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Alex écrit: Je suppose Thien que désormais Anne et Pierre font bande à part.
Pour avoir goûté les deux je dirais que celui d’Anne est plus fin, sur 2016 notamment que celui de Pierre.
Je parle des meursault génériques mais encore une fois je ne suis jamais allé au domaine, c’est uniquement basé sur mon expérience et les dires de mon caviste...
Alex
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laurent78 écrit: Bonjour à tous,
. 2011: très très réduit
<...> l'auxey Duresse 1er Cru en Reugnes...
Mais ne le dites pas trop fort svp, sinon son prix va rejoindre le prix du genevrière ;-)
Laurent.
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laurent78 écrit: Lorsque la famille Boisson reçoit à diner quelques amis vignerons, dont les Coche Dury, Fichet et consoeurs, c'est une verticale de magnums de l'auxey Duresse 1er cru en Reugnes qui est servi aux convives.....
Et lorsque le père Boisson est convié dans un des 3 macarons de Paris avec d'autres grands vignerons Francais, la bouteille qu'il emmene avec lui pour faire partager son domaine est.... encore et toujours l'auxey Duresse 1er Cru en Reugnes...
Mais ne le dites pas trop fort svp, sinon son prix va rejoindre le prix du genevrière ;-)
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tht écrit: Merci Laurent
Concernant Reugnes, ce n’est pas un secret. S’ils n’ont (n’avaient ?) pas trop augmenté les prix, c’est que ce n’est pas si facile. Mais ils savent bien que c’est le vin signature du domaine. Et les clients aussi.
Pour 2011 c’était en effet très réduit jeune, mais j’ai ouvert une bouteille il y a une semaine et ce n’est plus réduit du tout. Je ne sais pas si c’est juste cette bouteille, faut que je vérifie avec une autre !
Thien
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laurent78 écrit:
tht écrit: Merci Laurent
Concernant Reugnes, ce n’est pas un secret. S’ils n’ont (n’avaient ?) pas trop augmenté les prix, c’est que ce n’est pas si facile. Mais ils savent bien que c’est le vin signature du domaine. Et les clients aussi.
Pour 2011 c’était en effet très réduit jeune, mais j’ai ouvert une bouteille il y a une semaine et ce n’est plus réduit du tout. Je ne sais pas si c’est juste cette bouteille, faut que je vérifie avec une autre !
Thien
Je pense que c'est la bouteille, car mes 2011 sont toujours très reduits, et ce quelle que soitt la cuvée
Laurent.
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mgtusi écrit: De toute façon quand la réduction aura disparu, l'oxydation va lui succéder.
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laurent78 écrit: Merci Then.
Autre petit signe qui ne trompe pas : le pere Boisson travaille à l'ancienne et fait systématiquement déguster les vins qui ont été alloués avant de retirer votre alloc. Presque systématiquement... Car le Reugne, il ne le fait pas deguster... et le remplace par un des rouges du domaine...
Laurent.
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leteckel écrit:
mgtusi écrit: De toute façon quand la réduction aura disparu, l'oxydation va lui succéder.
Des blancs oxydés chez Boisson, c'est comme chez Coche, j'en ai jamais croisé.
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tht écrit:
laurent78 écrit: Merci Then.
Autre petit signe qui ne trompe pas : le pere Boisson travaille à l'ancienne et fait systématiquement déguster les vins qui ont été alloués avant de retirer votre alloc. Presque systématiquement... Car le Reugne, il ne le fait pas deguster... et le remplace par un des rouges du domaine...
Laurent.
Hahahaha
Je n’avais jamais remarqué ça
Il m’avait fait goûter les vins d’Anne alors qu’à l’époque je n’en n’avais pas pris.
Thien
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leteckel écrit:
mgtusi écrit: De toute façon quand la réduction aura disparu, l'oxydation va lui succéder.
Des blancs oxydés chez Boisson, c'est comme chez Coche, j'en ai jamais croisé.
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Je ne suis pas allocataire, mais c'est ce que j'ai cru comprendre.Jeremy Thngk écrit: '' Salut l'équipe!
Comment allez-vous?
Je viens de recevoir la proposition d'allocation du domaine.......
Est-ce qu'il y d'autres allocataires ici?
Les prix ont fait un x2 .... ''
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