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Domaine Jean Foillard

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Réponse de francois999 sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon

Bonjour,

Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2015 : je note que cela peut se boire, mais combien de temps est ce que cela peut se conserver d'après vous ?

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
26 Juil 2020 10:57 #811

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon

François999 demande :

Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2015 : je note que cela peut se boire, mais combien de temps est ce que cela peut se conserver d'après vous ?

D'après ma dégustation de début juin (voir CR ci-dessus), cela doit pouvoir tenir encore cinq ans mais avec peu de chances d'amélioration comme Gérard58 l'a signalé plusieurs fois pour cette cuvée en général.

Jean-Loup
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26 Juil 2020 11:31 #812

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 2017

CR: Domaine Jean Foillard - Morgon Côte de Py 2017

Bouteille ouverte au dernier moment après léger rafraichissement.

Robe d'un rouge assez pâle, légère, légèrement trouble, une robe d'été en quelque sorte.

Premier nez pas très net, avec une réduction notable, confirmée par l'attaque en bouche. Le vin est servi et reste dans les verres quelques minutes et tout rentre dans l'ordre.
Très vite ça embaume les fruits rouges, cerise, fraise, mais aussi pruneau avec un trait végétal. Notes épicées et terreuses.
Le gustatif conforte les sensations olfactives. C'est fruité, légèrement épicé et minéral à la fin, encadré de tanins très fins et d'une acidité bien présente.
C'est gourmand, frais, léger en apparence, gouleyant à souhait, salivant à la fin, mais avec du fond.
Le temps arrondira sûrement la texture parfois légèrement anguleuse du vin, mais sera ce meilleur pour autant ?
Très bon maintenant, alors, carpe diem !

Gérard
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02 Aoû 2020 16:16 #813

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Réponse de Vesale sur le sujet Domaine Jean Foillard, Fleurie 2015

CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2015

Ouverte une petite heure avant service et légèrement rafraichie

Le nez embaume les fruits rouges (fraises, cerises, framboise), le poivre, le cumin

En bouche, c'est ultra gourmand, aucune astringence, tanins imperceptibles, la finale est longue et se termine par ces notes d'épices ressenties au nez

(J'ai un peu de mal à me l'avouer mais j'ai beaucoup aimé ce gamay)
Très bien

Guillaume
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13 Aoû 2020 12:02 #814

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Réponse de asoulier99 sur le sujet CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2018

CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2018

Pas d'aération, environ mais la dégustation le lendemain ne montre que très peu d'évolution

Légèrement rafraîchi

N : Quelques notes de sous bois, le nez typé nature prends le dessus. Pas de notes de fruits perceptibles.

B : Attaque franche, Acidité marquée mais la concentration intense est telle que cela se marrie parfaitement. Pas d'astringence mais qq notes de rafles subtiles pas du tout dérangeantes. Le vin est fin, tres fin et les tanins imperceptibles malgré la concentration. Belle longueur, peu de sensations d'alcool, on est plus sur un style fraîcheur.
Pour un amateur de vin, le vin est impressionnant, d'un point de vue technique et de sa finesse surtout.
Pour ce qui est de plaisir et de l'emotion pure, pour moi ça manque de rondeur.

Première expérience avec Foillard.

RQP discutable : 27 € la quille...

J'ai un Morgon Cote de Py aussi pour decouvrir je vais attendre un peu.

Alexandre
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30 Aoû 2020 21:33 #815

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Réponse de LoneWD sur le sujet CR: Domaine Foillard - Morgon 3.14 2009

CR: Domaine Foillard - Morgon 3.14 2009

Arnould : Face à son challenger (Clos des Vignes du Maynes - Cuvée 910), le vin fait effectivement plus sérieux mais pas austère car ce sont les arômes fruités qui dominent. Le vin est également juteux mais apparait plus profond, avec des tannins qui, effet de séquence oblige, appellent le plat. Regouté à J+5, le vin a complètement perdu ses tannins (s'il en avait d'ailleurs). Bref, c'est très joli, sans une once de chaleur

Jean-Paul : ça, j'en veux bien tous les jours. C'est gourmand, il y a de la mâche et de la longueur, un très beau vin fait pour la table, et qui commence juste sa vie adulte.

Rémy : Pas facile de passer en même temps que le Mâcon qui souffre, au départ, de la comparaison car le nez fait plus sérieux (cerise, cassis) avec une impression de grande puissance en bouche. Mais petit à petit, le vin fait son nid et un belle complexité apparait plus concrètement (fraicheur, fruité (liquide de cerise)), grand équilibre avec une finale où se mêle acidité, amers et gourmandise. Excellent.

Bouteille bue ici : www.lapassionduvin.c...

Rémy
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14 Sep 2020 13:36 #816

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Réponse de herve2 sur le sujet Domaine Foillard - Morgon Côte du Py 2015

CR: Domaine Foillard - Morgon Côte du Py 2015 :

Robe dense violine.
Bouche croquante mais un peu piquante, nez sur la réduction très forte.
A l'aération, la bouche s'arrondit sur la cerise très mure. Cela reste cependant vif.
Le nez délivre des notes de noyau de cerise, de violette, de cassis.
Pas mal, mais la touche « acétique » est problématique. Je ne l'avais pas retrouvée sur les premières dégustations. Problème de bouteille ?

Cordialement,

Hervé
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21 Sep 2020 10:26 #817

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon

Problème de bouteille ?

Oui d'après au moins les deux derniers CRs sur cette cuvée de ce millésime.

Jean-Loup
21 Sep 2020 12:56 #818

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Réponse de TIMO sur le sujet CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2018

CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2018

Concentration et maturité avec cerise/frambouze/épices au taquet.
Dans le fond un petit côté terre et de la volatile qui pourrait déranger les plus réticents.
La bouche présente un peu de perlant; fraiche avec pas mal d'acidité, soyeuse avec une masse tannique importante.
Une vraie profondeur dans le vin du gourmandise assez diabolique, qui claque et qui caresse.

Un message d'espoir pour P'tit Philou qui n'a peut-être pas eu la même chance...

TIMO
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23 Sep 2020 15:51 #819

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Réponse de GAET sur le sujet CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2017

CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2017
Il faut l'aérer préalablement pour mieux l'apprécier

Robe : Grenat avec de légers reflets pourpre. De fines larmes apparaissent à l'agitation du verre.
Nez : Sur les fruits noirs, la fraise la pivoine, tout en finesse
En bouche : Grande minéralité, finesse, sur le fruit. Fruits rouge, la cerise. Au fur à mesure ,c'est légèrement épicé, on retrouve la pivoine. Grande pureté et finale sapide, vraiment gouleyant !
C'est vraiment très bon, Très bien +
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27 Sep 2020 14:42 #820

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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2018

CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py 2018

Expressif dès l'ouverture sur les fruits rouges et noirs, acidité bien dosée, tanins encore un peu serrés. Similarité évidente avec un chiroubles du même millésime de chez Descombes, mais un peu moins avenant . Le potentiel de garde me semble plus conséquent. Il est bien né, laissons lui un peu de temps pour se complexifier.
Bien + / Très bien

Cdt
Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
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26 Oct 2020 17:53 #821
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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py, 2017

CR: Domaine J. Foillard, Morgon Côte du Py, 2017

L'aromatique est toujours aussi avenante : fruits rouges, fleurs, épices (poivre) et léger trait sauvage
La bouche ne présente pas une matière folle mais propose une belle présence sur un équilibre frais et gouleyant. Belle finale très agréable qui invite à se resservir.

Très bon et 3/3 sans défaut rédhibitoire

Marc
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05 Nov 2020 18:42 #822

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Réponse de francois999 sur le sujet CR: Domaine J. Foillard - Morgon Côte du Py 2018

CR: Domaine J. Foillard - Morgon Côte du Py 2018

Je croyais avoir commenté ce vin,.

J’ai bu ce vin il y a quelques temps.
Nez : une bombe fruits exubérants
En bouche cela ne fait pas beaujolais plus cotes du Rhône avec du beaucoup de fruit, mais avec de l’alcool. (14° ou 15° sur l’étiquette)
Pas une grosse longueur et pas trop complexe.
Je pense qu’il faut l’attendre qu’il se complexifie. Il était en l’état fermé...

On a l’impression d’avoir un 2003. Pas ma came.
Faudrait que je le regoûte plus tard, mais honnêtement je n’en rachèterai pas.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
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05 Nov 2020 20:51 #823

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Domaine J. Foillard - Morgon Côte du Py 2018

Bonjour François,

Merci pour ce CR.

Je n'ai pas du tout eu le même ressenti :).
Le côté fruit facile que l'on voit parfois sur 2015 (et 2003), ne m'est pas apparu de façon aussi manifeste sur 2018.
A voir avec l'évolution.
Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
06 Nov 2020 10:50 #824

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Réponse de KONI sur le sujet CR: Domaine Jean Foillard - Fleurie 2018

CR: Domaine Jean Foillard - Fleurie 2018



Belle robe opaque, concentrée et intense.
Les arômes, qui se libèrent du verre bénéficient d'une grande fraîcheur affirmant une juste maîtrise de la vendange entière très floraux, aux accents proche d'une juteuse Syrah Rhodanienne à la texture infusée.
En bouche se mêlent une matière concentrée et digeste, affichant une confortable mâche filante vers une belle salinité finale soulignant richesse et reliefs de tanins.
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07 Nov 2020 17:17 #825
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Réponse de dfried sur le sujet Indexation

Bonjour KONI,

Merci pour ce joli CR.
Merci également de ne pas se contenter du titre automatiquement généré, rarement en adéquation avec le nom complet (Domaine/Cuvée/Millésime), du vin commenté.

Cordialement.

La modération a corrigé.
07 Nov 2020 19:28 #826

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Réponse de TIMO sur le sujet CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2013

CR: Domaine Jean Foillard, Fleurie 2013

Robe avec une évolution légère mais perceptible.
Nez très frais, sur le poivre, le noyau de cerise. De la volatile mais plutôt intégrée.
C'est typé syrah à l'ouverture, puis cela s'affine ensuite en pinotant avec des arômes végétaux/floraux qui se développent.
La bouche est en demi-corps avec une acidité haute qui prend le pas sur un joli soyeux.
Si on cherche la fraicheur, on y est comme au Nez de Jobourg à la Toussaint.
Si on cherche le confort et le soyeux, on est (aussi) comme au Nez de Jobourg à la Toussaint...
La finale est stricte, faisant ressortir des amers de pamplemousse rose qui marque franchement la bouche.

C'était la dernière.
La prochaine sera sur 2015 et ça s'annonce a priori plus jogar futebol.

TIMO
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11 Nov 2020 01:46 #827

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine Jean Foillard, beaujolais nouveau 2020

CR: Domaine Jean Foillard, beaujolais nouveau 2020

Je ne pourrai m'empêcher de comparer ce vin au Chateau Cambon 2020.
Nez assez mat, réglissé, agrumes, un poil de bonbon anglais.
La bouche est clairement perlante.
La matière parait très légère, plus légère que le Cambon, tout en donnant l'impression, curieuse, d'avoir plus de fond.
Ce vin est moins évident, moins entrainant surtout, que le Cambon. Pourtant une pointe de volatile donne un joli peps à ce vin...
Le Cambon s'était comme la quintessence du beaujolais nouveau, le Foillard parait plus sérieux, plus "mat".
Le fond de verre exprime surtout la pivoine (pas senti au nez).
Le Cambon emporte mes suffrages.

Édit: à noter que deux jours après ce Foillard présentait un visage plus cohérent, et se situait peut-être même une bonne classe au dessus...moins " nouveau" dans l'esprit mais plus village (voire beau village). Mais bon ce n'était pas ce que je lui demandais. Avant l'heure c'est pas l'heure, etc...

JB
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19 Nov 2020 19:02 #828

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jean Foillard, beaujolais nouveau 2020

Jean-Bernard écrit: '' Le Cambon emporte mes suffrages. ''


Foillard va contester jusqu'au bout !

Michel
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19 Nov 2020 21:23 #829

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CR: Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

Un peu titillé par les dires de notre humoriste grand spécialiste du Beaujolais et de la "carbo" j'ai ouvert ces derniers jours une bouteille de Côte du Py 3.14 2009 de Foillard en parallèle avec une bouteille de Morgon James 2009 de Burgaud et je ne peux que reprendre le texte de Rachid tant il correspond à mes impressions sauf que j'aurais été encore plus sévère avec Burgaud s'il ne m'avait pas procuré beaucoup de plaisir avec ses simples Côte du Py dans le passé .



HERBEY 99 écrit: Bonjour à toutes et à tous
Je me permets une petite incise dans cette discussion car comme Yves j'ai aussi bu récemment le 2009 de Foillard en magnum et que très récemment (samedi soir) j'ai bu qui venait aussi de ma cave un Burgaud 2009. Autant le Foillard m'a procuré du plaisir et même beaucoup autant je me suis emm... comme un ragondin face au Burgaud que j'ai trouvé dur avec des tanins bien secs. Le terme glou glou me semble bien péjoratif et même rabaissant face au plaisir évident que peuvent procurer certains vins. Comme si le plaisir simple était soudain suspect!!! Non Pialade n'est pas un glou glou, ni les vins de Nicolas Renaud ou de Eric Pfifferling et je peux en citer bien d'autres....

D'un côté un grand vin d'une finesse et d'une classe comparable à la seule Bourgogne voisine , de l'autre un vin quelconque comme il y en a dans toutes les régions de France
Le problème c'est que ça a été pareil avec 2011 , 2013 et 2014 mes 3 autres expériences comparatives .
Dois je rappeler les termes utilisés : "Pauvre Foillard" ?
Dur à passer pour un tel vigneron et c'était justement pour 2009 B)
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21 Nov 2020 18:36 #830

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Réponse de francois999 sur le sujet Domaine Jean Foillard, fleurie 2009

CR: Domaine jean foillard, fleurie 2009

Nez : sur les fruits rouges, olive et les épices (poivre)
En bouche, c’est typé syrah puis cela pinote.
Le vin est très agréable, soyeux, très belle longueur (avec un poil d’acidité mais je chipotte)
Pas une grosse complexité, Mais c’est tres bien fait, c’est glouglou,( et meme je pense que rachid aurait trouvé celle bouteille tres glouglou )
Ma femme a trouvé cela vachement bon.
Tres belle bouteille

A l’aveugle j’aurai été assez embêté meme si à la fin on sent des notes de noyau de cerise et un goût typique du bojo
Je pense que cela atteind un plateau de maturité

Tb++

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
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21 Nov 2020 19:36 #831

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

RaymondM écrit: '' Le problème c'est que ça a été pareil avec 2011 , 2013 et 2014 mes 3 autres expériences comparatives. ''


Et tu en rachètes chaque année ? C'est du masochisme !

Michel
22 Nov 2020 10:26 #832

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

Michel

il y a plein de vins que l'on peut boire et même reboire sans en acheter, il suffit d'avoir dans ses relations un Mgtusi qui lui en achète des tombereaux ;)
22 Nov 2020 11:44 #833

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Réponse de Oyaji-sama sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

HERBEY 99 écrit: avoir dans ses relations un Mgtusi ;)

mgtusi écrit: C'est du masochisme !


Martin / Oyaji-sama LPV Tokyo (Emzansi, 2 Rives, Paname)
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22 Nov 2020 11:49 #834

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

HERBEY 99 écrit: Michel

il y a plein de vins que l'on peut boire et même reboire sans en acheter, il suffit d'avoir dans ses relations un Mgtusi qui lui en achète des tombereaux ;)


Et les James j'en achète rarement, j'en avais pris douze 2009 pour la naissance de mon fils.

Ce n'est pas le cas de Raymond qui en achète mais n'aime pas ça :)

Michel
22 Nov 2020 12:12 #835

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Réponse de RaymondM sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

mgtusi écrit:

RaymondM écrit: '' Le problème c'est que ça a été pareil avec 2011 , 2013 et 2014 mes 3 autres expériences comparatives. ''


Et tu en rachètes chaque année ? C'est du masochisme !


D'abord ce n'est pas chaque année mais j'attendais mieux de toi.
Disons que moi au moins je ne suis pas sectaire je me fiche de ceux qui sont en carbo ou pas : je goûte !
La carbo uniformise peut être les vins comme tu le dis si bien et ça t'empêche sans doute de reconnaitre à l'aveugle ( B) ) les 10 crus du Beaujolais, je n'en doute pas.
Entre de bonnes mains, elle ne m'empêche pas de reconnaitre un bon vin d'un mauvais.
Et heureusement qu'il a encore quelques vignerons qui nous procurent ces vrais Beaujolais frais, fins, fruités, gouleyants, incomparables et non ces emplâtres à 14 degrés et plus, épais comme des Côtes du Rhône qu'on voit de plus en plus . Et qui sont réclamés par tous ceux qui se détournent des autres régions pour des motifs économiques et non par amour du Beaujolais
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22 Nov 2020 12:30 #836

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

Raymond,

Je ne sais plus d'où tu as tiré ce "Pauvre Foillard" mais je doute que ça soit à propos d'un 2009.
J'ai écrit que j'avais bu un somptueux Fleurie 2009 de ce domaine (qui n'était absolument pas gouleyant mais proche du style Burgaud).
Concernant la curioisité, j'ai bu des morgons 2016 de chez lui et mes CR sont publiés.

Alors oui la carbo uniformise les terroirs et les cépages, et non je me fiche pas mal de reconnaître les vins à l'aveugle (c'est bien mal et même pas du tout me connaître). Pas sûr qu'il y ait eu de la carbo "pure et dure" sur 2009.

Concernant le comparatif James vs 3.14, on peut aussi parler du prix ; 23 € pour le premier, plus de 40 € pour le Foillard.

Michel
22 Nov 2020 12:46 #837

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Réponse de leteckel sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

mgtusi écrit: Concernant le comparatif James vs 3.14, on peut aussi parler du prix ; 23 € pour le premier, plus de 40 € pour le Foillard.


Non Michel, pas 40 €. J'ai payé les miens 31 € en 2012 chez un caviste pas particulièrement donné.

ArnoulD avec un D comme Dusse
22 Nov 2020 12:53 #838

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

leteckel écrit:
Non Michel, pas 40 €. J'ai payé les miens 31 € en 2012 chez un caviste pas particulièrement donné.


En 2012 (il y a huit ans) ArnoulD, qu'en est il aujourd'hui ? J'ai relevé ce prix sur Vin et Indépendance (ce qui me semble antinomique mais bon)

Michel
22 Nov 2020 12:57 #839

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Réponse de leteckel sur le sujet Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 3,14 2009

Pendant un moment, j'ai cru qu'on parlait des 2009...:)

ArnoulD avec un D comme Dusse
22 Nov 2020 13:04 #840

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