Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Chasse-Spleen blanc 2003

J'ai découvert hier:

Chasse-Spleen blanc en 2003.

Je suis relativement déçu:
-un nez assez discret mais plaisant de bois neuf souligné de bourgeon de cassis.
-une bouche pas très ample mais équilibrée, marquée par le bois et le sauvignon.
-une finale plutôt courte...

Mieux vaut un Clos Floridène, à mon humble avis

Cordialement,
Thierry

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Chasse-Spleen 1986

Ma dernière Chasse-Spleen 1986, ce midi...

Une bouteille en pleine forme.

Le nez est sur la liqueur de cassis et la cerise, sur fond de cèdre, de cuir et de tabac...
La bouche est savoureuse et concentrée. Les tannins et l'acidité s'équilibrent et donnent un ensemble élégant et d'une belle longueur.

Une belle bouteille d'une caisse irrégulière

Cordialement,
Thierry

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Réponse de yr sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 1990

Le Chasse-Spleen 1990 que j'ai bu à Noel dernier etait encore fort correct, mais à mon avis il faut le boire désormais, il est à point et ne sera pas éternel.

Mes 1995 restent par contre d'une monotonie assez marquée pour le moment..C'est bien fait mais terne; je passe complêtement à coté de ce vin depuis 2-3 ans.

YR

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Chasse-Spleen 1990

Chasse-Spleen 1990 ce midi, avant Cos d'Estournel 1988:

Le nez est plaisant, "jeune", sur le cassis (fruit et bourgeon), la groseille, les épices... Il me surprend, je m'attendais à un nez plus évolué.
La bouche est marquée par le fruit, les tannins sont fins, ce vin est plus long que volumineux... Il est équilibré, mais il me semble manquer un peu d'ampleur.

Cordialement,
Thierry

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 1998

Château Chasse-Spleen 1998

Un vin agréable mais tout de même encore fort austère.
J'ai relevé une légère sécheresse tannique en finale.
Un vin de qualité, mais loin de la séduction immédiate...
Un style médocain classique en somme...

---

Laurent

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 1986

Chasse-Spleen 1986

suite à un post de Thierry, j'ai placé ce vin dans la série suivante: GPL 1970, Montelena 1995, L.Barton 2002

je ne puis que donner raison à Thierry, c'est la 1ère bt de ce vin que je déguste si bien. Il semble qu'il parvient enfin à son plateau de maturité. Après de nombreuses bt qui m'avaient toujours laissé sur ma faim, c'est la 1ère qui m'a procuré autant de plaisir ... rien à rajouter au CR de Thierry qui correspond à mes impressions

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Réponse de princedolois sur le sujet Re: Chasse-Spleen

chinbourg Écrivait:

---

> Est ce que tu l'as dégusté au moins avant de
> dénigrer, majesté?
>
> Pour moi ce n'est pas un grand vin, mais un vin
> qui me plait presque qu'à chaque dégustation, j'ai
> beaucoup plus de déconvenue avec certains autres
> plus honéreux.

Ou vois tu que je denigre ce vin .....................
J'adore cherbourd -D

---

chateau Seguin on y revient !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pessac-Léognan

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Chasse-Spleen

il n'est pas grand? ... parfois il peut l'être, essaie le 1989 ... à l'aveugle

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Réponse de aidan sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 2000

Chasse-Spleen 2000 rouge

Excellent vin, il arrive gentiment à maturité, très fin et distingué, donne beaucoup de plaisir à l'heure actuelle grâce à un superbe équilibre.

Je l'ai préféré à la Tour Carnet 00, très bon lui aussi mais moins mon style.

---

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien

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Réponse de minty sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 1986

Bu hier soir un Château Chasse-Spleen 1986.

Bouchon: intact sur les 2/3
Robe: belle robe dense sans le moindre signe d'evolution.
Nez: intense, complexe, pas de note animales ni de sous bois ou tertiares, cassis-poivre me semble t'il?
Bouche: elegante, belle finale avec trame tanique importante mais agreable sans verdeur.

Bref une EXCELLENTE bouteille!

---

Eric

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Réponse de vince2 sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 1988

Château Chasse-Spleen 1988

J'ai goûté le 88 l'été dernier, eh bien il se tenait magnifiquement bien!
Je n'ai pas pris de notes, mais je me souviens d'un magnifique breuvage qui cachait bien son âge et à la longueur tout-à-fait correcte.
Prêt à boire mais vraiment pas sur le déclin!
Salutations!
Vince2

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Réponse de nico le médocain sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 1999

Château Chasse-Spleen 1999

belle bouteille,qui est arrivée à maturitée, nez confituré, pruneau, bouche onctueuse que du velours, les tanins sont fondu, un joli fruit, finale un peut courte, mais bravo 14,5/20 nicolas

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Réponse de Purple sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 1989

Château Chasse-Spleen 1989
Une robe peu évoluée, pratiquement noire, sans disque orangé. La bouteille à été ouverte 1 heure avant dégustation. Au début, une longeur correcte mais sans plus. Le vin s'est dégradé par la suite. A mon avis, à boire rapidement.

Guillaume

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Réponse de pittrez sur le sujet CR: Château Chasse-Spleen 1989

J'ai aussi bu Chasse-Spleen 1989 (à Noël). Un grand vin qui venait d'arriver à maturité : fruits, sous-bois, notes tertiaires. Grande complexité, évolution des arômes et longueur. Sur cette bouteille, il y avait encore du potentiel pour plusieurs années.
Il est vrai que la bouteille était un grand format (jéroboam) !
Décidémment une bouteille n'est pas l'autre.
Concernant le potentiel de vieillissement, cela dépend vraiement des millésimes... Par exemple, compte tenu de l'abondance des tanins du C-S 1998, je ne compte pas ouvrir ce millésime avant encore 3 ou 4 ans...

Pierre

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