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Château Bastor-Lamontagne, Sauternes

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Château Bastor-Lamontagne, Sauternes a été créé par Guest

CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE




Château Bastor-Lamontagne
La Montagne-Est
33210 Preignac
Tél. : +33 (0)5 56 63 27 66
Fax : +33 (0)5 56 76 87 03
Mail : bastor@bastor-lamontagne. com

www.chateaubastorlam...

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Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h.



Bonjour,
Il me reste deux Château Bastor-Lamontagne 1985.
Quelqu'un peut-il me dire s'il a goûté ce vin et ce qu'il en pense ?
A boire/trop tard/ Ou ai-je encore du temps avant de l'ouvrir.

Merci beaucoup.

Pierre
02 Aoû 2004 20:05 #1
Pièces jointes :

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Réponse de LPV sur le sujet Re: Bastor Lamontagne 85

Bastor Lamontagne est un Sauternes bien fait sans doute moins riche en liqueur que les meilleurs premiers crus, mais toujours bien équilibré.
Le millésime 1985 est un peu particulier en ce sens que c'est plus un millésime de blettissement sur souche que de botrytis. Les Sauternes de ce millésimes sont donc assez différents du classicisme habituel.
Bastor L. à  mon avis dans ce millésime doit être bu, compte tenu des particularités de ce millésime et de la capacité moyenne de garde de ce cru.
Mais ce n'est que mon avis; si je l'avais en cave, je ne tarderais pas.

JP
03 Aoû 2004 13:27 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Bastor Lamontagne 85

Merci pour votre réponse et conseils. D'ici la fin de l'année ,les bouteilles seront sur ma table.

Merci encore

Pierre VIDAL
04 Aoû 2004 18:10 #3

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Auteur: fulgoy78
Date: 01-12-2004 15:19

Bu hier:

- château Bastor Lamontagne 1998

Je en me lancerais dans une descritpion de ce que j'ai pu ressentir durant la degustation de ce vin vu mon quasi-incapacité à  décrire un vin.

Par contre, je fais appel à  vos réactions sur la qualité de ce vin et sa place dans l'univers des liquoreux. (vin de garde?valeur sure?...).

Fulgo

PS : Fulgo, ne pas oublier le moteur de recherche avant de créer une nouvelle rubrique...
01 Déc 2004 17:04 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Pour moi, Bastor est un des meilleur rapport Q/P en Sauterne.
C'est une valeur de plus en plus sûre que j'achète régulièrement.

J'ai ouvert récement (certe trop tôt) un 2001, le nez est magnifique, floral à  souhait. C'est un grand vin.

ef
01 Déc 2004 20:10 #5

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Au fait Olif, comment va ta caisse de 00? (aaa)

Message edité (01-12-2004 20:47)
01 Déc 2004 20:46 #6

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Réponse de Olif sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Jean-Claude,

Ma caisse de 2000 n'est malheureusement plus depuis 48 heures! Aurais-tu un sixième sens? Je l'ai débitée pas plus tard que mardi pour allumer le feu dans la cheminée, quelle coà¯ncidence! Quant aux bouteilles, il en reste 5 et je ne l'ai pas regoûté récemment!

Olif
02 Déc 2004 08:50 #7

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

J' ai une bouteille de Bastor Lamontagne 83 .. Je ne connais pas ce Chateau , jamais gouté un seul millesime !

Par contre , Parker lui donnait ( dans edition 98 ) une note de 87 avec un commentaire interessant ..

Je n' ai pas d' autres infos , alors si vous l' avez gouté recemmment , pensez à moi ..

PS : la conservation a été bonne ; la couleur est superbe , une impression prometteuse .. mais on est pas dans la bouteille !!

Merci ,
Raphael .
19 Jui 2006 21:37 #8

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Bastor lamontagne 83 est le 1er sauternes que j'ai bu ! C'était en 1988 et pour moi ca a été un éblouissement . Mon amour du sauternes est né ce jour la ! Peut etre n'étais ce pas le plus grand sauternes du monde , mais c'était très bon ,C'est ma madeleine et je donnerais bien quelques.....euros, et meme plus pour en retrouver 1 bouteille .

jl
19 Jui 2006 23:36 #9

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

jl ,

belle hitoire pour cette bouteille , on oublie jamais ces premiers pas surtout quand le vin est de qualité ..

Que faut-il en penser de son évolution pour ce 83 ? Bu en 88 , il était encore bon mais 18 ans ont passé .. A ton avis , il est encore vivant ?

A mon humble avis , oui , 83 étant une bonne année en Sauternes ..

Raphael .
20 Jui 2006 15:30 #10

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

J'ai une bouteille de 1997 en cave.
Je n'ai jamais goûté ce vin.
Quelqu'un l'a-t-il dégusté récemment?
Laurent
20 Jui 2006 15:32 #11

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

J'ai des 1929 en cave, et même plus vieux (1911 je crois, mais où ?).
Je ne me soucie pas sur leur vieillissement si le bouchon a tenu.
Ce sauternes élégant a un charme fou, dans la légéreté.
Cordialement,
François Audouze
20 Jui 2006 18:13 #12

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

FRançois ,

"terriblement savoureux , fruité oppulent et pur , délicieux , généreux " voilà ce qu' en dit Parker de Bastor en général ..

Ce Sauternes a toujours été un de ces crus préférés .. IL prime par sa régularité ..

Raphael .
20 Jui 2006 21:43 #13

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

J'ai tout de même l'impression que les derniers millésimes ( j'ai tout dégusté depuis 2001 ) , sont assez loin des belles description de Parker, mais tous les goût sont dans la nature....
Cordialement
Daniel
20 Jui 2006 22:10 #14

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Daniel,

J'ai bu quelques millésimes des années 70 et 80 et je n'ai pas mis ce cru en cave...
Je dois être passé à côté.

amitiés,
Thierry
20 Jui 2006 22:26 #15

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Beaucoup de beaux souvenirs de Bastor notamment 1950 , 1961 et plus récemment 1988 . Je n'ai pas d'expérience des derniers millésimes .
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
20 Jui 2006 22:28 #16

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Je suis sur que ce 83 est encore excellent ! Comme tu le dis 83 est une très bonne année en sauternes , et puis ca ne fais que 23 ans !!! J'ai en cave du 86 , 88 et 95 , j'en bois régulièrement , et ils n'ont pas l'air fatigué du tout , ni les vieux , ni les plus jeunes .

Donc , fais péter le bouchon et dis nous !

jl
20 Jui 2006 23:55 #17

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Je vai l' ouvrir dans les semaines qui viennent .. J' attends l' arrivée de mon frere qui adore les liquoreux .. ON saura alors ce qu' il en reste ..

Mais je reste otpimiste !! La bouteille est à croquer , rien que par sa couleur ,comme un fruit bien mur .. Ca me met l' eau à la bouche !!

Raphael .
21 Jui 2006 05:57 #18

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Réponse de kodak sur le sujet Caprice de Bastor Lamontagne

Bonjour à tous,

j'ai eu l'occasion de tomber sur une bouteille de Caprice de Bastor-Lamontagne 2004.
Le packaging est sympathique, la bouteille est dépolie et l'étiquette plutôt design.

A la couleur du breuvage, on a du mal à imaginer que c'est un Sauternes.

Au nez, c'est fruité (pêche, poire). En bouche, il n'y a quasimment pas de liqueur.
J'ai plus l'impression de sentir un saccharose mal intégré qu'autre chose.
Pas de botrytis non plus.
On a affaire à un Bordeaux moelleux sans plus.

A 12 euros, j'ai trouvé ce flacon très cher pour ce que c'est.

Je me demande si Bastor, au vu d'un millésime difficile comme 2004, n'a pas cherché à vendre un sous-sauternes dans un bel habit d'apparat... et au prix d'un sauternes !

@+
Samuel Rosa
www.cavusvinifera.com
05 Aoû 2006 09:14 #19

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Caprice de Bastor Lamontagne

Faut jamais flascher devant une bel habit d'apparat...

Jmm
05 Aoû 2006 09:30 #20

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Réponse de RaymondM sur le sujet Bastor Lamontagne 1998

Bu pour la première fois ce Sauternes au cours d'un repas de mariage.

Je l'ai touvé fruité, certainement faiblement botrytisé , pas inoubliable mais ayant l'avantage d'être léger et pas trop sirupeux ce que je préfère en accompagnement du foie gras !
03 Sep 2006 20:22 #21

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Réponse de Gweno1 sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Déjeuner dominical tout sauternes avec 2 vins du domaine de Bastor-Lamontagne

Apéritif/entrée avec foie gras,et peites choses à tartiner de che "La Belle Iloise" avec les Remparts de Bastor 1990 (le 2ème vin)
Une robe d'or virant vers l'ambre.
Un nez sur le fuité exotique, la fleur d'oranger et la rose.
En bouche c'est une véritable explosion de mangue. vin puissant et un magnifique équilibre entre l'acidité et le sucre. Long, très long, mais non envahissant.

Sur le plat: un poulet fermier farci à l'ananaa et aux raisins secs, cuit avec des oignons et des morceaux d'ananas : Bastor Lamontagne 2003
Une robe or clair, un nez un peu fermé.
La bouche est très riche, d'abord le sucre, puis du fruit de la passion, de l'ananas et de la mangue. La structure de ce vin est entre l'amertume et le sucre, l'acidité étant peu marqué. vin également très long, plus envahissant que le précédent , mais a une belle finale relativement légère.
13 Jan 2008 15:12 #22

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

bastor lamontagne 97
voila une jolie surprise ,la seule que j'avais ,le nez est confit sur l'ananas et la mangue ,une touche d'agrumes .
La bouche est dominée par l'ananas ,l'équilibre est trés bon ,ce n'est pas un monstre de puissance ,mais plutôt un vin sur la finesse.
J'en garderai un bon souvenir.
cordialement
31 Mar 2008 20:05 #23

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Réponse de vinocrate sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Il parait que le 2006 est une excellente affaire.

Merci...
Sylvain, acheteur, vendeur, collectionneur, mais surtout buveur de vins.
01 Avr 2008 20:08 #24

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Réponse de FRGO sur le sujet Re: Bastor Lamontagne

Je garde un souvenir ému de Bastor 67 : une merveille d'équilibre et de richesse aromatique. Ensuite 71.
75 est un ton en dessous mais j'ai peur que ce soit à cause de la conservation de la caisse que j'ai récupérée.
90 est grandiose et encore n'avons nous bu que le second vin...
96 malgré son coté aérien est taillé pour la garde.
2003 est généreux.
2006... n'est pas encore en cave. A suivre...
François G
touteslesbonneschose... / tlbcouf.com
25 Avr 2008 10:51 #25

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Bastor Lamontagne 2005

CR: Bastor Lamontagne 2005

Bouteille non carafée

Mes impressions:
- Robe: jaune citron
- Nez : intensité moyenne, de l'ananas, du coing, du safran (léger)
- Bouche : une attaque ronde, avec la matière venant progressivement, le tout procurant un bon équilibre. En bouche et contrairement au nez, une sensation de figues séchées. Une longueur moyenne

Prix: EUR 20,50

Luc
11 Jui 2009 20:25 #26

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Réponse de marek sur le sujet Bastor Lamontagne 2003

Bouteille carafée 1 petite heure seulement

Robe or clair, assez pâle pour un Sauternes

Au nez on perçoit de l’ananas et du coing, mais ce n’est pas super expressif. En bouche on retrouve les arômes du nez, avec beaucoup de gras de liqueur. Comme cela a déjà été dit le vin est assez peu acide, mais n’est pas lourd pour autant.

Ce qu’il reste de la bouteille est bu sur deux jours. Le vin s’ouvre complètement et au fur et à mesure l’amertume initiale s’estompe, l’acidité ressort. Du coup, le vin devient plus équilibré et est excellent.
Au niveau des arômes, le coing domine désormais.

Bon rapport qualité prix et bon potentiel à mon avis.
10 Nov 2009 21:26 #27

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Réponse de oenopol sur le sujet Bastor Lamontagne 2005

Déception sur le caprice 2005 ce soir. Je n' ai pas l' habitude de relatr de mésaventure mais là c' est pas terrible!

Une robe d' une paleur jamais rencontrée teintée de vert.
Le nez se teinte de miel lointain, de résine et d' une très lointaine fraicheur! C' est fin.
En bouche le vin se montre sous doté, par contre toujours belle finesse. Dilué. Finale de style bonbon arlequin?

A éviter.
Amicalement,
Paul
12 Mar 2010 21:45 #28

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Réponse de oenopol sur le sujet Bastor Lamontagne 1999

J' ai ouvert une bouteille du bastor 1999 en début de semaine. Je l' avais acheté pour sa magnifique
couleur et son prix correct, 17 euros.

Bastor lamontagne 1999:

Robe vieil or des plus avenante.
Le nez est simple mais charmeur sur l' ananas et les agrumes confits, botrytis.
Une bouche grasse et très rôtie, longue mais manque de finesse pour égaler mes meilleurs expériences.

A ce prix, il est clair que c' est une bonne affaire, je suis surpris que le domaine ne soit pas plus "reconnu".
Amicalement,
Paul
18 Avr 2010 20:54 #29

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Réponse de Go6s sur le sujet Bastor-Lamontagne 95

Comme promis hier soir dans le fil de Sigalas-Rabaud, voici mes impressions sur ce vin ouvert hier soir.
Il aura fallu attendre ce midi pour que le vin s'ouvre.
La robe est orangée pâle.
Le nez est sur l'orange confite, le miel, les épices douces et des notes fumées
La liqueur est modérée, la bouche est moyennement ample, mais une belle acidité concède au vin une longueur remarquable.

BIEN / TRES BIEN+
Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
14 Aoû 2010 13:43 #30

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