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Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Personnellement, je ne me rappelle pas avoir jamais deviné le gamay sur une cuvée "James", même jeune.
Est-ce le terroir qui parle ou la patte du viticulteur ? Moi, je n'en sais rien.


L'élevage et l'origine des fûts (souvent d'un vin et de la côte de Nuits) y sont aussi forcément pour quelque chose.

jlj
#631

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herve2 a répondu au sujet : Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon James 2005

Il me semble, bien sûr. Mais quelle est la part respective des deux ?

En tout cas, ce qui m'apparaît certain, c'est l'avenir de ce vin. Autant le 2003 m'a toujours semblé souffrir du millésime, autant celui-ci rayonne.

Hervé
#632

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon James 2005

L'élevage et l'origine des fûts (souvent d'un vin et de la côte de Nuits) y sont aussi forcément pour quelque chose.

en jeunesse lorsque l’élevage domine, c'est sur que ce choix du vigneron masque partiellement le côté primaire du cépage, mais au vieillissement, cet élevage disparait à mon sens, même sur 03 qui pour moi se goute super bien (je ne dirais pas le contraire Hervé ;) )
#633

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julmar a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py, 2009

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py, 2009

Un vin que j'avais adoré dans sa jeunesse, qui avait été une véritable découverte pour moi. Puis, la dernière bouteille dégustée il y a plus de 6 mois m'avait laissée sur ma faim, un bon vin, mais sans relief. Les divers commentaires du forum allaient dans le même sens. A oublier dans la cave, telle était ma conclusion.
Puis, dernièrement, quelques commentaires mitigés m'ont poussé à retenter.
J'ai remonté une bouteille il y a quelques jours (t° de cave à 9°, je remonte quelques vins à température) qui attendait un plat idéal pour l'accompagner ... et ... ce ne fût pas le cas, repas en famille, raclette, un petit blanc de Loire bien vif (un Orbois) pour un accord classique, et un rouge pour les inconditionnels du rouge ... zut, ce qui est à température est trop puissant pour la raclette, boarf, on va tenter le Burgaud (non, ne me fusillez pas ;)), hop, 5 heures en carafe pour que la bête soit domptée, parce qu'à l'ouverture, c'est plutôt fermé.

Et là, au service, pour ma part, dégusté après le repas, donc, sans le moindre accord, il s'est révélé parfaitement ouvert.
Tanins présents, mais fins et arrondis. Jolie profondeur et longueur. Beaux fruits bien mûrs.
Bref, pas plus de commentaires vu le contexte, mais clairement un bilan positif, qui me pousse à en ouvrir une prochainement sur un met plus adapté.

Julien
#634

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lbb.contact a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py 2010

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py 2010
Ouvert à peine une heure avant le repas (saucisson Lyonnais aux morilles et pistaches avec pommes de terre en robe de chambre, accord top)

Couleur grenat aux reflets plus violets sur le disque.
Premier nez d'abord léger sur l'élevage qui va ensuite évoluer vers le cassis et la groseille, réchauffés par un peu de cacao, du torréfié.
Ce qui saute tout de suite aux yeux, enfin à la bouche, c'est un très bel équilibre entre le fruit, les tannins et l'élevage.
On retrouve les fruits rouges légers mais aussi le cassis et le cacao.
La finale est longue.
C'est une véritable douceur, très soyeux, tout en rondeur et en finesse. Un très beau Beaujolais.
Si il fallait lui donner un défaut, cela serait cette absolue douceur qui lui fait manquer un peu de punch, mais c'est vraiment pour trouver un défaut.
Très bien.

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#635

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:jean-marc Burgaud 2011 morgon "côte du py"

CR:jean-marc Burgaud 2011 morgon "côte du py"

nez fortement marqué paar le rééduit, des notes épicées, légères notes de poivron et de grillé

la bouche présente une belle maturité et un bel équilibre mais malheureusement elle semble atone et fermée

petite longueur

son heure n'est de toute évidence pas encore venue

assez bien à revoir


frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
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#636

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gueva a répondu au sujet : Re: jean-marc Burgaud 2011 morgon "côte du py"

Merci pour ce commentaire.(tu)

Ayant 2 bouteilles en cave, je m'interrogeais justement sur une prochaine ouverture.
Du coup, je vais laisser passer l'année et en ouvrirai une courant 2014.

Manu
#637

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py 2008

CR: Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py 2008

Bouteille de la même veine que celle de juin : on est sur sur une assez belle finesse, voire minéralité, si on est positif,
sur une fluidité avec manque de volume et de fruit si on est négatif.

Je vais être entre les deux : 14,5 / 20.

Jean-Loup
#638

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte du Py 2008

je serais plutôt du côté du négatif jean-loup.
#639

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Tu as raison Laurent, mais je suis un éternel optimiste ...
Après avoir noté 13 / 20 ma première bouteille, ce qui pour moi est vraiment pas terrible, j'ai cherché des qualités à ce vin ... et j'ai cru en trouver ...

Jean-Loup
#640

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Gildas a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, château de Thulon, Beaujolais Villages 2009

Domaine Jean-Marc Burgaud, château de Thulon, Beaujolais Villages 2009

CR: Ca y est, j'y suis enfin arrivé : j'ai terminé ma caisse de 6 Thulon 2009 ! Je tiens à dire que j'ai trouvé ce vin en retrait, ennuyeux, plat et jamais il ne m'a procuré du plaisir. J'ai tout essayé : ouverture préalable, carafage, jour fruit, pas jour fruit, ouverture au pied de biche, 2 jours au frigo, sous vide d'air... Je n'ai pas trouvé la précision et la gourmandise du fruit de tant de Beaujolais, ni le toucher de bouche du gamay. On va me dire que que j'aurai pu en garder une ou deux (et c'est pas faux), mais je n'aime pas rester sur un échec ;)

Il me reste des Morgon les Charmes, des Côte du Py, des Py Réserve (tous en 2009) : j'espère au moins avoir une bonne surprise et du plaisir, dédiou !

Gildas
LPV Normandie
#641

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Régnié, Vallières, 2009

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Régnié, Vallières, 2009

Le bouchon est en parfait état.
La robe est profonde, sur un joli grenat bleuté bien brillant.
Le nez est terne, à peine transparaissent après de grands coups de poignets quelques minces notes de fruits rouges.
La bouche est malheureusement à l'avenant, n'offrant qu'une très belle texture ample et bien équilibrée mais sans aucune aromatique.
Je suis bien incapable de dire si le vin est totalement cadenassé actuellement ou si j'aurais dû le boire sur le fruit.
Au vue de la très jolie matière qui ne m'a pas semblé montrer de faiblesse, je postulerai sur la fermeture.

En l'état en tout cas, aucun plaisir !
#642

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Jean-Marc Burgaud, château de Thulon, Beaujolais Villages 2009

Aïe, aïe, aïe ! Trois commentaires négatifs à la suite, dont 2 sur des 2009 ...Cela commence à compter !

Jean-Loup
#643

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Bocanegra a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Généralement les vins de Burgaud sont à attendre ou peuvent se boire facilement dans leurs jeunesses ?
#644

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legui a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

De ma maigre expérience, les vins de jean-marc gagnent grandement à être attendus ! Ou alors faut les ouvrir toute jeunes.
Souvenir ému d'un py 2006 bu l'an dernier, absolument magnifique...
Et quelques déceptions sur des quilles ouvertes trop tôt - le vin était totalement mutique.
#645

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Même point de vue que Guillaume. Je me souviens encore de la soirée organisée sur Paris en 2008 je crois avec des DCiens (que je salue amicalement au passage, il me semble qu'il y avait Matthieu alias matlebat) où un magnum de Côtes de Py 1999 (la cuvée de "base") était d'une jeunesse insolente, très bon mais encore grandement en devenir. Je m'étais régalé avec les James 2003 aux alentours de 2007/2008, et j'ouvre avec plaisir les cuvées les plus modestes à leur sortie et les oublie ensuite. Les cuvées les plus ambitieuses demandent, à mon goût s'entend, de longues années de maturation sous verre. Mes James 2005 et suivantes vont dormir encore quelques temps.

Phil
#646

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Bocanegra a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Merci de vos infos, mes quelques 2011 attendront sagement.
#647

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tomy63 a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Pour avoir regoûter le Villages Vignes de Thulon 2011 récemment, tu peux y aller c'est déjà ouvert, et ça le sera probablement encore plus dans quelques mois. De même pour le Régnié Vallières, des vins à boire dans leur jeunesse. Par contre, pour les avoir goûtés au domaine cet été, le Morgon Les Charmes a encore besoin de 2-3ans probablement pour être bien, et la Côte du Py, la Côte du Py réserve, et la cuvée James au moins 5ans d'après ce que m'a dit JM Burgaud. Au domaine ils étaient assez fermés, avec beaucoup de matière et de tannins, faut leur laisser du temps et ça devrait être terrible. Pour la Javernières je ne sais pas trop, je l'avais goûté au fût, ça se livrera peut-être plus vite mais il faut que le bois se fonde un peu.
#648

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Surtout qu'il me semble qu'il a quelque peu augmenté la durée de l'élevage de ces trois cuvées pour ce millésime.

jlj
#649

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Surtout qu'il me semble qu'il a quelque peu augmenté la durée de l'élevage de ces trois cuvées pour ce millésime.

au contraire, l'allongement peut permettre de mieux digérer l'effet bois. ;)
#650

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

oui, la prise de bois se fait au départ me semble t'il, c'est ensuite que le bois s'intègre dans le vin
s'il est bien dosé, on ne le sent plus ou presque en fin d'élevage et en bouteille

frédéric Gautier, passionné
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#651

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tomy63 a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Je ne saurai pas dire si c'est nouveau ou pas mais les cuvées Javernières, Py Réserve et James ont passé 1 an en fûts (plus ou moins neuf selon la cuvée je ne me rappelle plus exactement à combien de remplissage il en était pour chacun, mais je sais qu'il était en train d'essayer des fûts de provenance et d'âges différents). En tout cas, à 2-3 mois de l'embouteillage, la Javernières était énormément boisé (et pourtant je crois que ce n'était pas le fût le plus neuf des 3 cuvées), Py réserve et James déjà beaucoup moins (il y avait un peu de bois mais il paraît que c'est normal à ce moment-là, Jean-Marc Burgaud n'était pas du tout inquiet).
Toutes les autres cuvées ont passé 6 mois en fûts, dont la Côte du Py "classique".
#652

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

habituellement il fait les mises des 3 cuvées en novembre, là il a poussé jusqu'à janvier, au regard de la qualité de la vendange et ce afin d'affiner ses matières. j'espère qu'il accentuera cela à l'avenir, cela ne peut que leur faire du bien en jeunesse, au regard de matières dont il dispose.

Toutes les autres cuvées ont passé 6 mois en fûts, dont la Côte du Py "classique".

2011 est le premier millésime où la côte du py fait l'objet d'une seule mise.
#653

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vins de diouss a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Jean Marc me disait, avant hier, que la cuvée réserve paraissait actuellement la plus boisée, Javernières présentait le plus de finesse et James s'annonçait comme une très belle (grande) bouteille avec une matière solide....
#654

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armhell a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py, 2010

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py, 2010

Mes précédentes expériences en matière de beaujolais ne m'ayant pas procuré un engouement pour cette appellation, je me dėcide enfin à ouvrir une bouteille d'un producteur reconnu et apprécié sur lpv.
Et là encore, grosse déception, nez inexistant, impression d'un manque de maturité en bouche et acidité omniprésente.
Mauvaise phase, bouteille déficiente ou peut être tout simplement mauvais goût du dégustateur.

Cyrille
#655

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ZuZu a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py, 2009

Le hasard fait que j'ai ouvert également une CR: "Côte de Py 2010" de Burgaud hier soir.
J'avais lu plus haut quelle était quelque peu fermée actuellement et je confirme ces propos. J'avais pourtant anticipé en la carafant 3 heures mais cela n'a pas suffit. Néanmoins, je l'ai trouvé d'un bon potentiel.

Le nez est donc fermé mais laisse découvrir des notes de cassis, de mûre et de groseille ainsi qu'une pointe de cacao. La bouche est également peu expressive mais propose une matière soyeuse soutenue par une belle acidité. Je dispose de deux autres bouteilles que je vais laisser tranquille 2-3 ans...

ZuZu
« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »
#656

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. cote de py 2010

Mauvaise phase, bouteille déficiente ou peut être tout simplement mauvais goût du dégustateur.

pourquoi mauvais goût? non juste ton goût qui n'est peut-être adapté aux vins du beaujolais en jeunesse. dommage pour toi :)
#657

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. cote de py 2010

Quand un vin est dans une phase de fermeture,c'est plus une question de patience que de goût.

Et pour avoir expérimenté des vins de JMB des dizaines de fois (et j'en ai encore des dizaines à essayer :) ) il me semble que dans leur jeunesse,ils passent même par plusieurs phases successives de fermeture.

J'ai parfois été vraiment surpris de voir les différences entre bouteilles sur quelques semaines.

Avec un peu de patience,je crois que ce Côte du Py 2010 devrait apporter satisfaction.
Mais on a déjà souvent dit ici que les vins de JMB n'étaient pas les Beaujolais les plus "beaux" ou les plus expressifs dans leur jeunesse.

jlj
#658

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. cote de py 2010

Quand un vin est dans une phase de fermeture,c'est plus une question de patience que de goût.

je m'excuse jean-luc mais "impression d'un manque de maturité en bouche et acidité omniprésente." on est loin de la simple notion de fermeture. ;)
#659

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lbb.contact a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. cote de py 2010

Moi j'avais noté une absence totale d'acidité sur Côte de Py 2010 autour de Noël, ça serait pas plutôt une irrégularité entre les bouteilles ?

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#660

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