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Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

J'y retournerai l'année prochaine pour les 2012,Thibault!
Mais pour la place,il faudrait que je loue une camionnette... :D

jlj
#691

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Enfin,pour info quant aux évolutions des beaujolais,j'ai bu aussi une Côte du Py 1995 (sommet de la côte) à la robe et surtout au nez (champignons,sous-bois) assez évolués mais à la bouche (tabac,champignons...) encore très élégante,toute en fraîcheur et en finesse.Pas une bouteille d'anthologie mais un vin encore bien vivant et qui se boit encore avec plaisir.

j'ai bu ce vin en novembre dernier jean-luc, beaucoup moins champignonné que toi, surement une bouteille plus en forme, mais qui a un peu souffert après le 97 un gros cran au dessus et magnifique. ça reste toutefois une jolie bouteille qui a l'avenir devant elle si bien conservée.
#692

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Enzo: j'ai bu ce vin en novembre dernier jean-luc, beaucoup moins champignonné que toi, surement une bouteille plus en forme

N'était-ce point,par hasard, un magnum parce que JMB lui-même me disait qu'il avait à chaque fois ce nez "pas top" avec les bouteilles alors que les magnums étaient bien mieux?

jlj
#693

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

N'était-ce point,par hasard, un magnum parce que JMB lui-même me disait qu'il avait à chaque fois ce nez "pas top" avec les bouteilles alors que les magnums étaient bien mieux?

je ne crois pas jean-luc mais ma mémoire peut etre défaillante sur ce coup.
#694

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ramon a répondu au sujet : CR:Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais Villages "Vignes de Thulon" 2011

CR:Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais Villages "Vignes de Thulon" 2011

Nez sur les fruits rouges (cerise, fraise) assez exubérant.
La bouche est croquante, gourmande, avec une matière assez dense pour un village, très fraîche et équilibrée.
Vin très franc et délicieux qui me semble un peu fermé tout de même par rapport aux quelques bouteilles que j'ai bues depuis un peu plus de 6 mois.
Je vais un peu attendre les prochaines.

Cordialement,

++
Ramon
#695

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Fabrice78 a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Bonjour,

Après plusieurs années à vous lire, je me lance, et ce sera mon 1er message sur lpv.

Je suis passé ce weekend au Domaine Burgaud pour y déguster ses Côte du Py 2011 (j'y ai d'ailleurs croisé un lpvien bien connu :-) ). J'ai été accueilli avec beaucoup de gentillesse. Déjà, on se sent bien chez JMB.

Des côtes du Py je ne connaissais que les vins de Jean Foillard que j'apprécie beaucoup. En venant chez JMB, je m'attendais à déguster des vins dans le même registre, or ça n'a pas été du tout le cas : moins de fruit et beaucoup plus de structure et de matière surtout pour les cuvée Javernières et James qui m'ont le plus marqué.

Javernières 2011 est un régal, une gourmandise qui mêle structure et finesse. Un peu de boisé bien à sa place. Je n'ai qu'un regret : celui de me dire que même si le plaisir est déjà là, il va falloir être raisonnable et les oublier quelques temps dans la cave afin d'en profiter pleinement.

James 2011 donne l'impression de ne plus être en Beaujolais ... Beaucoup de matière, et une structure imposante, qu'on sent taillée pour la garde, de l'austérité qui rappelle qu'il faudra être encore plus patient avec cette cuvée.
#696

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icna a répondu au sujet : CR:Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py Réserve 2010

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py Réserve 2010

A accompagné un plateau de fromage.
Le nez n'est pas très expressif mais assez précis sur un joli fruité.
En bouche le vin est assez léger avec une belle acidité (pas trop marqué non plus). On a de la cerise et un peu de fruits rouges. Le vin se boit facilement et est très agréable mais un peu simple en l'état. Sur le fromage le coté fruité ressort et on ne sent pas les tanins. La longueur est correcte.
J'ai bien aimé mais je m'attendais à un vin moins léger.

Quentin
#697

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py Réserve 2010

met un Lapierre en face Quentin, tu vas le trouver fluet ;)
#698

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py Réserve 2010

Bu le Javernieres 2010 il y a quelques jours que j'ai trouvé très bien, superbe structure, même si encore bien jeune. Il en a surpris plus d'un.

Didier
#699

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ZuZu a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

La Côte de Py 2010 de Jean-Marc Burgaud semble toujours un peu fermée.

Si le vin se montre peu expressif, je le trouve néanmoins très gouleyant, d'un joli fruit mûr (cerise), une touche de violette. Sa buvabilité s'xplique par une belle acidité, et ce jusqu'en finale. A attendre donc mais c'est prometteur...

ZuZu
« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »
#700

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

"Gouleyant, joli fruit mûr, touche de violette", en quoi trouvez-vous cette cuvée fermée ? J'ai du mal à comprendre ...

Bien cordialement,
Guillaume
#701

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

le vin se montre peu expressif,

la réponse est là il me semble
#702

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

J'entends bien (ou plutôt, je lis bien ...) mais je trouvais la chose antagoniste ! Après c'est toujours affaire de ressenti, et ça ne se discute pas !

Bien cordialement,
Guillaume
#703

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

un vin fermé n'est pas un vin muet complètement. on peut ressentir quelques aromes bien définis mais peu intenses et qu'il faut aller chercher. ;)
#704

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

En accord avec ça, mais ma subjectivité avec les vins de JM Burgaud fait que je trouve toujours ses vins ouverts et expressifs ... B)

Bien cordialement,
Guillaume
#705

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Jean-Bernard a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

Hé ben tu as une sacrée dose de subjectivité! ;)

JB
#706

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

Jean-Bernard écrivait:
> Hé ben tu as une sacrée dose de subjectivité! ;)

Quand on aime, on ne compte pas ...

Bien cordialement,
Guillaume
#707

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

bon c'est un pêché qui se pardonne, j'adore ses vins aussi ;)
#708

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Moi aussi j'aime ses vins mais j'ai du mal à trouver les morgons gouleyants !

Michel
#709

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leguitou a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

C'est vrai que "gouleyants" n'est pas le premier adjectif qui me vient quand je pense aux morgons en général et aux morgons de JMB en particulier mais là encore, question de goût et de perception ...

Bien cordialement,
Guillaume
#710

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

ça dépends lesquels Michel.
vieilles vignes, les grands cras ou charmes, ça peut l'être, les autres rarement en effet, ils sont pour la garde.
#711

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ZuZu a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud - Morgon - Côte du Py 2010

Et bien voilà, tout est dit!

ZuZu
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#712

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Les vins de JMB sont à leur jeune âge très accessibles mais,pour ce qui est des meilleures cuvées,tout cela va se refermer et il faut savoir attendre que les vins veuillent bien se donner à vous.
Ce n'est alors qu'un reflet de la vie:tout se mérite et vient à point à qui sait attendre! :)
Ces cuvées peuvent parfois sembler austères,alors que le plaisir était au rendez-vous dès le départ,mais c'est un passage obligé.
C'est parfois étonnant cette différence entre le vin goûté tout jeune au domaine et le même repris un an ou deux plus tard et je comprends que l'on puisse les trouver quelque peu rébarbatifs ou peu avenants mais ... patience!

jlj
#713

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

ça dépends lesquels Michel. vieilles vignes, les grands cras ou charmes, ça peut l'être, les autres rarement en effet, ils sont pour la garde.

Laurent, vieilles vignes = Les grands Cras en 2011.

Peut-être sont-ils plus accessibles jeunes mais gouleyants, certainement pas ! Les Vignes de Thulon ou Régnié Vallières, je ne dis pas...

Michel
#714

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

ce sont des morgons faits pour être bus plus jeunes ça c'est sur, contrairement aux 4 suivants.
#715

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10Djé a répondu au sujet : Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Arrivés ce jeudi 2 mai chez Jean-Marc Burgaud, quelques minutes après un couple d’anglais sympathiques (si, si, ça existe ! Charmants même et puis des habitués !), nous débutons la dégustation avec :

Régnié Vallières 2012 : Rouge cerise clair, fruité de chez fruité, c’est rond, c’est frais, c’est à peine tannique, c’est superbement délicieux à déguster ! Tout est dit ! Bon de chez bon ! Comme entrée en matière, on ne peut rêver mieux !

Morgon Grands Cras 2011 : Immédiatement le millésime imprime sa touche. C’est moins gouleyant, moins de fruits mais plus de complexité. Semble se refermer légèrement mais c’est encore et toujours délicieux à goûter.

Morgon Charmes 2011 : Moins causant en entrée, il révèle après aération une structure indéniablement plus imposante. Fruits et tannins (très fins) se combinent pour donner une cuvée de premier ordre.

Morgon Côte du Py 2011 : Encore un peu plus imposante que le précédent, à ce rythme-là, on se pose la question de savoir où l’on va. Nous le découvrirons vite !

Morgon Côte du Py Réserve 2011 : Ici, l’élevage sous bois est perceptible. Néanmoins, on imagine sans peine qu’il aura à cœur de se dissoudre dans le vin est de s’imperceptibiliser, tant la matière disponible est là !

Morgon Javernières 2011 : Oulala ! C’est bon même maintenant ! Et pourtant, il serait judicieux de l’attendre un certain temps (comme le fût du canon de Fernand Reynaud !). Volume, équilibre presque parfait, densité, laissez ouvrir le nez et arrondir la bouche, vous aller voir ce que vous aller voir ! Du lourd et superbe + à en devenir.

Morgon James 2011 : La cerise sur le gâteau ! C’est difficile de décrire l’indescriptible ! Bon, délicieux, que dis-je, excellent même du début à la fin. On se met à rêver de ce qu’il donnera dans 5, 10, 15 ans et plus si affinités. Du Lourd !

Morgon Réserve 2002 : Ouverte depuis plus de 24 heures, le vin montre des signes de légère oxydation en plus d’arômes de fruits mûrs compotés, d’épices douces, de cuir. Dommage car l’équilibre semblait parfait. Déjà content de goûter un vin de plus de 10 ans.

Fin de la première mi-temps ! Pour des impératifs d’horaire, je dois m’absenter avant la fin de la matinée pour me rendre chez son voisin du dessus (100 m plus haut dans la rue). J’avais, en effet, promis à Mr. Marcel Jonchet de le visiter dans la matinée !) Jean-Marc nous demande avec notre permission et après le casse-croûte de revenir au Domaine (pour y déguster quelques cuvées au fût).

Deuxième mi-temps.

Morgon Grands Cras 2012 (en fût) : Millésime oblige et la fougue de la jeunesse imprime à ce vin un fruité et une souplesse extraordinaire. Ces 2012 vont être difficiles à garder !

Morgon Côte du Py Réserve 2012 : Ici aussi, on goûte nettement moins le bois que dans le 2011. Jean-Marc dit que c’est grâce aux fûts qui prennent un an de plus mais pas que cela ! C’est d’entrée plus de fruit et plus de rondeur.

Morgon James 2012 : Les vins se suivent et se ressemblent ! Dans le cas présent, c’est l’austérité, plutôt le sérieux qui fait son charme et ce malgré la souplesse et l’agréabilité du millésime. Faudra le faire vieillir mais il aura contre lui d’être déjà prêt maintenant.

Morgon Charmas 2005 : La robe légèrement orangée, le nez de sous-bois, d’épices, de truffe (léger), de gibier, la bouche est ample, équilibrée, soyeuse même. Très beau vin qui ne fait pas son âge, ne semble même pas à la moitié de sa vie. Superbe.

Morgon Charmes 2003 : Avec Jean-Marc, on avait discuté du millésime, de ses excès, défauts et qualités. La bouteille ouverte à l’aveugle, le vin ne révèle rien de tout cela. Mais au contraire un bel équilibre, un ré-équilibrage des notions (valeurs) tannins, acidité, sucrosité. Juste trahi par des arômes de sur-maturité (compotés, confiturés, …). Bravo !

Que dire de cette visite, de ce Domaine, de ce vigneron ! Jean-Marc, pardon, Monsieur Burgaud (Pas que je sois contre la familiarité, mais ici on a affaire et à faire à un Grand Monsieur, donc on donne le titre adéquat !), vous reçoit avec sympathie, avec le sourire, avec générosité.

Pas avare pour expliquer sa façon de voir les choses, sa façon de procéder avec le pourquoi du comment, encore moins avare pour partager ses cuvées, ce sont de grands moments que vous vivez-là. Au vu des résultats, quand il reconnait avec sincérité et simplicité qu’il recherche la finesse, l’élégance, la rondeur, l’équilibre et le fruité dans ses cuvées, y a pas de problème, tout est là et comme pour le quinté, dans l’ordre ! Respect, Monsieur Burgaud

Pour ces merveilleux moments, un très grand mais tout aussi sincère merci. Au plaisir de vous revoir. :)-D

10Djé et/ou Didier
#716

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Toujours un bon moment de convivialité et de partage cette dégustation chez JM Burgaud.
En ce qui concerne les vins,je suis un amateur de James mais sur ce millésime 2011,je plaide inconditionnellement pour la Javernières.
Début mars,c'était en tout cas d'une accessibilité indéniable et probablement un de ses plus beaux vins des dernières années!

jlj
#717

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10Djé a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Bonjour Jean-Luc,

D'accord avec toi, les deux cuvées sont au sommet. Il s'agit juste d'une question de goût personnel quant à telle ou telle !
Mais de toute façon, ça reste rudement bon pour ne pas dire exceptionnel. Et de plus, avec ces instants privilégiés en compagnie du créateur, ... ... Que du Bonheur !

:)-D

10Djé et/ou Didier
#718

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon.

Je dois repasser fin du mois,Didier;je retesterai donc tout cela... :)-D

jlj
#719

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Caravelas a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Les Vignes de thulon - 2011

CR: Domaine Jean-Marc Burgaud - Les Vignes de Thulon - 2011 - Beaujolais Village

Un poil déçu par cette bouteille. Le vin n'a pas l'éclat de fruit que j'attendais, quelques fruits rouges et des épices mais à l'expression un peu terne.

L'acidité est également un peu trop vive et marque un peu l'attaque.
La texture est elle agréable après un peu d'aération.

Un vin qui peut gagner un peu à vieillir voir si l'expression aromatique se développe.

Bien sans plus en l'état

Anthony
#720

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