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Louis et Claude Desvignes - Morgon "La Voûte" 2005

J'ai bu pour la première fois hier ce vin, sur un rôti de porc aux champignons.
Ce fut délicieux: j'ai décidé d'ouvrir un sujet sur ces vignerons, qui semblent réputés dans le Beaujolais.

Au nez, des notes de kirsch, de la terre, du pruneau.
En bouche, le vin est assez gourmand et file vers la prune, peut-être même la framboise. Après aération percent des notes de cerises et de noyaux. La texture est à la fois suave et rustique, plutôt poivrée et épicée (de la muscade et de la menthe). Ce Morgon est à la fois vif et chaud, il se donne en une fois, droit.
Je trouve qu'il gagne a être bu pas trop chaud, vers les 16 degrés. Il perd en définition s'il est trop chambré.

Un vin franc, mais très valeureux, qui pourrait rivaliser en précision avec pas mal de vin qui font notre bonheur, dans la même gamme de prix (je pense à certains Côtes du Rhône).

J'ai vu qu'ils avaient plusieurs cuvées. Peut-être que quelqu'un suit ce domaine.
Comments are welcomed !

Cordialement,
Frédéric

Thien, je me suis permis de remonter ton commentaire sur ce vin dans la rubrique que j'avais ouverte.

Cordialement
Frédéric

tht a écrit:

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> Morgon 2005 du Domaine Louis Claude Desvignes chez Carrouf. Belle robe intense, un peu
> austère à l'ouverture, il s'ouvre au bout q'une
> demi-heure sur un nez de petites baies rouges et
> bleues (myrtille), de la minéralité, en bouche on
> sent la belle qualité de la matière première à la
> juste maturité, très mûre mais pas confiturée,
> ferme, droit et racé. Un très belle bouteille à
> 6.99 (de mémoire) qui devrait bien évoluer dans le
> temps.
>
> Thien

la cuvée "haut de gamme" (pas parce que moins de ceci ou plus de cela mais correspondant à une sélection parcellaire). J'avais oublié de citer ce vin dégusté (enfin bu) il y a déja qqs jours.

En effet c'est très très bon et ça vieillit mieux que bien. Robe noire comme de l'encre (si si), bouche pleine, gourmande, complexe aussi avec les épices qui sont venus s'ajouter au fruit qui n'a pas disparu, avec finesse et une pointe de minéralité. J'aurais été encore plus conquis avec une poil de plus des deux derniers éléments (mais millésime 2000...) mais je chipote.

LArgement au niveau de BOurgogne 2 à 3 fois plus chers. Je trouve qu'à ce prix il fait plus que rivaliser, ce sont les autres régions qui sont à la peine.

[size=medium] Domaine L. & C. Desvignes - Morgon 2005 - Les Vignes de la Voute[/size]

Même source que Thien (FAV Carrefour 2005) et même plat que Frédéric, les champignons en moins

Alors, les gars, je vous l'annonce, y'a pas que les bourgognes 2005 qui se sont refermés depuis l'année dernière !!
Ultra difficile de juger cette bouteille tellement le cadenas est sur la porte (et pourtant, je travaille dans la serrurerie de coffre fort !! ()).
Le bouchon est parfait.
Robe très jeune, assez sombre, violine aux nets reflets brillants.
Le nez est ultra fermé, révèle après forte aération de beaux arômes de fruits noirs (cassis et surtout myrtille) et une pointe de mine de crayon (?).
En bouche, difficile de juger, on perçoit un bel ensemble (fruit présent mais en retrait, acidité droite et tanins perceptibles mais pas secs) mais qui refuse catégoriquement de se livrer vraiment.
En l'état de mon expérience de dégustateur, je dirais que tout est là mais absolument pas prêt. A revoir dans quelques années.

Le Morgon tradition VV 2005 du domaine Aucoeur en FAV chez Leclerc en est la copie conforme...

Un lien avec le domain Pasquier-Desvignes (remarquable Beaujolais 1967) ?

Ich weiss nicht...

Es ist möglich...

Morgon Louis Claude Desvignes Côte de Py 2005 : 15,5+/20 - 25/11/07
Nez de Beaujolais : réglisse, cassis, fleurs, épices. Bouche musclée, taillée pour la route, dotée d'une mâche conséquente (le millésime).

Bonjour,
J'ai acheté deux vins de ce domaine, le javernières 2003 et le javernière fut de chene 2005.
J'ai gouté le 2003 à 6 reprise depuis 1 an et demi .... et la dernière fois (il y a une semaine) il gardait une trame tannique un peu trop en avant mais c'est tout de meme tres bon. Il paraissait plus rond il y 6 mois. D'ailleurs, il y a une quantité non négligeable de depot type 'sable' dans toutes les bouteilles de javernières 2003, c'est un peu curieux mais pas génant si on carafe le vin.
Le javernières 2005 du domaine est fantastique (pas de sable dans ces bouteilles) et je vais en garder pour mes vieux jours.
J'ai vu que le domaine commercialise une cuvée "roche noire" comme le Chateau des Jacques que je n'est pas gouté ... y a-t-il quelqu'un qui a dégusté ce vin?
Lulu

Louis et Claude Desvignes, Morgon Cote du Py 2007 :
Robe rubis,
Nez très typé beaujolais (c'est jeune !) mais intense,
En bouche, c'est encore plus marqué : Il y a des tannins, les fruits rouges s'expriment, avec une certaine acidité aussi, c'est presque...salé. Ce vin ne se livre pas tout de suite, il poursuit sur un schéma tout en finesse. Le potentiel d'évolution est clairement présent.
J'aime beaucoup mais je ne regouterai pas tout de suite. Il faut laisser du temps à ce vin.

"La voute St Vincent" est bien plus agréable actuellement que "Côte du PY" sur le millésime 2007.
Je réserve ces derniers environ pour 3 à 4 ans en cave alors que "la voute st vincent" est une vraie gourmandise à boire sur le fruit.

Complétement d'accord avec toi !

Morgon Javernières LC Desvignes 1989 :

Nez fumé, aérien. Bouche subtile, pinotatnte, aux arômes de fleurs séchées. Persistant.

Le rival de bon nombre de Côtes de Beaune de renom et la preuve qu'une éTiquette "modeste" peut cacher un grand vin à maturité.

Aucun doute sur les capacités des vins de Morgon (qui n'est pas une étiquette modeste SVP ) dans leur jeunesse comme au vieillissement .

Raymond ...et son ami le Beaujolais !! Tu devrais laisser ces vins aux buveurs d'étiquettes . :

Moi ..je préfère Mouton 82 !!

Bonsoir Dominique,

Merci pour ce CR.

Bonne continuation sur ce forum pluraliste.

jean-luc,
moi aussi je préfère le mouton 1982! je suis un buveur d'étiquette quand c'est john huston qui en est l'auteur!!
amicalement
bertrand

Bu au domaine .
La température des vins etait glaciale ,ce qui a altéré ma perception des aromes , je pense qu'ils etaient au alentours des 10/11 °

Cote de py 2007 - Enormément de fruit sur une ossature trés légère , un vin de plaisir immédiat , équilibré et frais .

Cote de Py 2008 Férmé , La couleur est sombre mais le vin semble dilué . je pense qu'il sera buvale dans deux ou trois ans mais n'ira pas trés loin .(la pire année jamais connue dixit Mme Desvignes)

Javernieres 2007 La touche "Bourgogne" est bien là ! équilibre du fruit épicé et de la texture dentellé , une certaine amertume alcooleuse en finale mais le fruit l'emporte . attendre 1 ou 2 ans pour plus de plénitude .

Javernières 2006 Grand vin . beaucoup de classe malgré qu'il soit a 50% de son apogée , grande finesse , les épices ressortent , le sous bois vous saute au nez , l'équilbre est le signe d'une grande signature du beaujolais , à 10 € il tient la route face à des Bourgognes qui font parfois le triple ! l'année moyenne semble etre son seul défault , je l'imagine dans une année exeptionnelle comme 03 nou 05 , cela doit être un monstre .

Reçu trés gentiment par Monsieur Desvigne et sa fille (la huitième génération et c'est pas fini ..) seul regret le manque de temps qui m'a empéché de discuter plus longtemps et de visiter d'autres domaines de la région ou je n'ai vu aucun gendarme .()
Jeff

jeff33 écrivait:

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> Bu au domaine .
> La température des vins etait glaciale ,ce qui a
> altéré ma perception des aromes , je pense qu'ils
> etaient au alentours des 10/11 °
>
> Cote de py 2007 - Enormément de fruit sur une
> ossature trés légère , un vin de plaisir immédiat
> , équilibré et frais .
>
> Cote de Py 2008 Férmé , La couleur est sombre
> mais le vin semble dilué . je pense qu'il sera
> buvale dans deux ou trois ans mais n'ira pas trés
> loin .(la pire année jamais connue dixit Mme
> Desvignes)
>
> Javernieres 2007 La touche "Bourgogne" est bien
> là ! équilibre du fruit épicé et de la texture
> dentellé , une certaine amertume alcooleuse en
> finale mais le fruit l'emporte . attendre 1 ou 2
> ans pour plus de plénitude .
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> Javernières 2006 Grand vin . beaucoup de classe
> malgré qu'il soit a 50% de son apogée , grande
> finesse , les épices ressortent , le sous bois
> vous saute au nez , l'équilbre est le signe d'une
> grande signature du beaujolais , à 10 € il tient
> la route face à des Bourgognes qui font parfois le
> triple ! l'année moyenne semble etre son seul
> défault , je l'imagine dans une année
> exeptionnelle comme 03 nou 05 , cela doit être un
> monstre .
>
> Reçu trés gentiment par Monsieur Desvigne et sa
> fille (la huitième génération et c'est pas fini
> ..) seul regret le manque de temps qui m'a empéché
> de discuter plus longtemps et de visiter d'autres
> domaines de la région ou je n'ai vu aucun gendarme
> .()
> Jeff

Boh, 2008 a sorti néanmoins quelques canons très réussis! Je suis vraiment convaincu par le Morgon vv de Bouland, une bonne partie de Burgaud, Viornery (mais plus réservé, les vins sont plus "durs" en ce moment), et la Roilette, du moins pour son clos et son vv.

.(la pire année jamais connue dixit Mme
> Desvignes)

Enfin un vigneron honnête !
Malgré mon affection pour le Beaujolais rien qui ne m'ait vraiment plu en 2008 même Burgaud et Foillard .
Le Beaujolais , encore moins que d'autres régions , ne supporte pas l'absence de soleil .

Tu as gouté quand Burgaud sur 2008? Je viens de faire +- toute la gamme et si tout n'est pas réussi, il y a des vins qui vont de pas mal à très bon! Les vins manqueront de structure pour être de garde mais sur une échelle de 5-6ans, je fais conciance à ces vins.

Mais bon 2009 sera sans commune mesure, là-dessus nous sommes d'accord.

Quand Madame Desvigne m'a décrit le millésime 2008 , j'ai pensé qu'elle exprimait les mésaventures de son domaine car elle a fait étalage de la pluie incessante par moment qui a touché le Morgon et tout le beaujolais en général , mais surtout elle a évoqué une attaque de Mildiou qu'elle n'avait jamais vu auparavant ! Réussir déja son cote de py de cette manière est déja un exploit en soit .
Je ne connais pas assez la région pour définir les différents domaines , mais je suppose qu'un terroir qui se trouve en haut d'une cote (de Py) et de surcroit graniteux et schisteux a pu faire fonction de drain face à cette pluie , malheureusement les vendages ont elles aussi etaient éffectuées sous un temps exécrable . Ces grands Vignerons méritent un gros coup de chapeau pour arriver à faire des Gamay aussi concentrés , et peuvent donner des leçons à pas mal d'autres AOC .... Je suis en tout cas convaincu qu'en année exeptionnelle ces vins valent leurs réputation mondiale trop souvent associés au beaujolais Nouveau qui les décrédilisent beaucoup .
Dans la catégorie prix je pense que ces vins sont imbattables , même le Languedoc est devenu plus cher ! au alentours de 10 € ces beaujolais ont un adepte de plus . Je ne suis par contre pas trop naïf , et je suis persuadé que cela concerne bien entendue qu'une élite de certains terroirs et qu'une sélèction est inévitable .
Jeff

Jeff33 , Jehan

Je suis d'accord ce n'est pas mauvais mais je demande plus à ces vins ! Et d'autres millésimes donnent plus !
J'ai bien acheté quelques 2008 mais à chaque fois pour faire plaisir au vigneron que je visitais .

Bonjour,
Une question pour les habitué du domaine.
Quand la mise en vente des 2009 est-elle prévue? (Côte de Py et Javernières notamment)
Merci d'avance
Olivier

Bonjour,
le Côte de Py 2009 est déjà sorti puisqu'on pouvait en trouver vendredi sur caveprivée, ils sont partis assez vite. Cependant, il reste encore qques Voute St Vincent 2009 (que je n'ai jamais gouté).
De mémoire, ayant visité le domaine en Mars dernier, les Javernières 2008 n'avait pas encore été mis en bouteille, mais il est surement possible de les réserver, comme pour les cuvées de Burgaud (tant attendues :)o).

Renzo,

Les Javernières 2008 sont sorties puisque déja dans ma cave

JB,
je n'ai pas été très clair, je voulais dire qu'en mars dernier les Javernières 2008 n''avaient pas encore été mis en vente, donc je suppose que les 2009 ne sortiront pas avant Avril prochain mais je ne suis pas sûr à 100% (en fait pour être exacte, la fille Desvignes n'osait pas trop nous le faire goûter car tout fraîchement mis en bouteille).
En tout cas, tu as bien fait d'encaver ces cuvées, j'en suis assez fan.
Le Côte de Py 2006 dégusté il y a peu était tout en délicatesse, c'est fin et la finale monte petit à petit sur de légères notes poivrées. Il existe clairment attaque plus gourmande et franche, mais je suis toujours séduit par la subtilité de ce vin.

Renzo,

Tout à fait d'accord avec toi, le Cote de Py et le Javernieres de Desvignes, c'est extremement bon (même sur des petits millésimes).

Cote de Py 2006 : Tu as raison, c'est tout en délicatesse, je crois qu'on peut encore attendre.
Javernieres 2007 : Plutôt en puissance, mais d'une très belle densité (compte tenu du millésime la aussi).

suite à quelques échanges de MP récemment avec des LPViens sur ce vin, j'ai eu envie de sortir de la cave ce soir :

Louis et Claude Desvignes, Morgon - Côte du Py 2007

Robe assez soutenue au disque rouge violacé.
Nez expressif sur les fruits rouges (cerise), remarquable, une touche mentholée donnant légèreté au nez. Il y'a autre chose de puissant dans ce nez que je ne saurais vous décrire, désolé (c'est dans ces moments qu'on se sent petit face au vin que l'on ne connait pas).
Attaque vive immédiatement relayée par une matière relative, tanins fondus, bel équilibre et c'est fruité au possible. Ca se boit très bien. Finale fruitée, un peu épicée, tenace.

Une belle bouteille, mais il m'a manqué un petit quelque chose quand même, notamment niveau densité pour me faire vibrer.

Bonjour,

Quelqu'un a-t-il eu l'opportunité de gouter les 2009 qui devrait etre plus qu'interessants ?