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Château Marquis de Terme, Margaux

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Réponse de Guest sur le sujet Château Marquis de Terme, Margaux

CHÂTEAU MARQUIS DE TERME



Château Marquis de Terme
3, route de Rauzan
33460 Margaux
Tél : +33 (0)5 57 88 30 01
Fax : +33 (0)5 57 88 32 51
Mail : mdt@chateau-marquis-de-terme. com

www.chateau-marquis-...

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CR: Château Marquis de Terme 1995
(Margaux - 4ème cru classé)

Vin carafé une 1/2 heure.

Robe : rubis foncé avec de jolis reflets, encore jeune.

Nez : plutot intense, massif, possédant de la complexité mais j'aurais préféré des nuances un peu plus subtiles…..

Bouche : l'attaque est soyeuse, le vin continu concentré et vif mais la fin de bouche révèle des tannins queques peu "rustiques". La longueur est moyenne.

Apogée probable : 2004-2010
87/100
24 Sep 2002 22:01 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Marquis de Termes 1995

Manuel,

Ta note correspond parfaitement à  mes souvenirs de ce millésime.

Marquis de Terme a produit,à  mon avis, des vins capables de bien vieillir comme 83,85,86.
Je n'ai pas pu goûter 89 ni 90.

Mon premier Marquis de Terme était le 73:j'en garde le souvenir d'une réussite dans l'année.

Je modifie une nouvelle fois ton intitulé pour que cette rubrique puisse rassembler l'ensemble des interventions sur ce Margaux

Amicalement
Thierry
24 Sep 2002 23:17 #2

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Marquis de Termes 1995

Il existe également une rubrique Marquis de Terme, que je remonte face à  la naissance de "Marquis de Terme et autres".

Nous n'avions parlé que du 95...

C'est un cru que j'ai découvert avec un excelllent 73.
Dans le tout début des années 80, je faisais plaisir à  mes amis en servant ce 73 avant un Giscours 71...

Je connais également:
-le 74: plus dur que le séduisant 73.
-le 79: vin facile d'accès, séduisant, sans verdeur.
-le 82: inférieur, à  mon avis, au 83.
-le 83: beau margaux classique fait pour la garde, plus sur la puissance que le charme.
-le 85: encore un grand vin de garde, plus haut-médoc que margaux, si on parle de typicité.
-le 88: pas mal pour une année difficile en margaux
-le 94: je n'ai pas aimé le style de ce vin fait, je pense, pour être bu rapidement...

Je ne voulais pas évoquer mes souvenirs d'"ancien combattant", une fois de plus, lors de l'ouverture de cette rubrique, mais là , c'est difficile de résister. :-)

Thierry,
50 ans en mai
06 Mai 2003 22:35 #3

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Réponse de michelD sur le sujet Re: Marquis de Terme

Bonsoir Thierry,

Plus que 10 jours à  attendre pour entamer gaillardemment ton second demi-siècle.

Tu pourras me renvoyer la balle dans cinq mois et 25 jours.

Amitiés,
Michel.
06 Mai 2003 22:40 #4

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Marquis de Terme

Et oui, Michel,

tu es encore tout jeune... :-)

Un vieux comme moi se souvient, comme si c'était hier, du plaisir de boire Terme 73 et Giscours 71 sur des ris de veau.

Le top, c'était de servir un verre de chaque (pour commencer) sur un mélange ris et rognon de veau à  la crème et aux champignons de Paris.

Amitiés,
Thierry
06 Mai 2003 22:54 #5

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 1996

CR: Marquis de Terme, Margaux, 1996

Robe: rubis-foncé, assez dense, peu évoluée.
Nez: puissant de cassis, noisettes, chêne vanillé.
Bouche: plutôt décevante, assez souple; on retrouve les arômes du nez, sans l'intensité espérée.
Finale: les tannins sont encore assez présents, plutôt grossiers.

Je pense que ce vin est dans une phase intermédiaire et qu'il pourrait déveloper plus de précision et d'ampleur dans quelques années.
Apogée probable: 2005-2010.

Cordialement,
Grégoire
25 Mai 2003 12:57 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Marquis de Termes 1994

Bouteille passée... peut être un problème... rien à  voir avec une autre que j'avais bue en juillet 2003.
05 Juil 2004 20:54 #7

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 2002

CR: Marquis de Terme, Margaux, 2002

Belle robe sombre, brillante. Le nez est intense et pur. A côté des notes de chêne noble, on retrouve une assise aromatique complexe où les notes fruitées et fleuries se mêlent harmonieusement. La bouche est bien construite, élégante, équilibrée, savoureuse et corsée, avec un fruit intense et élégant, des tannins serrés, dont le caractère vigoureux, mais sans aucune rusticité - apporte de la tension et de la profondeur. Belle présence du cabernet-sauvignon et finale assez longue.

Un vin prometteur, dans un registre classique, encore un peu marqué par son élevage. Il demande à  être oublié quelques années en cave, et pourra, à  mon avis, donner une belle bouteille d'ici 7-8 ans, une fois que le cabernet aura atteint sa vitesse de croisière. Ce vin a le potentiel d'une belle bouteille.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
21 Mar 2005 20:06 #8

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Réponse de Stéphane sur le sujet Re: Marquis de Terme

Quelqu'un a t il gouté le millésime 2000 par hasard?
21 Mar 2005 21:21 #9

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Réponse de Michel VMS sur le sujet Re: Marquis de Terme

J'avais à  l'époque été très impressionné par une bouteille du 1990, bue peu après sa sortie sur le marché. J'ai longuement hésité à  en acheter. N'étant pas passé à  l'acte, je l'ai toujours un peu regretté. Quelqu'un a-t-il bu Marquis de Terme dans ce millésime ? Si oui, merci de m'en donner des nouvelles.

Cordialement,

Michel
22 Mar 2005 13:44 #10

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Réponse de Scoll sur le sujet Re: Marquis de Terme

Jean-Marc Quarin en fait l'éloge dans sa dernière dégustation des Bordeaux 1990 du mois de février 2005..tout ce que je peux dire....c'est qu'au vu de la note et du commentaire, ça a l'air grand.

Cordialement
22 Mar 2005 14:03 #11

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Réponse de Michel VMS sur le sujet Re: Marquis de Terme

Merci pour cette réponse!
Je dois donc hélas persévérer dans mes regrets.
Cordialement,

Michel
23 Mar 2005 07:33 #12

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 1986

CR: Marquis de Terme, Margaux, 1986

Bonjour,

j'ai ouvert ce midi MDT 1986.Bouteille débouchée et servie de suite.

Robe soutenue de couleur rubis-pourpre foncé ,presque noire,vraiment impressionnante, Belles larmes régulières le long de la paroi du verre.

Nez remarquable et intense de doux fruits noirs,de fumé et d'épices.

La bouche exprime tout en rondeur un caractère concentré.La texture est soyeuse
et opulente.Aucune rugosité ni dureté dans ce vin.(sensations retrouvées que très rarement pour l'instant avec les 1986).L'ensemble se termine par une finale interminable et riche où l'on retrouve notammentles notes d' épices.A noter la fraîcheur incroyable pour un vin de 19 ans, présente tout au long de la dégustation.

Vin à parfaite maturité.

Cordialement,

Faber.
10 Avr 2005 19:27 #13

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Marquis de Terme

En effet, belle performance dans un millésime difficile à déguster actuellement,

Peut-être que ce Margaux, peu commenté dans la presse spécialisée et peu apprécié par Parker, mériterait qu'on s'y intéresse un peu plus.

cordialement

Yves Zermatten

Yves Zermatten
10 Avr 2005 19:35 #14

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Marquis de Terme

Yves,

il me semble bien que Parker l'avait noté 90, à mon avis il mérite un peu plus.

Et pour moi, cela fait un long moment maintenant que les notes de ce monsieur ne

m'intéressent plus.J'ai en effet goûté des vins notés 76 par RP et qui étaient délicieux(Cos Labory 1986...) et d'autres notés 95 qui n'étaient pas bons.

Cordialement,
*
Faber.
10 Avr 2005 20:16 #15

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Marquis de Terme

Faber,

Nous sommes d'accord. Je cherchais seulement à comprendre pourquoi on parlait finalement assez peu de ce vin. Et finalement, Parker ne s'est pas trompé en disant que ce 86 est le meilleur MdT jamais produit, ton CR semble le confirmer.

cordialement

Yves

Yves Zermatten
10 Avr 2005 20:20 #16

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Marquis de Terme

Yves, Jean,

A mon avis, on parle peu de ce vin car il est peu typé margaux: il est, dans les millésimes que je connais, plein, concentré, charnu...

Nous sommes loin du style "vin de femme".
Je ne vais pas tarder à ouvrir un 95, il y a longtemps que je n'ai plus bu ce vin qui me laisse d'excellents souvenirs.

Amitiés à vous deux.
Thierry
10 Avr 2005 21:27 #17

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Réponse de Winer Jammer sur le sujet Re: Marquis de Terme

Bu un 95:
Joli fruité de cassis au nez agrémenté d'une touche de graphite, tout en élégance; la bouche est sur le même mode, à la fois tannique et en finesse, peut être un peu trop sage.

Winer

La Pomerol Attitude
winerjammer.site.voi...
05 Mai 2005 10:45 #18

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Réponse de JérômeM sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 1999

CR: Marquis de Terme, Margaux, 1999

Ouvert hier soir Marquis de Terme 1999, pour accompagner cotelettes et lentilles.

La robe, foncée, semble me dire que j'ai ouvert cette bouteille trop vite.

Le nez confirme cette impression: les aromes primaires dominent nettement les aromes secondaires.

La vin en bouche fait preuve d'une certaine finesse; la finale est d'une longueur correcte, sans plus.

Conclusion: bouteille fort sympathique qui mérite encore un petit temps d'attente.

Cordialement
JérômeM
01 Juil 2005 11:57 #19

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Réponse de Tipof sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 2000

CR: Marquis de Terme, Margaux, 2000

Très joli vin. Le premier essai de ma caisse de douze. L'élevage est déjà bien intégré, le vin procure déjà beaucoup de plaisir, mais manque quand même d'un peu de punch !

Finesse ? Elégance d'un Margaux ? Vin encore fermé ? Manque de concentration ? Autant d'hypothèses possibles pour expliquer cette discrétion des arômes.

Je vais suivre cette caisse d'assez près.

Christophe
13 Fév 2006 09:36 #20

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Réponse de aidan sur le sujet Re: Marquis de Terme 2000

Hello Tipof,

J'ai fait exactement la même constatation avec Lascombes 2000, c'est fin et très bon, manque un peu de puissance.....

Margaux est un peu mon appélation fétiche, toujours tout en finesse mais là c'est quand même un manque de concentration à mon avis.

cordialement

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
13 Fév 2006 10:31 #21

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Réponse de Winer Jammer sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 1989

CR: Marquis de Terme, Margaux, 1989

Dans un style charnu et assez puissant, le vin se situe dans la ligne aromatique du 83 et du 95 bus par ailleurs, avec un mélange de cassis et de graphite prononcé faisant penser plus à un pauillac qu’à un margaux ; bien plein en bouche, il donne beaucoup de plaisir.

Winer

La Pomerol Attitude
winerjammer.site.voi...
02 Avr 2006 23:45 #22

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Réponse de docadn sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 1978

CR: Marquis de Terme, Margaux, 1978

C'est la 4ème fois que je bois ce vin et là, surprise
il n'est plus à "l'aube de son trépas".
carafé 2h00.
Robe légèrement tuilée et trouble
1er nez sur les fruits noirs (cassis et bourgeon)
me faisant penser
à un jeune bourgogne. A l'agitation, le pruneau
vient s'y mêler. En bouche des tannins fins encore
bien présents et une acidité incroyable au vu
de sa date de naissance... Voilà un vin
qui a rajeuni de 10 ans !! Etonnant.
27 Aoû 2006 12:13 #23

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Réponse de nico le médocain sur le sujet Re: Marquis de Terme

bonsoir,
marquis de terme 99 c' est pas top, ultra puissant pour un margaux, à l' aveugle on peut penser à du st estephe , je préfere boyd cantenac pour le prix
merci nico
16 Sep 2006 19:10 #24

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Réponse de Jean-Pierre sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 1986

CR: Marquis de Terme, Margaux, 1986

Bu ce jour au cours d'un repas, magnum de ce joli vin.

Pas de carafage mais ouverture 1h30 avant le plat.

La robe est belle, rubis, profonde avec une très légère note d'évolution sur le disque. Au nez, les fruits noirs dominent auquels s'associent quelques notes d'épices douces.

Mais ce qui m'a le plus impressionné, c'est la bouche, avec une attaque bien souple qui lui confère une allure presque sphérique et qui va en s'amplifiant pour finir sur une jolie finale sur le fruit avec des tannins très fins presque fondus. Le tout bien velouté. En bref, un fort joli vin encore frais et sans aucune lourdeur. Assurément une belle réussite.. Il a d'ailleurs fait l'unanimité des 17 convives..

Pour un vin de 20 ans..il m'a paru d'une belle jeunesse et ce fût un réel plaisir. D'autant que 2 heures après la gorgée initiale..il avait encore gagné en attrait...
17 Sep 2006 19:34 #25

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Réponse de Tipof sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 2000

CR: Marquis de Terme, Margaux, 2000, 17/20

Le nez est déjà très beau, assez intense, sur le cuir (surtout) et les fruits noirs (un peu). Elégant.
Bouche très soyeuse, crèmeuse. On est encore sur le cuir et les notes balsamiques. Belle matière, tanins parfaitement fondus. La finale est longue et complexe.
Cette bouteille m'a donnée beaucoup plus de plaisir que la précédente (bue 6 mois auparavant). Ce vin est encore un peu fermé mais on sent que son apogée est proche.
22 Sep 2006 07:19 #26

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Réponse de nidal sur le sujet Re: Marquis de Terme

Christophe,

Je vois que tu suis ce vin d'assez près avec, cette fois une note bien plus rassurante que pour la première bouteille. Merci pour nous !
J'ai fait le même investissement que toi (pour moi acheter 12 bouteilles du même vin c'est exceptionnel), mais des commentaires positifs dans les guides (Hachette en particulier, 3 étoiles et coup de cœur !) m'ont encouragé à le faire. Je vais sans doute essayer, bientôt, de conforter tes conclusions !

J'ai goûté le 2003, encore écrasé par le bois. Difficile de se faire un avis favorable!

Nidal
22 Sep 2006 07:42 #27

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Réponse de nidal sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 2000

CR: Marquis de Terme, Margaux, 2000

Un très beau Margaux, dégusté avec gourmandise et égard hier soir.

Pour comprendre les caractéristiques organoleptiques de cette bouteille, j'ai eu recours, une fois encore, à mon Château d'Issan 1999 (ma bouteille étalon à Margaux). Je fus transporté par l'élégance de ce beau vin. Un vin mature, calme, noble, débarrassé de ses boutons d'acné et de l'instabilité de l'age difficile.
Une toute petite note animale (discrète), une bouche "chaude" et massive, un léger goût salé. Je commence à m'y habituer car avec les margaux, c'est ça à chaque fois!. Mais c'est le bouquet qui est magistral et unique à la fois (violette et rose). Il n’y a que les margaux qui vous font ça! C'est vraiment classe.....Féminin ? Pourquoi pas !!! (mais avec la bouche chaude alors!)

N.B.: Je l'ai préféré à un autre margaux 2000, DAUZAC (il besoin de se mettre en place encore, trop dynamique, En travaux avec des réactions chimiques en cours !). Deux modes/mondes d'élevage différents.

Nidal
26 Sep 2006 12:01 #28

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Réponse de Scoll sur le sujet CR: Marquis de Terme, Margaux, 1990

CR: Marquis de Terme, Margaux, 1990

Bu hier soir, pour la 3ème fois en 6 mois un Marquis de Terme 1990: splendide, un nez superbe de très belle intensité, sur les arômes tertiaires, j'ai eu du mal à enlever le nez du verre pour le goûter. En bouche, c'est tout aussi beau, c'est suave, les tannins sont parfaitement fondus, c'est plein, très agréable.

Très belle bouteille, achetée en lot aux enchères à prix très raisonnable (moins de 30 euros), c'est un remarquable qualité-prix dans la période actuelle, et ça devait l'être encore plus pour ceux qui l'ont acheté à l'époque une misère.

Cordialement.
24 Nov 2006 10:51 #29

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Réponse de paski55 sur le sujet Marquis de Terme 1983

Vient d'en acquérir 3 bouteilles.

CR suivra ces prochaines semaines.


Santé - Pascal
24 Nov 2006 15:46 #30

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck