ce n'est pas un poisson d'avril.
et la vidéo est un exercice publicitaire manifeste.
Journaliste du vin, mon c..

Le commentaire final est hallucinant de mépris pour tous les vignerons bordelais qui renouvellent l'appellation depuis 10-15 ans.

"On a inventé le Bordeaux moderne ! "

A quand un Mouton Cadet nature ?

Blog écrit: A quand un Mouton Cadet nature ?

Ca ne saurait tarder. Dès le millésime 2020. 2021 au plus tard.

Non, ce n'est pas un poisson d'avril et le site Vitisphère en parlait le 18 mars ...

www.vitisphere.com/a...

Et pas un Lpvien qui n'ait encore goûté le divin breuvage !

Gérard

Aujourd'hui, lors d'un grand repas en extérieur j'ai eu l'occasion de croiser la route d'un  Bordeaux, Mouton Cadet 2017.
Suite à la video de Thierry Desseauve citée un peu plus haut dans ce fil, où il est mentionné qu'on a réinventé le Bordeaux moderne fruité, frais, énergique et accessible, je ne résiste pas à gouter ce vin entre un Givry et un Lalande de Pomerol.
Frais? oui;
Energique? bof...
Fruité? non
C'est un vin plutôt austère que j'ai gouté, sans caractère ni gourmandise. Sans défaut, mais surtout ne délivrant aucun plaisir pour mon goût. 
Trop jeune? peut-être, mais comme je n'en ai pas en cave, je laisserai la communauté LPVienne répondre à cette question dans le futur .

Bibi

PS: accessible? à 12 euros, ca l'est pour des passionnés, habitués au fil "Primeurs de Bordeaux". Pour le "grand public", vu le rapport RQP, c'est du foutage de g***** basé sur le terme "Mouton".

Cher Bibi,
J'aime ce sens du sacrifice des papilles, de la prise de risque gustative et de la remise en question de nos idées reçu de LPVistes vis à vis de ce genre de vin.

Une connaissance aimait à répéter qu'avec Mouton Cadet on n'était jamais déçu ou surpris, ce à quoi je répondais qu'on n'était jamais déçu en bien non plus, quant à être surpris je ne pouvais qu'en convenir ... Mais est ce la version Bio que tu as goûté ? Il me semble que c'est cette dernière dont Thierry Desseauve faisait la promotion, en terme de goût, ça change tout je pense 

Non, ce 2017  n'est pas la version bio dont le premier millésime est 2019. Ca doit être pour cela que je n'ai pas retrouvé les qualificatifs utilisés par Thierry Desseauve sur le bio 2019  .
Cela fera un beau duel pour le prochain LPVien qui s'y colle: comparer la version bio et la version classique.

Pas avant 2034, il faut quand meme laisser du temps aux Bordeaux pour qu'ils s'epanouissent. 

Pas si sûr ... Sans aller jusqu'à penser qu'ils sont allés chercher du Cabernet bio en Loire, 

 

Hé ne le pensais pas si vieux....
1935 rvf

 

Cordialement 

Manu

C'est ni plus ni moins la copie de la 1ère étiquette sortie en 1930. 

Ouais, je vous trouve à la fois joviaux et taquins, peut être jaloux de la réussite de ce monument bordelais dont le nom fait prendre 3/4 euros par quille au passage.

Mais sachez que pour mes 40 ans, on m'a offert un florilège de 6 bouteilles sur 3  millésimes de Mouton Cadet, joli présent conseillé par un caviste d'une grande chaine dont je tairai le nom du petit écolier qui lui ressemble, lui aussi taquin.
Mais comme le petit Nicolas, ce caviste avait dû rêver pendant les cours, car savoir qu'il faisait ce cadeau empoisonné à un amateur de vin, ç'est fort. Trop fort pour moi. Rancunier comme vous me connaissez, je ne manque pas de lui gentiment déliter ses dernières années de carrière usurpée.
J'ai donc gouté sur 3/4 ans ces vins. Bon, c'est comme vous dites si bien avec des mots de dégustateurs : sans défaut si ce n'est le manque de goût donc sans intérêt pour quiconque de cette liste/forum. Mais idéal pour le bœuf bourguignon, et là je ne plaisante pas : ce matin le dernier  (ouf !!) a eu le privilège d'accompagner du boeuf... bio. 

sans défaut si ce n'est le manque de goût

On m'a rapporté que les cuvés haut de gamme sont d'un niveau bien supérieur. Qu'en pensez vous ?

Nexus73 écrit:

On m'a rapporté que les cuvés haut de gamme sont d'un niveau bien supérieur. Qu'en pensez vous ?
 

Et comment on les reconnait ces cuvées haut de gamme sur les quelques 15 millions de cols annuels ???

C’est marqué « héritage » « prestige » « supérieur » « très supérieur » , c’est en coffret bois et c’est plus cher….
A noter que c’est l’archétype du Bordeaux moderne. 

A noter que c’est l’archétype du Bordeaux moderne. 

Rien que ça me décourage à l'avance 

Pour ma part je pense que Mouton Cadet a une vertu essentielle.
Sa présence sur une carte de restaurant indique immédiatement que le patron n'en a rien à faire du vin.
Ce sera donc jus de fruits ou diabolo pour moi, je ne préfère pas tenter le diable avec une autre cuvée inconnue.

Bordeaux
90 millésimes au compteur pour Mouton Cadet.

www.terredevins.com/...

MOUTON CADET l'Heure de la Rédemption ? 

Mouton Cadet 2018

Première fois pour moi. Je n'en avais jamais goûté. Bouteille sortie par un ami qui nous recevait (et qui est sympa - je précise).
Dernier millésime pre-transformation, encore non "bio".

C'est franchement imbuvable et c'est dommage. C'est dommage car ça n'est pas "donné" (15€ environ) et ça vient pourrir la réputation des vins de Bordeaux AOC moyen de gamme. Aucun goût, aucun effort, si ce n'est un brûlé indéfinissable mais standardisé pour plaire sous toutes latitudes. Je ne sais vraiment pas qui rédige les avis qu'on peut trouver dans le sites commerciaux, mais pour ce vin ça fait peur. 
C'est dommage d'acheter ça quand on vit en France et qu'on a accès à autre chose. 

Quant à l'étiquette, c'est clairement de la pratique commerciale trompeuse, mais bon....

PER

Dernier millésime pre-transformation, encore non "bio".

Tout Mouton Cadet n'est passé au bio.  Il y a une dizaine de vins dans leur gamme, et seulement un en bio. Pour ne pas changer, on est en plein "greenwashing". Les médias ne parlent plus que du bio, alors qu'il doit représenter une petite part du volume. 
 

Au temps pour moi!

Effectivement, ils ont même sorti le millésime des 90 ans de la gamme d'entrée rouge en 2020! (1930-2020). J'aurais dû faire le rapprochement. 
​​​​​​Pour me faire pardonner je m'engage à goûter le Bio à l'occasion  .
Reste que ce soir, j'ai bu un terrasses du Larzac La Tangerine 2020 du domaine Le Chemin qui coûte environ 15€, à peine plus cher que ce Mouton Cadet (dixit internet) bu ce midi, et qu'il y a un écart qualitatif abyssale entre les deux. Et pourtant je déteste le Bordeaux bashing primaire et toute approche idéologie du vin... Mais que ce Mouton Cadet était misérable...