Nous avons 7821 invités et 51 inscrits en ligne

Château Meyney, Saint-Estèphe

  • Messages : 325
  • Remerciements reçus 1

Réponse de christr sur le sujet Re: Meyney

Bonsoir,

Merci pour ce commentaire, il est vrai que toutes les bouteilles " Cordier" que j'ai dégustées à ce jour étaient admirables par leur qualité. Je serai plus attentif à l'avenir.

Cordialement
11 Aoû 2012 22:38 #181

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19592
  • Remerciements reçus 4670

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Meyney 1996

CR: Meyney 1996

voilà peut-être un vin qui me fera changer d'avis sur le millésime 96... J'ai vraiment dit beaucoup de choses sur ce vin dans sa jeunesse. Des choses plutôt négatives.
Les dernières bouteilles bues étaient meilleures à chaque fois. Là c'était la dernière et le vin semble loin de sa fin.
Longiligne, élégant, mais absolument pas décharné comme je l'avais cru : c'est un bon vin. Loin de la grandeur et même de l'émotion, mais comme il s'améliore depuis 10 ans très sensiblement, on peut tout imaginer et espérer.

Jérôme Pérez
05 Sep 2012 20:59 #182

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 393
  • Remerciements reçus 1

Réponse de quatrequart sur le sujet CR: Meyney 2009

CR: Meyney 2009

J'ai profité des FAV pour acheter une bouteille et gouter.

A l'ouverture, la robe est très foncée, presque noire. Nez puissant, principalement sur le cassis, avec une petite touche d'élevage perceptible. La bouche est aussi puissante (très), sur les mêmes notes, avec des tannins assez présents en finale, un peu rugueux en l'état. La longueur est appréciable.

Bouteille rebouchée, wine preserve et le lendemain, 2 heures de carafe avant d'attaquer sur une côte de veau au cèpe, purée de céleri.
Le vin, s'il reste fondamentalement sur les mêmes notes, est plus accessible . Les tannins ont un peu fondus et donnent un côté un peu plus rond et lisse au vin. Une petite note poivrée en finale. Toujours une très belle longueur et la promesse d'une belle bouteille dans dix ans. Il m'a paru par contre donner moins de plaisirs immédiat que d'autres 2009 déjà goutés. Mais je n'ai aucun doute sur sa capacité à se bonifier, c'est un Meyney pure souche...

Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du Raisin (Gabin - Audiard)
23 Sep 2012 18:35 #183

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 771
  • Remerciements reçus 29

Réponse de vinocrate sur le sujet CR: Meyney 2009

Hier soir ouvert dernière minute, CR: Meyney 2009, très concentré, puissant, beaucoup de matière, fruits bien murs, belle longueur, je rejoins le commentaire de quatrequart.
Belle garde en perspective.

Sylvain.

Sylvain, acheteur, vendeur, collectionneur, mais surtout buveur de vins.
18 Nov 2012 14:15 #184

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1475
  • Remerciements reçus 3

Réponse de jmg sur le sujet Re: Meyney 2009

Content de lire vos commentaries. J'ai encavé ce vin car certains millésimes me plaisent beaucoup. On lisait ici ou là que meyney avait réussi son 2009. Vous semblez confirmer. Good !
Ceci dit, meyney pourrait être meilleur encore et rentrer dans les meilleurs vins du Médoc, le niveau du terroir le permet (il n'y a qu'à y aller et le voir pour comprendre :) ). Si j'ai bien compris, il ne reste plus quà faire encore un peu plus d'efforts et peut être laisser faire le coup de patte d'un grand vigneron pour y parvenir. Donc ça semble pas mal parti, et les prix ne vont pas tarder à suivre...
18 Nov 2012 15:14 #185

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Meyney

JMG,

Meyney a été très grand dans les années 1980.
Je garde des souvenirs émus des 1982, 1986, 1988 et 1989. Je suis heureux d'avoir encore les deux derniers millésimes cités en cave.
Ce n'est pas un cru qui doit sortir de l'ombre, c'est un vin qui doit retrouver sa classe antérieure ;)
18 Nov 2012 16:09 #186

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1475
  • Remerciements reçus 3

Réponse de jmg sur le sujet Re: Meyney

Oui oui Thierry, je sais, bien sur et qui devrait même normalement pouvoir dépasser le niveau de l'époque de Pauli. Le terroir devrait lui permettre d'être au niveau de Montrose ou Cos... Je ne sais plus d'ailleurs pourquoi il n'a pas été classé en 1855...
18 Nov 2012 16:38 #187

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Meyney

existait il tout simplement ?
18 Nov 2012 18:33 #188

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 225
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Romain L sur le sujet CR: Meyney 2004

Bonsoir,

En effet assez étonnant que ce vin ne soit pas classé, pas un problème d'ancienneté puisque le domaine date de 1662 !!
Depuis 2004, le Château appartient à CA GRANDS CRUS, soit Crédit Agricole qui m'a gentiment offert une caisse :)

CR: Château MEYNEY 2004

Le nez est sublime sur le cassis, les fruits confits, les épices et notes toastés. Humus.

Ce 2004 démontre ensuite la virilité habituelle de ce cru. Les tanins sont puissants, presque asséchants. La fraicheur et les fruits compotés adoucissent cette attaque virile.

Quand on voit la situation géographique (voisin de Montrose), on se dit que le vin pourrait être de meilleure facture... plus précis et équilibré. Le 2009 a l'air séduisant ...

Bien

" Si la vérité est dans le vin, qu’elle y reste " Pierre Dac
03 Mai 2013 00:12 #189

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 96
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Gio sur le sujet CR: Meyney 2009

CR: Meyney 2009

Décanté. 2h. Belle couleur rubis foncé, les jambes sont longues et épaisses ( 14,5 * )
le nez est puissant mais l'élevage très présent me dérange.
En bouche une superbe charpente avec un goût de cerise et fruits rouges.
La finale est longue et charnue. C'est un vin très prometteur mais il faut attendre 3 ou 4 ans minimum.
Pour le moment on n'a pas un grand plaisir à le boire ( au moins pour moi ).
28 Mai 2013 20:53 #190

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Meyney 1988

08 Jui 2013 21:33 #191

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau Meyney 1996 saint-estèphe

CR:chateau Meyney 1996 saint-estèphe

nez magnifique sur le poivre et surtout les fruits noirs, profond et assez complexe, fin et persistant

la bouche présente un magnifique équilibre avec une structure presque entièrement fondue, les tanins sont amples et l'acidité très fine et presque complètement intégrée, aucune sensation d'alcool

le vin demeure riche et avec du peps, très belle longueur

vraiment une très belle bouteille pas encore parfaitement à maturité selon moi, mais ça se goute déja très bien

très bien+

14 Juil 2013 00:27 #192

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet CR: Château Meyney 1982 Saint-Estèphe

CR: Château Meyney 1982 Saint-Estèphe

https://pbs.twimg.com/media/BRZL2qfCQAIR3pa.jpg:large

Quand un Bordeaux d'une belle année est à maturité, ce n'est que du plaisir! Le nez est complexe sur des arômes de fruits noirs, de cuir, de tabac blond et de sous-bois. En bouche, la texture est de velours, les tanins fondus. Une sérénité se dégage de cette bouteille. Tres beau vin!

Didier
11 Aoû 2013 17:31 #193

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 96
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Gio sur le sujet Re: Château Meyney 1982 Saint-Estèphe

Didier
J'ai la possibilité d'acheter une bout. de Meyney 1982 mais j'ai lu des opinions négatives disant que le vin est déjà mort....
La bout. que tu as goûtée était dans ta cave depuis longtemps ?
Merci pour ta réponse
Cordialement
Gio
13 Aoû 2013 13:13 #194

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Re: Château Meyney 1982 Saint-Estèphe

Je l'ai achetée ici aux USA il y a 4-5 ans aux enchères. Très beau niveau, bouteille en très bonne état comme on peut le voir sur la photo plus haut.
Ouverte 4 heures avant dégustation, juste goûtée à l'ouverture. L’aération lui a fait du bien, les tanins se sont adoucis et elle a gagné en précision et complexité. Bue dans des Riedel Cabernet Sauvignon.
A 30 ans, chaque bouteille est différente donc attention. Bonne chance sinon.

Didier
14 Aoû 2013 00:57 #195

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19592
  • Remerciements reçus 4670

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Château Meyney 1982 Saint-Estèphe

Bertrand qui en sait long sur les Bordeaux de cette époque te dirait que dans ce millésime, Meyney est l'un de plus grands.

Jérôme Pérez
14 Aoû 2013 07:11 #196

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Meyney

Jérôme, Didier.

Dans les grands millésimes de Meyney, il ne faut pas oublier 1988, toujours magnifique.

Amitiés,
Thierry
14 Aoû 2013 07:18 #197

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1350
  • Remerciements reçus 1821

Réponse de vivienladuche sur le sujet CR: Château Meyney 1999

1ère bouteille ouverte ce midi des 6 que je possède de ce CR: Château Meyney 1999 cru bourgeois Saint-Estèphe
Bon pas la peine de s'étendre... il n'y a guère que la robe sombre brunie qui soit jolie. Le nez est assez quelconque et la bouche marquée par une très forte acidité presque désagréable.
2ème échec sur 1999 à une semaine d'intervalle à Saint-Estèphe après un Lilian-Ladouys 1999 presque éteint...

Amicalement

Vivien
20 Oct 2013 23:52 #198

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Château Meyney 1988

CR: Un moment de curiosité:
que devient Meyney 1988 ?
J'en ai donc ouvert une bouteille pour ce soir.
Le niveau est parfait.
Le vin est goûté dans un verre Bordeaux Schott à 16-17°
(Et oui, Guy, mon vieil ami et fidèle lecteur, le verre, ça a de l'importance ;))
-Le nez est encore jeune, sur le cassis frais, la mine de crayon, les épices et la boite à cigares.
-La bouche est élégante, concentrée, savoureuse et fraîche. Elle offre des saveurs de cassis sur fond d'épices, elle est ample et longue, avec une finale qui doit sa persistance à la matière tannique et à la belle acidité adaptée. J'aime la délicate amertume qu'on y perçoit.
L'ensemble laisse une impression de bel équilibre et fait penser que ce vin a encore un très bel avenir.
Pour moi, c'est toujours une grande réussite du millésime.
24 Nov 2013 17:06 #199

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1597
  • Remerciements reçus 4

Réponse de bernardo sur le sujet Re: Château Meyney 1988

J'ai toujours beaucoup apprécié Meyney et je reste persuadé que c'est un st estèphe de très bon niveau avec un potentiel au vieillissement important. Le plus réside dans son prix qui a su rester bien placer, car je n'ai pas eu l'occasion d'acheter des 88 en 90 comme toi Thierry :D

Amicalement

Bernardaud
24 Nov 2013 17:38 #200

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Meyney 88

un moment d'égarement thierry ? ou besoin de place dans la cave ? ;)
j'aime bien meyney en général et il me reste un flacon de ce millésime
tu penses qu'il peut encore gagner au vieillissement ou qu'il est à point ?
24 Nov 2013 22:01 #201

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Meyney

Frédéric,

Je voulais vérifier que Meyney 1988 ne commençait pas à décliner.
Ce n'est pas le cas, il est toujours excellent.
On peut encore le garder pendant quelques années, il devrait conserver ce niveau de qualité mais pas progresser encore, je pense.

Amicalement,
Thierry
25 Nov 2013 18:44 #202

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Meyney

merci
je vais tirebouchonner mon exemplaire ;)
25 Nov 2013 18:48 #203

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1181
  • Remerciements reçus 10

Réponse de Nemo73 sur le sujet CR: Meyney 88

CR: Meyney 88:

Joli nez évolué mais moins fin que le Montrose 1999 bu juste avant. Le fruit est beau avec une présence d'élevage et des accents un peu métalliques très stimulants. La bouche est sur le graphite, pointe d'amertume, boisé un peu trop présent à mon goût (tout ça est à relativiser avec les autres vins qui m'entourent: Montrose, Beaune Drouhin, Latricières Trapet, Barolo Conterno...). Difficile à recracher tout de même, la matière et l'acidité sont donc très belles.

Bien +
12 Déc 2013 01:11 #204

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 394
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Griffon sur le sujet CR: Meyney 2004

CR: Meyney 2004
Un vin qui à défaut d'être emballant n'est pas désagréable non plus. Structure légère, robe déjà bien évoluée, tanins un peu rustiques, longueur moyenne. Ça manque un peu de complexité aromatique comme de maturité. Ça se boit plus que ça ne se déguste, et ça ne laissera pas un souvenir impérissable.

"Le rôle du terrain dans l'élaboration d'un grand cru ne va guère au-delà de celui de la matière dans l'élaboration d'une œuvre d'art" Roger Dion
17 Déc 2013 08:59 #205

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1963
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Flo sur le sujet CR: Meyney 2005

A contrario, le CR: Meyney 2005 bu il y a quelques jours m'a laissé une grosse impression.
C'est encore beaucoup trop jeune, mais c'est un vin racé avec un gros volume et un superbe équilibre.
J'avais beaucoup aimé, je regrette de ne pas en avoir encavé plus à l'époque !

Florian
17 Déc 2013 09:12 #206

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 394
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Griffon sur le sujet Re: Meyney

Voilà qui me donne envie de goûter ce 2005 pour développer ma maigre connaissance de cette propriété.

"Le rôle du terrain dans l'élaboration d'un grand cru ne va guère au-delà de celui de la matière dans l'élaboration d'une œuvre d'art" Roger Dion
17 Déc 2013 11:21 #207

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 876
  • Remerciements reçus 1

Réponse de JAD sur le sujet Château Meyney 2005


> Voilà qui me donne envie de goûter ce 2005 pour
> développer ma maigre connaissance de cette
> propriété.



Château Meyney 2005 est selon moi assez différent de ses prédecesseurs, le vin est moderne, presque nouveau monde dans sa texture.
Curieusement, avec le recul, je ne suis pas certain qu'il possède le potentiel de garde des Meyney des années 70-80. Par contre il aura été un des rares 2005 accessible très tôt.
Un vin très mûr, puissant, assez équilibré, excellent, encore aujourd'hui marqué par le bois. les 2008, 2009 et 2010 iront beaucoup plus loin dans le temps. Curieusement, j'en ai encore pas mal de bouteilles en cave et j'en ouvre assez régulièrement, je ne lui ai pas connu de période de fermeture, il est toujours resté très facile à servir et démonstratif.
Ce 2005 a peut-être marqué un début de renouveau à Meyney. Le vin ayant perdu un peu de sa superbe à la fin des années 80.

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
17 Déc 2013 12:33 #208

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1757
  • Remerciements reçus 1166

Réponse de GAET sur le sujet Re: Château Meyney

Au vu des différents commentaires et dégustations, il semblerait que Meyney soit revenu à son meilleur niveau sur les années 2009 et 2010.

Cordialement

Gaëtan
17 Déc 2013 19:49 #209

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 212
  • Remerciements reçus 9

Réponse de Nicolas D sur le sujet CR: Chateau Meyney 2002

CR: Chateau Meyney 2002

Bouteille ouverte sans préparation, bouchon nickel, imbibé 2mm
Evidemment, l'ouverture est pour le moins...fermée!
Mais en bouche, belle surprise.
Pas de tanins revêches, je craignais un effet petit millésime mais pas du tout.
Certes, la matière n'est pas énorme, mais la retrolfaction met en avant de beaux aromes cacaotés, sans boisé marqué ou asséchant.
La longueur en bouche est tout à fait satisfaisante.
Un beau Bordeaux de gastronomie qui a accompagné à merveille une belle pièce de veau rôti.
31 Déc 2013 15:48 #210

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck