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Bonjour à  tous,
Vinifié par l'équipe de Carbonnieux, ce Château Lafont Menaut 2000 m'est apparu plaisant et finalement d'un bon rapport Q/P (8 euros en GD).
Un nez de cassis à  l'aération puis, ce qui me motive pour ce post, des notes ultra épicées et notamment de poivre voire de piment d'espelette (pour ceux qui connaissent, car c'est ce que j'ai trouvé de plus approchant...).
Dès lors, j'aurais voulu savoir si quelqu'un pouvait m'expliquer d'ou pourraient provenir ces notes de poivre (qui, j'insiste, sont très -trop ?- présentes dans ce vin) : encépagement, vinification, terroir...?
Merci.

Je ne sais fichtre pas d'où ça peut venir mais ça a l'air plutôt sympa, comme arômes! Le piment d'espelette, j'adore ça!

Le poivre, dans les vins, c'est plutôt syrah, mourvèdre et tannat. Et à  Pessac-Léognan, cela ne peut être que le bois, je ne vois que ça!

Sources: "Arômes du Vin" chez Hachette de Moisseef et Casamayor, un petit livre très bien fait!

Olif

Tout en écrivant ses lignes, je renifle le vin ouvert pour ce soir! Du poivre, il y en a! Et c'est beau! Du piment aussi, il me semble, très léger!

Crozes-Hermitage 98 d'Alain Graillot!

A demain pour un compte-rendu plus détaillé!

Olif

Château Lafont-Menaut 2000 blanc

A l'ouverture le vin fait peur - il a clairement des notes de madérisation.

Mais finalement il a simplement évolué assez vite (mais dix ans pour un vin de 10 Euros, c'est respectable) et je l'aime bien.

Au nez, il y a donc des notes d'évolution (plus madérisé qu'oxydé), mais cela reste agréable avec des fruits jaunes (mirabelle).
En bouche, le vin est dense, structuré même, avec une acidité fine et des jolis arômes entre miel et fruits jaunes. Sans aucune mollesse, son gras a bien fonctionné avec une paëlla assez épicée (accord de hazard).

Finalement, quand les Bordeaux ne sentent plus la pamplemousse et le bois, je les aime bien.

Ralf

J'ai entendu dire que 08 et 09 sont réussis. L'un d'entre vous a-t-il eu l'occasion de les gouter?

Arnaud

Lafont-Menaut 2009 rouge

Le nez est rond sur les épices et les fruits noirs.
La bouche est ronde et suave. C'est assez gourmand, assez ample et un peu tannique. La longueur est correcte.

Bonjour,

Lafont-Menaut- 2011- Blanc

Nez ouvert sur le pamplemousse rose et du boisé
Bouche vive et fruitée toujours sur le dit pamplemousse...amertume en finale

Tout cela reste bien simple et loin du niveau des autres Pessacs ou Graves blancs déjà goutés...mais compte tenu de son prix (+/- 9eur) je suis loin de crier au scandale !

Amicalement,

Lucas

Bonjour

Qui a une idee des prix actuels tant en rouge qu'en blanc, j'envisage du 13/20 euros, est ce le cas?

Cordialement

M

château Lafont-Menaut- 2016- Blanc

Bouteille gagnée lors d'un concours...

La robe est or pâle, avec des reflets vert.

Le nez est très variétal, sur le buis, le pipi de chat, des notes de fleurs blanches, et un côté "pétard".

La bouche est assez ronde en attaque. Elle ne manque pas de corps (même si nous restons à des années lumières des locomotives de l’appellation), mais elle est déséquilibrée par une amertume assez importante et une fin de bouche marqué par l'alcool et un côté bonbon écœurant. En ce qui me concerne, l'exemple type du Bordeaux blanc que je n'aime pas. Je trouve ce vin, loin des standards de qualités que je me fais de cette belle appellation. Et pour environs 14 euros, il y a mieux dans de plus petites appellations bordelaises.

Château Lafont Menaut, Pessac-Léognan rouge, 2019

J'avais envie d'en gouter une sur le fruit : bien m'en a pris, c'est top !

Fidèle à 2019, le profil est mûr, charmeur, mais pas lourd.

Nez mi-ouvert, équilibre cabernet-merlot où domine la mûre fraiche, touche de cèdre, et même un soupçon fumé à l'aération. Ça pourrait être plus ouvert mais au moins c'est net et équilibré.

La bouche est excellente, c'est le temps fort du vin à ce stade. Crémeuse, fruitée, beaucoup de mûre, de fraicheur, c'est à la fois gourmand et hyper buvable. Je me suis dit "je m'en sers juste un verre en préparant les lasagnes", au final ... j'en ai flingué trois, en passant mon temps à me dire "mais c'est super bon ce truc !". Ce qui crée cet effet-là c'est surement la texture, point fort du vin, puisque l'entrée se fait tout en fluidité et en délicatesse puis le tanin apparait, poudré, légèrement cacaoté, en seconde partie de bouche à force de mache. Délicieux. Niveau aromatique, le boisé et l'aromatique végétale noble du cabernet sont à leur juste place et assurent un vrai bon équilibre gourmandise-fraicheur. 

Longueur moyenne tout à fait acceptable, mûre, cèdre, fougère, avec note cendrée. 

Trouvé juste sous les 10€ en FAV, j'en suis très content à ce prix ! La deuxième attendra.

Très bien - / 15.5/20


PS : je lis a posteriori les commentaires de BD sur ce vin et pour le coup nos impressions semblent exactement les mêmes, jusqu'au score pile pareil ! Tout à fait d'accord avec eux que c'est l'idée que je me fais de ce très beau millésime.

Dégusté durant ce week-end .

Château Lafont-Menaut, Pessac-Léognan Blanc 2018

Le nez est sympa et assez typique du secteur avec une combinaison de notes crémeuses et fumées, suggérant un joli élevage, sur la tarte citron meringuée : en revanche, la bouche manque d'un petit je ne sais quoi, c'est un peu simple, assez sauvignon, il manque un certain gras et une certaine idiosyncrasie aromatique que je recherche sur les Pessac Blanc, même si c'est pas mauvais en soi. Je retourne la bouteille que le sommelier a sympathiquement amenée à table : c'est du 100% Sauvignon. J'avoue qu'autant je salue la démarche de vouloir donner de l'importance au Sauvignon dans le Bordelais, autant je ne comprends pas l'intérêt de chercher à se passer complètement du Sémillon qui, rien à faire, est fait pour s'entendre avec lui et provoque à son contact des fulgurances aromatiques qui font l'intérêt de la région. Bien mais un rien déçu donc. Leur rouge 2019 en revanche, bu il y a 6 mois, était un délice.
Bien + / 14.5/20

Château Lafont Menaut, Pessac-Léognan blanc 2020

À l'ouverture de la bouteille, le nez est plutôt discret, plus sur le fruit blanc que sur la fleur. À l'aveugle je n'aurais sans doute pas reconnu le Sauvignon car il y avait absence total des marques variétales.
La bouche est sur le même registre du fruit blanc, pas de trace d'élevage, je ne retrouve pas la sensation de gras que nous avons habituellement sur cette appellation et pourtant ça manque quand même de tension.
Au cours de la dégustation, le vin sera un peu plus présent mais toujours sur la réserve.
L'accord du jour avec le plateau de fruits de mers n'est pas des meilleurs car les mets iodés prennent le dessus sur le vin et ce dernier n'a pas le peps pour y répondre.

Je pense que ce vin donne déjà tout ce qu'il a et qu'il ne servira pas à grand chose de le garder en cave.

David

Dégusté ici.

Lafont-Menaut 2019 est sous le coup d'une fermeture et d'une réduction pratiquement repoussantes en l'état, sur le brocoli cru et la térébenthine. A attendre absolument car on devine quand même en arrière-plan les touches d'élégance attendues sur l'aneth frais. À revoir, pas fidèlement notable en l'état.