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Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

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J'ai découvert ce domaine l'autre soir avec un plat de tripoux. C'était un côte de py 2015. L'accord était fabuleux. Une vraie bombe de plaisir.
18 Jan 2020 15:23 #1261

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Il est bien ton tiercé Jean-Luc.

Sinon, avec des plats familiaux traditionnels: pot au feu, petit salé aux lentilles, potée auvergnate, etc..., c'est le type de vin (les vignes de Lantignié) qui vous colle au plafond.

Marc, assez vieux débutant
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18 Jan 2020 15:39 #1262

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud Vignes de Thulon 2015

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud Vignes de Thulon 2015

Robe foncé et brillante.
Nez expressif sur la cerise noire, ça donne envie.
La bouche est juteuse, pleine, c'est vraiment un joli canon marqué par un millésime chaud, sans pour autant tomber dans le lourdingue, ce vin a quand même du être joufflu en jeunesse. Le vin ne manque toutefois pas de profondeur ou de complexité. Les tanins se font encore sentir, c'est bien le seul reproche qu'on pourrait lui faire.
A huit euros prix caviste, c'est à peine croyable.

Très bien

Laurent
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07 Mar 2020 14:06 #1263

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Kiravi écrit: CR: Domaine Jean-Marc Burgaud. Beaujolais Villages. Les vignes de Lantignié 2018.

La robe est grenat, intense, mais parfaitement translucide.
Un peu de réduction se fait sentir mais n'empêche pas les fruits d'exploser, au nez d'abord, en bouche ensuite, où Ils occupent tout l'espace, langue, palais, joues. C'est une invasion totalement fraîche parce qu' assise sur une acidité magnifique. Par ailleurs le vin n'est pas lisse et sans personnalité. Du tout. Sa longue finale sapide offre une accroche vaguement rustique très réjouissante.
Ce n'est peut-être pas un grand vin. Le temps ne s'est pas suspendu lors de la dégustation. Je n'ai pas non plus été ému.
Mais quel canon !


Hello Marc
Dégusté Mercredi dernier aves des ami(e)s , je suis entièrement d accord avec toi quel canon , on se régale (tu)

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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08 Mar 2020 22:33 #1264

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR: Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon, James 2009

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon, James 2009

J'ai déjà dit que j'adorais ce James 2009 dans sa prime jeunesse; je trouve qu'ensuite, outre sa fermeture (assez longue) les tanins étaient assez asséchants en fin de bouche.
S'il va probablement encore s'améliorer sur quelques années, il est de nouveau agréable à boire (sur cette bouteille en tout cas).
Le bouchon est nickel, comme la plupart du temps chez Monsieur Burgaud.
La robe est sombre, sans traces notoires d'évolution.
C'est mûr, dense, il y a de la matière, bien compacte, le boisé est mieux intégré et malgré la richesse, il y a pas mal de fraîcheur.
Bien entendu il y a toujours une trame tannique, mais s'ils sont serrés et bien là, les tanins n'assèchent pratiquement plus la fin de bouche.
Aromatique sur les fruits noirs, avec un côté sanguin.
Prochaine bouteille dans quelques temps.

jlj
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14 Mar 2020 15:34 #1265
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud - Les charmes 2015

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Les charmes 2015

Après Thulon, je continue mon exploration horizontale du millésime 2015 chez Burgaud pour tenter de saisir l'esprit du vigneron sur ce millésime chaud (c'est fou les excuses qu'on peut trouver pour ouvrir une bouteille ...)
La robe est foncée, presque opaque, brillante.
Le nez est expressif sur la cerise, le cassis, plus fin et charmeur que Thulon mais moins exubérant aussi.
La bouche est plus policée, pleine, sphérique, on est sur un vin plus civilisé, il montre moins de muscles mais il est aussi plus sage. Avec des qualité différentes, il est aussi très bon, peut être plus consensuel et travaillé, moins immédiat et déstabilisant.

Très bien

Laurent
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18 Mar 2020 20:43 #1266

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Réponse de rafalecjb sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Bonjour a tous LPV !

Une petite question sur un vin de Jean-Marc Burgaud, Cote de Py 2011, est-ce que l'un d'entre vous en a ouverte une récemment ? ::sos::
Je voulais savoir si selon vous c'était intéressant à ouvrir en ce moment (en magnum) et si oui comment vous prépareriez la bouteille (pour un repas du soir), ouverture à midi c'est suffisant (sans / avec épaulage)?

merci d'avance !!!!
Marc

@marco
12 Avr 2020 10:44 #1267

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Réponse de herve2 sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Bonjour,

le Côte du Py 2011 se boit déjà très bien mais je trouverais personnellement dommage d'ouvrir un magnum si tôt. Tu n'as pas de simples bouteilles ?

Sinon, un passage en carafe deux bonnes heures avant devrait suffire.

Cordialement,

Hervé
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12 Avr 2020 11:07 #1268

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Réponse de rafalecjb sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

herve2 écrit: Bonjour,

le Côte du Py 2011 se boit déjà très bien mais je trouverais personnellement dommage d'ouvrir un magnum si tôt. Tu n'as pas de simples bouteilles ?

Sinon, un passage en carafe deux bonnes heures avant devrait suffire.

Cordialement,

Hervé


Merci beaucoup hervé pour votre retour !

Mais vous pensez vraiment que ce 2011 peut encore gagner à ce point en expression avec des années (combien ?) en ++ ??

Merci beaucoup !!

@marco
12 Avr 2020 12:29 #1269

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Réponse de herve2 sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Burgaud est un grand nom (justifié) de la région, la "Côte du Py" est un grand terroir et 2011 est un grand millésime dans le coin. Personnellement, je n'ouvrirai pas mes magnums avant 2026, histoire de voir comment cela évolue. Je ne suis pas un historien du Beaujolais mais c'est avec ce type de bouteille que l'on peut tenter le coup.

Cordialement,

Hervé
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13 Avr 2020 09:54 #1270

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Bonjour,

J'ai ouvert ce week end un CR: Beaujolais village blanc 2018. Nez moyennement expressif, sur les fleurs blanches, le citron confit. En bouche, c'est très bon, j'aime beaucoup ! Le citron n'est plus confit, la douceur est ici apporté par des notes d'ananas, avec toujours un fond de fleurs blanches. Par contre, ma femme trouve ça un peu plat ; je suis en complet désaccord avec elle pour une fois.

Bu sur trois jours, il ne se bonifie pas avec le temps ; il devient plus brouillon, pataud. C'est toujours largement buvable, mais on perd en plaisir. Je me ferai ma dernière quille tout seul dans la soirée la prochaine fois !

Fabrice
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27 Avr 2020 10:23 #1271

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py 2015

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py 2015



Drôle de sensation en deux temps hier soir sur cette bouteille du Py 15.
Remontée, ouverte et servie sans aucune préparation et en attente du repas, le vin m’apparaît dans un premier temps magnifique.
La robe est très foncée, presque noire.
Le nez est surtout sur les fruits noirs bien mûrs, ainsi que la cerise.
La bouche est ronde, mûre, dense, mais la fraîcheur est bien là. C'est structuré sans manquer de raffinement.
Les tanins sont parfaitement intégrés, la longueur correcte, l'équilibre parfait.
Tout y est, c'est très gourmand et je trouve que c'est le plus beau "Py" que j'ai jamais goûté chez JM Burgaud.
Le repas se passe et on termine tranquillement la bouteille sur la soirée.
Et c'est là que c'est bizarre: plus la soirée avance et que je reviens au vin, plus celui-ci montre une acidité vive, "associée" à une impression de sur-maturité que je n'avais pas du tout avant.
Pas bien compris ce qui s'est passé... :?

jlj
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29 Avr 2020 18:23 #1272
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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

t'es joueur jean-luc mais ça permet de pas gouter les siennes, merci :)
sur la surmaturité, le rechauffement de la bouteille peut être une explication sur ce riche millésime, après c’était peut-être une bouteille fragile avec un bouchon faible qui a fragilisé le vin.
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30 Avr 2020 09:13 #1273

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Javernières 2011

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Javernières 2011



Je me souviens encore de la dégustation des 2011 chez JM Burgaud à l'époque et de ce Javernières qui était pour moi au-dessus du lot. J'avais goûté à nouveau en repassant le lendemain, et rebelotte.
Je trouve qu'il arrive tout doucement à point, même si, bien entendu rien ne presse.
Le bouchon est nickel, impacté juste sur la tranche et bien serré.
La robe est très foncée, sans trace d'évolution.
Nez bien mûr, sur les fruits noirs, la cerise, un peu de réglisse et de fumé.
En s'ouvrant sur la soirée, le nez fera de plus en plus "fruits frais bien mûrs", rappelant même les aromatiques sur place.
La bouche est mûre, suave, structurée; l'acidité est parfaite. Très bon équilibre.
Après quelques verres, quelques petits tanins viennent rappeler que le vin peut encore évoluer mais c'est une belle bouteille.

jlj
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02 Mai 2020 12:48 #1274
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Réponse de Vaudésir sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Javernières 2011

On l'a dégusté il y a un an c’était déjà très bon.
02 Mai 2020 13:27 #1275

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

Portrait
Jean-Marc Burgaud est le plus gros exploitant (7 hectares) sur la fameuse Côte du Py de Morgon, l’un des climats les plus célèbres du Beaujolais. C’est également un domaine qui aujourd’hui vend la quasi-totalité de ses vins en bouteilles.

www.bourgogneaujourd...
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04 Mai 2020 12:46 #1276

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Réponse de DaGau sur le sujet CR: Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py, 2016.

CR: Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py, 2016.

Bouchon liege de qualité 'Jean Marc Burgaud' pour ainsi dire pas teinté. Nez fruits noirs immédiat et puissant, accent orangeade fraîche et sanguine. 'Demi-corps'? C'est plutôt 'saute-au-paf' que 'where is the chick'. Souple, fruité, poivré, ce que vous voulez, un seul mot pour résumer : excellent (vin), du genre bon un jour bon toujours.
Servi en toute simplicité pour arroser un repas onglet vache poêlée de carottes brie truffée glace marrons glacés.
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06 Mai 2020 22:41 #1277

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CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Grand Cras 2017

Beau bouchon liège, à peine marqué. Robe violine, de grands jambes se soulignent sur les rebords du verre. La bouche est pleine, fruitée, sur le noyau de cerise. les tanins sont fins et élégants. Beaucoup de fruit, une belle mâche. TB+

Thibaut
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09 Mai 2020 19:00 #1278

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CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py, 2011



Bouchon parfait.
Belle robe bordeaux bleutée sans aucun trace d'évolution.
Nez agréable et posé, un peu serré à l'ouverture, sur le praliné puis qui libère un ensemble très classique de fruits rouges et noirs frais, entre la framboise et le cassis enroulés dans un végétal agréable de feuilles de cassis froissées.
Bouche nerveuse, sur une propulsion acidulée importante, qui serait brutale comme à l'accoutumée pour moi si n'était un joli volume plein et un vrai croquant de fruit qui donne du charme à son tonus.
La présence d'un végétal léger apporte un enrobage mentholé et finement tannique qui accentue la sensation de fraîcheur et la salivation, ouvrant une finale agréable, pleine de buvabilité.
Un bien joli vin, en pleine forme et d'un grand classicisme.
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12 Mai 2020 10:57 #1279
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CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Beaujolais Nouveau 2017

Bouteille trouvée dans le fond de la cave, la moitié de la bouteille est passée pour faire une sauce meurette, le reste pour le repas.

Robe violine, nez sur le cassis.
En bouche, le cassis est omniprésent, le vin est dense mais n'a pas une grande longueur en bouche. Un bon vin de casse croûte, les 23 précédentes ont du être bues avec des plateaux de charcuterie et / ou de fromages (j'ai acheté les 15,16 et 17 par 24). Par contre, je ne pense pas qu'il y ait un intérêt à garder ce vin plus longtemps.
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12 Mai 2020 23:01 #1280

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py, 2009

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py 2009

Bonjour, samedi soir chez des amis pour une soirée grillades/barbecue ce vin de JM Burgaud. Autant le dire sans trop de préambule, ce vin n'était pas du tout à mon goût, un nez mutique donnant l'impression d'un vin fatigué et une bouche qui manquait cruellement de volupté, dure et ferme avec une finale bien asséchante. J'espère qu'il en ira différemment dans quelques années.... qui vivra verra!!
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18 Mai 2020 15:23 #1281

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Réponse de fcook41 sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py, 2009

HERBEY 99 écrit: CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py 2009

Bonjour, samedi soir chez des amis pour une soirée grillades/barbecue ce vin de JM Burgaud. Autant le dire sans trop de préambule, ce vin n'était pas du tout à mon goût, un nez mutique donnant l'impression d'un vin fatigué et une bouche qui manquait cruellement de volupté, dure et ferme avec une finale bien asséchante. J'espère qu'il en ira différemment dans quelques années.... qui vivra verra!!


apparemment JM BURGAUD dans bourgogne d aujourd hui disait de le garder

Franck
18 Mai 2020 18:43 #1282

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CR: Domaine Jean-Marc Burgaud. Beaujolais Villages. Les vignes de Lantignié 2018

Je n'ai rien d'autre à ajouter au CR de Marc si ce n'est que je n'ai pas ressenti l'impression de réduction.

C'est une vraie bombe de fruits d'une buvabilité incroyable.

JC

J-Chr - "Claustrophobia is the fear of closed spaces. For example: I am going to the liquor store and I'm scared that it's closed."
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24 Mai 2020 12:09 #1283

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CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon "Les Charmes" 2013 :

Robe rubis translucide profonde.
Nez rentré de fruits à noyau, de fruits rouges, de Grand Marnier. Goudron, moka.
Bouche concentrée, croquante sur les fruits noirs.
On sent le nez nettement encore sur la retenue.
Belle fraîcheur.
Un beau vin à l'avenir très prometteur.

Cordialement,

Hervé
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29 Juil 2020 12:25 #1284

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CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon Javernières 2013

Bouteille ouverte dimanche soir sur quelques brochettes (pour accompagner, je n'ai pas ouvert le vin sur des brochettes stricto sensu, c'est très inconfortable)

Le nez est bien ouvert sur la fraise ; bouche charpentée mais au tannins polis. La finale est longue sur la mûre.

L'ensemble est sérieux mais terriblement gourmand.

Un vin à point pour mes goûts.

Michel
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25 Aoû 2020 13:55 #1285

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Réponse de rafalecjb sur le sujet CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon Cote de Py 2016


CR: JM Burgaud Côte de Py 2016, Morgon


Nez complètement madérisé. Des notes confites pas très agréables
Bouche différente, assez mutique. On est sur une trame longiligne, assez enrobante mais les arômes sont difficiles a percevoir. L’aspect madérisé n’est quasiment pas présent en bouche mais quelque chose sonne faux. Bouteille qui semble déviante.
Bouteille débouchée à l’instant, je veux retenter le demain.

Lendemain : nez identique, hyper madérisé. En bouche c’est devenu imbuvable, complètement acide.
Bouteille déviante

Pas de bol et bien dommage, la précédente bue il y a 1an et demi présageait du bon
Il m'en reste 2

@marco
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22 Sep 2020 13:50 #1286

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CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon Cote du Py Javernières 2016

"Tu as fait un rôti de porc au four chérie ?"
"Oui mon coeur."
"On boirait pas un Morgon avec ?"
"Mais bien sûr mon amour."
"Jt'm."
"Lol mwa ossi, rofl, méga lol."

Brian et Natacha dans les anges de la téléréalité saison 24 dans le Calvados...


En résumé ; superbe Morgon aux arômes de fruits rouges (cerise majoritairement) comme fruits noirs (mûre), magnifique association de cuir et épices (fond poivré et clou de girofle), superbe chêne en fond de verre.

La bouche est magnifique, une belle matière ronde et fraîche sur fond d'épices à la longueur honorable. C'est complet, équilibré, digeste, juteux, charnu, je suis sous le charme, à confirmer si pas trop monolithique à la longue mais en l'état superbe.

Très bien+ à excellent pour le Q/P, première rencontre avec le domaine, oo, oo, oo,

A consommer comme attendre sans crainte.

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15 Oct 2020 20:48 #1287
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Je suis surpris que ça soit si accessible aujourd'hui mais tant mieux

Michel
15 Oct 2020 21:08 #1288

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CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon Cote du Py James 2016

Bouteilles épaulées deux heures avant degustation.

J’y étais pas tellement, plus sur le blanc que sur le rouge à cet instant de la dégustation, sans compter l’appareil à raclette qui a trop rapidement je trouve réchauffé les bouteilles.

J’ai trouvé des similitudes à Javernières, peut-être moins d’épices et plus d’onctuosité, de rondeur (la chaleur je présume), la matière quant à elle reste merveilleuse de densité.

Un vin extrêmement friand qui quand mes convives ont finalement lâché la bouteille de blanc a fait l’unanimité.

Très bien+ à excellent- pour le Q/P.

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: the_ej, faka, Davis57550
26 Oct 2020 06:52 #1289
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Jean-Marc Burgaud Vignes de Thulon 2015

Blog écrit: CR: Domaine Jean-Marc Burgaud Vignes de Thulon 2015

Robe foncé et brillante.
Nez expressif sur la cerise noire, ça donne envie.
La bouche est juteuse, pleine, c'est vraiment un joli canon marqué par un millésime chaud, sans pour autant tomber dans le lourdingue, ce vin a quand même du être joufflu en jeunesse. Le vin ne manque toutefois pas de profondeur ou de complexité. Les tanins se font encore sentir, c'est bien le seul reproche qu'on pourrait lui faire.
A huit euros prix caviste, c'est à peine croyable.

Très bien


Nouvelle bouteille ouverte, pas grand chose à ajouter au précédent CR, si ce n'est que les tanins se font plus discret. Le vin en revanche ne se montre pas plus complexe, je pense qu'il est sur son plateau de maturité et qu'il ne gagnera pas vraiment à être gardé longtemps même si il est probablement encore loin du déclin.
Moralité : chez Burgaud, les entrées de gamme sont à attendre 5 ans, je programme mes James 2015 pour 2035 :D

Très bel accord avec du choux farci . De manière assez étonnante l'amertume du choux fait ressortir le fruit du vin qui devient beaucoup plus expressif. C'est vraiment le type d'accord que je préfère, beaucoup plus que l'accord de type fusionnel ::glou::

Laurent
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04 Nov 2020 11:46 #1290

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