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Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon

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rkrk a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland

Antoine,

on voit que tu as bien apprécié les deux millésimes. Est-ce que tu as pu dégager des différences généralisées entre 2016 et 2017 ou est-ce que les deux millésimes se ressemblent ?

Ralf
#601

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tonioaja a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland

Salut Ralf
Je n'ai que peu de recul sur les vins de Daniel Bouland mais pour moi, 2017 s'annonce clairement plus concentré et solaire que 2016.

Antoine. Passionné tout court
#602
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tonioaja a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon Corcelette 2016



CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon Corcelette 2016

Bouteille carafée 2h.

Nez pas hyper causant. Notes fruits rouges et noirs, cuir, framboise fraîche, touches de fumée.
Bouche sanguine, salivante avec une belle mâche et des tannins quasiment déjà fondus. Corps mineral, sensation de sucer une piece de monnaie et finale un poil assechante, sur la noix fraîche.
Un très joli Morgon qui a une belle marge devant lui.

Antoine. Passionné tout court
#603
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgan Corcelette 2016

Morgan Corcelette 2016

C'est joli, Morgan... :)

jlj
#604

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tonioaja a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgan Corcelette 2016

Je n'ai même pas pensé à Michèle. ...

Antoine. Passionné tout court
#605

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enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon Morgon Corcelette 2012

CR:
Morgon domaine Daniel Bouland « Corcelette » 2012
Commentaire le lendemain de l’ouverture.
Légèrement réduit la veille, le nez s’est ouvert sur de magnifiques notes de kirsch et de framboise.
La bouche possède un léger gaz mais est surtout d’une immense gourmandise dans un ensemble relativement souple et kirsché. Aucune aspérité, beaucoup de fraicheur et une évolution avenante aromatiquement sur la finale assez longue sur des notes de prune et de fraise écrasée, font de ce vin un pur délice gustatif.
Très Bien (+).
#606

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sebus a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon, Corcelette, 2014

Pas grand chose à ajouter par rapport à mon post au dessus. Le caractère épicé/poivré cette cuvée est évident sans masquer le fruit. Vraiment glouglou ce CR: Morgon Corcelette, 2014

Sébastien
#607

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland, Chiroubles, 2011

CR: Domaine Daniel Bouland, Chiroubles, 2011



Petit bouchon un peu mollasson.
Robe pourpre violette avec un petit début d'évolution.
Très joli nez gourmand et plein de fruit, sur le cassis et la myrtille enrobés de senteurs mentholées très nettes.
Bouche agréable, pleine, sur un volume assez riche bien tranchée par une forte acidité.
La finale s'abime un peu dans une amertume assez présente.
Mais rien à dire, c'est bon !
#608
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HERBEY 99 a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette, 2011

CR: Bonjour
Sur une potée ce Morgon 2011 de Daniel Bouland
la robe est sombre mais brillante le nez est très marqué par le cassis et la mûre avec quelques notes de poivre, la bouche est ce qui constitue la partie sérieuse de l'affaire, elle est dense et fraiche mais aucunement dure, il y a clairement du vin:)
La longueur est plus qu’honorable et la finale est tendue quoique encore un peu ferme avec quelques tanins qui ne demandent qu'à se fondre dans un ensemble sérieux et harmonieux. Que dire? Excellent vin aujourd'hui et grosse cartouche dans quelques années. Au prix où ce vin est vendu, y compris en deuxième main on peut constater qu'il est possible de boire bon à très bon sans se ruiner. Bravo, incontestablement
#609
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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette, 2009

La robe est d'un noir impénétrable sans signe d'évolution sur le bord du disque.Le nez est assez puissant,net,très agréable sur la mûre,le kirsch .Il y a aussi la violette et le menthol.Aromatique complexe et classe.
En bouche c'est puissant,sphérique,fruité;toujours la mûre et la violette,le menthol et du réglisse .Aucune lourdeur,le vin est tonique ,les tannins très fins.La longueur est très satisfaisante.
Je bois peu de gamay mais ce CR: Corcelette 2009 de Daniel Bouland m'a procuré beaucoup de plaisir.
Bernard
#610

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Daniel Bouland, Côte Brouilly Cuvée Mélanie 2016, Chiroubles Chatenay 2015

CR: Daniel Bouland, Côte de Brouilly Cuvée Mélanie 2016 & Chiroubles Chatenay 2015

Les vins n'ont pas été dégustés en même temps mais à un jour d'intervalle. Ceci dit, ils sont si différents que même comme cela, ça tranche !

Le Côte de Brouilly Cuvée Mélanie 2016 est un vin pétant le fruit (petits fruits rouges écrasés), avec une note d'orange sanguine, c'est juteux, souple, croquant, sans aspérité, tonique. J'en redemande !

Le Chiroubles Chatenay 2015 est plus dense, moins causant au nez mais plus terrien et présent en bouche, c'est un vin de repas tandis que le précédent est un vin de copain, glouglou à souhait.

A chacun son domaine. Mais que ce 2016 se goûte bien ! J'ai envie de craquer pour un Morgon... Corcelette ?

Julien
#611

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enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon

c'est l'effet millésime qui joue à plein car le chiroubles est habituellement plus souple que le cote de brouilly.
#612

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vine.jo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon



"Non non, le gamay ne pinote pas. C est le pinot qui gamayte!"
Daniel Bouland, juillet 2017
#613
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GAET a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon

Je crois que l'on parlait du Ricard ! :roll:
Gaëtan
#614

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Eric B a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon

"Non non, le gamay ne pinote pas. C est le pinot qui gamayte!"

Je comprends le parti-pris affectif d'un producteur de Gamay. Mais comme le Pinot noir est l'un des parents du Gamay, c'est ce dernier qui tient de son ascendant, et non l'inverse.

Eric
Mon blog
#615

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betompré a répondu au sujet : CR:Domaine Daniel Bouland, côte de Brouilly Mélanie 2014

CR: Daniel Bouland, Côte de Brouilly, Mélanie 2014

2h de carafe.
Nez relativement discret, sur les fruits rouges. Bouche fruitée, juteuse, pure, acidité assez prononcée (sans être excessive), qui étire le vin. Finale salivante, tanins fondus. On sent que c'est encore un peu jeune. Un bon vin, pas très complexe, mais qui doit revigorer le soir sur la terrasse, après une journée d'été passée à mariner dans ses habits.
#616

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jclqu a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette VV 2016

CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette VV 2016



Belle robe rubis, nez de gamay fruité qui pointe légèrement
En bouche bel équilibre fruits acidité leger amer en finale. Extra

JC
LPV Lutèce
#617
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vine.jo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon corcelette VV 2016

jclqu écrit: CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon corcelette VV 2016

Belle robe rubis, nez de gamay fruité qui pointe légèrement

En bouche bel équilibre fruits acidité leger amer en finale. Extra


Extra indeed ;-)
Tres beau vin.
Par contre, boire ce vin dans un verre INAO... :huh: Essaie dans un riedl et vous allez voire (sentir et gouter) la difference...
#618

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jclqu a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon corcelette VV 2016

Yep je saisi, c'est madame qui a emmené les verres... Elle ne veut pas toucher les Zalto, et j'ai eu la flemme d'aller les chercher, faisait trop chaud ^^

JC
LPV Lutèce
#619

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vine.jo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon corcelette VV 2016

jclqu écrit: Yep je saisi, c'est madame qui a emmené les verres... Elle ne veut pas toucher les Zalto, et j'ai eu la flemme d'aller les chercher, faisait trop chaud ^^


Effectivement, un Zalto, c est encore mieux.
Mais je comprends bien madame... ;)
#620

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2016

Après la version VV, la version 'normale':

CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2016

Robe grenat. Nes ouvert, sur les fruits rouges et des notes épicées.
La bouche, très équilibrée, hésite entre la gourmandise et la structure. Attendre un peu il me semble même si c'est très bon.
On n'est pas sur la gourmandise du Brouilly mais le millésime se fait ressentir.

Julien
#621

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vine.jo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon

letournaisien écrit: Après la version VV, la version 'normale':

CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2016

Robe grenat. Nes ouvert, sur les fruits rouges et des notes épicées.
La bouche, très équilibrée, hésite entre la gourmandise et la structure. Attendre un peu il me semble même si c'est très bon.
On n'est pas sur la gourmandise du Brouilly mais le millésime se fait ressentir.

Julien


Essaie surtout de garder encore un peu pour apres demain...
#622

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farandolier a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette - 2016

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette - 2016

Le nez est une explosion de fruits rouges avec une pointe épicée

La bouche est souple, avec une matière plutôt légère, des tanins tout en rondeur lui confère un profil gourmand. L'aromatique est conforme au nez, sur cette explosion de fruits rouges et une rétro légèrement épicée. Un joli vin simple et agréable, à boire sur sa belle expression de fruit, par contre je ne pense pas qu'il y ait un intérêt à le laisser vieillir.

Mathieu
#623

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Gerard58 a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette - 2016

Mathieu,

Daniel Bouland préconise de boire ses 2016 avant les 2015, si on ne peut pas attendre.
Je n'ai pas touché ni 16 ni 15 en Morgon. Je pense qu'il gagneront beaucoup à attendre quelques temps.
Par contre je me suis régalé avec ses Chiroubles et Côtes de Brouilly, les 16 étant en effet déjà gourmands sur le fruit, les 15 plus costauds à attendre encore, à mon avis.
Le Côtes de Brouilly 17, goûté récemment au domaine, est une pure gourmandise de fruits. Les Morgon 17 sont de haut niveau et la cuvée Les Délys un futur très grand vin.

Gérard
#624

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farandolier a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette - 2016

Gérard,

Gerard58 écrit: Mathieu,
Daniel Bouland préconise de boire ses 2016 avant les 2015, si on ne peut pas attendre.

Je pense que c'est une généralité que l'on peut appliquer à l'ensemble des domaines du Beaujolais, étant donné le caractère exceptionnel du millésime 2015. En tout cas, cela peut s'appliquer chez tous ceux que je fréquente.
Je te rejoins sur le fait que le Chiroubles Chatenay 2016 se goûte aussi déjà fort agréablement sur ce caractère gourmand.
Par contre, je reste persuadé que ce Corcelette 2016 ne gagnera pas grand chose à vieillir. De ce que je sais, Corcelette est un cuvée de jeunes vignes à rendement assez haut. Ce qui rejoint mon impression de faible concentration hors effet millésime.
Ce qui n'est bien sur pas le cas de Corcelette VV qui est effectivement à attendre sagement.

Mathieu
#625

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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon,Morgon Vieilles Vignes 2011

CR: Domaine Daniel Bouland,Morgon Vieilles Vignes 2011:Jamais autant dégusté de Gamay que cette année.Après Foillard celui ci ,bien différent,dévoile une robe d'un beau violet foncé; côté aromatique c'est le cassis,la fraise qui priment ,on a aussi des notes épicées,poivrées surtout.
En bouche c'est un beau jus,d'un beau volume toujours fruité;par contre les tanins sont encore un peu durs.L'ensemble est agréable mais ce beau vin doit être encore attendu .Il se montre un peu serré,sur la réserve.
Bernard
#626

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon cuvée Corcelette Vieilles Vignes 2009

CR:
Dégusté ici



Domaine Daniel Bouland - Morgon cuvée Corcelette Vieilles Vignes 2009
BdC : grosse réduction au nez. Notes de fromage et notes viandées (oxo).
Attaque en bouche d’abord assez moelleuse, mais après l’alcool se laisse sentir et des touches vinaigrées se pointent. 13,5/20
De plus, l’aromatique en bouche est plutôt désagréable et fait écho aux défauts du nez.
La rétro-olfaction est sur des fruits rouges. 
Une bouteille défectueuse, selon moi.
OM : robe assez concentrée.
Nez d’abord un peu réduit, qui évolue sur les fruits noirs, une note sanguine.
Bouche riche, au tanin présent avec une acidité un peu haute. 14/20


Olivier
#627

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betompré a répondu au sujet : CR:Domaine Daniel Bouland - Morgon Corcelette 2009

CR: domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2009
Bouteille ouverte et épaulée 12h à l'avance.
Robe jeune, pas de signe d'évolution. Nez opulent sur le kirsch et la pêche. La bouche est large, puissante associée à une acidité bien présente qui équilibre et allonge l'ensemble, les tanins sont fins et la finale mentholée avec une légère sensation d'alcool. Bon sang que c'est jeune encore ! J'aime beaucoup mais le style pourrait désarçonner... Curieux de voir jusqu'où ça va aller ça.
#628

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rafalecjb a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland

Bonjour !
Je suis un tout nouvel inscrit et j'aimerai avoir des conseils pour pouvoir trouver des bouteilles du domaine Daniel Bouland.

J'en ai vu sur beaujoloire mais il ne reste plus rien du millésime 2017. L'un d'entre vous aurait des idées ?

(info : je suis sur Paris)

Merci pour votre aide !

@marc
#629

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GAET a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland

Bonsoir Marc,

Nous sommes contents de t’accueillir dans la communauté.
Il serait de bon aloi que tu commences par te présenter dans la rubrique concernée.
Cordialement
Gaëtan
#630

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