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Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Jean-Marc Burgaud. Morgon C

oui Alfonso, la côte du Py est mise en deux fois autour de mai et juillet alors que les cuvées réserve, javernières et james sont mises à l'automne après les vendanges. Ces deux dernières n'étaient absolument pas fermées mais comme toi j'avais mal gouté le Py 09 début avril. Les 10 se goutent très bien actuellement par contre.
Tu avais donc raison :);)
#301

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DJ a répondu au sujet : Re: Jean-Marc Burgaud. Morgon C

Merci encore une fois Laurent pour ce super CR, je prends toujours beaucoup de plaisir à te lire.

Pour rejoindre Ralf, il est vrai que les vins de Jean Marc ne souvrent qu'après une très longue attente en cave. Mais si l'on peut avoir cette patience, alors quelle joie de gouter un bojo qui filanement ne ressemble à aucun autre.

Personnellement, j'ai vraiment adoré le 2003, très baroque c'est vrai mais avec une très grande classe. Le 2001 m'a vraiment beaucoup surpris par sa jeunesse en bouche, vin très gourmand sur des notes de fruits rouges. Quel exploit sur ce millésime si difficile.

Bien sûr je ne reviens sur la gentillesse de Jean Marc et sa capacité de partager son amour des vignes et du vin.

Un grand moment dont on ne peut se lasser.
#302

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Super CR Enzo !! Merci !!

Amicalement.
Nico
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20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A...
#303

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Jean-Marc Burgaud. Morgon C

très juste Ghislain, des moments qu'on n'oublie pas et qu'on a vite envie de refaire.;)
tu as goûté plus de 2001 que moi et ton impression se justifie donc certainement au regard de ce qui a pu se faire dans ce millésime.
#304

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DJ a répondu au sujet : Re: Jean-Marc Burgaud. Morgon C

La plupart des 2001 sont morts depuis fort longtemps.

Cette année là, sur une parcelle, j'ai cueilli des raisins avec moins de 8° de potentiel :S
#305

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Jean-Marc Burgaud. Morgon C

ouch! ah oui en effet. on mesure mieux le travail de Jean-Marc en ce cas.
#306

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Du coup quand c'est comme çà, que peut faire le vigneron ?? Chaptal ?

Amicalement.
Nico
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#307

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

oui Nico. mais entre faire une chaptalisation de 0,5 degrés et une de 2, le choix insensible dans un cas, marque le vin dans l'autre. Mais c'est une pratique ultra courante en bourgogne/beaujolais.
#308

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DJ a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Le législateur a délimité 3 zones en france :

- zone A : "nord" (champagne, alsace..) avec une possibilité de 2°
- zone B : "entre deux" (loire, beaujolais..) avec une possibilité de 1,5°
- zone C : "sud" (Rhône sud...) avec une possibilité de 1°

Si on ramasse des raisins en dessous d'un certain degré, il faut trouver du sucre d'une manière ou d'une autre.
#309

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Merci les amis pour les réponses....

Amicalement.
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#310

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Ghislain,

Dans les années particulièrement néfastes (genre 01 en bojo), y-a-t-il des dérogations pour dépasser ce taux maximum?
#311

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davidfrt a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Petite remarque, le post sur JM Burgaud a été vu plus de fois que ceux de Coche Dury et Leflaive!
#312

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

ah? et alors David?
#313

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davidfrt a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

ben il faut croire que les notes de parker sont passées par là ;)
#314

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Pour revenir à 2001 et à la chaptalisation,je me souviens être passé dans le chablisien à l'époque et avoir discuté avec un vigneron qui me disait qu'on avait autorisé une chaptalisation de 1,5 pour cette vendange.
Quand on voit la qualité (encore actuelle) des 2000 et 2002 dans la région,on voit la diversité des millésimes dans les régions septentrionnales.

jlj

[size=x-small]ps:JMB ne m'en voudra pas pour le hors-sujet[/size]
#315

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

ah c'est possible, tant mieux pour le domaine et la région, ils le méritent. perso je n'ai pas attendu ou lu parker pour apprécier ses vins. ;)
#316

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

"Pour revenir à 2001 et à la chaptalisation,je me souviens être passé dans le chablisien à l'époque et avoir discuté avec un vigneron qui me disait qu'on avait autorisé une chaptalisation de 1,5 pour cette vendange."

d'après les chiffres donnés par Ghislain plus haut, cela ne semble pas dérogatoire pour 2001.
#317

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davidfrt a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

je sais bien pour ta part, et tant mieux pour la région comme tu dis, ce n'était qu'un constat sans volonté de polémiquer mais qui souligne bien l'influence de Robert
#318

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Jean-Bernard a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Il les a noté combien RP les cuvées 2009 de Burgaud?

JB
#319

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davidfrt a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

90+ mais pour le détail je sais pas,
#320

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Jean-Bernard a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Et c'est avec "ça" que RP a déchainé l'engouement sur LPV? :)

JB
#321

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davidfrt a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

je viens de regarder elles se situent entre 93 et 95, vu les tarifs de ces vins, oui ça déclenche un engouement important, le post à plus que doubler de fréquentation ces 6 derniers mois,
#322

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Moi çà m'inquiète sur mes 2009 que j'ai pas encore gouté ces notes parker !!!, C'est si extrait et boisé que çà 2009 chez burgaud ?? ;) :D

Amicalement.
Nico
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Jean-Bernard a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Ah ben si tu ne me donnes pas les bons chiffres David c'est sur! ;)
Ceci dit je pense que sur LPV, il y a un engouement lpv-lpvien(comme on dit franco-français) de type "boule de neige" sur ce domaine reconnu par ailleurs ...engouement qui peut donc aussi se nourrir des notes de Parker...
Bref c'est un peu chiant ce que je dis là; mais c'est toi qui a commencé :D

[size=x-small]Je sors[/size]

JB
#324

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Et si ce n'était plus la note parker qui faisait l'engouement sur LPV mais l'engouement sur LPV qui influence la note Parker ?? X(

Amicalement.
Nico
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davidfrt a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

c'est possible, va falloir sortir le guide LPV des vins de France alors! certainement plus crédible que tous les autres guides réunis :D
#326

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Arboussas a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

whogshrog43 écrivait:

> Moi çà m'inquiète sur mes 2009 que j'ai pas encore
> gouté ces notes parker !!!, C'est si extrait et
> boisé que çà 2009 chez burgaud[/i] ??

J'ai bien vu le trait d'humour, mais il faut tout de même préciser que c'est David Schildknecht qui goute et note les vins du Beaujolais pour le compte de Robert Parker.

Que cela soit dit !


Nicolas Bon - www.vin-terre-net.com
#327

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davidfrt a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

et oui, Robert ne "s'abaisse" pas à goûter des beaujolais,
#328

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Le Beaujolais,c'est pas pour les grands palais,mon ami...
Circulez,il n'y a rien à boire!

jlj
#329

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philippe loiseau a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Jean-Bernard écrivait:
> Et c'est avec "ça" que RP a déchainé l'engouement
> sur LPV? :)

Pas du tout !
Il y a bien longtemps que les locaux (Raymond, en tête), nous avaient averti de la grandeur du millésime.
Cordialement,
philippe loiseau

Philippe LOISEAU.
#330

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