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Domaine Jean Foillard, Morgon

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

Vu que vous avez pris le verbe mépriser au premier degré, remplacez-le par négliger, merci !

Ce que je voulais dire est que les rouges de la région d'Auxerre ne sont pas très structurés en général, et je citais une exception. That's all. Bien sûr, je n'imagine pas un seul amateur digne de ce nom mépriser au sens propre un vin fin (appellation d'épicerie mais qui est néanmoins signifiante, à rapprocher de vin de propriétaire).

Michel
#121

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

Certes Laurent. J'ai un bon souvenir de son Morgon Côtes de Py lors d'une verticale qui lui était dédiée.
Ca serait d'ailleurs un bon point de départ pour une dégustation... personnellement, je crois que je n'ai qu'un Moulin à Vent Rochegrès de JP Brun en cave, ayant un peu fait l'impasse sur ce millésime ;)

[size=x-small]Je mettrais bien un Givry de Joblot de ce millésime, histoire de voir, (petit) filou que je suis[/size]

Amitiés
Phil:)
#122

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

Michel, décidément, faut être agrégé de lettres pour parvenir à se faire comprendre sur LPV :D
#123

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letournaisien a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

Salut à tous,
quand j'ai écrit 'écrasé, c'était relatif à une impression sur le moment présent, un sentiment brut. j'animai une séance de découverte du vin et on faisait un tour de France. La comparaison n'avait pas pour but d'être 'juste' et n'avait aucun prétention à tirer des conclusions. J'ai juste exprimé mon plaisir de boire du Foillard à cet instant et ma déception sur le Goisot. Maintenant, si j'avais dégusté parallèlement le Foillard avec le Pernand Les Belles Filles de Rapet, la conclusion aurait été tout autre. J'ai juste indiqué un indice de comparaison, qui vaut ce qu'il est.

Julien
#124

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

"J'ai juste exprimé mon plaisir de boire du Foillard à cet instant et ma déception sur le Goisot."

Exprimé ainsi, ça me semble incontestable et ne vise pas à comparer ce qui n'a pas à l'être pas. Merci de la précision.

[size=x-small]J'ai la tête dure Philou, mais pas de bojo 04;)[/size]
#125

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oenoJB a répondu au sujet : Re:CR: Jean Foillard - Morgon 2008

CR: Morgon 2008 Jean Foillard :

Une jolie rencontre hier avec ce vin assez simple j'ai trouvé mais super agréable autour de fruits rouges et d'une pointe de vanille.
Cool.
Ca se boit sans effort.
#126

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DidierT a répondu au sujet : Jean Foillard - Cote de Py 2007

Quel plaisir avec ce Cote de Py 2007 qui passait après SQN Pontiff 2008, et qui s'affirme sans problème. La bouteille a fait l'unanimité! Rien à ajouter à ce qui a été dit plus haut, mais un grand Morgon pour moi.

Didier
#127

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Cote de Py 2007

Vivement les 2009 de celui qui reste le maître pour moi ! Malgré toutes mes autres "sympathies" dans la région !

Raymond
#128

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davidfrt a répondu au sujet : Re:CR: Jean Foillard - Morgon Cuvée Corcelette

CR: Cuvée Corcelette 2007,

Un très beau Morgon,très flatteur, beau fruit très frais, matière velouté et bonne persistance,
J'ai trouvé ce terroir en dessous de la Côte du Py car moins de densité et profondeur dans le vin mais aussi parce que l'on ressent moins la minéralité sur cette cuvée, (différence de sol)
Une bien belle bouteille quand même,

David
#129

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NicolasL a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2008

CR: Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2008
Bu sur 2 jours, ce 2008 est un vrai plaisir.
Une belle robe assez dense, profonde. Au nez, des arômes de fruits rouges et un peu d'alcool volatile me fait penser à des fraises à l'eau de vie. La bouche est souple, ni lourde ni légère, on retrouve les fraises, puis la myrtille, et enfin le pruneau sans tomber dans les arômes tertiaires. Ce vin est jeune, mais ce qui trahi son âge est cette alcool qui s'estompe bien vite. La matière est grasse, équilibrée, les tanins très fins lui donnent une belle texture veloutée.
Sans une finale aromatique très longue, la persistance est belle, tout en largeur. Je ne remarque aucune note d'élevage.

Une bien belle bouteille qui se boit très bien dès maintenant mais que l'on pourra attendre 4/5 ans sans problème.

Nicolas
#130

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Flo a répondu au sujet : Re:CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

Un vin terriblement gourmand, de la purée de framboise en bouteille.
La texture est caressante, l'équilibre est très bon.
Je lui reproche juste une matière reste assez "light" (j'attendais un peu plus de mâche !) et une finale pas bien longue.
Bien ++

Florian
#131

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

2007 et 2008 mêmes tendances ;)

Raymond
#132

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yr a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

Gouté ce vin hier soir lors d'une petite escapade nocturne au Verre Volé (75010), bonne petite adresse sans prétention que je recommande à chacun, le service étant un peu..bordélique .Mais c'est sympa.

J'ai trouve que ce vin commençait doucement à évoluer, et qu'il était fort plaisant en ce moment: jolie structure très douce en bouche, avec de la réserve tout de même.

De beaux parfums de fruits rouges au nez et en bouche.

Ce vin a fait l'unamité à table, et réconcilié quelques buveurs au départ pas très convaincus du Beaujolais avec cette région.(tu)

NB: Je pense qu'à l'aveugle, dans une série de Bourgogne beaucoup plus huppés (en principe..), il y aura des grands moments de rigolade.Je prends les paris quand vous voulez. Je me serais fait avoir comme les autres.:D

NB2: Je fais un petit apparté pour signaler EN CE MOMENT la réputation EFFROYABLE du Beaujolais: Plusieurs des mes hôtes (qui semblaient acheter régulièrement du vin) m'ont affirmé avec dedain surtout ne jamais acheter , ou meme gouter un seul vin de cette région !
J'ai vraiment senti une très grande défiance vis à vis du secteur considéré comme la lie de la profession .
C'est dommage d'en arriver là , d'autant qu'on m'a bien tenu ce discours au moins trois fois en six mois.

YR
#133

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

La réputation effroyable du Beaujolais ne date pas de maintenant .
Ceux qui continuent à la propager n'en ont pas bu depuis longtemps , n'aiment pas ce type de vin (ça peut arriver pour une minorité )......... ou alors ont des compétences assez limitées ;) . (ça peut arriver aussi )

Raymond
#134

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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

"" ou alors ont des compétences assez limitées . (ça peut arriver aussi )""

Ceux qui ont la science infuse .....il suffit de faire déguster à l'aveugle un petit verre de Foillard - Burgaud !! .

De mon côté pour lutter contre la sinistrose ambiante , je vais proposer une petite bouteille de Morgon Côte du Py 2009 ( J M Burgaud ) à mes nombreux clients fidèles .

Mr les Docteurs ....chuttttttt !! :)-D
#135

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

pour comprendre ce que peuvent donner les vins de cette région chez les meilleurs, il faut aussi avoir la chance de gouter autre chose que les millésimes très récents, on comprends alors de suite ce que les grands gamay peuvent donner. Car en jeunesse, ce cépage aux arômes très primaires et aux durées d'élevage généralement très courtes, peut dérouter beaucoup d'amateurs, y compris ceux d'LPV.
#136

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yr a répondu au sujet : Re:

Bonjour Messieurs.

La réputation effroyable du Beaujolais ne date pas de maintenant " (Ray): Oui, mais je trouve que depuis deux trois ans ça empire :

Couramment on entend de méchantes remarques, notamment lors de la sortie du Beaujolais Nouveau ( fort discrete depuis quelques temps).Du Style : "Pas question d'y toucher".

Et dans les cas évoqués, ce qui me semble plus perniceux est le fait qu'il s'agissait de personnes passablement averties (pas expertes mais acheteurs reguliers en Bourgognes, Bordeaux et Rhône), qui etaient presque fieres de dire que jamais ils ne s'abaisseraient à gouter un vin pareil.

Il y a un problème de commmunication, d'image, à résoudre. Clairement.

PS: Soyons honnetes, lorsque sur une carte des vins au restaurant on ne voit que des noms inconnus, choisissez -vous un vin de la région du Beaujolais ? Moi pas . Alors que dans le même temps je prends volontiers du Burgaud, Foillard ou quelques autres. Je joue le viticulteur à 100% dans cette affaire.

YR
#137

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Re:

"PS: Soyons honnetes, lorsque sur une carte des vins au restaurant on ne voit que des noms inconnus, choisissez -vous un vin de la région du Beaujolais ? Moi pas . Alors que dans le même temps je prends volontiers du Burgaud, Foillard ou quelques autres. Je joue le viticulteur à 100% dans cette affaire."

honnêtement, je joue comme ça pour toutes les régions, ça fait longtemps que je ne choisis plus en fonction de l'appellation. Mais toi aussi je pense d'ailleurs...;)
ceci dit sur la réputation, j'avais tendance à croire que ça remontait la pente le beaujolais en terme de réputation, mais c'est peut-être un biais LPV ça!:)
#138

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socata a répondu au sujet : Re: Re:

La semaine dernière, je reçois des clients, nous allons manger dans une adresse bien connue sur l'Est Lyonnais (la table de Guy).

Et bien tout le monde à été estomaqué par le Fleurie "Les Garants" 2005 du domaine du Vissoux... superbe :)-D (LPVient, garde en cave tes 2009!!).

Quel plaisir de faire découvrir des pépites!

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
#139

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Anthony a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2007

NB: Je pense qu'à l'aveugle, dans une série de Bourgogne beaucoup plus huppés (en principe..), il y aura des grands moments de rigolade.Je prends les paris quand vous voulez. Je me serais fait avoir comme les autres

Je ne vois pas de quoi tu parles ..... Nous étions 3 sur 4 à avoir mis le 99 en Chambolle, ventant sa finesse et sa féminité 8-) :D

Anthony
#140

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oliv a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

Faut y croire, Yves ! (:D

Même un certain Bob P., un type qu'a pas trop mal réussi dans le monde du vin a priori, le dit : twitter.com/#!/Rober...

Oliv
#141

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

Parker parle des 2009, qui sont fort en vogue, car annoncés comme d'anthologie. Mais qu'en sera-t-il des millésimes ultérieurs ? Ceux qui achètent les 2009, en particulier les nouveaux amateurs du beaujolais, deviendront-ils des fidèles de cette région ?
Parker sera-t-il converti pour autant et un promoteur fiable des vins de cette région ?
Je ne parle pas des stars que nous connaissons tous et qui vendent leurs vins d'année en année, mais des autres, qu'il faut encourager à produire mieux.
Il me semble que c'est l'occasion pour cette belle région de redorer son blason et de fidéliser une clientèle d'amateurs exigeants, prêts à mettre de l'argent dans une bouteille de vin, pourvu qu'elle soit de qualité.
Une révolution copernicienne est possible pour le beaujolais, mais il faut qu'on leur donne les moyens d'y parvenir.

Cordialement,
Phil;)
#142

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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

""Une révolution copernicienne est possible pour le beaujolais, mais il faut qu'on leur donne les moyens d'y parvenir. ""

Phil , il suffirait que ces vignerons se mettent au travail et qu'ils respectent leurs magnifiques terroirs . Une petite visite dans le vignoble suffit à démontrer qu'ils ont de l'or dans les mains !! Sur la route à la sortie de Villié Morgon , le vignoble est superbe et n'a rien à envier aux plus beaux paysages de la Bourgogne .
#143

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mauri a répondu au sujet : Re: CR:Foillard “Morgon Côte de Py” 2008

CR: J.Foillard “Morgon Côte de Py” 2008

Rubis brillant, rose sur les bords. Arômes de kirsch, de framboise, de petites fraises de bois. Puis, senteurs de fleurs rouges et de minéralité. Bouche soyeuse, de concentration moyenne, veloutée, qui caresse le palais. Belle finale sur la framboise. Ce gamay est une brise du printemps, qui rivalise en élégance avec plein de vins de la Côte d’Or.
Bu avec des antipasti italiens (25,5/30)

Mauri
mon BLOG
#144

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stein a répondu au sujet : Re: Jean Foillard - Morgon

Est-ce qu'un lpviens serait au courant de la date a laquelle on pourra se procurer du cote de py 2009?(si il n'est pas déjà sortie???)

Cordialement, steeve
#145

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guillaume le berre a répondu au sujet : Jean Foillard - Morgon 2008

Une bien belle découverte grâce à ce forum que ce Morgon, la réputation du Beaujolais étant tenace je sert ce vin à l'aveugle à ma femme qui de suite au nez prend du plaisir, un gout de framboise bien mur finit de la conquérir, pour ma part j'ai trouvé le nez très agréable, on sent de suite que l'on va passer un beau moment, en bouche des fruits rouges en veut tu en voilà, une belle matière sans chichi avec de la fraicheur et une longueur plus que correcte,il a fallu se forcer pour ne pas terminer ce beau vin de plaisir. Le lendemain le vin est égal à lui même toujours ce joli fruit, la bouteille est vite terminer pour laisser place à un Côte du Py 2008 du même producteur que je commenterais demain.

J'avais pris pour répondre à ce Morgon de Foillard un exemplaire de celui de Lapierre en 2009 et je n'ai pas été emballé, une impression bizarre de boire un jus de pomme, j'ai d'abord pensé à un gros défaut de bouteille mais ce matin je l'ai rapporté à mon caviste qui la gouté et qui n'a pas trouvé ce gout et me disant que le fait qu'il n'y est pas de souffre rendait ce vin "nature" différent à appréhender, il m'a donc proposer de l'échanger contre une Côte du Py de Foillard et déjà à l'ouverture je crois qu'il ne sait pas tromper.

En tout cas je suis bien content d'avoir découvert ces vins dans un millésime "faible" car j'ai pris beaucoup de plaisir et si j'en crois les amateurs, 2009 est immense alors j'en salive déjà.:)-D

Guillaume
#146

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socata a répondu au sujet : CR:Jean Foillard - Morgon 2007

CR: Jean Foillard - Morgon 2007

Hier soir, pour souhaiter la bienvenue au Beaujolais Nouveau, nous ouvrons un

Morgon 2007 de Jean Foillard,

Ouvert deux bonnes heures avant de passer à table, niveau épaules.

La couleur et superbe, brillante, elle donne de très beaux reflets rouge rubis.

A l'ouverture, le vin est un peu ferme. Un peu d'air que diable! Et de beaux aromes de framboises donnent une belle représentation.

En bouche ça glisse comme du satin, c'est agréable.
Parfum de bonbons acidulés, de fruits des bois, pour une finale correct sans plus.

Le vin accompagne un Bœuf aux carottes et donne pleine et entière satisfaction sur le plat!

Remarque :

Il manque au Morgon "classique" cette pointe de "minéralité" qui apporte la complexité à la cuvée "Côte de Py".

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
#147

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stein a répondu au sujet : CR:Jean Foillard - fleurie 2007

CR: Jean Foillard - fleurie 2007
Bu hier midi cette belle bouteille de fleurie 2007 tout juste rentrée en cave.
La robe est trouble et la couleur est déjà évoluée.le nez est tout de suite sur la cerise a l'eau de vie, les épices, quelques notes torréfiée et un coté terreux ressort rapidement.la bouche est un modèle d'equilibre, c'est velouté toujours sur la cerise et les fruits rouges.la longueur est correcte et toujours aussi fruitée.
Une bouteille servie a l'aveugle avec des gens qui avaient beaucoup d'a priori sur le beaujolais.j'ai beaucoup aimé leur réaction a la découverte de l'étiquette!!!!(ben...normalement j'aime pas le beaujolais!!!!!)

Bref, une très belle bouteille qui descend vraiment vite.

Cordialement, steeve
#148

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Foillard Morgon 2004

CR: Foillard Morgon 2004

J'avais cet été adoré ce 2004. Je récidive : un nez très fin, floral (rose, pivoine), fruité (petits fruits rouges). La bouche est superbe : une pointe de velouté, des épices douces, des fruits rouges. C'est moyennement long mais c'est fin. J'adore !
Julien
#149

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stein a répondu au sujet : Jean Foillard - Morgon cote du py 2009

CR: Jean Foillard - Morgon cote du py 2009
Bu pendant les fêtes, cette très belle bouteille de morgon cote du py 2009.
Carafé 3 heures, la robe est foncée et le disque très légèrement violacé, le nez est très pur sur la cerise et la fraise, mentholé, un petit coté tabac, c'est superbe.
La bouche est déjà parfaitement équilibrée et structurée, l'arome de cerise est très présent et je trouve encore ce côté "menthol".c'est velouté avec une superbe longueur et déjà très bon.
Cette cuvée demande encore du temps pour s'exprimer pleinement, mais ça va être dur d'attendre!!!

Cordialement, steeve
#150

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