Bu lors de cette dégustation.

Lucien Le Moine - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2012
Nez de bonne intensité marqué par l'élevage sur le toast, clou de girofle, camphre. Le fruit est bien expressif sur la cerise, la framboise, quelques notes de terre fraîche. Bonne profondeur.
Bouche assez puissante, un peu riche avec de la chaleur. Un vin ferme avec un peu de sècheresse et de l'amertume. C'est doucement extrait, mais le boisé domine la matière. Léger creux au milieu. Longueur correcte.
C'est moyen et décevant vu le pedigree du cru.

Bu lors de cette dégustation.

Domaine Lucien Le Moine - Charmes Chambertin Grand Cru 2010
Intensité moyenne avec des fruits secs, compote, framboise séchée. Le boisé trop marqué aplatit le vin. Le fruit est très mûr, solaire.
Bouche puissante et chaude avec un manque de fraîcheur. Le boisé trop sensible gâche le toucher par sa sècheresse. Par contre, il y a une très bonne longueur.
Cela reste moyen quand même.

Maison Lucien Le Moine, Volnay 1er Cru Les Caillerets, 2014

Nez sur les fruits rouges (cerise) soulignés par un boisé encore présent mais pas dominant. Quelques touches végétales et épicées apparaissent à l'aération pour complexifier ce fruit encore trop monolithique.
La bouche est très jolies sur un trame ramassée, dense, fuselée, fruitée en attaque évoluant vers plus de volume et le registre minéral.
Finale encore simple dans son expression mais d'un persistance et d'une présence remarquable.

C'est clairement trop jeune en l'état mais le potentiel me semble élevé, le vin ne cessant de s'améliorer avec l'aération.

Marc

Lucien Le Moine, Bourgogne blanc 2016

Bouteille ouverte au deboté en sortie de cave autour de 13 degré.

Nez expressif sur le citron, notes herbacées voir menthol. Des arômes que je n'ai pas spécialement l'habitude de sentir sur le chardonnay mais qui sont très agréables.
Je suis resté un bon moment sur ce nez qui me contente presque à lui seul.

Côté bouche gros volume et grosse concentration, assez impressionant sur un simple Bourgogne. Sur les fruits jaunes. Le tout sur une immense fraîcheur.
Fin de bouche s'exprimant sur une belle longueur.
Si on veut chipoter on pourrait regretter un léger manque d'acidité mais peut être amplifié par la T° au fil de la dégustation.
À mon goût cela reste néanmoins d'un excellent équilibre.

Grosse impression sur ce simple Bourgogne qui sait se démarquer dans le bon sens.

Coup de coeur pour ce vin