Jean-Luc,

J'en déduis que tu as 44 ans ! ()

Moi j'en déduis que Jean Luc n'en a qu'une seule bouteille tandis qu'Alec, lui, a pu en sacrifier une parmi sa fouletitude de caisses de Ducru Beaucaillou 2003:D

"" Moi j'en déduis que Jean Luc n'en a qu'une seule bouteille ""...

Chez 1855 , on livre bien par multiple de 72...: ( pour un vin précis )
Mais , depuis que je fréquente une bande de joyeux lurons , je vais passer à 120 .

bonjours ,

je voudrais savoir si quelqu'un a dégusté Ducru-Beaucaillou en 2004 ces derniers temps.

Car il reste encore des caisses dispo chez moi(je voulais dire en grande surface >< ) et je pense me laisser tenter

merci et bonnes dégustations à vous

Ducru-Beaucaillou 1993

Le 2 décembre 2007. Vin ouvert 4 heures avant dégustation, laissé en bouteille épaules dégagées.
Robe grenat foncé s'éclaircissant sur le disque. Nez assez discret sur les fruits rouges et le cèdre (très crayon à papier). La bouche, veloutée, ne manque pas de puissance avec des tanins présents et bien fondus. Cela tire légèrement vers le poivron mais le tout reste élégant. Finale un peu courte mais appréciable. Aller, disons-le, un ton en dessous de Sociando 89 et Lynch 88 dégustés le même jour, mais une belle surprise tout de même (en plus j'avais des doutes sur les conditions de conservation)!
Vincent

Ducru-Beaucaillou 1999

Robe brillante. Notes de sang, de réglisse, de bois précieux (palissandre ?), avec également des nuances de terre et une pointe métallique. Bouche pleine, fuselée, sans exubérance, mais d'une grande précision sur le cassis, la mûre, un côté floral. Très beau vin difficile à cracher. Je préfère néanmoins Figeac sur ce millésime mais Ducru n'est pas en reste, une très belle bouteille.

Amitiés

Zapata

Ducru-Beaucaillou 2002

Ouvert 3 heures à l'avance

Le nez est plaisant, seducteur, en bouche je retrouve des notes de fruit rouges framboise ou cerise j'ai encors un peu de mal .. je trouve que ce vin est bien structuré avec une belle élégance d'ailleurs il me fait penser à un margaux(va savoir) Mais je m'attendais quand meme à un peu plus de répondant, c'est assez facile met un peu cour en bouche .

stéphane

Ducru-Beaucaillou 1998

Niveau parfait, bouteille parfaite.

Ce vin à été bu au restaurant en compagnie de Tophe, Jul´ et Jean-Marie.
La rapidité du service ainsi que note incapacité à nous décider ( ) fit que le vin ne put être ouvert qu´une petite demi-heure à l´avance. Notre décision de le faire carafer fut judicieuse.

Ce court carafage ne suffit toutefois pas à révéler immédiatement tous les arômes de ce merveilleux breuvage.

La robe est pourpre, ne montre pas ou peu de trace d´évolution. Le nez par contre est évolué sur les fruits noirs très murs. En bouche, c´est très fin, trés élégant, distingué, soyeux et doux. On distingue des pointes de cuir et d´étable bien tenue. Le tout est envoûtant. Le vin évoluera favorablement au cours du dîner. La longueur par contre, n´est pas au niveau que l´on attend d´un grand second.

Ducru Beaucaillou 1995

Très beau Saint Julien , bu en agréable compagnie avec Benoît chez notre hôte du jour Anthony.

Bouchon, impeccable .

Belle robe encore opaque avec un début d’évolution sur les bords.

Le nez est très ouvert , exhubérant , très peu typé Bordeaux , fruits noirs mélés à des arômes floraux avec un boisé parfaitement intégré.

Aucune note de poivrons et pour moi c’est très bien.

En bouche c’est bien fondu , puissant juste ce qu’il faut, bien équilibré avec une finale au diapason.

Vin véritablement de plaisir, assez voluptueux.

A nouveau un Bordeaux très réussi sur cette année 1995 .C’est l’année que je préfère en ce moment avec 1989 à Bordeaux.



pascal
blog 20divin

Ducru Beaucaillou 1978 / Carafé 1h

Robe rubis-pourpre, pas de trace d'évolution.
Quelle jeunesse pour un vin qui a 30 ans!!!

En bouche, l'attaque est franche, fraîche...on retrouve des notes de sous-bois accompagnés de fruits noirs (mûres, cassis), l'équilibre est excellent mais la finale est un peu courte...on lui pardonnera pour son âge surtout que je ne m'attendais pas du tout à boire un vin aussi bon!!!
A mon avis, il peut tenir encore cinq ans voir peut-être une décennie!
Très très belle surprise pour mes 30 ans.

Noté 17/20 lors de la soirée

Dernière minute:
Je mettais garder un dernier verre >< et deux jours après, le vin n'est toujours pas confituré et encore meilleur avec toujours cette très belle fraîcheur!!!!

Noté 17,5/20 deux jours plus tard

Deguste il y a 2 semaines

Ducru Beaucaillou 1961 - bouteille sortie de la reserve du chateau en 2004
Couleur sombre, prune. Le nez devoile avec elegance des nuances de pruneau, de cuir, de boite a cigare et une touche terrienne. La trame tannique est superbement fine et tapisse le palais en languissant sur une longue finale un peu cendree. Un grand vin a maturite

Je rejoins Claudius sur l'appreciation de Ducru 1961, la bouteille que j'ai degustee ayant peut-etre conserve un peu moins de fruit que celle decrit dans le CR, il n'en reste pas moins qu'en bonne condition c'est une bouteille memorable qui m'a procure un rare plaisir de degustation.

HKG

Toi et Claudius avez eu plus de chance que moi.

La mienne était terne.

M@nuel.

: Ducru-Beaucaillou 1999

Bu ce week-end un 99, ouvert sans carafage 3 heures à l'avance pour le dîner de samedi. C'est élégant, précis, plein de pulpe et manifestement prêt à boire. Joli nez sur le fruit rouge avec une légère touche de fumée. Bonne longueur. Le vin est fluide, la matière légère mais élégante, le goût sur la framboise et la viande avec une belle acidité. L'ensemble reste un peu moins marquant que le Pontet Canet 2001 ouvert la semaine passée.

Le dimanche midi, le vin s'est encore ouvert et révèle une étonnante touche de bonbon à la violette en milieu de bouche. C'est très, très bon, meilleur que Pichon Baron 99 bu récemment et d'un plaisir comparable à PC 2001, dans un registre moins ample, mais plus long et plus élégant.

Ducru Beaucaillou 2000

D'une robe intense et profonde laisse entrevoir une belle couleur violacée foncée.
Premier nez complexe et intense pénétrant de fruits noirs et rouges.Viens par la suite des notes vanillées et florales.
L'entrée en bouche est trés agréable avec de beaux tanins.
Bouche bien structurée ,grande longueur et finale sur les fruits rouges.Très fine fraicheur. Puissance et harmonie se rejoignent .C'est un vin racé et élégant qui a de beaux jours devant lui.
Greg

Bu hier soir entre amis un Ducru-Beaucaillou 1998.

Ma première rencontre avec ce 2e CC de Saint Julien et je l'espère, pas la dernière

Vin servi à l'aveugle après un carafage de 4 heures.

La robe sombre présente très peu de traces d'évolution, le seul signe visible étant un bord de disque aux reflets légèrement tuilés.

Le nez est vraiment charmeur. Sans même s'approcher du verre, les notes de fruits noirs mûrs envahissent nos narines. A l'agitation viennent s'ajouter des pointes de réglisses, des notes fumées et de fruits cuits.

La belle promesse du nez se confirme en bouche avec une finesse et une douceur ne manquant cependant pas de volume. Les tanins sont à peine perceptibles, du velours. Le vin est très long en bouche.
Une bouteille magnifique, élégante, peut être pas encore à son top mais qui offre déjà énormément de plaisir.

Yannic

Le nez est plaisant, seducteur, en bouche je
retrouve des notes de fruit rouges framboise ou
cerise j'ai encors un peu de mal .. je trouve que
ce vin est bien structuré avec une belle élégance
d'ailleurs il me fait penser à un margaux(va
savoir) Mais je m'attendais quand meme à un peu
plus de répondant, c'est assez facile met un peu
cour en bouche .

Ducru-Beaucaillou 2002

J'ai moi même commis cet infanticide hier, en "sabrant" ma seule Ducru Beaucauillou 2002. Un nez envoutant, une matière d'un bon niveau, la pointe d'acidité très notable, suggérant de longues années pour qui sait l'attendre, une finale honorable. Comparé à un Lagrange 2000, les hommes l'ont préféré car plus complexe, les femmes moins car plus agressif que le Lagrange qui était plus fondu.

Ducru-Beaucaillou 1995

Pour le réveillon du nouvel an, j'ai décidé de faire un sort à ma bouteille de Ducru Beaucaillou 1995. Bouteille qui a une histoire pour moi : ce fut mon premier achat – sur ebay – d'un "grand vin", alors que je commençais à m'intéresser à la chose, en 2005!
N'ayant pas trouvé d'indice sur la préparation à lui faire subir, je l'ai simplement ouverte 2h avant. Le bouchon se révèle impeccable, à peine imbibé sur quelques millimètres. Passons à la dégustation : première surprise, la robe est opaque et pas franchement évoluée, aux reflets rubis. Le nez nous suggère immédiatement qu'on a affaire à un Bordeaux de grande distinction, où les fruits noirs s'associent harmonieusement à des notes fumées, qu'on osera qualifier de nobles!
La bouche me cueille, je ne m'attendais pas à autant de matière, ce côté charnu, mais en même temps le tout est d'une grande fraîcheur. Aucune mollesse, bel équilibre. Des tanins très fins, mais encore sensibles une fois le vin avalé! Le tout se prolongeant comme on est en droit de l'espérer dans une longue et intense finale.
Je pense que ce vin en a encore largement sous le pied : le dernier verre est le meilleur, une acidité un peu marquée au début s'est estompée et l'ensemble m'apparaît encore plus harmonieux.
Si j'en retrouvais au même prix, je craquerais sans doute de nouveau pour lui donner quelques années de plus... Sinon, je me contenterai du souvenir de ce beau moment.

Pour finir, je me permettrai un commentaire d'ordre général : je regrette souvent que les compte-rendus ne précisent pas si la bouteille a été carafée ou non, dégagée, combien de temps, etc. Ce qui offre pourtant une information à mon sens précieuse le jour où l'on veut ouvrir un vin déjà commenté.

pierre

edit : j'oubliais, bonne année à tous, bien sûr!

La croix de beaucaillou 2005

Robe grenat de très belle couleur, brillante mais avec peu de profondeur, transparente.
Le disque est un peu flou et la matière à l'oeil semble diluée. Les larmes sont légères.

Le nez est la grande force de ce vin, il est tout simplement superbe et, pour sa part, pas dilué du tout.
c'est la quetsch et la cerise qui se marient avec le cèdre. C'est très réussi.

la bouche est minérale et de belle fraîcheur. Elle est dès l'entrée sur l'humus avec un côté "salin" même,
qui poursuit jusqu'en finale (trop courte).
Le caramel est aussi présent et l'on retrouve la quetsch qui donnne un fil conducteur au vin.

Les tanning sont soyeux et élégants mais manquent de densité, on retrouve cette impression de légère
dilution de la matière, et une structure pas très charpentée.
Ce qui rend toutefois le vin très facile à boire et particulièrement digeste. Sur une viande blanche ça doit être pas mal.

Par contre la finale est courte et s'estompe trop vite.
Les tannins fins et enrobants restants les derniers, charmeurs, mais ils manquent d'une compagnie plus aromatique,
heureusement un côté floral que j'attribuerai à la violette et à un peu de menthe semblent venir la compléter légèrement.

Bref, ce vin vaut pour un nez assez sompteux, sa fraîcheur, sa minéralité et des arômes de prune et de cèdre magnifiques.
Les tannins sont superbes mais pas assez denses et concentrés (quand je pense à Ducru Beaucaillou 1998, pas de doute
il y a un sacré écart avec le premier vin sur ce point).

Il m'est difficile de savoir combien de temps le garder. Bon ce n'est que le second vin mais il a quelques qualités quand même.
Peut t'il gagner en structure et eb finale avec l'âge malgré cette impression diluée? Dois-je ouvrir vite?

Quelqu'un parmi vous a t'il un avis sur ce vin et cette question?

Merci d'avance

Bonsoir,

Ducru-Beaucaillou 1982

Je n'ai pas pris de notes cela ne s'y prétait pas c'était un anniversaire.
Mais un vin comme celui là c'est vraiment un vin qui vous marque la mémoire et je pense à jamais.
Une belle couleur avec des teintes trahissant un vin d'un certain âge.
Le nez est d'une pureté et d'une complexité folle sur un magnifique cassis framboisé entremêlé de cèdre nuancé de touches de feuilles mortes, avec de flamboyantes fragrances d'épices multiples et complexes.
C'est très beau, très fin et très très élégant. C'est d'une précision extrême dans la définition des arômes, d'une grande classe. C'est Grand tout simplement !
En bouche, c'est concentré mais fin. C'est un St Julien qui mise plus sur la finesse et l'élégance que sur la puissance mais il ne manque pas de concentration, bien au contraire.
La matière est très belle et s'offre à nous pour notre plus grand bonheur. Là aussi, la bouche est d'une précision redoutable dans la pureté et la définition des arômes et la bouche de ce vin chante, que dis-je, claironne !!! Une magnifique attaque sur le fruit, un milieu ample qui monte crescendo, et où se juxtaposent par subtiles touches les multiples saveurs complexes du nez, jusqu'au vibrant final offrant des tanins fondus d'une incroyable gourmandise ( je ne sais pas comment formuler ça autrement! ()) et nous gratifiant d'une magnifique longueur... Loooonnnguuueee,... Savoureuse... Follement classieuse...
Ce vin est pour moi d'un équilibre parfait et il doit vraisemblablement être à son apogée, même si je ne doute pas un seul instant qu'il aura de bien belles choses à offrir aux heureux propriétaires durant encore de nombreuses années.
Vous l'aurez compris j'ai ADORÉ ce vin qui est Magistral. C'est un vin Souverain qui entre dans mon Panthéon personnel des Grands Vins bus passionnément .
C'est déjà pas toujours facile d'être passionné mais alors là, avec des vins comme ça, c'est carrément à vous rendre fou !!! Oui je sais Oulala elle est difficile la vie !!!
Un de plus beaux et plus grand bordeaux jamais bu.
Je souhaite à tout le monde d'y tremper un jour ses lèvres ne serait-ce que pour flirter avec la Beauté de ce Grand Saint-Julien.

David

Ca donne envie ! Merci pour ce beau CR.

David,

Ducru-Beaucaillou en grande année possède une classe proche de Lafite. J'ai bu de très nombreuses fois DB 1982, la dernière à l'automne 2008 : c'est ici

Charles,

Merci pour cette précision, hélas je ne suis pas prêt de goûter du Lafite...
Quand au compte-rendu de ce fabuleux repas, c'est avec une réelle délectation que je l'ai relu
Je tiens à préciser que j'ai acquis cette bouteille aux enchères poussé par les commentaires en général élogieux sur cette bouteille, notamment sur LPV.
Et je suis très heureux, et très chanceux aussi, j'en ai conscience , que cette bouteille se soit parfaitement révélée à la hauteur de mes attentes et ai pu nous offrir ce soir là la plus belle expression que puisses nous donner un Saint Julien, et tout simplement le plus beau St Julien qu'il m'ai été donné de boire...
Merci LPV, merci la chance, merci l'amitié, merci les grandes bouteilles et merci les vignerons sans qui il n'y aurait pas ces grandes bouteilles et vive les moments heureux faits de complicité et da partage.

David... Encore tout émoustillé et boulversifié à l'évocation de ce beau moment

Nous avions bu ce Ducru 82 il y a de çà 1 mois et ce fut pour moi le point d'orgue de la soirée devant Mouton 86. Un très beau vin qui se distingue par une noblesse dès le nez avec des aromes qui abondent s'étanlant sur une pallette allant de la fraise fraiche et mure, au pruneau et au tabac blond. La bouche fut d'une précision digne de l'horlogerie suisse avec un toucher soyeux, une mache gourmande et généreuse, des tannins d'une finesse remarquable et une finale qui vous tient dans vos songes comme une légende médocaine qu'une nymphe vous chuchotte dans l'oreille en frollant de sa main votre nuque. Ce fut pour moi aussi un moment magique. Ce pense même que c'est le seul vin de l'année 2009 que j"ai reconnu à l'aveugle avec son millésime (et sans que l'on ai soufflé aucun indice), c'est dire si la beauté était criante de beauté et de facilité.

""et encore plus de Ducru Beaucaillou 82 que Cheval Blanc 82 et Haut Brion 89 .

Et comme la fine équipe de Jongieux apprécie ce " nectar " , j'ai trouvé un filon en or pour me " débarasser " de mes prochaines bouteilles de Ducru Beaucaillou 82 ....et sans me ruiner ( achat primeurs 65 frs ht en juin 83 >

Jean-Luc,

Il me reste 2 bouteilles de Léoville Las Cases 1982... un vin tout à fait remarquable aussi, un peu plus étoffé, peut-être avec un peu moins de sève que Ducru-Beaucaillou 1982 !

Ne me torture pas avec le Richebourg DRC 1978 !

Ducru-Beaucaillou 1955

Une bien belle journée que ce dimanche en famille et avec ce beau magnum qui nous a régalé au cours du repas, pourtant un niveau haute epaule et le fait que le bouchon tombe dans le vin au moment de relever la bouteille nous passa quelque sueur froide mais tout ce passa en fait très bien, dès l'ouverture une agréable odeur que je ne saurais decrire par manque d'expérience d'un vin de cet age, dans le verre une magnifique couleur tuilé et en bouche meme si le vin était un peu léger, un moment tout en douceur, soyeux, une belle longueur avec encore une fois un gout inconnu pour moi sur la finale, le temps a joué pour lui tout au long du repas car la matière c'est ettoffé, un bien joli vin qui marquais l'année de naissance du papa, voila la suite sur un pontet canet 82, -D

P-S:pardon pour les fautes d'ortographes

Ducru Beaucaillou 1995

Bouteille prélevée dans une caisse acquise en commun avec l'ami Eric/Ricosky. J'ouvre le feu donc.

La bouteille a été ouverte à 8h en prévision d'un déjeuner composé de magrets de canard simplement grillés.

Dès potron minet, les effluves truffées qui s'échappent du col sont prometteuses !

La robe est sombre, plutôt mate.

Le nez offre des notes chocolatées qui se sont substituées à la truffe du matin.

L'attaque en bouche est volumineuse marquée par de beaux amers ; il y a encore une imposante structure tannique qui ne masque cependant pas la kyrielle de petits fruits (myrtilles, groseilles) qui libèrent leurs saveurs dans nos palais charmés.

Une superbe bouteille et un vin parfaitement à point, du moins à mon goût.

Ducru-Beaucaillou 1982

déniché sur la carte d'un restaurant, je n'ai pas pu résister après tous les crs élogieux lus sur LPV

une bt en parfaite condition, bouchon marqué par le vin sur le coté sur à peine qqs millimètres

un vin effectivement splendide avec cette finesse et précision de dentelle qui place Ducru Beaucaillou à part parmi les St Julien.

Robe très juvénile pour son âge, encore sans reflets orangés, nez envoûtant presque Pauillac, cèdre, fruits noirs, humus, épices, herbes aromatiques, évoluant sans cesse, bouche parfaitement proportionnée, complexe, précise, aux tanins fondus, texture extrêmement fine, superbe longueur. Un chef d'oeuvre d'élégance!

Je n'ai jamais eu l'occasion de déguster les 1ers GCC de 1982, mais sur les vins dégustés je place aux premières places Grand Puy Lacoste et Gruand Larose, très différents l'un de l'autre, et ensuite ce Ducru Beaucaillou.
Le 1961 était encore supérieur à ce 1982.

Claude,

Et Pichon-Lalande ou Léoville-las-Cases 1982?
J'ai adoré, je n'en ai plus...

Amitiés,
Thierry

Thierry,

tous 2 malheureusement jamais dégustés ...

Le Grand Puy Lacoste 1982 qui m'a le plus marqué: celui qui provenait de ta cave

amitiés