Cet entre deux mer à prix dérisoir, 3,3 € (casino chasse sur rhone) est un vin superbe à ce niveau de prix. Son petit gout vanillé, du à un élevage barique en ravira plus d'un !!!
J’ignore quel était le millésime qu’avait dégusté fredeleVert ci-dessus il y a bientôt 7 ans, mais j’ai croisé ce midi cet ‘Entre-Deux-Mers Cuvée Clémence’ en millésime 2009, servi au verre dans un resto pas spécialement bas de gamme (je le précise, parce que je ne savais pas que ce vin était vendu à tout petit prix par une enseigne de la GD).
Au début il paraissait avenant, avec son nez de chardonnay bourguignon, son corps et son volume, mais dès la deuxième gorgée, vindiou ce qu’il s’est révélé boisé : fraîchement scié, raboté, poncé et verni ! Une vraie infusion de copeaux ; be careful, car c’était rude...
, Philippe (pô du tout enthousiaste sur ce coup-là)