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Domaine de L'Alliance - Bordeaux sec Définition 2015
Ce domaine du Sauternais fait donc aussi un blanc sec, comme de plus en plus de propriétés du coin. La robe est or pâle, le nez est peu disert et le restera pendant les deux jours où le vin a été bu.
La bouche heureusement est plus causante, d'une séduction immédiate, qui fait penser, dès la première gorgée, qu'on va passer un bon moment. Le vin présente un petit embonpoint, mais rien de rédhibitoire, plutôt du genre confortable, réconfortant, qu'on a envie de tâter à pleine main, comme du bon pain. Un léger vanillé marque le début de bouche mais cette sensation disparaît à l'aération. En soi, ce flacon n'est pas exceptionnel mais il est sympa comme une rencontre avec un vieux pote un peu perdu de vue. En plus, le RQP est tout à fait honorable.
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