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Domaine Arlaud, Côte de Nuits

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud Charmes Chambertin 1990

Je l'ai bu ce Charmes 1990, et en Magnum, mais il y a bien dix ans. Il etait bien mais pas inoubliable. Le plus beau 90 du Domaine que j'ai bu a été les Combottes.

Didier
#211

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E.L. a répondu au sujet : Domaine Arlaud Morey Saint Denis aux Cheseaux 2002

Domaine Arlaud Morey Saint Denis aux Cheseaux 2002

Bouteille ouverte en urgence

Le vin est servi à 15°...trop frais mais ça obligera à l'attendre un peu ce quui n'est pas mon fort

La robe est sombre rouge sang veineux ;) et encore de quelqu'un pas en forme. Peu de trace d'évolution
Le nez sent le fauve c'est plein de réduction
Je n'ai pas l'habitude en Bourgogne de sentir la réduction mon maitre m'a appris à ouvrir les vieilles bouteilles sur la table pour les sentir évoluer
Sans doute ce vin n'est il pas assez vieux
A l'attaque passé la réduction, ce vin a un gout.... de syrah, giboyeux sanguin quelques notes de fruits noirs
Mais je n'aurais pas pu rouler mes potes de PACA car il présente une trop belle tension avec cette sensation que j'aime tant de contraction des glandes salivaires
La finale est sur la cerise plus classique avec des tanins encore bien présents

Il m'en reste une clair que je sais à qui je vais la faire gouter......à un amateur de syrah qui n'aime pas le pinot .....par exemple :D

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#212

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mauss.th a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin 2009

CR: Issu d'une très belle soirée

Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin 2009

Les vins de ce domaine me semblent souvent être pas mal réduits à l'ouverture, c'est donc ouverture 24h à l'avance pour cette bouteille également.
On a affaire à un pinot d'un très bel éclat, sur un très joli fruit frais et mûr, aucun côté solaire. C'est plutôt simple par rapport au vin précédent, mais c'est très clair, très frais, très engageant.
La bouche joue pour moi sa partition à merveille, celle d'un pinot de belle origine, avec un très beau fruit frais et éclatant. Il se distingue du Chambolle 2009 par une présence accrue de fins tannins, mais la patte du vigneron, toute en finesse et pureté pour moi, marque quand même beaucoup le vin.
On me dit que ce vin n'a pas grand chose d'un Gevrey Chambertin, qu'il fait plus Chambolle, c'est une critique que j'entends car il est vrai que le vin est vraiment très fin et suave. Mais moi j'aime beaucoup.(:P) Et j'adhère au style.
Le manque de complexité du vin trahissait un peu son origine "village", mais c'est tout de même un régal pour moi un pinot de ce genre.

Très Bien
#213

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Nemo73 a répondu au sujet : CR:Domaine Arlaud - Bourgogne "Roncevie" 2012

CR:Domaine Arlaud - Bourgogne "Roncevie" 2012

Joli nez expressif sur la cerise mûre mais demeurant croquante grâce à une petite présence herbacée. Le fruit affiche une certaine profondeur acidulée, complexifiée par des notes fumées. Sur ce point, le vin me rappelle le HCN 2012 de Gros F&S. L'élevage semble apporter aussi un léger côté pivoine fanée à la cerise, assez élégant. Bon équilibre entre le cuir, le fruit et le végétal.

Nous goûtons ce vin pour lui-même puis la bouteille se retrouve à table sur une belle pintade au choux.

[img]http://[url=https://flic.kr/p/qtitEe][img]https://farm9.staticflickr.com/8574/16061517773_fb057aba5d_o.jpg[/url] _DSC0200 by adescat [/img]
Dans un premier temps la matière semble manquer un peu de tenue en milieu de bouche et d'allonge. L'acidité légèrement herbacée nous apparait à peine dure, particulièrement en finale. Avec l'aération et le passage à table, les choses s'améliorent. La bouche semble alors plus pleine, la texture est dense malgré des tanins encore accrocheurs. La petite verdeur (pas de volatile) devient signe de fraicheur et répond bien au fruit crémeux. Pas d'amer. Le déroulement s'allonge pour devenir plus que correct, d'une puissance réelle mais contenue (pas de chaleur). Belle finale fruitée, fumée (léger bacon) avec un trait vert. On pourrait songer de tête à un "rhône nord".

Très joli petit bourgogne dans un style à tendance classieuse. Moins pur de fruit que le magnifique Beaune Clos des Couchereaux 2006 de Jadot bu il y a quelques mois.

C'était très bon mais je chercherai quelque chose d'autre la prochaine fois.

BIEN ++

[img]http://[url=https://flic.kr/p/r8CQ1V][img]https://farm9.staticflickr.com/8650/16495320229_f707bac555_o.jpg[/url] _DSC0202 by adescat [/img]
#214

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E.L. a répondu au sujet : Domaine Arlaud, Bourgogne Roncevie 2009

Domaine Arlaud, Bourgogne Roncevie 2009

Bouteille ouverte à l'arrache servie à 15° trop bas

Mon maitre m'a enseigner à ouvrir les vieux bourgogne à table
Et bien que ce cépage n'aime pas l'oxygène, les vins de ce vigneron ont besoin d'être un peu aérés
Et cette fois encore ce sera le cas

Le nez est d'emblée sympa une touche de sang mais surtout framboise et cassis
l'attaque en bouche est droite comme une lame de sabre , impression majorée par la température trop basse de service
Et les tanins paraissent ainsi sec ou pas encore assez fondu ce qui ne sera pas le cas le soir
Finale enlevée un peu courte toujoursà cause de la température

Le soir température ambiante
le nez est toujours aussi bien cassis framboise une touche de viande
l'attaque en bouche est très en finesse, en dentelle malgré de vivacité,
je trouve que c'est assez sur la pate de ce vigneron
Un milieu de bouche ample sans agressivité un coté juteux
la finale est d'une belle longueur avec cette vivacité qui titille les parotides

Quel changement!!! Si 'ai trouvé ce vin trop jeune à midi, ce soir il est parfait, même s'il peut attendre encore de belles années

J'aime beaucoup ce vigneron dont la pate est sur la finesse, la dentelle, je l'ai remarqué à plusieurs reprises même si c'est toujours plus éviden étiquette découverte

Eric L.
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#215

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E.L. a répondu au sujet : Domaine Arlaud, Bourgogne Charme Chambertin 2004

Domaine Arlaud, Bourgogne Charme Chambertin 2004

Robe noire à peine évoluée sur le disque
Le nez est giobyoeux sur la viande
L'attaque en bouche est puissante ample complexe mais avec une certaine rondeur
finale vive enlevée
il joue dans un style différent de ce que je connais du domaine que je trouve habituellement floral pas là
très bien quand même
décidément les 04 de ce domaine en ce moment sont au top de leur forme

Eric L.
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#216

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Vaudésir a répondu au sujet : CR:Domaine Arlaud - Clos de la Roche GC 2006

CR:Domaine Arlaud - Clos de la Roche GC 2006

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

Moi: Le bouchon a inquiété son généreux donateur, robe déjà bien évoluée, nez un peu réduit , plus frais aussi, notes animales, bouche légère sur des cerises à l'eau de vie, au réchauffement gagne en profondeur, on est plus sur de la légèreté que le précèdent, avis mitigé, n'ayant jamais bu les vins de ce domaine B++ au vu du pédigrée.

Yves: Ce vin est manifestement plus léger, moins extrait. Il reste un peu bougon, sur la réserve, gros étonnement à la vue de la bouteille. Peu expansif ce soir.

Emmanuel: Le clos de la roche divise la table. Couleur peu soutenue, je lui trouve de la fraise des bois et des aromes floraux. Bouche en demie teinte, dans la dentelle. Perso j'aime bien, mais il lui faut un accord met/vin travaillé, enfin j'imagine...

François: L'Arlaud est un peu brouillon ( pb de bouteille ?)

Stéphane
#217

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Pins a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud, Morey Saint Denis 2000

CR: Domaine Arlaud, Morey Saint Denis 2000:

Bouteille ouverte 2 heures à l'avance, sur des magrets de canard grillés BBQ.
- Nez: velouté, fin et complexe: des notes de cuir, légèrement réglissé.
- Robe : grenat translucide.
- Bouche : de la fraîcheur et de la pureté, petit fruit myrtille, mure avec des arômes légèrement mentholés (réglisse) en finale, de la longueur en bouche.
Des tanins encore bien présent, rond et élégant.

Agréable à boire, un beau vin.
J'ai bien aimé.

Christophe
#218

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dubs83 a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Bonjour,

Je viens d acheter ce domaine pour la première fois en 2013 après avoir bu une bouteille au restaurant !
Les vins m ont semblé fins et bien fait.
#219

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Jean-Christophe a répondu au sujet : CR: Morey-Saint-Denis 2013, Domaine Arlaud

CR: Morey-Saint-Denis 2013, Domaine Arlaud

Un ami a eu la bonne idée de m'offrir une bouteille de ce vin, que je n'ai pas encore pris le temps de me procurer chez mon caviste habituel.
la robe est un peu plus soutenue que le Chambolle de Castagnier dégusté récemment; le nez est moins évident, plus complexe, avec du fruit mais aussi des notes minérales et une petite touche végétale. En bouche c'est plus structuré, plus acide et plus long, que le Castagnier. Je sais, on n'est pas sur la même appellation, mais comme ce sont deux vignerons de Morey, je ne peux m'empêcher de comparer.

Deux très bons vins, avec des styles assez différents, mais que j'aime tous les deux.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
#220

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E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Ils sont effectivement à 500 m maximum à vol d'oiseau

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#221

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Dubs83: Bonjour, je viens d acheter ce domaine[/i

Bizarre qu' Oliv n'ait rien signalé dans sa revue de presse...

jlj
#222

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

jean-luc javaux écrivait:
> Dubs83: Bonjour, je viens d acheter ce
> domaine
[/i
>
> Bizarre qu' Oliv n'ait rien signalé dans sa revue
> de presse...
>
> jlj

Ce doit être un oubli de sa part !

Bien cordialement,
Guillaume
#223

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psykopat a répondu au sujet : CR:Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2007

CR:Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2007
Superbe nez, incroyablement complexe, ronce, framboise, cerise, pivoine, rose, cannelle, réglisse et terre humide.
La bouche est raffinée, de magnifiques tannins tout en douceur, une matière aérienne et envoûtante, de la profondeur, de la rondeur et surtout de la longueur,
une finale impressionnante de fraicheur et d'intensité. Grand vin.

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#224

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud Chambolle Musigny 2011

CR: Hier soir, après une belle série de blancs, un Chambolle Musigny 2011 du Domaine Arlaud.
La bouteille était ouverte depuis plusieurs jours et conservée au froid.
Le vin restait excellent.
Le nez était sur la cerise noire, le noyau et la réglisse.
La bouche fruitée avait une belle concentration, une acidité élégante et une longue finale savoureuse.
Ce vin équilibré et ample charmait par des saveurs envoûtantes.
#225

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Maxime12000 a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Bonsoir, petite question aux aficionados du domaine.

Je voudrais commencer à goûter mes villages 2012 mais j'hésite entre le Gevrey ou le Morey ainsi que sur le temps de carafage.

CR à suivre...

Merci d'avance :)-D

Cordialement
Maxime
-
#226

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Frisette a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Si se sont des villages, je pense que les deux peuvent s'aborder, sous réserve de les ouvrir 1 ou 2 heures avant. Personnellement, j'éviterais le carafage.

Flo (Florian) LPV Forez
#227

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Maxime12000 a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Super, merci Florian.

Cordialement
Maxime
-
#228

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Frisette a répondu au sujet : CR: Visite au Domaine Arlaud, Côte de Nuits, à Morey Saint Denis

CR: Visite au Domaine Arlaud, Côte de Nuits, à Morey Saint Denis

Passage en début de semaine en Bourgogne pour récupérer quelques commandes de l'année. Nous terminons, mon collègue et moi, par un petit passage rapide au domaine Arlaud, à Morey Saint Denis. Cyprien nous reçoit pour déguster quelques cuvées de 2014 sur fût, un jeune couple sera également présent. Pas de prise de notes, seulement une retranscription brève, pardonnez mes approximations.

Nous goûterons au total 6 cuvées: 2 villages, 2 Premiers Crus et 2 Grand Crus.

Morey Saint Denis 2014: La bouche est plutôt ferme et caillouteuse. Les fruits sont pour moi un peu en retrait.

Gevrey Chambertin 2014: Joli nez, et quelle belle bouche! Plutôt fluide, mais avec une très belle arômatique fruitée, un peu de floral, très élégante. J'aime beaucoup.

Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2014: Un nez un peu plus mutique. La bouche, un peu plus massive que les villages, est bien construite, sur des saveurs de cerise et de framboise. Belle longueur.

Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2014: De nouveau une préférence pour ce côté floral, tendu, légèrement minéral. Bel équilibre.

Clos de la Roche 2014: J'aime beaucoup ce Grand Cru, qui s'exprime sur des notes de gravier assez prononcé, avec une belle qualité de bouche. Le fruit est légèrement en retrait, mais la bouche est tenue par une très belle matière, mûre, fruitée et au niveau Grand Cru.

Bonnes Mares 2014: Ce Grand Cru me paraît plus austère et moins avenant en bouche. Très minéral, il me semble très massif et masculin, plutôt à l'opposé du style général du domaine entrevu depuis quelques années, mais également au cours de cette dégustation. Il faudra lui laisser le temps pour que tout se remette en place, ce dont je ne doute pas. Globalement, j'ai un ressenti identique au précédent Bonnes Mares goûté quelques minutes plus tôt, chez Bruno Clair

Nous avons pu également parler des récents millésimes, de l'évolution du domaine, tant dans sa vision globale des soins à la vigne que dans le remodelage qui a été opéré ces derniers mois à la tête du domaine, mais également de la création du négoce &Arlaud...

Au total, j'aime beaucoup les vins du domaine, qui sont de très beaux représentants de la Bourgogne, de part le côté élégant, fin, civilisé et digeste de ces vins. J'ai particulièrement apprécié les vins produits sur Gevrey Chambertin cette année. J'ai trouvé globalement une belle maturité de fruit, éclatant, peu marqués par les élevages et des matières tout à fait satisfaisantes. Il seront de bons compagnons de table, et sans nul doute de garde.

Non sans avoir récupéré ma commande initiale puis avoir aussi effectué quelques ajustements pour mon collègue avec des vins du négoce, nous pouvons remercier Cyprien pour son accueil, la qualité de ces vins et de ces explications, et finalement prendre congé, tout en se disant à l'année prochaine.

Flo (Florian) LPV Forez
#229

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Maxime12000 a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud - Gevrey Chambertin 2012

CR: Domaine Arlaud - Gevrey Chambertin 2012

Un nez sur la cerise et les fruits rouges qui joue plus sur la puissance que la finesse.
La bouche et très bien équilibré avec de la longueur et toujours cette belle énergie.
Bref un joli vin qui pour moi qui joue plus sur la puissance que la finesse mais avec un superbe équilibre.

BIEN +

Cordialement
Maxime
-
#230

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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Arlaud - Charmes Chambertin 2011

CR: Domaine Arlaud - Charmes Chambertin 2011

Ouverture 8 heures avant. Long bouchon RAS. Robe très foncée, grenat violine. Au nez, on retrouve des senteurs de petits fruits rouges (framboise, groseille...) et de ronce. En bouche, on retrouve une grosse matière, ronde, légèrement grasse, au grain de tanin rendu très fin par l'aération conséquente. Le vin est enveloppant, tant dans sa largeur que sa longueur. On retrouve cette arômatique primaire fruitée, un peu épicé (poivre, clou de girofle) avec d'élégantes notes de ronces, qui lui procurent fraîcheur et font perdurer ce vin en bouche. L'élevage est présent (très léger soupçon vanillé, un peu de café), mais reste fin et plutôt équilibré. La finale est très longue. Bref, j'ai adoré (et les amis aussi) cet Excellent à Exceptionnel vin (17,5/20), jeune, mais qui devrait tenir la route un moment. L'aération lente lui a vraiment été profitable. L'accord était correct sur un filet mignon.

Flo (Florian) LPV Forez
#231

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ptitcoco a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud 2012

CR:Chambolle Musigny 2012

Ouvert 2h avant.
Nez discret, fruits rouge
En bouche c'est très plaisant, des tanins assez fins et plutôt bien fondus. Une longueur assez courte.
Bon vin servi sur une omelette aux girolles.

CR:Chambolle Musigny 1er cru les Noirots 2012

Ouvert 3h avant.
Le nez est plus expressif sur les fruits rouge.
En bouche c'est superbe, le vin est harmonieux avec des tanins fins et soyeux. Très belle persistance. On est un bon cran au dessus du vin précédent en terme de plaisir.

C'est 2 vins ont un très beau potentiel de garde (amha), je les ai ouvert pour me faire une idée des Chambolle du domaine:je ne suis pas déçu.
Il me reste à faire la même chose avec leur Morey...

OAC
#232

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CAB 1861 a répondu au sujet : CR: Clos de la Roche Grand Cru 2013 // Domaine Arlaud

Un nez magnifique de mûre avec des pointes de garrigue, de thym.

Quelle entrée! Une trame de velours. Il y a une grosse matière, dense mais élégante avec une puissance colossale. Comme les quelques 2013 dégustés, un aspect de fruits assez mûrs mais ici une fraîcheur vient redonner du pep's avant la déglutition... qui est une petite bombe de fruits noirs: myrtilles, mûres, du Zan vanillé d'élevage et des tanins élégants mais structurés...

Ouach, la claque.
Superbe quille !

Fred
« C’est la composition même du sous sol qui caractérise la qualité des vins » - Dom Denise
Retrouvez les photos sur mon "blog FB" www.facebook.com/Coe...
#233

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E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

N'est ce pas un infanticide?

Je suis client du domaine depuis une quinzaine d'année et je trouve les vins un peu durs dans leur jeunesse.
Défaut qu'ils perdent avec l'évolution prenant une trame toute en finesse.

J'ai ressenti cette sensation sur les 14 sur fut aussi

Et pourtant l'an dernier j'ai bu un clos Saint Denis 2004 une merveille toute en dentelle, une bombe!

Peut être est ce mon PDF

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#234

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icna a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Même questionnement, et roncevie 2012 ou 2013 est ce deja ouvrable? ;)

Quentin
#235

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E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

A mon avis non Quentin

Je dois avoir du 09 en Roncevie on en gouttera une ensemble, je pense que ce doit tout juste être prêt

Ces vins tiennent sur l'acidité, un Gevrey Combotte 2000 bu il y a un gros mois a nécessité une bonne heure d'aération pour se révéler.
Je pense qu'il ne faut pas se presser au risque de passer à coter d'une finesse et d'une élégance folle

Eric L.
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#236

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Syks a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Bonjour,

Un membre pourrait il donner grossièrement les pratiques tarifaires du domaine ainsi que les appelations et les millésimes dispo en ce moment ?

Impossible d'obtenir un listing via mail...
#237

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Maxime12000 a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Bonjour SyKs,

Les villages commencent à 30 €, les 1er cru aux alentours des 40 € pour finir sur les clos à plus de 100 € sans parler des charmes et bonnes mares.
Millésime dispo actuellement 2013.

Je pense qu'il est difficile, voir impossible de devenir allocataire aujourd'hui...

Cordialement
Maxime
-
#238

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ptitcoco a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Maxime12000 écrivait:
> Bonjour SyKs,
>
> Les villages commencent à 30 €, les 1er cru aux
> alentours des 40 € pour finir sur les clos à plus
> de 100 € sans parler des charmes et bonnes mares.
>
> Millésime dispo actuellement 2013.
>
> Je pense qu'il est difficile, voir impossible de
> devenir allocataire aujourd'hui...

Bonjour,
J'ai pu faire une 1ere commande cette année (MSD village et 1erC, Clos de la Roche,Chambolle village et 1er C) sans être allocataire au préalable.

OAC
#239

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Syks a répondu au sujet : Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Donc si je comprends bien, obtenir des vins "a boire" c'est mission impossible.
#240

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