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Château Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Supérieur

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Réponse de Eric B sur le sujet Château Fleur Haut Gaussens - Bordeaux Supérieur 2016

Un vin que j'ai aimé retrouver, me remémorant l'époque où j'en achetais quelques bouteilles en FAV et où j'étais toujours à peu près certain d'en avoir pour mon argent.

J'en ai aussi acheté, du Fleur Haut-Gaussens, au début des années 2000. C'est vrai que je n'étais jamais déçu. Jusqu'au jour où j'ai bu plus original et/ou excitant. Et j'ai complètement laissé tomber. Peut-être à tort ? 
Eric
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17 Sep 2021 20:27 #91

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Réponse de Kiravi sur le sujet Château Fleur Haut Gaussens - Bordeaux Supérieur 2016

C'est vrai que ce n'est pas un vin très original. Mais depuis toutes ces années, le domaine a dû développer un savoir-faire certain pour élaborer des bons Bordeaux qu'il n'est pas nécessaire d'attendre un quart de vie et qui ne coûtent pas un demi rein.
A tous ceux qui servent des Bordeaux infects mais pas ou peu moins chers en croyant ouvrir un nectar, je dis qu'il ne faut pas hésiter à s'orienter vers celui-là, qu'on trouve facilement toute l'année.
 
Marc, assez vieux débutant
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER, Papé, leteckel, FlavFirst
17 Sep 2021 21:42 #92

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Réponse de FlavFirst sur le sujet CR: Château Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Supérieur, 2016

CR: Château Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Supérieur, 2016

Nez classique du bordelais : fruits rouges et élevage.

En bouche belle matière veloutée, aromatique fruits rouges et trame boisée juste ce qu’il faut, une matière équilibrée et des tanins fins.

En résumé le bon petit Bordeaux qui va bien, prêt à boire et consensuel mais qui a une certaine tenue. Pour le prix c'est vraiment très appréciable et ça ne surjoue pas dans sa catégorie.
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28 Sep 2021 22:18 #93

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Réponse de FlavFirst sur le sujet CR: Château Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Supérieur, 2016

CR: Château Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Supérieur, 2016

Nez cuir frais et cassis, puis champignons et truffe.

Bouche à l’avenant avec de la structure et des tanins fondus, très belle bouteille pour son pedigree.
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25 Mar 2023 23:31 #94

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