'est pire, l'ensemble déviant sur d'horribles notes racinaires de betterave.
Ces mauvaises impressions sont confirmées en bouche, le vin est maigre, sec et terriblement végétal.

Je vous livre le commentaire sans appel de ma moitié : "voilà un vin qu'on a plaisir à recracher !"
17 Nov 2009 20:42 #161

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Réponse de arelate sur le sujet Re: Château Rollan de By 2000

A près avoir dégusté un 1998 fin de l'année dernière, j'avais pensé ouvrir un autre flacon en 2011.
Après avoir lu ce commentaire d'Oliv, je crois que je vais avancer la date...:)

Cordialement
Roger
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
18 Nov 2009 10:43 #162

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Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet CR: Rollan de By - 2006

Rolland se By-2006

Robe: Rubis, brillante
Nez: Très expressif sur des notes de cerises, cassis.
Bouche: Fraicheur, tanins bien présents. Le cassis et la cerise ressortent de même qu'une légère acidité, donnant une vivacité à ce vin. La finale la vanille est correct.

Un très beau vin, que j'ai trouvé pour ma part très expressif au niveau du nez. Cependant il gagnera à attendre encore 3-4 ans.
Insta: mathieu_dufraisse
22 Nov 2009 13:23 #163

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Réponse de yr sur le sujet CR: Château Rollan de By 2000

Oliv,

J'avais ramené une bouteille de ce cru il y a 15 j chez moi. Je l'ai donc goutée ce week-end et sincèrement je pense que ta bouteille avait un PB: le vin que j'ai gouté est encore jeune, et avec une structure assez profonde mais bien fondue désormais.

Encore un peu marqué par son elevage (va-t-il le digérer ? pas sur) , c'est un vin fort correct, pour qui n'est pas rebuté par les vins boisés bien entendu.

Il me semble que ce vin doit être bu sans urgence, mais je ne pense pas qu'une grande garde l'améliorera par contre.Mettons deux trois ans sans se presser.

YR
23 Nov 2009 10:46 #164

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Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet Re: Rollan de By

Tout simplement une affaire de goût je pense!
Insta: mathieu_dufraisse
23 Nov 2009 17:16 #165

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Château Rollan de By 2000

Merci pour la contre analyse, Yves. Tu redonnes de l'espoir à Roger.

Ma bouteille provenait d'une foire aux vins Carrefour. Et toi?
Le taux de défaut de mes achats (parfaitement conservée dans le cas de celle ci puisqu'elle n'a jamais quitté mon armoire à vins) de cette provenance m'interpelle... 8-)

Oliv
23 Nov 2009 17:54 #166

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Réponse de arelate sur le sujet Re: Château Rollan de By 2000

Ouf !

Pour ma part je l'avais achetée chez Leclerc dont le directeur de l'époque était un copain.

Cordialement
Roger
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
23 Nov 2009 18:21 #167

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Réponse de yr sur le sujet Re: Château Rollan de By 2000

J'avoue que j'ai oublié précisemment l'origine exacte de l'achat de ce carton de RdBy 2000, mais c'etait par contre dès la sortie du vin
lors d'une foire quelconque dans un hyper.

Les bouteilles ont été immediatement encavées. J'en ai bu quelques unes et bien que n'étant pas une "bête de course", ce vin n'a jamais présenté de déviations telles que décrites par Oliv, ce que je tenais a vérifier puisque j'en avais une bouteille sous la main.

A ce sujet (bouteilles irrégulières), je dois faire le compte rendu d'une degustation de vins du S-Est ou ce sujet sera évoqué.

Pour résumé RdBy 00, c'est un vin correct pour un Bourgeois, mais je pense inférieur a mes deux préférés du millésime (pour ce que j'ai gouté du moins): Tour du Haut Moulin et Tour Haut Caussan. Mais il y a tellement de choix sur Bordeaux, je suis sur qu'il y a des pépites que j en 'ai pas bues encore !

YR
24 Nov 2009 09:40 #168

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Rollan de By 2001

Quel vin surprenant ! A l' ouverture, une impression de bois omni-présent, envahissant à mon goût. Deux jours plus tard, la métamorphose....
Nez caressant, généreux, fondu, où le boisé assez élégant fait corps avec le fruit ( [size=x-small]on ne dira jamais assez par peur d' enfoncer des portes ouvertes qu' un beau nez[/size] [size=x-small]sent bon ![/size] ). En bouche, l' attaque est précise, assez fine avant de développer un volume, une ampleur, une persistance des saveurs que la mâche bordée de tannins fins prolonge d' une façon vraiment sympathique ( [size=x-small]on ne dira jamais assez par peur d' enfoncer des portes ouvertes qu'une belle bouche a bon goût ! )
Ce vin sent bon et à bon goût, que demander de plus ? :D

Daniel :)-D
25 Jan 2010 15:31 #169

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Réponse de croco madrilene sur le sujet Re: Rollan de By 2001

Je l ai également goûté rapidement il y 1 an.
Je n ai pas eu le temps de l'aérer, et le bois était très marqué, prenant le pas sur les autres arômes. Je n'ai hélas pas eu le temps de le laisser s'aérer 2 jours comme Daniel.
Il présentait néanmoins une vrai matière. Je m'étais dit à l'époque que ce Rollan avait dû bien plaire à notre ami américain.
26 Jan 2010 22:30 #170

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Réponse de satristim sur le sujet Rollan de By 2007

Rollan de By 2007 joue sur la finesse, fruité, avec des notes de tabac, de fruits noirs, pas trop lourd ni mastoc. Un très joli vin qui se boit bien jeune, et dont l'élevage est finalement assez agréable. Un vin moderne, certes, mais qui reste pour moi un des très bons rapports q/p en médoc, avec Agassac. J'en ai racheté, je ferai un CR plus précis lorsque j'ouvrirai une nouvelle bouteille.
Cordialement
Frédéric
20 Fév 2010 22:37 #171

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Réponse de mauss sur le sujet Re: Rollan de By

Satristim : quand vous dites "Un vin moderne, certes, " :

- doit-on y voir une note négative ?
- si oui, quels sont les défauts sous-jacents ?
- si oui, quelle est l'alternative ? Avec des exemples de crus qui n'auraient pas ce défaut, si toutefois c'en est un ?

J'ai souvent ce type de remarques au GJE, mais encore trop souvent, sans qu'on m'explique ce qui ne va pas et surtout sans me donner de contre-exemples.

On touche là, je crois, à un problème important des dégustations actuelles pour les vins de Bordeaux surtout.

Merci de ce commentaire.
21 Fév 2010 13:07 #172

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Rollan de By

Déjà que Rolland de By ne m'a jamais convaincu, les 2007 sur Bordeaux encore moins, je n'ose imaginer la conjonction des 2.

Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
21 Fév 2010 13:45 #173

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Réponse de satristim sur le sujet Re: Rollan de By

mauss écrivait:
> Satristim : quand vous dites "Un vin moderne,
> certes, " :
>
> - doit-on y voir une note négative ?

Cher Francois,

Non, du tout. J'ai toujours défendu ce que mon palais apprécie, et ce sans céder aux chapelles. Et parfois mes goûts évoluent. Par exemple, j'ai défendu Les Grands Chênes, mais j'en suis revenu, car pour moi ce cru ne tient pas sur la durée. Dans les bordeaux à prix raisonnable, j'aime en ce moment Rollan de by et Agassac, et je crois que mon CR ne laisse pas supposer que j'ai une vision négative de ces bouteilles. Je les préfère par exemple à Belle-Vue, Maldoror ou La Dauphine. Quand je dis moderne, c'est plutôt qu'ils sont assez flatteurs, et ce n'est pas honteux. Le terme moderne est peut-être mal approprié, mais il recouvre pour moi un vin qui joue sur le fruité très mûr(e!), un certain soyeux dans les tannins, un certain boisé, certaines notes de fruits noirs. Si c'est un terme impropre, sorry. Par contre, si j'aime ces vins, je ne les trouve pas d'une complexité phénoménale. J'entends par complexité le fait que le vin me donne envie de m'attarder sur sa structure, sa musique, ses allers et venues, son bouquet multiple, ce qu'il raconte. Bref, je fais dans la métaphore, mais j'imagine que vous me comprenez. Rollan de by remplit pour moi ce que je demande à une bouteille de 12 euros: de la sapidité, de l'équilibre, un plaisir assez immédiat. Pour vous donner un ordre d'idée, je trouve que des Crus bourgeois comme les Ormes de Pez ou Potensac ont plus de complexité déjà. Ou encore Chateau Mejean en Graves. Mais enfin, c'est juste mon avis. Voilà, nulle attaque contre les croisades du GJE, dont je lis parfois les dégustations, sans plus. Enfin, oui, en goûtant une série 2008 encore en élevage, à Lavinia, je me rends compte qu'un certain type de bordeaux dits modernes commencent franchement à m'ennuyer, comme certaines vins conseillers par Derenoncourt (la gamme du Comte...), pas mal de vin de Magrez ou cette horreur d'opulence qu'est Smith Haut Lafite. Cette modernité là, surmûrie, très lourde, qui tire vers le sucré et le capiteux, m'écoeure. Des alternatives à cette modernité là, en Bordeaux, il y en a, et dans toutes les gammes de prix. Et vous le savez, non? Amitiés.

Franck, j'ai encore peu goûté les 2007, sauf à une dégustation de l'UGC à Porte Maillot, j'y reviendrai... Par contre, je dois avouer que je suis très agréablement surpris par 2006, notamment en RG. Ils se goutent très bien, ils sont juste excessivement chers... Bref, tout ça pour dire que pour l'amateur de bordeaux, s'il en reste, 2006 et 2007 ne sont pas inintéressants, car plus accessibles jeunes, digestes, assez équilibrés. Bref, parfaits pour l'impatient que je suis. Cela dit, je n'en ai pas acheté, à cause du prix. Je vais plutôt privilégier 2008... et regarder mes 2005.

Sorry de répondre tardivement, je suis peu les fils de discussion....

Cordialement
Frédéric
24 Fév 2010 16:57 #174

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Réponse de mauss sur le sujet Re: Rollan de By

Merci Satristim de cette belle explication qui est clairement exprimée.

Pas de souci, je ne suis pas en croisade GJE :-)

Vous indiquez un cheminement de goût qui est une réalité, non seulement en Europe mais cela commence aux USA. En fait, bien des amateurs qui ont pu faire un peu d'expériences bourguignonnes (des bonnes), ont compris que les mots finesse, complexité, élégance sont trop souvent absents des descriptions bordelaises.

Vous allez m'en vouloir parce que j'insiste : les alternatives ? Léoville-Barton ? Haut-Brion ? Haut-Bailly ? Gloria ? Et en rive droite ? aïe, aïe : un peu plus difficile là, mais heureusement qu'on a La Conseillante et surtout le sublime VCC ou Trotanoy ?

Merci de votre longue explication. Sympa.
25 Fév 2010 17:31 #175

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Réponse de Benji sur le sujet Re: Rollan de By

Par contre, si j'aime ces vins, je ne les trouve pas d'une complexité phénoménale. J'entends par complexité le fait que le vin me donne envie de m'attarder sur sa structure, sa musique, ses allers et venues, son bouquet multiple, ce qu'il raconte.

Frédéric, c'est joliment dit, cela me parle.

Cela pose tout de même la question de savoir si les vins qui s'offrent facilement (flatteurs, fruit en avant, etc.) ne nous rendent pas un peu paresseux et moins à même de percevoir une complexité que l'on apprécie d'autant plus sur d'autres vins un poil moins avenants. On a moins envie de poser des questions à un gros bavard... Vaste débat, certes.

Benji
Benji
25 Fév 2010 17:57 #176

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Réponse de satristim sur le sujet Re: Rollan de By

Bonjour François,

ah, si vous me demandez les alternatives... alors, de tête, et sans encore compulser mes notes, post-ilts, uniquement sur la base de souvenirs, et de ma mauvaise foi, etc. je dirais.... (Juste une précision: j'ai goûté des bordeaux de manière systématique depuis le millésime 2001. Avant, c'est des "one shots".)

Pessac: petit faible pour la fragilité sublime de Carmes Haut-Brion (un très féminin 2003, un des meilleurs 2007 goûtés), admiration muette pour Mission, et découverte coup de coeur pour Mejean.
Margaux: j'adore le classicisme élégant de Rauzan-Ségla (2005 d'anthologie, 2001 d'une race..., 2003 moins intéressant), je découvre avec un plaisir non dissimulé le très british Brane-Cantenac (2004 loué à juste titre par Jérôme). Mon outsider: Monbrison.
Pauillac: ah, l'appellation par excellence. Je suis très étonné/enthousiasmé par les derniers Duhart Milon, Pontet Canet of course. Je trouve que les crus de Casteja se défendent très bien dans leur catégorie de prix.
St Estèphe: sans conteste, le baroque de Cos m'a parfois bluffé (le 2002, année de mon premier fils, est extraordinaire). Et Montrose, trop austère pour moi, presque cérébral, m'a parfois fait réfléchir. Les Ormes de Pez, très beau CBE.
St Julien: indémodable Léoville Barton, oui. Parfois, Beychevelle, dont la désuétude me touche si je suis bien luné. Las Cases, je n'y ai jamais rien compris, mais n'ai goûté que des millésimes récents (le plus vieux étant 2001)
St Emilion: L'Arrosée, j'aime sa fougue. Pour le reste, un vin de millésime selon moi... Je préfère les Saint Emilion en années froides et classiques je crois (si cela existe encore, les années classiques...)
Pomerol: VCC, trois fois oui, l'évanescence britannique, encore une fois, mais je ne l'ai goûté qu'une fois. Et dans les "accessibles", j'ai aimé Beauregard... Notamment leur 2008 en élevage...
Outsider Rive droite: Clos Puy Arnaud…. un vin complexe, qui sait varier selon les climats du millésime.

C'est donc une petite radiographie de ma mémoire, en un instant t, comme dirait l'autre, avec des oublis, des dénis, des lapsus… et ne me lancez pas sur les Rhône Nord, que je connais très mal, mais qui furent parfois des révélations (à part le prix, qui calme tout de suite...)

Bonjour Benji

Je suis tout à fait en phase avec ta conclusion! Simplement, parfois, je dois dire que j'aime assez ces vins "qui s'offrent", avec ce plaisir de boire, de boire beaucoup, de se rassasier, et de reboire, sans cracher. C'est aussi ça pour moi le vin… Avec l'ivesse qui va avec.

Cordialement et bon WE

Frédéric
26 Fév 2010 19:18 #177

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Réponse de mauss sur le sujet Re: Rollan de By

Avec ces noms, je suis en phase totale. L'Arrosée : un des derniers châteaux, sinon le dernier, à avoir des caisses mortaisées.

A Rauzan, c'esy John Kolasa qui va être content ! Lui, le pourfendeur des confitures ! Idem pour Beauregard, en surface, le plus grand domaine en aoc pomerol.

Merci de votre réponse.
27 Fév 2010 11:04 #178

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Rollan de By

Bonjour a tous
Quelqu un aurais t il deguste le millesime 2003 dernierement si oui comment est il ? ,
merci

l aubergiste
Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
22 Mar 2010 17:40 #179

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Réponse de doudou82 sur le sujet Re: Rollan de By

Si par dernièrement on entend dans les mois précédents, je l'ai bu à l'automne dernier.

A son apogée et très bien en l'état. A ne plus attendre pour le boire. C'était un vin agréable, bien fait.
Antoine B.
22 Mar 2010 18:52 #180

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