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Château Feytit-Clinet (Pomerol)

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Château FEYTIT-CLINET 2008

ce ,prix est dans la fourchette plutot haute
si tu as la possibilité d'en acheter une pour gouter et en reprendre après, il serait plus sage de faire de la sorte
21 Mar 2013 21:10 #31

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: Château FEYTIT-CLINET 2008

ce ,prix est dans la fourchette plutot haute

Encore plus haut !
21 Mar 2013 21:39 #32

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Réponse de coach sur le sujet Château FEYTIT-CLINET 1990

Bonjour

CR issue d'une soiree relatée ici

Vin 8 :

Nez relativement intense et elegant sur le cedre, les fruits noirs, le musc. En bouche, c’est assez dense toujours sur les fruits noirs, des notes de tabac blond, de bois precieux et quelques notes toastés. Milieu de bouche assez compacte, et fin de bouche elegante sur les fruits noirs. C’est bon mais ca me transcende pas. Il y a de la matière et de la densité mais cela manque de finesse. Je suis partis en Rhone sud. A la decouverte de l’etiquette, je suis legerement deçu. Non pas que le vin soit mauvais, loin de la mais je n ‘ai pas retrouvé le soyeux des pomerols. Cependant pour un vin de plus de 20 ans il en a encore sous la pedale.
Il s’agit de :

CR: Pomerol – Château Feytit Clinet 1990

cordialement

Coach
05 Aoû 2013 09:59 #33

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Réponse de zulficarpa sur le sujet Feytit-Clinet 2008

Bonjour,

Quelqu'un a-t-il gouté ce 2008? J'en ai 6 et j'hésite à en ouvrir déjà.
03 Aoû 2014 10:14 #34

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Réponse de alterego3334 sur le sujet Re: Feytit-Clinet 2008

Par expérience sur ce domaine une garde de 7 à 8 ans s'impose. 2006 bu récemment le démontre encore. Toutefois ça n'engage que moi, mais bu un peu jeune je constate une grande différence d'évolution .

Ce Pomerol, surtout depuis la prise en main du fils Chasseuil ( 2000 à nos jours ) est un excellent rapport qualité dans cette appellation.

Cordialement
04 Aoû 2014 12:27 #35

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Château Feytit-Clinet - Pomerol 2006

CR:Château Feytit-Clinet - Pomerol 2006

[size=small]La bouteille est remontée de cave et débouchée.
Après dégustation de quelques centilitres, je décide de ne pas carafer le vin mais de laisser l'aération lente faire son travail pendant deux heures.
Le vin est servi dans des verres Riedel Bordeaux. [/size]

Bouchon marqué sur le miroir, souple et sans trace.
La robe est encore assez sombre, parcourue d'une légère trace d'évolution sur le disque.
Le nez est bouqueté sur des notes de fruits, des épices, un peu de sous bois.
L'ensemble est souligné par un élevage classieux qui accompagne le vin mais ne le domine aucunement.
En bouche, le vin présente un équilibre intéressant avec un tanin mûr au grain fin qui se marie à une belle acidité rendant la dégustation assez gourmande.
Aromatiquement, on y décèle de belles notes de fruits qui se fondent harmonieusement dans l'élevage.
C'est frais, élégant et le long final fruité et réglissé en font un vin digeste.
En conclusion, un Pomerol à la fois structuré et tonique, corpulent et fin.
Je pense qu'on peut commencer à le goûter.
Les amateurs de vins plus évolués peuvent patienter encore quelques années.

Il s'est révélé un excellent compagnon du râble de lièvre (filets levés et poêlés, cuisson rosée), sauce "maison" : poivrade aromatisée à la fève de Tonka.

Bien à trés bien.

Olivier
11 Nov 2014 08:54 #36

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Réponse de jmwa sur le sujet CR: Château FEYTIT-CLINET 2001

CR:Château FEYTIT-CLINET 2001

La couleur est grenat assez sombre sans aucune trace d'évolution.
Le nez est sur la violette, la rose rouge, la mûre et la myrtille et aussi le chocolat.
La bouche est puissante sur les fruits noirs et le cacao. C'est veloutée, mûre, tanins de qualités, aucun arômes tertiaires.
La finale est jolie sur la violette, les fruits noirs et le cacao.
Une belle bouteille , excellente actuellement, mais sera dans une dizaine années encore plus intéressante avec l'apparition des arômes tertiaires.

Excellent

jmw
15 Nov 2015 15:49 #37

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Château FEYTIT-CLINET 2005

dégusté lors d'une horizontale à lire ici

CR: Feytit Clinet 2005, Pomerol
Cépages : 90% merlot, 10% cabernet franc
Robe pourpre brun.
Nez ouvert, sur le pain grillé et les fruits cuits, avec des notes fumées, presque minérales.
Attaque ample. Belle matière, puissante, avec une certaine rondeur. L’aromatique révélée par la retro est sur les fruits noirs et le café.
Finale boisée. Bonne longueur.
Conclusion : c’est bon, et ca aurait mériteré d’être carafé.
Note : 3,5/5
13 Juil 2016 00:09 #38

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2004



CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2004

Bouchon long, de belle qualité et juste imbibé sur la base.
La robe est encore concentrée.
Nez de vin à maturité sur une série épicée, la truffe et le cassis.
Bouche riche et gourmande avec un tanin soyeux et une acidité millimétrée.
Un vin raffiné et de très jolie longueur.
À point aujourd’hui.
Très bien.

Olivier
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23 Nov 2020 19:12 #39
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Réponse de Alex sur le sujet Château Feytit-Clinet - Pomerol 2004

Je suis content que tu sois content d’un 2004 car autant je trouve qu’il se comporte très bien en rive gauche autant mes expériences de rive droite étaient plus mitigées (surtout à Pomerol d’ailleurs) avec par ex un la conseillante décevant.

Alex
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23 Nov 2020 19:57 #40

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2007


CR:
Château Feytit-Clinet - Pomerol 2007
Bouchon imbibé sur sa base.
Robe dense et encore sombre.
Grand nez épicé et truffé d’où émerge une note de fruit noir (mûre, myrtille).
Bouche d’une grande fraîcheur au tanin juteux.
Un vin qui n’est pas très corpulent mais très équilibré et élégant.
C’est long avec une finale épicée et fruitée.
Très jolie bouteille.

Olivier
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26 Déc 2020 22:18 #41
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2001

 
CR:
Château Feytit-Clinet - Pomerol 2001
Bouchon long, juste imbibé sur sa base.
La robe est dense et profonde avec des reflets d’évolution.
Dès l’ouverture, le nez propose des notes élégantes de truffe, de fleurs (violette et rose), d’épice douce et même une discrète note fruitée.
En bouche, le vin est une véritable caresse avec un tanin suave et une structure presque crémeuse, très joliment équilibrée par une acidité mûre et précise.
On y retrouve les notes de truffe et d’épice douce dans une finale longue et fraîche.
Un beau Pomerol désormais à maturité.
Note : 16/20.
Garde : à boire.

Olivier
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26 Avr 2021 06:12 #42
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2005

 

CR:

Château Feytit-Clinet - Pomerol 2005
Ma dernière dégustation du millésime remonte à 2008 :  Feytit-Clinet 2005
Il était grand temps de voir comment le vin avait vieilli.
Le bouchon est de grande qualité, juste marqué sur son disque.
Si la robe est évoluée, elle affiche encore un joli grenat avec un disque éclairci.
Le nez présente une belle maturité avec un fruité mûr, des nuances florales, une touche de truffe, l’ensemble est souligné par une note grillée discrète qui évoque le café.
En bouche, c’est un vin sérieusement construit et parfaitement équilibré avec un tanin serré mais d’une grande finesse et une acidité aussi précise que rafraîchissante.
L'ensemble est suave, élégant, très long et marqué par ces notes de fruits mûrs et de fleurs perçues au nez.
La finale est tonique et gourmande rendant le vin particulièrement séduisant.
Un vin qui a donc parfaitement mûri et qui atteint sereinement son plateau de maturité pour de nombreuses années.
Un très joli Pomerol.
Note : 17,5/20.
Garde : on peut le boire ou le conserver sans crainte.

Olivier
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13 Sep 2021 06:27 #43
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2010

CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2010

Je ne connaissais pas encore ce château, appartenant à un illustre collectionneur, et je connais mal les Pomerol. Prix abordable pour quelques bouteilles chez un caviste il y a quelques années, je me suis laissé tenter.

Bouchon régulier, de qualité, peu marqué.
Robe grenat violine, foncée.
Nez d'intensité moyenne, fruité et légèrement boisé, plutôt harmonieux, qui a bien évolué au fil des jours : fruits noirs, cassis, vanille, épices, cacao...
Les tannins sont doux, encore sensibles en finale certes, mais l'ensemble me plaît, car le vin est équilibré et savoureux. Jolie longueur. Pas d'une grande complexité, ce vin s'avère accessible et avec encore un beau potentiel de maturation en cave.
Joli Pomerol.
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05 Mar 2022 12:07 #44

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2010

CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2010

Pour accompagner une bavette de mon croisé Wagyu, j'ai envie d'un rive droite.
Le nez est puissant sur les fruits noirs et le café.
La bouche est assez massive mais les tannins ne sont pas rugueux ni séchants.
Il y a une certaine souplesse dans la puissance.

C'est plaisant pour qui aime ce type de vin mais ça va bien entendu gagner en complexité au vieillissement.
A accorder impérativement avec une belle pièce de viande saignante parce que le lendemain avec un reste de légumes réchauffés, c'était moins joyeux !

Sylvain
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23 Déc 2022 17:54 #45

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol Les Colombiers 2019

Les ateliers dégustation de PtitPhilou

CR: Les Colombiers 2019 du Château Feytit-Clinet - Pomerol
On termine ce petit tour de la rive droite de la Dordogne/Gironde par le second vin d'une propriété qui parle à beaucoup d'entre nous au regard de son propriétaire actuel.
Je n'ai pas beaucoup d'expérience ni de vins de Pomerol, rare et prestigieuse appellation bordelaise, qui n'a pas de classement. Je me suis laissé tenter par le prix accessible de cette cuvée et je ne le regrette point : joli nez fruité, bouche dotée de tannins doux, apportant une structure et un volume associée à une jolie matière. L'évolution au fin des jours fut favorable, surtout en comparaison du Saint-Emilion. Une jolie découverte.
02 Avr 2023 12:04 #46

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Réponse de sideway sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2009

CR: Château Feytit-Clinet - Pomerol 2009 :
(ouvert une vingtaine d'heures)

Robe noire.
Nez sur les fruits noirs, les épices (poivre vert), cuir, réglisse, crémeux, fumé, terre humide, encre.
Bouche massive sur un élevage encore présent mais acceptable. La matière est concentrée, on retrouve l'aspect crémeux contrebalancé par une fine acidité qui apporte un bel équilibre. On a des tanins mûrs mais pas encore tout à fait prêts, la matière n'est pas encore totalement fondue. Le vin montre par moments une bonne suavité et ampleur.
La finale est longue et traçante.
Très bon mais clairement à attendre pour plus de complexité en bouche (mais c'était mon seul exemplaire).
 

Frèdè
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01 Mai 2023 16:24 #47

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet, Pomerol, 2001

 


CR:

Château Feytit-Clinet - Pomerol 2001
Soirée et repas en tête à tête avec … moi-même.
L’occasion de cuisiner un plat que je suis le seul à apprécier : un rognon de veau tendre à souhait, déglaçage et réduction au fond de veau, puis ajout de baies de genévrier, moutarde douce et crème fraîche (j’en salive encore !  ).
Pour accompagner le plat, je sélectionne ma dernière bouteille de ce millésime.
Le bouchon est de taille moyenne mais de superbe qualité, souple et juste imbibé sur la base.
La robe présente une teinte grenat parsemée de reflets d’évolution tirant sur l’orangé.
D’emblée, le nez se cale sur des arômes de violette et de truffe.
L'aération apporte des notes de réglisse et de tabac blond.
À l’instar de ma  dernière dégustation , le vin se profile dans une structure dense et très suave avec un tanin de taffetas et une acidité millimétrée, dans un équilibre abouti.
Ce Pomerol ressemble davantage à un Pinot Noir dans sa construction car il y a aussi de l’élégance et de la finesse.
Grande longueur et finale savoureuse aux notes florales et de truffe.
Beau vin, à maturité pour mon goût.
Accord convaincant avec le plat.

Note : 16,5/20.
Garde : à boire mais on peut attendre quelques années sans crainte.

Olivier

 
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27 Aoû 2023 08:02 #48
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Château Feytit-Clinet, Pomerol, 2007

 


CR:

Château Feytit-Clinet - Pomerol 2007

Ma précédente  dégustation  remonte déjà à trois ans.

Nouvelle pioche hier soir pour accompagner un râble de lièvre préparé selon une recette inspirée de Pierre Wynants : après avoir levé les filets, je récupère les extrémités ainsi que la viande sous les côtes.
Ces morceaux sont marinés dans deux décilitres de vin rouge (Bordeaux jeune) avec une garniture aromatique (oignons, thym, ail et laurier) puis cuits longuement avant d’être mixés.
Après filtrage au chinois fin, ajout de beurre, de chocolat noir, de moutarde, de piment d’Espelette, sel et poivre.
Détente de ce jus extrêmement concentré avec un décilitre de crème fraîche entière et le déglaçage au vin rouge (réduit de moitié) de la cuisson des filets de lièvre qui sont juste snackés dans une poêle.
Le résultat est une sauce à l’équilibre assez inattendu : un mariage idéal entre puissance et douceur.


Bouchon long et juste marqué sur la base.
La robe est concentrée avec peu de reflets d’évolution.
Le nez est franchement splendide avec ses notes de truffe et de violette agrémentées d’épices douces.
Grand équilibre en bouche avec une structure qui semble avoir gagné en densité par rapport à la bouteille précédente.
Le tanin, juteux et fin, et l’acidité d’une redoutable précision forment un équilibre subtil.
Les notes gourmandes de violette et d’épices accompagnent le vin dans une finale longue aux fines nuances truffées.
Très jolie évolution pour ce Pomerol savoureux et accord magique avec le plat.
J’ai adoré.

Note : 17/20.
Garde : à boire ou à garder même si le vin est gourmand sur ce profil.

Olivier
 
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29 Déc 2023 08:33 #49
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck