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Château Planquette

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Chateau Planquette 2005

Tu parles bien du 2004 et non du 2005 comme indique dans le titre de ton CR ?

Anthony
14 Sep 2008 21:50 #31

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Réponse de 4vins sur le sujet Re: Chateau Planquette 2005

Oui Anthony il s'agit bien du 2004 et non du 2005 comme le titre pouvait le laisser croire.

Charles de la Somme
15 Sep 2008 20:21 #32

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet CR: Château Planquette - Vin de Table - 2003 -

CR: Planquette - Vin de Table - 2003

Mes premières bouteilles, je découvre ce vin de table, né en 2003 selon la rumeur, et c’est très bon, diablement bon.

A l’ouverture, au nez, c’est un pot de myrtille, les autres fruits noirs ne sont pas loin : cassis, mûre…Avec ses délicates notes balsamiques, le vin procure ce qu’il faut en en fraîcheur et acidité.

Riche en alcool, le vin est cependant équilibré et épanoui. Inutile de le carafer, je conseille de terminer la bouteille, ce qui ne pose aucun problème, c’est une gourmandise très digeste. Servi frais autour 15° C, il fait merveille sur un filet de canard.

Une belle découverte ! :)
10 Mai 2009 23:44 #33

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Chateau Planquette

si il s'agit du Vin de Table, ce doit être le 2003.

Il me tarde de découvrir le 2006, l'ami Charles a du retard...

Laurent L
11 Mai 2009 05:42 #34

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Réponse de Bebertbis sur le sujet Re: Chateau Planquette

Il me semble aussi que le 2004 est en AOC. Et je confirme que le 2003 est en vin de table.

"Pour les aveugles, on dit non-voyant, pour les sourds, non-entendant, et pour les cons, non-comprenant."
Guy Bedos
11 Mai 2009 08:29 #35

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: Chateau Planquette

Oui, 2003, je corrige. :o
11 Mai 2009 09:12 #36

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Réponse de kamuro sur le sujet Re: Chateau Planquette

Planquette 2003 après 24h d'ouverture
nez : ouvert, très mur sur des notes de fruits noirs (cerise bigarreau, mure), un peu de poivron rouge confit , léger boisé bien intégré et une petite touche alcooleuse.
bouche : un vin ample , assez simple , gourmand et très digeste. Un peu marque par l'élevage avec un léger caramel. Les tannins sont assez fins et commence a se fondre. Une finale un poil courte et un peu chaude.
Globalement une jolie bouteille.

Stephane
15 Oct 2009 18:24 #37

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Réponse de abel sur le sujet Re: Chateau Planquette, 2004.

Dans son édition du 3/12/2007 in vino veritas relate une dégustation de 43 Bordeaux du millésime 2004. Planquette arrive en tête avec Ducru Beaucaillou avec une note de 15,6/20 et dépasse Calon Ségur(15,5) ,Pichon contesse(15), Cos d'Estournel,Léoville Las Cases(14,9) et surtout Pontet Canet(14,5).
Je voudrais savoir si presque 2 ans plus tard Planquette dame toujours le pion à Pontet Canet. Quelqu'un a-t-il procédé récemment à une confrontation de ces deux vins ?
15 Nov 2009 09:31 #38

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Réponse de geoboy sur le sujet Re: Chateau Planquette, 2004.

Il est possible de te faire ta propre idee.
PC 2004, ca se trouve facilement.
Planquette 2004 oublie. Sauf dans ma cave ;-).
Si tu a Planquette dans ta cave, ca devrait déjà suffir a ton boheur me semble t-il?

Hugues
15 Nov 2009 10:13 #39

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Réponse de didier michaud sur le sujet Re: Chateau Planquette, 2004.

abel écrivait:

> Quelqu'un a-t-il procédé récemment à une
> confrontation de ces deux vins ?

Je suppose que ce quelqu'un arriverait facilement au résultat inverse, ou plus rarement au même résultat, en fonction de ses goûts propres, je n'ai pas la réputation ni la volonté, de faire des vins consensuels.

De mémoire ce vin avait été noté très haut par un seul dégustateur (Pierre Citerne), et une fois la moyenne des notes faites, je me demande comment cela pourrait être représentatif de quoi que ce soit.

Et de mémoire encore, il s'agissait d'une bouteille un peu "pirate", déjà ouverte la veille par le dégustateur qui l'avait amenée, ce qui n'était pas le cas des autres vins dégustés.

Ce qui est amusant c'est que le 2004 à cette époque était dans une phase de réduction marquée et se goûtait très très mal sans un long carafage, ce qui n'avait pas été ressenti à l'ouverture de la bouteille si j'ai bien lu :-)

Et sinon pas mieux que Geoboy, pourquoi vouloir comparer des vins qui n'ont pas grand chose de commun?**

Didier, vigneron

** Geoboy venant d'effacer la plus grand partie de son message, ma remarque n'a plus grand sens
15 Nov 2009 11:00 #40

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Réponse de abel sur le sujet Re: Chateau Planquette

Monsieur Didier Michaud,

"Pourquoi vouloir comparer des vins qui n'ont pas grand chose de commun"

Tout simplement parce qu'il me semblait que ces 2 domaines avaient en commun le respect de la vigne et du terroir et une démarche novatrice.
Mais, sans doute, me suis-je trompé ?

Cordialement
Abel
16 Nov 2009 09:32 #41

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Chateau Planquette

si tu avais visité les 2 propriétés, tu aurais vu qu'il n'y a pas grand chose en commun...;)
16 Nov 2009 10:00 #42

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Réponse de geoboy sur le sujet Re: Chateau Planquette

Pourquoi vouloir a tout prix savoir si aujourd'hui, Planquette "dame toujours le pion" a PC ?
Vins et terroirs differents, taille et public visé certainement différents aussi.

Je vois toujours pas l'interet d'une telle question? Pouvoir affirmer que le "simple" Medoc suplante le GCC du moment?

Cela s'appelle peut-etre "l'effet Reignac" :D

Hugues
16 Nov 2009 12:38 #43

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Chateau Planquette

personnellement j'aime les 2 vins sans qu'à n'importe quel moment que ce soit j'aie envie de les comparer, surtout sur un millésime aussi jeune
l'effet reignac, peut-être, mais alors il faut s'entendre sur quels critères comparer ces 2 vins...
si c'est sur le plaisir immédiat, peut-être car je n'ai pas gouté les 2 en parallèle, mais si c'est sur un potentiel, ça risque d'être différent...
16 Nov 2009 15:55 #44

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Réponse de didier michaud sur le sujet Re: Chateau Planquette

abel écrivait:
> Monsieur Didier Michaud,

C'est trop d'honneur, ici c'est Didier :-)

> Mais, sans doute, me suis-je trompé ?

Je ne sais pas, il me semble tout de même même très compliqué de comparer un Pauillac à un St Yzans, non?

Enfin j'espère, sinon ce serait justement à désespérer des efforts faits pour tenter de respecter la vigne et le vin.

Dans un registre différent, ne cherchant pas à définir qui dame le pion à l'autre, certains se sont livrés à un exercice autrement intéressant, je trouve.

www.grainsnobles.fr/...

Didier
16 Nov 2009 17:28 #45

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Réponse de abel sur le sujet Re: Chateau Planquette

Didier,

Pourquoi serait-il compliqué de comparer ton vin à un Pauillac ? Reignac a bien été confronté à des vins plus prestigieux lors d'une session du GJE.
J'avoue être un peu surpris par les réactions qu'a suscité mon 1er message. Je voulais simplement savoir si quelqu'un avait dégusté ces 2 vins récemment.

Dans la rubrique" Meilleur 2004" un intervenant a déclaré que le Côte Rôtie de Jamet était loin devant Pontet-Canet et personne n'a réagit alors que cette comparaison est relative à 2 régions vinicoles différentes.

Cordialement
Abel
16 Nov 2009 18:21 #46

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Réponse de didier michaud sur le sujet Re: Chateau Planquette

abel écrivait:

> Pourquoi serait-il compliqué de comparer ton vin à
> un Pauillac ?

Parce qu'il me semble que sur les argilo-calcaire de St Yzans on obtient des vins différents de ceux des graves de Pauillac, que l'encépagement n'y est pas dans les mêmes proportions, etc...

Pour les autres questions de ton message, et puisque tu aimes visiblement les jeux en évoquant ces histoires de pion et de dame, je pose un Joker! ;)

Didier
16 Nov 2009 18:54 #47

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Chateau Planquette

la rubrique parlant des "meilleurs..." ne m'intéresse pas, comme ceux qui veulent absolument faire des classements...
il faut prendre le vin pour ce qu'il est à l'instant "T"
le vin n'est et (je l'espère) ne sera jamais une science exacte, tant que le facteur humain interviendra et c'est tant mieux
les vins évoluent dans le temps, nos gouts aussi...
donc avoir des certitudes....
16 Nov 2009 19:21 #48

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Chateau Planquette

[size=small][code]
FGsuperfred écrivait:

" il faut prendre le vin pour ce qu'il est à l'instant "T" [/code)] [/size]

salut Fred
C'est pour cela que certains essaient d'arreter le Temps !!:D

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
17 Nov 2009 15:50 #49

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Chateau Planquette

j'ai du planquette à te faire gouter, si tu es gentil... ;)
on peut faire une verticale de 2000 à 2005, en attendant 2006, 2008 et 2009 bien sûr
17 Nov 2009 18:55 #50

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Planquette - 2003 - VdT

Toujours en forme le vin de table. Avec le présentiment d'un accord heureux, j'ai tenté un gâteau au chocolat noir avec un fond de bouteille...
Simplement superbe !
15 Fév 2010 10:49 #51

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Réponse de denaire sur le sujet CR:Planquette 2003

CR:Planquette 2003

Ouvert quelques heures avant dégustation, il se présente bien dès l'ouverture et évoluera peu au cours de la soirée.

Robe très foncée, opaque.

Nez intense, de fruits noirs très mûrs, caramel, mais aussi une certaine fraîcheur mentholée, très séduisant.

La bouche est très concentrée, les tannins impeccables, c'est là encore très mûr, assez long. L'alcool ne se fait pas sentir malgré le degré (15°).

Fort beau vin, dans un style costaud, mais qui ne manque pas d'élégance.

Mathieu
17 Aoû 2010 10:10 #52

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:Chateau Planquette 2000 medoc

CR:chateau planquette 2000 medoc :
j'aime bien didier Michaud, franc, direct et attachant, certains diront bourru, mais il suffit de discuter quelques minutes avec le lascar pour franchir la carapace...
son vin est à son image, rustique, plein de sympathie et simple à comprendre, et surtout pas besoin de se forcer pour aimer... ou pas !
le nez sur les fruits rouges acidulés et écrasés est du plus bel effet malgré une note poussiéreuse qui peut confiner à de la rusticité, mais certainement pas à de la sous-maturité ! pas d'une grande complexité certes, mais plein de franchise et de promesses pour la bouche
en bouche les tanins sont fondus et gourmands, avec une saine rusticité donnée par cette note poussiéreuse, d'autres diraient poivrée... l'attaque est franche, juteuse aussi, belle ampleur, petite complexité, pas de bois ce qui me plait, et longueur moyenne
un bon vin arrivé à maturité qui m'aura permis d'attendre mes 2005
bien+ !

22 Oct 2010 21:47 #53

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:Chateau Planquette 2002 medoc

CR:chateau Planquette 2002 medoc

un domaine dont le géniteur (didier Michaud) est un vrai nounours ! et que j'ai eu la chance et le plaisir de rencontrer voici quelques années maintenant

j'avais pu apprécier son 2000 assez récemment (l'an dernier) même si celui-ci avait été clairement ouvert trop tôt et je voulais voir ou en était son 2002, pas déçu je suis !

bouchon absolument parfait comme au premier jour



le nez est une véritable décoction de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, groseille et fraise des bois) mais aussi très poivré avec une note surprenante de laurier-sauce, de thym, de sous-bois, magnifique...

la bouche est à l'avenant avec une très belle attaque, très pure, sur le fruit

le milieu de bouche prend de la consistance et de la profondeur, l'acidité vient tendre le vin de très belle manière. une petite note d'herbe coupée vient donner une fraicheur bienvenue et participe étrangement à l'harmonie de ce vin ample, avec des tanins très gourmands et fondus, superbe richesse, un vin qui joue le registre du charme, de l'élégance et de la surprise car je ne l'attendais pas à ce niveau

la finale est belle mais pas exceptionnelle sur une belle tension

un flacon qui me ravit et qui est, à mon sens, loin de sa fin de vie, vraiment très beau, de la très belle ouvrage, bravo

très bien !

17 Avr 2011 11:39 #54

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Réponse de vinozzy sur le sujet Chateau Planquette , born to be alive ?

Hello, ce n'est pas que je compare forcément Didier Michaud à Patrick Hernandez, si ce n'est les cheveux ébouriffés....
Mais quelles nouvelles de ce domaine attachant ?

Pour tout dire, j'ai essayé de contacter Didier en direct, sans réponse à ce jour.

Alors, un 2006, 2007 de sorti depuis 2 ans où j'ai acquis ce vin au marché bio de Montreuil ?

Bisous
Frédo.

"Je me demande si la mort vaut la peine d'être vécue". Frédéric Dard.
18 Jui 2011 13:36 #55

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Chateau Planquette 2007

tu as eu du 2007 ? :S
18 Jui 2011 21:30 #56

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Réponse de Le Feu à la Cave sur le sujet Re: Chateau Planquette 2000 medoc

Salut à tous,
J'ai vu Didier ce matin, il m'a déposé quelques cartons de 2008 (pas encore gouté, c'est un des rares vignerons avec lesquels j'achète en confiance totale). Désolé les gars il n'y aura pas de 2006 (parti à la distillerie il y a 10 jours), ni de 2007 (l'oïdium a eu raison de toute la récolte)...

Laurent Cerqueu
In vinasse no veritas
26 Juil 2011 18:47 #57

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Réponse de fred33 sur le sujet Re: Chateau Planquette 2008

J'ai goûté le 2008 hier (encore merci Didier pour la visite)...
Une découverte pour moi et quelle découverte !!!
Un vin très bien fait, puissant, dense mais avec une fraicheur toujours présente...
Excellent!

FRED
« Buvons peu, mais buvons bon pour boire longtemps. »
(Émile Peynaud)
31 Aoû 2011 17:27 #58

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:Chateau Planquette 2001 medoc

CR:chateau Planquette 2001 medoc

voici le dernier flacon de ce millésime que j'aime bien en général, largement moins surfait que son ainé d'un an toujours !

dans le cochon, tout est bon, ainsi devrais-je résumer les vins de didier car après avoir tout bu de 2000 à 2005, à part un flacon de 2003 en dedans, tout m'a plu, et même souvent beaucoup

à l'ouverture, le bouchon se présente dans le même état qu'il était le jour de la mise, pas du tout imbibé et de bien belle qualité, à méditer pour d'autres !

la couleur est d'un beau rubis assez profond à peine rosé sur le bord, belle brillance

le nez est sur le poivre moulu et les fruits noirs, une belle touche d'écorce d'orange et de réglisse avec un retour très légèrement sur le café

la bouche est juteuse comme j'aime, bien ample et riche, lers tanins sont relativement finset encore bien marqués mais dont l'amertume se font au fur et à mesure de l'aération dans le verre (on ne s'y habitue pas car le flacon servi en face avait des tanins complètement fondus, c'était fait exprès...

l'équilibre se fait en milieu de bouche et la légère amertume noble (écorce d'orange) lui donne peps et ressor, ainsi qu'une acidité très fine et remarquablement fondue dans l'ensemble

la finale est magnifique de longueur sur l'écorce d'orange ainsi qu'un léger aspect poivré qui signe de très belle manière un vin très élégant doté d'une certaine finesse

j'aime toujours autant, merci didier !

bien+/très bien-

28 Oct 2011 21:02 #59

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Planquette - 2003 - VdT

Planquette - 2003 - VdT

Ma dernière bouteille...:S Ce fut un régal, et ceux qui ont partagé cette bouteille sont d'accord pour affirmer avoir côtoyé la perfection, en toute simplicité. J'insisterai encore sur ce que je pense être le stade ultime de l'excellence dans l'union de l'élégance et de la puissance, tout simplement superbe !

Dans cette dernière bouteille, il me semble que les arômes balsamiques ont cédé la place à des belles notes de suie, créosote, le tout parfaitement fondu dans les arômes de fruits noirs.
19 Fév 2012 16:25 #60

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