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Chénas «Vignes 1939» 2018 Pascal Aufranc
Robe bordeaux assez intense.
Nez exubérant, floral, guimauve, fruits cuits, animal. Fond de verre jacinthe + foxé.
Attaque souple et fraiche. Belle matière, ample, ronde, assez fondue. Retro sur les fruits mûrs, la vanille, et un côté animal.
Finale sur la mûre et une noté « foxée » (=renardisante). Belle longueur.
Conclusion : c’est bien fait, mûr , solaire.
Note : 3+/5
Juliénas Les Cerisiers 2018 Pascal Aufranc
Robe bordeaux, assez intense.
Nez ouvert, floral et réglissé.
Attaque souple et fraiche. Matière assez ample, avec une belle mâche, des tanins corrects et un bon équilibre. Retro sur la mûre, la cerise, la vanille, la noisette, et des notes florales.
En finale s’installent des notes de garrigue un peu végétales. Belle longueur.
Conclusion : c’est bon, assez ambitieux, moins solaire que les précédents.
Note : 3,5-/5
Juliénas Probus 2017 Pascal Aufranc
Robe bordeaux, intense.
Nez ouvert, sur l’encens, des notes florales, fumées et légèrement foxées.
Attaque souple et fraiche. Belle matière, fraiche, avec des tanins assez fins. Retro : floral, encens, fumé, cendres.
Belle longueur.
Conclusion : un beau vin, ample, expressif, et un peu sombre. A boire à table.
Note : 3,5/5
Bibi