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Château Valandraud, Saint-Emilion

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Valandraud

Julien, il aurait fallu include la phrase suivante pour etre complet. Ma remarque n'est pas centree sur Valandraud mais le sujet a ete enumera dans cette rubrique, d'ou la reponse.

La question de Luc est egalement a propos.

Anthony
08 Juil 2008 20:35 #91

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Réponse de pinard sur le sujet Re: Valandraud

interdit de valandraud (2000)
deuxieme bouteille bu cette année et le vin est de mieux en mieux...
les derniers rétissents ont capitulé ce soir.
le vin est de couleur noire opaque, peu ou pas de traces d'évolution visuelle.
le bouche s'est assagie libéree de sa concentration extreme et de son boisé.
voila un vin que l'on doit sot disant boire jeune et qui souvre à 8 ans d'age... peut etre une exception des vins de thunevin mais toujours est il que c'et franchement excellent
le vin est ample racé tres typé st emilion sur les fruits noirs. seul bemol il est passé apres clos de sarpe.17/20
22 Nov 2008 15:32 #92

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Réponse de Gael sur le sujet Virginie de Valandraud 2004

Virginie de Valandraud 2004 : superbe surprise pour cette bouteille à grand potentiel si la finale tannique et un peu amère se fond. A laisser couchée un bon moment.
27 Jui 2009 20:20 #93

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Réponse de Adrien25 sur le sujet Re: Valandraud

Dégusté ce jour (ou plutôt ce soir) Valandraud 2004 dans le cadre d'une dégustation de différents Bordeaux.

Je ne commenterai pas ou très peu sa couleur, car la lumière de la pièce où nous avons dégusté, n'était pas très adaptée. Je peux cependant dire que le vin est très concentré.

En bouche, le vin est austère, les tanins sont omniprésents, le vin est râpeux, mais on ne peut pas dire qu'il soit cependant désagréable.
19 Fév 2011 00:09 #94

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Réponse de oenopol sur le sujet Virginie de Valandraud 2006

Ma mère (virginie) mange à la maison ce midi, j' ouvre donc virginie de V. 2006!
Je ne suis pas friand de second vin, mais le clin d' oeil est sympa.

Le vin est très parfumé, au boisé intégré.
Bouche soyeuse et fraîche, et je la trouve longue. Petite amertume agréable. BIEN+

Très bonne surprise, je ferai un cr plus précis ce soir en terminant.

Amicalement,
Paul
13 Mar 2011 15:03 #95

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Réponse de Gio sur le sujet Re: Valandraud 1995

J'avais ouvert une bouteille de Valandraud 1999 le mois passé et j'avais eté impressionné par ce vin.
Donc pour ma soirée du 31/12/12 je voulait faire bien....avec un 1995 tres bien coté et à point pour boire....
Pour la première fois j'ai voulu tester la methode Audouze ( ouvrir 5/6 H avant ) et bien j'ai fait une grosse Connerie....
le vin s'était completement couché, ramolli.....J'ai l' habitude de carafer 1 ou 2H à l'avance et c'est tout.
Le vin avait une couler rubis pas tres profonde avec des bords orangé. Le nez discret avec un peu de noisette et crème de cassis.
En bouche décevant, peu de mache, mou. La finale ( ....ma presque étranglé...en souvenir des €200 payé pour cette bouteille...).
Je ne voulait pas continuer mon répas de Reveillon avec ce vin, donc je filé à la cave pour ouvrir un Opus One 1996, qui m'a remie un peu de joie pour la fête.
Bonne Anné à tous
Gio
01 Jan 2013 11:38 #96

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Réponse de herve2 sur le sujet Re: Valandraud

La méthode Audouze, c'est pour les vins de 1895, pas pour ceux de 1995 !!! ;)

En tout cas, désolé pour cette déception. A ce prix-là, ça fait mal.

Cordialement,

Hervé
01 Jan 2013 12:51 #97

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Réponse de Gio sur le sujet Re: Valandraud

Hervé.
Je suis d'accord avec toi je vais attendre une bout. de 1895 pour refaire l'expérience !!!!
Bonne Année
Gio
01 Jan 2013 13:52 #98

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Quelques vins de Valandraud de 2009

Philippe Faure-Brac organise dans son Bistrot du Sommelier des vendredis dédiés au vin. Un vigneron présente ses vins au déjeuner et aussi au dîner. Ayant repéré que Jean-Luc Thunevin serait la vedette d'une de ces dégustations, je m'inscris au plus vite. Nous sommes une douzaine d'amateurs et de gens de presse autour d'une table en sous-sol et Philippe se joint à nous, tant qu'il n'est pas appelé à résoudre les inévitables questions que pose la gestion de son établissement.

Le menu est composé pour les vins : chair de crabe au raifort, tartelettes croustillantes / pressé d'aile de raie aux petits légumes, sauve vin rouge / gigot d'agneau rôti, brisures de truffe, poêlée de chanterelles et pied de mouton : bleu des Causses et Abbaye Bel'loc, figues séchées en coulis / millefeuille craquant au chocolat de Saint-Domingue et griottes.

Le Blanc N°1 de Valandraud 2009 est d'une belle couleur. Le nez est très frais et vert de jeunesse. En bouche le vin est charnu, de belle mâche avec des fruits jaunes généreux. Le vin est bien fait mais gagnerait à vieillir. C'est un vin de plaisir, de luxure, généreux qui sera bon dans cinq à dix ans. J'aime beaucoup le final de ce vin puissant qui titre 14°.

Le 3 de Valandraud Saint-Emilion Grand Cru 2009 est le troisième vin de Valandraud, après le grand vin et après Virginie de Valandraud. Le nez est très joli. L'attaque n'est pas assez précise à mon goût. Ce vin de 13,5° fait de 70% de merlot n'est pas assez structuré. Il est plutôt gourmand, riche, et s'arrondit dans le verre. Un peu brutal, un peu amer dans le final, il ne me convainc pas.

Le Virginie de Valandraud Saint-Emilion Grand Cru 2009 a un incroyable nez de truffe. L'attaque est belle et le milieu de bouche donne une impression lactée. Le final est un peu amer mais cela se corrigera. Ce vin de 14° aux tannins assez forts est un vin de gastronomie.

Le nez du Château Valandraud 2009 est plus discret. La couleur est d'un noir extrême. Le vin est lourd, généreux, opulent. Il peut ! Il titre en effet 15°. C'est un vin moderne, où la richesse bride un peu la personnalité. Le vin est riche mais a aussi de la grâce et de la légèreté. Je commence à l'aimer pour sa fraîcheur en bouche.
Le Virginie devient gracieux et le grand vin le met en valeur, alors qu'en revenant au Valandraud, on ressent à quel point il est extrême. Le Virginie est très agréable. Le Valandraud, d'une matière énorme, doit être attendu quelque années si l'on veut en profiter.

Le Maury Thunevin-Calvet 2007 titre 16° ce qui fait seulement un degré de plus que le vin de Bordeaux. Il est joli, bien "dry". Il est très élégant, frais et léger. J'aime beaucoup ce vin légèrement muté, de 100% grenache venant de vignes de plus de 80 ans. Il est beaucoup plus à l'aise avec les fromages qu'avec le dessert au chocolat qui fait trop "ton sur ton".

Cette dégustation de 2009 de l'écurie Thunevin est intéressante. J'aurais aimé pouvoir comparer le 2009 de Valandraud avec un vin plus âgé, pour voir comment cette folle richesse s'assagit. Mon plus grand plaisir fut d'entendre Jean-Luc Thunevin, vigneron passionnant, dont la hauteur de vues est un véritable bonheur.


Cordialement,
François Audouze
10 Fév 2013 19:03 #99

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Réponse de santorin sur le sujet Valandraud 2006

Valandraud 2006

Bouteille ouverte et épaulée la veille, carafée.

La robe est rubis très sombre, presque noire, compacte, opaque, elle colore les parois du verre et présente de très légers reflets bruns.
Le nez est sur la cerise, la prune, le lilas, complexe, profond, élégant, quelques fugaces notes de truffe se joignent à d'autres signes témoignant d'un début d'évolution: balsamique, bois précieux. L'élevage est très bien intégré, il faut dire qu'il y a la matière pour car ce vin s'avère à tous niveaux d'une densité qui force le respect.

La bouche, charnue, possède une fraîcheur exceptionnelle et la finesse de tannins, poudrés, est spectaculaire.
Même leur jeunesse fougueuse ne ternit pas l'expérience.
Ils sont d'un maillage très dense, comme une multitude de points frais faisant réagir les papilles dans un "scintillement" de saveurs.
Sont-ce les pointes d'une danseuse qui éclairent ce vin? En tous cas je suis au spectacle en me demandant quelle sensation suivra l'autre, amusé et curieux du déroulement.

La dynamique du vin est, je me répète, féminine car aucune 'largeur d'épaule' superflue ne vient l'appuyer, là où le côté confituré du nez aurait pu le faire craindre.

Finale sur des arômes de fruits noir et de torréfaction. très longue, très très longue.
Précise, nette, charnue, s'éteignant tout doucement.

A Bordeaux quand on fait bon on ne fait pas semblant.

William
11 Fév 2013 23:34 #100

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Je viens d'apprendre que malgré sa "promotion" en premier grand cru classé, Château Valandraud serait quand même ouvert, comme chaque année, lors de l'opération portes ouvertes des châteaux de Saint-Emilion les 4 et 5 mai 2013.
Alors je dis "chapeau".
Que les autres en prennent de la graine...
19 Avr 2013 15:06 #101

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Réponse de Freewind sur le sujet Château Valandraud 2009

La robe de ce Château Valandraud 2009 est plutôt sombre. Le premier nez dévoile des arômes essentiellement fruités avec un potentiel de complexité (le vin est jeune) difficile à exprimer tant le plaisir est immédiat et que l’esprit peine à s’en distancier. Ce qu’il faut lire ici, c’est une incapacité à raisonner, car enivré par une invitation spontanée à la gourmandise (laissons faire, profitons).

Si le premier nez promet déjà un beau moment, le second renchérit, la bouche confirme. Cette dernière parvient à combiner subtilement une matière présente mais délicate, dense mais calibrée par une structure équilibrée ; ce vin est d’une harmonie renversante. Aucune lourdeur malgré cette matière et, pour la première fois pour un rouge, j’utiliserai le mot « aérien » pour un vin combinant gourmandise et élégance. Que c’est bon ! Le grain est fin, l’élevage déjà intégré achève une opération séduction irrésistible. Quelle leçon ! Je craque, complètement charmé.

Excellent vin ! Superbe.

PS : juste une évocation du vin qui a suivi, un liquoreux de Hongrie, Eszencia 2000, un vin rare, un nectar, épais, étonnamment à environ 5 degrés d’alcool. Mon épouse a adoré et mon copain Gérard, amateur dans ce domaine (entre autres …) s’en est délecté. Moi, après le Valandraud 2009 et ce vin, je me questionne sur quand je pourrai à nouveau connaître cela. Peu importe, jalousez-moi cette journée, que je vous souhaite. Certains hôtes sont vraiment doués pour combler nos désirs d’amateurs. La nuit sera belle, demain nostalgique...
15 Sep 2013 22:22 #102

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Château Valandraud 2009

2010 est absolument magnifique aussi, d'une rare sensualité pour un Bordeaux.

Eric
Mon blog
15 Sep 2013 22:28 #103

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Château Valandraud 2009

J' ai l' occasion d' acheter du 2003 pour une soixantaine d' euros, j' ai vraiment envie de goûter mais il y a pas mal
de cr qui parle de vin fluet et inexpressif.
Des avis sur le 2003?

Amicalement,
Paul
16 Sep 2013 11:53 #104

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Réponse de Steuf sur le sujet CR: Virginie de Valandraud 2004

CR: Virginie de Valandraud 2004

Fichier attaché :


Fichier attaché :


1er contact sur ce domaine, et un superbe souvenir, cadeau d'un ami. Epaulee 3 heures avant le repas.

Oeil: Robe grenat, assez claire sur le disque qui tend vers le rouge sang.

Nez: Un nez sur les cendres, les fraises, et meme sur la tarte au fraises a l'aeration. Il degage un raffinement certain, qui se complexifie en ne devoilant ses charmes que pas a pas, la vanille et le bois etant parfaitement integres sous forme de notes discretes mais structurantes.

Bouche: L'attaque est soyeuse et delicate, on denote une legere astreigence en milieu de bouche, dans une belle structure, la sensation alcooleuse n'arrivant 'en finale. Une bouche de belle consistance, avec des tanins parfaitement integres dans une finale de belle longueur sur le reglisse et le grille, toute en finesse. Tres bien

Stéphane
17 Nov 2013 14:20 #105

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Réponse de Griffon sur le sujet Re: Château Valandraud 2009

oenopol écrivait:
> J' ai l' occasion d' acheter du 2003 pour une
> soixantaine d' euros, j' ai vraiment envie de
> goûter mais il y a pas mal
> de cr qui parle de vin fluet et inexpressif.
> Des avis sur le 2003?

Bu une fois, il y-a 3 ans. En surmaturité. Il y-a un côté compoté, surextrait et trop boisé, à manque de fraîcheur et de tension, c'est épais et assez peu digeste. C'est une question de goût en fait. Moi je passe sans hésiter, mais ça pourrait faire le bonheur d'amateur de nouveau monde très mûrs et très extraits. Peu d'intérêt à mon palais, mais comme le vin évolue en permanence je ne sais ce qu'il donne à présent...

"Le rôle du terrain dans l'élaboration d'un grand cru ne va guère au-delà de celui de la matière dans l'élaboration d'une œuvre d'art" Roger Dion
18 Nov 2013 14:26 #106

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Château Valandraud 2009

Salut Griffon, j' en ai fait profiter quelqu' un qui aurait des goûts sans doute plus en phase avec ce vin. Je ne connais le domaine
qu' avec Virginie 06, un vin qui m' avait bien plu, équilibré, très bon en fait.

Amicalement,
Paul
18 Nov 2013 17:43 #107

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Réponse de dt sur le sujet Re: Château Valandraud 2003

Griffon écrivait:
> oenopol écrivait:
>
>
> > J' ai l' occasion d' acheter du 2003 pour une
> > soixantaine d' euros, j' ai vraiment envie de
> > goûter mais il y a pas mal
> > de cr qui parle de vin fluet et inexpressif.
> > Des avis sur le 2003?
>
>
> Bu une fois, il y-a 3 ans. En surmaturité. Il y-a
> un côté compoté, surextrait et trop boisé, à
> manque de fraîcheur et de tension, c'est épais et
> assez peu digeste. C'est une question de goût en
> fait. Moi je passe sans hésiter, mais ça pourrait
> faire le bonheur d'amateur de nouveau monde très
> mûrs et très extraits. Peu d'intérêt à mon
> palais, mais comme le vin évolue en permanence je
> ne sais ce qu'il donne à présent...

Il faut se méfier des poncifs...
Je ne suis pas particulièrement amateur de vins compotés, surextraits ou boisés mais j'aime bien valandraud. Ça n'est pas mon St. Émilion préféré pour autant.
Sur 2003, je l'ai plutôt bien goûté. A 60€, ça se tente. D'autant que les occasions de goûter valandraud à ce prix ne seront jamais très nombreuses.

Denis

Denis
19 Nov 2013 03:17 #108

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Château Valandraud 2003

Salut Denis,
c' est exactement ce que je me suis dit, mais vu que mon budget vin est très serré depuis quelques mois, je m' oriente vers ce que je préfère. Avec
60 euros, on l' oublie presque, mais il y a pléthore de grands vins aux portillons.

Amicalement,
Paul
19 Nov 2013 14:39 #109

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Réponse de dt sur le sujet Re: Château Valandraud 2003

C'est sur qu'avec 60€ on peut déjà se faire plaisir avec d'autres bouteilles. C'est un éternel débat...

Denis

Denis
19 Nov 2013 15:42 #110

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Réponse de Vinophile sur le sujet Re: Château Valandraud, Esprit de Valandraud 2011

Cuvée sortie uniquement pour les magasins Leclerc ; je profite de mon passage dans l'enseigne pour prendre connaissance des vins de Thunevin.

La robe est plutôt claire, dans des tons rubis.
Le nez est un bouquet de fruits rouges, mêlé de senteurs végétales agréables.
En bouche, le grain de tanins est fin, bien qu'une certaine astringence sur la finale. Aromatiquement, la prune, réglisse puis finale graphite.
Je trouve ça très bien fait et prends un certain plaisir à table.

Voila une approche bon rapport qualité prix des vins de Valandraud

François
29 Mar 2014 20:04 #111

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François
Tu as payé combien cette bouteille ?
Giò
29 Mar 2014 20:28 #112

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30 Mar 2014 19:10 #113

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Réponse de Griffon sur le sujet Valandraud 2001

Dégusté le week-end dernier, Valandraud est un vin dont je ne suis pas très familier et qui ne m'a jamais vraiment enthousiasmé même si je reconnais que ce sont des vins qui sont, techniquement, d'assez haute volée. Le nez est un peu éthéré, l'alcool ressort trop à mon goût. Il y-a une grosse matière, mais ça manque cruellement de finesse et de fraîcheur, c'est épais et donc un peu trop lourd au palais. Il y-a une amertume en finale et des tanins un peu asséchants qui me laissent penser que l'extraction a été trop poussée. En revanche l'élevage me semble correctement digéré, puisque le bois ne prend jamais le dessus. Un vin très technique auquel je n'ai trouvé aucun charme et que je n'ai donc pas apprécié (pas plus que les autres convives semble t-il).

"Le rôle du terrain dans l'élaboration d'un grand cru ne va guère au-delà de celui de la matière dans l'élaboration d'une œuvre d'art" Roger Dion
25 Aoû 2014 13:05 #114

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Réponse de psykopat sur le sujet CR:St Emilion Château Valandraud 2002

CR:St Emilion Château Valandraud 2002
Un nez de cassis, de cerise noire, de mûre, de menthe, de vanille et de bois torréfié.
En bouche, c'est assez équilibré, entre puissance et tension, velouté et boisé maitrisé, les tannins sont serrés mais souples.
Belle et longue finale pour ce St Emilion, moderne mais pas sans cachet. Très bien

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
01 Mar 2016 13:07 #115

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Réponse de Philippe Clc sur le sujet CR: Château Valandraud 2013

Château Valandraud 2013

Gouté dans une des boutiques de Thunevin à Saint-Emilion le week-end dernier.

Pas de surprise, le vin est très jeune donc la robe est sombre, presque noire.

Boisé très noble au nez, mais qui ne masque pas les arômes de fruits noirs et de violette. C'est très très beau.

Pas mal de matière en bouche mais c'est loin d'être "too much". Les tannins ne sont pas accrocheurs, mais presque déjà fondus. C'est très élégant. L'acidité du millésime donne une longueur excellente.

Il ne doit pas y avoir beaucoup de 2013 de ce niveau à Saint-Emilion... ou alors on nous a menti sur la qualité du millésime! (peu probable).

Pour moi c'est dans la lignée des Valandraud 2011 et 2012 que j'ai pu gouter ces deux dernières années: équilibré, élégant et facile à boire.

Philippe
15 Nov 2016 17:16 #116

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Réponse de Eric B sur le sujet Château Valandraud 2013

Il ne doit pas y avoir beaucoup de 2013 de ce niveau à Saint-Emilion... ou alors on nous a menti sur la qualité du millésime! (peu probable).

Valandraud est mieux équipé techniquement que 95 % des domaines : il a une Tribaie qui ne sélectionne que les baies de raisin les plus mûres en fonction de leur densité en sucre. Si tu en as trois sur une grappe, elle ne prend que ces trois là. Les autres baies ne sont pas jetées : elles seront utilisées dans d'autres cuvées moins prestigieuse.

Eric
Mon blog
15 Nov 2016 17:55 #117

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Château Valandraud 2013

Il ne doit pas y avoir beaucoup de 2013 de ce niveau à Saint-Emilion... ou alors on nous a menti sur la qualité du millésime!

Je n'ai pas goûté beaucoup de Bordeaux 2013 mais c'est vrai que Valandraud dégusté sur place en juin était, à mon goût, bien supérieur à Angélus bu le lendemain...


jlj
15 Nov 2016 18:14 #118
Pièces jointes :

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Réponse de Philippe Clc sur le sujet Re: Château Valandraud 2013

Eric B écrivait:
> Il ne doit pas y avoir beaucoup de 2013 de ce
> niveau à Saint-Emilion... ou alors on nous a
> menti sur la qualité du millésime! (peu
> probable).

>
> Valandraud est mieux équipé techniquement que 95
> % des domaines : il a une Tribaie qui ne
> sélectionne que les baies de raisin les plus
> mûres en fonction de leur densité en sucre. Si
> tu en as trois sur une grappe, elle ne prend que
> ces trois là. Les autres baies ne sont pas
> jetées : elles seront utilisées dans d'autres
> cuvées moins prestigieuse.

Merci Eric. Je me souviens que Jean-Luc Thunevin nous avait vanté les mérites de la Tribaie, en comparaison au tri optique, lors d'une visite il y a 2 ans.

La machine aide beaucoup mais j'imagine qu'elle ne peut à elle seule expliquer la réussite de Valandraud sur les millésimes réputés difficiles. Les 1er (A et B) ont-ils tous cette Tribaie? Je sais que Troplong l'a, mais aucune idée pour les autres.

Dans quelles cuvées les baies non gardées finissent-elles? Je pensais que Virginie de Valandraud était maintenant essentiellement issu de vignes de Valandraud non classées en 2012, et Clos Badon de vignes dans le secteur de Larcis-Ducasse et Pavie...

Merci,
Philippe
15 Nov 2016 19:58 #119

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Château Valandraud 2013

Cela a pu évoluer depuis 4 ans, mais à l'époque, il n'y avait que Ausone qui en avait aussi une dans les GCC de Saint-Emilion.

Valandraud pratique aussi des grandes surface foliaires qui accentuent maturité des grappes (qui ne se chevauchent jamais, on y veille).

La machine explique tout de même beaucoup de choses car elle évite toute baie insuffisamment mûre (après, on peut perdre un peu complexité, mais il n'y aura pas de verdeur). Tu as intérêt à très bien bosser dans les vignes, car sinon, il n'y aura que 10 % des baies qui iront dans Valandraud.

Je pense que les baies rejetées vont plutôt dans des vins style Bad Boy.

Eric
Mon blog
15 Nov 2016 20:17 #120

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