Domaine André Bonhomme - Viré-Clessé vieilles vignes 2014 :

Ouvert sans aération préalable.
Au nez on impossible de se trompé on est bien sur un chardonnay bourguignon. beurre, noisette, brioche, fleurs jaunes. L'élevage est présent, enrobe bien le vin, mais reste parfaitement supportable.
En bouche idem, l'élevage enrobe parfaitement la matière généreuse, un peu de gras, un bon équilibre. Un beau chardonnay.
Je n'attendrais pas forcément plus longtemps car je ne suis pas certain que le bois se fonde plus qu'en l'état.
BIEN/TRES BIEN

Vendredi 13 au Gunthard Club

Domaine André Bonhomme, Viré-Clessé, Cuvée Spéciale, 2016



Robe jaune très claire à peine teintée.
Nez ultra ouvert, un peu trop opulent à mon goût, sur de belles et puissantes notes florales et d’agrumes presque entêtantes sans élevage masquant.
Attaque de bouche riche, avec un volume tapissant bien tranché par une acidité présente.
Le vin déroule sa jolie aromatique florale jusque dans une finale efficace qui se resserre autour d’une petite amertume.
Bien à très bien.

Domaine André Bonhomme, Viré-Clessé, Cuvée Spéciale, 2016

Je rejoins assez le CR d'oliv, nez assez floral mais plus marqué par des notes d'agrumes pour le coup, d'une bonne intensité. Je trouve la bouche puissante, un peu alcooleuse (13,5%), peut-être un peu jeune. J'en attendais plus.

Bien

André BONHOMME
Passage rapide sur le stand au salon de CHAMPERRET
Des Mâcons et Viré Clessé dotés d'une belle structure en bouche en particulier la cuvée les BRENILLONS 2017 élevée en cuve
Un Domaine qui mérite vraiment que l'on y consacre un peu de temps lors d'un prochain salon. Du très bon niveau.Une belle découverte

Viré-Clessé, "Pierre blanches" 2017

Bouteille ouverte le matin pour dégustation le soir

Jolie robe dorée, nez sur les fruits jaunes avec des notes miellées. En bouche on retrouve les fruits jaunes avec une finale acidulée.
Il a bien fonctionné avec un comté jeune, bon rapport qualité-prix-plaisir

Domaine André Bonhomme - Viré-Clessé Vieilles Vignes 2015



Le nez est beau et engageant avec un coté beurré et toasté. On a du citron vert, du fenouil. C'est légèrement iodé.

En bouche, on a une belle acidité avec un boisé léger et une finale saline

Classique, mais drôlement bon. Un Bourgogne comme on les aime.
Bien ++

domaine André Bonhomme 2017 mâcon-villages "vieilles vignes"
j'ai acheté ce vin pensant avoir "investi" dans le viré-clessé VV, et je dois dire que la différence n'est pas flagrante, du moins dans ma mémoire..

le premier nez marqué d'une jolie vanille (plutôt gousse fraîche) les fruits et fleurs jaunes, avec une sensation iodée intéressante.

comme un vin se boit aux dernières nouvelles par la bouche, j'ai préféré axer mes sensations sur celle-ci, bien m'en a pris...

l'attaque se fait assez franche et moyennement précise, un peu brouillonne, jusqu'au moment ou une acidité parfaite et une amertume noble de type peau de pêche viennent ranger ce tiroir un peu bordélique, ensuite le vin se range derrière une acidité sous-jascente, de très beaux amers, une sensation ceci dit encore présente de vanille (pas envahissante) puis la bouche prend clairement de l'ampleur et de la hauteur, elle devient somptueuse à mesure de l'aération, pour devenir très aérienne et sapide, diablement buvable, doucement réhaussée de sensations caillouteuses, qui portent délicieusement la matière pour la rendre encore plus intéressante

la finale est belle, voire très soutenue par de jolis amers qui font se resservir encore et encore, attention ce vin peut rendre accroc et faire chauffer la carte bleue malgré son coût relativement modique (dans les 17 euros caviste si je ne m'abuse)

très très jolie bouteille, qui appelle le viré dans quelque temps

très bien+


EDIT : photo remise d'équerre par la modération.

merci à la modération pour la "remise d'équerre de la photo du précédent Cr
 
  domaine André bonhomme 2017 viré clessé "vieilles vignes"
alors vla ti pas un p'ti vin qu'on ouvre ayant le souvenir d'autre flacon étrange (amers en excès, acidité très basse...)
donc ce flacon perdu au fond de la cave électrique vouée à disparaitre au profit d'une nettement plus récente,  méritait une seconde chance... manque de bol je passe chez "mon" caviste et il est passé au 2020, déjà...le nez est somptueux sur les agrumes (citron, pamplemousse) les fleurs blanches, pur comme pas permis, je cherche pas le reste, je bois par la bouche, il est prometteur, point barre, le reste c'est du babalala comme dirait omar Sy
l'attaque en bouche est fraiche, pure, tendue, raffinée, limite tannique, tellement le vin semble "concentré" il roule en bouche, avec ses amers superbes de type peau de pêche, quelle bouche, t'as pas l'impression de rouler une pelle à un boul'dogue ! 
le milieu de bouche est citronné à souhaits, tendu certes, mais d'un volume important, le vin devient sphérique et droit à la fois, avec ses très très jolis amers salivants, cette acidité/fraicheur qui donne un peps du tonnerre qui font tenir en haleine l'imprudent buveur qui sombre alors dans le "retendisme" de verre sans réfléchir, un peu comme un mouton qui va voter, euh qui fonce à l'abattoir , alors cet amateur, que dis je, celui qui sombre dans le "connaissisme" de grands vins, alors devient tout bonnement addict au chardonnay tel qu'il le boit, c'est mon cas...on est très loin des chardo chiants, surboisés ou mous... c'est clair !
la finale est soutenue par les mêmes composants, acidité sous jascente qui soutient le vin (et même plus) et les amers qui l'étirent à souhaits, faisant saliver même après avoir avalé le vin (impossible à cracher, vous l'aurez compris)bref, malgré les très mauvaises nouvelles de la semaine, une superbe bouteille pour mettre du baume au coeur
excellent !
comment sera t'il dans 10 ans ? je n'en sais et j'm'en fous !

 

domaine André Bonhomme 2019 viré-clessé "vieilles vignes"
ayant particulièrement emballé par le 2017, je tente le 19...ouverte depuis 24 heures debout dans la cave électrique
nez sur la pêche, les fleurs plutôt jaunes, des épices douces
la bouche possède un magnifique équilibre entre les amers très nobles de type peau de pêche, très doux, un aspect assez large très plaisant, mais il me manque ce petit grain de folie qu'avait le 2017, cet aspect acidité/amers nobles qui m'avait tant plu
alors certes la bouche est large et cette petite acidité est bien là mais pas en place, elle ne construit pas le vin et est un peu dissociée, mais pas excessive du tout, elle demande du temps pour se mettre parfaitement en place je pense
très belle longueur qui me conforte, partagée entre cette fine acidité et les amers qui finissent par se rejoindre et faire quelque chose de vraiment intéressant, la prochaine dans 2 ans
bien+ à revoir
PS : je ne regouterai pas demain, la bouteille ayant subi un accident...

Domaine André Bonhomme, Viré Clessé - Cuvée spéciale 2016

 

Nez qui évoque les agrumes, le pain grillé, la vanille (léger), un petit côté lactique.

La bouche est assez vive, il y a une belle acidité citronnée, le vin est de corpulence moyenne, l'aromatique penche du côté agrumes, avec comme au nez un côté lactique vaguement chablisien,

C'est bon, un petit peu en dessous du souvenir que j'avais de ce vin, toutefois (j'en gardais une image plus ample et plus gourmande).

Bien

Mathieu

 Domaine André Bonhomme - Viré Clessé Tradition les Pierres Blanches 2020
100% Chardonnay. Vignes de 30 ans d'âge moyen en coteau, sur une roche mère calcaire broyée. Vinification en cuve inox.

Robe or vert.
Un nez expressif de fruits jaunes et blancs, poire, coing, un peu de fruits secs, minéral, pas très complexe.
On retrouve la minéralité dès l'entrée de bouche, très bel équilibre avec le coté charnu et une acidité juste. Des fruits jaunes, mirabelle, coing, c'est assez frais et de jolie longueur. Un vin visiblement trop jeune.

Note: 15/20. Garde: à revoir dans 2 ans.

 Domaine André Bonhomme - Viré Clessé cuvée Spéciale 2018
100% chardonnay. Vignes âgées de 45 à 75 ans sur plusieurs parcelles de sols argilocalcaires de milieu et sommet de coteau.
La vinification est effectuée naturellement en cuve inox et en futs de chêne pour une durée de 12 mois avant assemblage en cuve inox pour la préparation à la mise en bouteille.

Robe dorée.
Un nez mûr, minéral, fruits secs et jaunes, petite note beurrée, briochée, une pointe épicée et écorces d'orange.
La Bouche est généreuse, charnue, équilibrée grâce a une belle acidité et une tension minérale, des fruits blancs et jaunes, des fruits secs, petite note de citron et de mandarine, minérale, salin, belle longueur.

Note: 15,5/20. Garde: à boire, peut se garder 1 à 2 ans.

Domaine André Bonhomme 2020 viré clessé "vieilles vignes"

 

Bouteille ouverte 3h en avance. 

Jolie robe, d'un doré clair.  Le nez fait initialement très chardonnay de millésime chaud (ok, c'est facile de faire le malin étiquette découverte): des fruits jaunes expressifs, principalement de la poire, de l'aubépine, avant que le miel n'apparaisse avec la montée en température. 

En bouche, tout d'abord une agréable rondeur, également sur les fruits jaunes, d'une grande puissance, presque agressive. C'est ensuite suivi de près par des notes citronnées, et la poire, qui rafraichit le tout, et de jolis amers structurants. En finale, des notes de miel, qui apporte une sensation de douceur.

C'est déjà bien bon -  je savais où je mettais les pieds car je l'avais goûté à une dégustation quelques jours plus tôt avant d'en acheter quelques exemplaires, mais la bouteille mérite sans doute d'être attendue pour que toute cette folle énergie se canalise. 

Tristan

 

 Domaine André Bonhomme - Viré-Clessé Thurissey 2018

Robe or jaune.
Un nez mûr et assez gourmand sur les fruits jaunes, coing, pêche, une note minérale, c'est légèrement épicé avec une touche miellée. Après rafraichissement supplémentaire, des notes fraîches de citron apparaissent.
Fruits secs et jaunes en bouche, coing, pêche, mirabelle, de beaux amers ; c'est charnu, riche, la maturité est un peu haute surtout sur ce millésime, avec une belle matière, une sensation de fraîcheur apportée par la minéralité et qui harmonise le vin.

Note : 15/20. Garde : à revoir dans 1 à 2 ans.

Jeiss écrit:

Domaine André Bonhomme, Viré-Clessé, Cuvée Spéciale, 2016

Je rejoins assez le CR d'oliv, nez assez floral mais plus marqué par des notes d'agrumes pour le coup, d'une bonne intensité. Je trouve la bouche puissante, un peu alcooleuse (13,5%), peut-être un peu jeune. J'en attendais plus.

Bien
 

Domaine André Bonhomme, Viré-Clessé, Cuvée Spéciale, 2016

Bonjour à tous,

Je ne me souvenais pas d'avoir déjà posté un message sur ce vin,

4 ans plus tard, le vin s'est étoffé au nez, avec une jolie complexité qui commence à apparaître (pâtes de fruits notamment). La bouche est toujours assez costaude, avec un léger déséquilibre sur l'alcool, mais surtout une longueur assez courte qui limite le plaisir.

Comme lors de mon premier commentaire, j'en attendais plus même si cela reste un vin agréable.

 Domaine André Bonhomme - Viré-Clessé Vieilles Vignes 2018

CR à J+1.
Robe or vert pâle.
Un nez bien expressif se développe tour à tour sur des notes florales, de fruits jaunes, une note épicée et des touches minérales, de miel et de patisserie.
La bouche est portée par une corbeille de fruits blancs et jaunes, prune jaune, miel avec une légère amertume ; beau corps, bien équilibrée avec une acidité juste et une minéralité sous-jacente, belle longueur.

Note : 15,5/20. Garde : à revoir dans 1 à 3 ans.

 Domaine André Bonhomme - Viré-Clessé Cuvée Spéciale 2020

CR à J+2.
Robe jaune vert pâle. 
Un beau nez expressif et gourmand sur les fruits jaunes, mirabelle, pêche, des fruits secs, c'est minéral et une touche de pierre à fusil, petite note florale et de miel.
La bouche est charnue, pleine avec une acidité suffisante qui donne un équilibre certes, un peu joufflu, mais rehaussé par une note minérale qui retend la bouche ; Fruits jaunes, miel, une pointe d'agrume soulignée par une légère amertume, belle longueur.

Note : 15,5/20. Garde : à revoir dans 1 à 2 ans.

Domaine André Bonhomme, Viré-Clessé "Hommage à Gisèle Bonhomme" 2015

 

Nez très ouvert, mûr, fruits jaunes, notes de vanille, de pain grillé, de frangipane. Ça envoie.

En bouche il y a un gros volume, on a un vin gras, tapissant. Il possède une certaine acidité pour équilibrer le tout, mais on reste sur un profil tout en rondeur et en puissance.

Un vin large, démonstratif, impressionnant, à l'élevage peut-être un peu appuyé à mon goût, mais il y a du vin en face.

Bien ++ / Très bien -

Mathieu

Domaine André Bonhomme - Viré-Clessé Cuvée Spéciale 2020

Nez initialement discret qui prend de l'ampleur après une bonne heure d'aération. Fruits jaunes confits, citron, un peu d'alcool au début mais c'est très harmonieux et ça disparait ensuite.
En bouche c'est très classe, grosse matière, fruits jaunes et agrumes bien mûrs, des touches me rappelant presque du miel d'acacia, limite coing des grands chenins si je peux me permettre, et une acidité crescendo.
De beaux amers arrivent ensuite et se mêlent à l'acidité pour étirer le vin très loin, sur cette finale de fruits confits avec une pointe saline.
Parfaitement à point selon mes critères, la matière généreuse s'équilibre parfaitement avec l'acidité fraîche de sa jeunesse.
Je pense qu'il pourra vieillir 2-3 ans de plus sans problème mais c'est comme ça que je préfère les blancs.
Beaucoup de plaisir pour un rapport Q/P très honnête.