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Cru Barréjats, Sauternes

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Sauternes Cru Barréjats

Hélas non, 50 cl :(

Michel
#31

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Sauternes Cru Barréjats

Ah, pas de chance pour toi, les miennes sont en 75 cl...B)

Luc
#32

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Sauternes Cru Barréjats

Encore une histoire de caviste Belge !

Michel
#33

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vinozzy a répondu au sujet : Sauternes Cru Barréjats : quid des 2010/2013 ?

Bonjour, qui a gouté les 2 derniers millésimes à la vente actuellement ?

Le niveau approche t-il toujours les plus grands (clos haut peyraguey, de fargues...) ?

Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
#34

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  • milleret jean luc
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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Sauternes Cru Barréjats

Un petit effort ...un peu plus haut ,8-) les commentaires lors du salon de la Cugnette à Bron ( 69 ) ....un grand 2011
#35

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vinozzy a répondu au sujet : Re: Sauternes Cru Barréjats

Oui oui jean luc je regardes en l'aire (d'appellation). J'avais lu, mais ma question était surtout de comparer à millésime égal avec les autres "beaux domaines".

Le 2011 semble absent d'ailleurs des sites de vente en ligne...sans doute un bon présage pour lui...mais auquel je ne peux me fier seul, désirant garder ces bouteilles au moins 10 ans. Et les commentaires ci dessus ne sont pas très précis en la matière, si jeûne m'abuse.

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#36

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starbuck a répondu au sujet : CR: Sauternes Cru Barréjats 2001

3 bouteilles qui "trainaient" sur IDW
La 1ère fût ouverte cette semaine pour l'anniversaire de ma femme.
Je ne peux que m'inscrire dans la continuité des éloges faites sur ce millésime.
Un très grand sauternes.

Un équilibre parfait entre puissance aromatique, finesse en bouche et finale magnifique.

Sylvain
#37

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Cru Barréjats - Sauternes 1996

CR: Cru Barréjats - Sauternes 1996


La robe est ambrée, intense, brillante, lourde. Nez complexe marqué par un fruité confit, abricot, raisin de Corinthe, datte, figue, encaustique, safran, miel, avec une pointe de volatile qui apporte de la fraîcheur à l'ensemble. En bouche, très bel équilibre entre la sucrosité, forte, la puissance, indéniable, et l'acidité, acérée, donnant une sensation douce, voluptueuse, ronde et fraîche à la fois, évitant toute lourdeur. La finale est longue et salivante, appelant la gorgée suivante. Une très belle bouteille ! Excellent -

Luc
#38

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GILT a répondu au sujet : CR: Sauternes Cru Barréjats 1997

CR: Sauternes Cru Barrejats 1997

moment de nostalgie avec ce domaine qui m'a permis de boire de très belles bouteilles; ce ne sera malheureusement pas le cas cette fois.
La robe est profonde et tend vers l'ambre ; nez et bouche sont pollués par la colle; c'est imbuvable.

Cordialement.

Gilles
#39

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starbuck a répondu au sujet : CR: Sauternes Cru Barréjats 2001

CR: Sauternes Cru Barréjats 2001

2ème bouteille et toujours le même plaisir.
Un Sauternes avec beaucoup de finesse, c'est élancé et ça se termine par une finale très fraîche.
Un vin idéal en fin de repas puisqu'il ne présente aucune lourdeur.
Je trouve le format 50cl particulièrement adapté pour ce type de vin bien qu'il se conserve sans problème plusieurs jours au frigo.
Le dernier verre bu 4 jours plus tard était aussi bon

Sylvain
#40

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mgtusi a répondu au sujet : Sauternes Cru Barréjats 2001

Ils ont fait des mises en 75 cl pour les Belges !

Michel
#41

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starbuck a répondu au sujet : Sauternes Cru Barréjats

J'en ai deux de 1995 en 75 cl

Sylvain
#42

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Agnès C a répondu au sujet : Sauternes Cru Barréjats

Sur ce site , quasiment que des 75 cl sauf une cuvée "L'Insoumis".

"Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
#43

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vinozzy a répondu au sujet : Sauternes Cru Barréjats

Et pour ceux qui aiment, ou aimeraient aimer, il reste 2 bouteilles de 75 cls du somptueux 2001 à..... 40 € à la cave de la crosse du célèbre meilleur caviste de france Daniel Bécu. Soit le prix de sortie !
Que le plus rapide le salue.

Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
#44

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starbuck a répondu au sujet : CR: Sauternes Cru Barréjats 1995

CR: Cru Barréjats 1995
Ouvert ce matin pour un repas avec ma belle famille
Mes convives l'ont trouvé très bon mais je suis pour ma part un peu déçu.
C'est un bon Sauternes mais je n'ai pas retrouvé les qualités du 2001
Le vin est un peu plus lourd et semble moins net en bouche.
Il n'a en tout cas pas les qualités que je trouve sur d'autres Sauternes de 95
C'est un achat d'occasion donc j'ignore le passé et la conservation de cette bouteille

Sylvain
#45

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Sauternes Cru Barréjats 1999 : pur et intense

CR: Cru Barréjats 1999

Un sauternes pour noël ? Ok, mais du vrai, de l'artisanal, du bio, du Sapros (non chaptalisé). Un seul nom me vient : Daret. Mireille pour son petit nom d'une grande Dame. De 1990 à 2005 puis de 2010 à nos jours, elle est une référence pour l'amateur de liquoreux naturels.

Ce qui surprend toute la tablée, c'est la couleur caramel, qui me fait craindre une conservation limite, car les 92, 94 ou 2001 sont très jaune/or brillant. Mais j'ai des bouteilles depuis 15 ans en cave...et aussi celle ci, rentrée la semaine dernière. Et elle sont identiques. Ouf.

D'ailleurs, rangée à côté de de Fargues 93 et 94 dans la cave de notre hôte, la couleur parait "classique". Que c'est beau. Manquerait plus que ce soit bon.

Nez sur l'abricot, la figue, une pointe de pruneaux. Proche d'un 5 puttonyos hongrois 1989 ouvert récemment.

La bouche est fraiche. Si, Si. Cette acidité est celle du millésime, que je considère comme un des plus équilibrés de la décennie 90. Salvatrice fraicheur, relative sucrosité ou sucrosité masquée ? Je dirai 150 gr de résiduels. Au pif.

La longueur m'impressionne moins que la franchise de saveurs. Rien ne dépasse, tout est intégré. Difficile à faire passer comme sensation par clavier.

Bu la semaine dernière, Yquem 90 est un cran au dessus, mais dans la même veine. Quand même.



Il faut absolument que je développe un peu plus le culte de la personnalité. Pour avoir le courage d'embrasser Mireille un jour. Hein Mireille, tu ne m'en veux pas de vouloir tout exagérer ? 18/20.

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#46
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LEGOFFE a répondu au sujet : Sauternes Cru Barréjats 1999 : pur et intense

je mets 20 euros dans cette bouteille... 12 qui vont m être livrées incessamment...merci
#47

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Go6s a répondu au sujet : Cru Barréjats, Sauternes

Qu'en est-il du domaine actuellement ? Je pensais qu'il y avait eu une interruption de la production fin des années 2000, or j'ai lu des références à quasiment tous les millésimes jusque 2013 dans les messages précédents. Des infos récentes ?

Autre sujet, j'ai des "Insoumis" 1998 en cave, quelqu'un connaît ? Une ou deux barriques différentes du reste j'imagine, mais en quoi ?

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
#48

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Vougeot a répondu au sujet : CR: Cru Barréjats 1999

CR: Cru Barréjats 1999

Bue étiquette découverte lors d'un repas de famille.

Comme l'ami Vinozzy, j'ai été un peu effarouché par la couleur ambre de ce sauternes :
- "ça pue l'oxydation" me suis-je dit en mon for intérieur, en débouchant cette curiosité.

D'oxydation : point. Mais un rôti puissant, presque monolithique. Beaucoup de safran et, une fois cet arôme isolé, de la mandarine confite et quelques notes fugaces de fruits de la passion.
En bouche, le vin est peu sucré ; plus moelleux que liquoreux.
Belle attaque, douce, volumineuse, peu sucrée, mais assez grasse. Le vin pêche néanmoins par son manque de complexité. Safran, mandarine, safran, mandarine... Un peu lassant.
La finale est nette, assez longue, sur des notes d'agrumes puis de safran (tiens ! ça change !) et un sucre presqu'absent.

C'est un vin délicat, ni très riche, ni très complexe, mais qui est remarquablement digeste en dépit des 14° d'alcool.

Je ne suis pas conquis par ce vin, mais il a néanmoins quelque chose à dire. Il m'a fait penser, dans sa construction et son expression, à un margaux... "Hors classe". ;)

Cru Barréjats 1999 : un sauternes à part.

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#49
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GILT a répondu au sujet : CR: Cru Barrejats-Daret 2010- Sauternes

CR: Cru Barrejats-Daret 2010 - Sauternes

La bouche est d'un doré encore clair.
Le nez évoque les fruits exotiques avec un rôti bien présent.
La bouche présente une liqueur modérée et reste assez légère.
J'y trouve de l'ananas rôti avec une pointe de vanille.

Un vin délicat et agréable qui passe très bien.

Gilles
#50

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penmoalic a répondu au sujet : Cru Barréjats 1999

CR: Cru Barréjats 1999

robe ambree, nez évoquant les agrumes, le safran, le botrytis. c'est net, pas de déviance, pas de note d'oxydation.
En bouche, le vin est équilibré par une belle acidité, les sucres ont été mangés, c'est gourmand et très digeste.
Bonne longueur.
Un Sauternes tout en finesse.
A boire

Thomas
#51
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