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Domaine Jean Foillard

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Réponse de A&A sur le sujet Re: Jean Foillard - Morgon

Pour les amateurs du Morgon - Côte du Py - 2013, il y a des bouteilles à 18€ TTC sur IDW.
04 Avr 2016 11:46 #601

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Réponse de A&A sur le sujet Re: Jean Foillard - Morgon

Et il y a un Morgon Jean Foillard 2013 à 19€ TTC que je ne connais pas.
Est-ce que quelqu'un a déjà gouté cette cuvée?
Le lien: www.idealwine.com/fr...
04 Avr 2016 11:52 #602

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon 2013

A&A écrivait:
> Et il y a un Morgon Jean Foillard 2013 à 19€
> TTC que je ne connais pas.
> Est-ce que quelqu'un a déjà gouté cette
> cuvée?

Il s'agit d'une cuvée spéciale (parcellaire ?) que je ne connais pas.
Je viens de boire le Morgon 2013 du domaine, cuvée de base, qui commence à vraiment bien se goûter après une phase un peu difficile. Je n'ai pas pris de notes, mais je peux dire que les fruits rouges et le pruneau s'avèrent gourmands, les tanins se fondent agréablement. La finale est assez opulente et très minérale, avec un "côté terreux" qui fait vraiment vin de terroir. Ce n'est pas le millésime le plus charmeur des dernières années, mais il commence à perdre son austérité de jeunesse et c'est très bon.
Certains ont trouvé que le vin pinotait, pas moi!
Je n'ai plus en tête le prix au domaine, mais c'est nettement en dessous de 19€.

Gérard
06 Jui 2016 10:50 #603

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon 2012

CR: CR:domaine Jean Foillard Morgon 2012

La robe est rouge légèrement trouble.
Le nez est fin sur les fruits rouges.
On retrouve ces arômes en bouche associés à des notes poivrées et légèrement terreuses.

Un beau vin.

Cordialement.

Gilles
26 Jui 2016 20:26 #604

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CR: Jean Foillard - Morgon 2014 (Domaine et Corcelette)

Le simple Morgon est un joli vin de bistro et de charcuterie, avec des notes poivrées et florales (pivoine) et une bonne matière en bouche mais aussi une acidité assez élevée et des tannins un peu rustiques. AB/B

"Corcelette" est largement au-dessus avec une impression de maturité au nez et en bouche, avec une aromatique entre cerise et violette. En bouche, le vin est fruité, charnu et rond. B/TB.

Les deux vins peuvent certainement se garder - mais je ne suis pas sûr qu'ils seront plus plaisants.

Une petite aération fait du bien à Corcelette car il y a une pointe de réduction et un peu de gaz.

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
31 Juil 2016 20:51 #605

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Réponse de Modeste 1er sur le sujet CR: Jean Foillard - Fleurie 2011

CR: Jean Foillard - Fleurie 2011

Un nez de cabernet franc ligérien avec une touche prononcée de poivre.
Une bouche bien plus typée gamay, très enjouée, sur les fruits rouges, suave, fraîche, avec une fine pointe d'épices.
ça descend tellement vite.. Un beau vin de soiffard !
c'est déjà assez parfait dans son genre, et je me demande à quoi ressemblera ce vin dans quelques années, et s'il passera sur un autre registre.
En tout cas c'est irrésistible actuellement.

Geoffroy
21 Aoû 2016 22:09 #606

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013

CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013

Il y a quelques mois j'avais trouvé le vin sur la réserve, comme retenant ses arômes, plus dur que charmeur.
Ici le vin, pourtant bu sans préparation spécifique, si ce n'est un rafraîchissement au frigo nécessaire, explose aussitôt au nez en fruits rouges-cerises-framboises mûrs mais frais, avec un joli côté floral (quelle fleur ?) et une pointe végétale bienvenue.
La bouche est franche et pleine de charme, tout en finesse, sur une explosion de fruits enrobés de tanins fins et souples, avec de la mâche et du fond.
La finale est salivante et plus minérale, avec ce côté terreux que j'aime à retrouver chez Foillard.
Je ne sais pas ce que ça donne au réchauffement car la bouteille n'a pas eu le temps de beaucoup monter en degré, vu le "coefficient de buvabilité" élevé :P
Je pense attaquer le 2014 bientôt, pour voir, et passer au domaine dans les jours prochains pour goûter les 2015.

Gérard
30 Aoû 2016 18:52 #607

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Réponse de YS sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2013

CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2013

Bu au restaurant.

Très beau nez sur les fruits rouges (fraises).
En bouche, l'impression de croquer dans une corbeille de fruits rouges. Tannins parfaitement fondus.
Finale peut-être un peu courte.
J'ai beaucoup aimé.
A boire sans hésiter

Yann
26 Oct 2016 13:52 #608

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bue ici

CR: Domaine Jean Foillard – Morgon « Côte du Py » 2014

Robe moyennement sombre, trouble, grenat.
Le nez est de fruits rouges mûrs, avec des notes de bonbon à la cerise (Krema), des notes herbacées et un quelque chose « nature », une matière assez dense et pourtant fondue m’évoque 3.14 de Foillard. C’est long, certes un peu moins que les 2 rouges précédent, mais comme eux d’une gourmandise folle.
Très bien+

Yann
26 Oct 2016 19:03 #609

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Réponse de Modeste 1er sur le sujet CR: Jean Foillard - Fleurie 2011

CR: Jean Foillard - Fleurie 2011

Toujours ce nez de cabernet franc (poivron). Cette fois la bouche est plus épicée, plus terrienne que fruitée. Mon souvenir dérape peut-être, mais il me semble que cette bouteille présente un léger moindre corps par rapport à sa grande sœur dégustée en août dernier. Le toucher est noble, les arômes sont beaux, légèrement fumés, tout est parfaitement équilibré, même si on est moins sur le côté strictement gourmand que j'avais gardé en mémoire. ça reste excellent mais ce n'est pas l'accord que je cherchais. Un profil qui m'aura fortement rappelé celui du Bourgueil Busardière 2009 du domaine de la chevalerie, dégusté récemment. Pour moi ils 'agit de vins de catégorie équivalente (sur ces millésimes comparés) mais il faut avouer que le Bourgueil était moins cher.

En tout cas un autre superbe moment en compagnie de ce Fleurie. Je voulais faire goûter un excellent beaujolais à mon père, et l'essai est transformé.

Geoffroy
20 Déc 2016 18:43 #610

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Morgon 2014 Jean Foillard

CR: Morgon 2014 Jean Foillard

Bouchon sans problème. Bouteille carafée un peu plus d'une heure afin d'aérer et de réchauffer le vin un peu plus vite. La bouteille très froide étant restée à 4-5 degrés depuis de longues heures... Puis remis en bouteille pour J+1 et J+2.

Robe: Pourpre, limpide et brillante
Nez: Fruité, sur la fraise. Cela se développe au deuxième nez. C'est joliment aromatique.
Bouche: Belle attaque, bonne matière. Longueur correcte. C'est fruité et gouleyant. Quelques notes poivrées en fin de bouche. Joli Morgon qui s'est bu tranquillement sur trois jours sans évolution notable.

Salutations
Christophe
10 Jan 2017 11:32 #611

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Morgon 2014 Jean Foillard

CR: Morgon 2014 Jean Foillard :

Bu avant hier ce même Morgon domaine Jean Foillard. Je suis en accord avec le CR de Christophe sauf pour la robe que je n'ai pas trouvée limpide, mais plutôt trouble (vin non ou peu filtré ?). J'ajouterais que la longueur est correcte, et que la finale est très minérale, un côté terreux que je retrouve sur les vins de Foillard et que j'apprécie beaucoup. Le lendemain, le vin était aussi bon, voire meilleur, ce que j'ai mis sur le compte d'une température plus adéquate que la veille où le vin fut servi trop frais, à mon humble avis.

Gérard
18 Jan 2017 15:56 #612

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Réponse de leguitou sur le sujet CR: Morgon - Jean Foillard - 2014

CR: Morgon - Jean Foillard - 2014 :

Vin ouvert au dernier moment et servi à 12° dans des verres Zalto Universels.

Le nez est très marqué par la fraise et la pivoine, des notes poivrées.
La bouche est fraîche, d'une belle mâche, fruitée et gouleyante.
Ni très long, ni très complexe, un vin facile mais trop d'acidité à mon goût (un marqueur récurrent sur les 2014 en beaujolais).
Bien.

Bien cordialement,
Guillaume
29 Jan 2017 14:07 #613

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Réponse de leteckel sur le sujet Morgon - Jean Foillard - 2014

Quelqu'un aurait-il un avis sur la cuvée 3.14 sur 2014 ?
Et vaut 'il mieux ce 2014 que les cuvées Cote de Py ou Corcelette 2015 (car c'est quand même 2 fois le prix, 30 €) ?

Merci et bon dimanche.

ArnoulD avec un D comme Dusse
29 Jan 2017 14:17 #614

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Réponse de leguitou sur le sujet Morgon - Jean Foillard - 2014

Cote du py ou Corcelette 2015 ne sont pas 2 fois inférieures à 3,14 ?!?
Je n'ai jamais été plus enthousiasmé que cela par cette cuvée 3,14, j'aime autant Corcelette qui a une trame minérale qui étire le vin.
Il y a un écart entre les 2014 et 2015, les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas.

Bien cordialement,
Guillaume
29 Jan 2017 14:49 #615

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Réponse de leteckel sur le sujet Morgon - Jean Foillard - 2014

Guillaume,
Je reformule car en me relisant, ce n'est peut-être pas clair.
On me propose Cote de Py ou Corcelette 2015 à 16 € et 3.14 2014 à 30 €.
J'aurais bien encavé quelques quilles mais comme mon expérience du domaine est très limitée, je sollicite des avis (pas de possibilité de goûter).
Bu 3.14 2009 à 3 reprises, c'était excellent...

ArnoulD avec un D comme Dusse
29 Jan 2017 15:46 #616

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Réponse de leguitou sur le sujet Morgon - Jean Foillard - 2014

Cote du Py et Corcelette à 16€, c'est un excellent prix pour ces cuvées plutôt proposées d'habitude à plus de 20€.
Je ne suis pas certain que 3,14 2014 soit au niveau du 2009 ... À ta place, je prendrais les 2 premiers et attendrais le 3,14 2015 qui sera certainement plus proche du 2009 que tu as adoré que ce 2014.

Bien cordialement,
Guillaume
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leteckel
29 Jan 2017 15:52 #617

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Morgon 2014 Jean Foillard

Salut Gérard,
J'en ai bu deux coup sur coup, à quelques jours d'intervalle.
Les deux fois, le vin n'était pas du tout troublé.
Sur la deuxième bouteille, je suis d'accord avec toi sur l'évolution à J+1. Mais comme toi, la température de service était moins fraîche.

Salutations
Christophe
29 Jan 2017 18:12 #618

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Réponse de LtKinder sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon - 2011

CR: Jean Foillard - Morgon - 2011

Dégusté le 13/01/2017
30 min d'aération


Un petit nez de fruits rouges, pas très persistant.
En bouche, un petit panier de fruits, assez gourmand tout de même mais sans grande exubérance. Un beau morgon, assez facile à marier. Bon équilibre, bonne longueur.

A boire.
A re-gouté avec plus d'aération ou sur autre cuvée mais l'impression d'être passé à côté.

Cordialement,

Jordan
08 Fév 2017 20:28 #619

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CR: Domaine Foillard – Morgon « Côte du PY » 2014

Robe sombre, grenat, trouble
Nez expressif de fruits rouges et de notes animales/fermières assez marquées, un peu d’épices.
Bouche assez dense, soyeuse, d’un très bon équilibre, c’est assez longue mais, malgré un beau fruit rouge, assez orienté sur les notes typées nature, plus que lors de la dernière fois où j’ai dégusté cette cuvée, c’était très harmonieux.
Très bien-

Yann
16 Fév 2017 13:18 #620

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Domaine Foillard – Morgon « Côte du PY » 2010

Je ne sais pas pourquoi , mes premières expériences en Beaujolais 2010 ne m'avaient pas emballé et j'en avais acheté très peu .
Le hasard sans doute car il n'y avait pas de raison que ce millésime soit mauvais .
Il faut reconnaitre que , d'une part les 2009 achetés en grand nombre étaient tellement séduisants et d'autre part se profilait un très bon 2011 .

CR: Morgon Côte du PY 2010 Jean Foillard
Et là mes amis je tombe sur une bouteille exceptionnelle digne d'un Grand Bourgogne . Avec un équilibre magistral et la finesse soyeuse caractéristique des vins de Foillard , un fruité acidulé délicieux et une vraie longueur en bouche .
C'était ma dernière et je n'ai plus que mes yeux pour pleurer :)
11 Mar 2017 21:54 #621

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Réponse de francois999 sur le sujet CR:Domaine Foillard – Morgon « Côte du PY » 2015

CR: Domaine Foillard – Morgon « Côte du PY » 2015
J'ai voulu gouté le nouveau millesime.
Nez avenant de fruits rouges, en bouche c'est gourmand, grande fraicheur, tres equilibré, avec un gout leger de carbo en retrait.
Un peu decu par une longueur en bouche assez moyenne (je m'attendais à plus de longueur)
Mais le vieillissement en bouteille devrait lui faire beaucoup de bien.

Quoi dire par rapport à 2014 ou 2013 gouté après la mise en bouteille :
C'est plus gourmand et plus affriolant.
Cela fait plus penser à un vin de BBQ.(Fruité, equilibré, peu de longueur)
J'aime beaucoup mais les amateurs de vins costaud ne vont pas l'aimer.
Ma femme et moi avons beaucoup aimé.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
12 Mar 2017 10:18 #622

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Bonjour,
Pour ce qui est des vins du domaine Foillard et plus articulièrement le "côte du py" que j'ai bu, ils ne sont pas costauds, mais plutôt sur la finesse, de la dentelle, sur le fruit.

Cordialement
Gaëtan
12 Mar 2017 11:02 #623

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon "Côte de py" 2015

CR: Jean Foillard - Morgon "Côte de py" 2015

Robe sombre.
Nez expressif et causant sur la mûre, la cerise confite, un registre assez mûr mais gourmand.
Bouche puissante, charnue, du fruit malgré tout.
Pointe alcooleuse en finale.


julien
27 Mar 2017 21:03 #624

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Réponse de E-mane sur le sujet CR:Jean Foillard - Morgon 2015

Un simple CR: Morgon 2015 de Foillard; un nez qui pète les fruits rouges, entre la cerise et la fraise; la bouche est tout aussi fruitée, gourmande, croquante et fraîche, tanins discrets; toujours très bon; très bien!

Emmanuel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: HDP
30 Mar 2017 20:58 #625

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Réponse de jclqu sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon côte du Py - 2014

CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py - 2014
Choisie au restaurant.
Une bombe de fruit des l'ouverture, nez très expressif sur les fruits en abondance, fruits rouges, fruits noirs, la bouche suit, c'est gouleyant, gourmand, les fruits sont croquants, la finale est portée par une fine acidité, excellente quille.

JC
LPV Lutèce
10 Avr 2017 23:55 #626

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Réponse de Modeste 1er sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon Cote du Py 2014

CR: Jean Foillard - Morgon Cote du Py 2014

Un seul verre bu ce soir, mais que c'est gourmand. Le nez est explosif sur la fraise écrasée, corsé par un côté mat et poivré qui nous éloigne du simple effet "bonbon", qui parfois peut lasser. La bouche est du même tonneau, on reste dans quelque chose de très expressif et gouleyant, avec un milieu qui se retend suffisamment pour donner du coffre à l'ensemble et offrir une finale honorable. Vraiment une super bouteille d'édonisme tranquille.
Foillard, c'est toujours excellent, j'adore.
Et si le 2015 est encore plus gourmand ça doit être quelque chose...

Geoffroy
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: HERBEY 99
25 Avr 2017 22:58 #627

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Réponse de jclqu sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon 2015

CR: Foillard - Morgon 2015

Robe rubis soutenue, et lumineuse. Le nez est très expressif et le verre vie est encore plus parlant. Fruits rouges, grenadine, ça cause !
En bouche, on a de la fraîcheur, de la finesse, un bel équilibre acidité/ fruit / amertume, c'est très agréable et ça se glougloute trop bien, hyper gourmand.
Longueur correcte.
Foillard vin de soiffard... :)

JC
LPV Lutèce
13 Mai 2017 20:20 #628

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Réponse de reidge sur le sujet CR:Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013

CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013
Première découverte avec ce domaine
Une bombe de fruit des l'ouverture, nez très expressif sur les fruits rouges, c'est gouleyant et gourmand,
En bouche, c'est dans le meme registre sur le fruits rouges, fraises, acidulé comme un bonbon anglais.
Belle vivacité, j'en redemande !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Damien72
13 Mai 2017 22:18 #629

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Réponse de Damien72 sur le sujet CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013

reidge écrit: CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2013
Première découverte avec ce domaine
Une bombe de fruit des l'ouverture, nez très expressif sur les fruits rouges, c'est gouleyant et gourmand,
En bouche, c'est dans le meme registre sur le fruits rouges, fraises, acidulé comme un bonbon anglais.
Belle vivacité, j'en redemande !


Bonjour

Je viens de reprendre mes notes sur ce flacon dégusté il y a quelques semaines .
Je me retrouve pleinement dans ton commentaire . En complément j'avais perçu des notes épicées , de la canelle .
Un régal ...j'ai craqué pour des magnums sur 2015 !

Damien
13 Mai 2017 22:48 #630

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