Horaires d'ouverture :
Du lundi au samedi de 9h à 18h.
Accueil également le dimanche matin, de préférence sur rendez-vous.

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Domaine Colinot Bourgogne Irancy 1992

2 bouteilles achetées récemment sur ebay, dont l'une avait un niveau inférieur à l'autre (signe de ?). J'avoue les avoir achetées par curiosité. L'irancy n'étant pas connu pour être un grand vin de garde.
Le nez est pour le dire , pauvre voire très pauvre. La robe est de couleur cerise sombre, mais tendant tout de même vers un côté assez ambré , surtout en surface.
L'attaque en bouche est modérée, la longueur est moyenne. Les tanins sont encore présents, faisant ressortir une petite amertume sur le fin (césar ?). Il est assez épais en bouche. Vin équilibré

je vous passe sur les notes de fruits ou floral, je n'en suis pas encore là; vous m'en excuserez !

Ce qui est sûr, c'est qu'il ne laissea pas un souvenir impérissable, mais c'est un vin qui se boit ; j'en profiterai pour exercer mon palais sur l'amertume qui revient en fin de bouche; mais qui n'est pas désagréable pour autant. Néanmoins à 15 ans de vieillissement, je m'attendais à un vin à jeter alors qu'il n'en est rien. Je verrai avec la deuxième dont le niveau est 1 cm plus haut.

Irancy Colinot Palotte 2003 : 15,5/20 - août 2005
Notes de confiture de fruits rouges, de zeste d'orange, d'iris, de genièvre, de poivre, poivre vert. Bouche ample,
friande, opulente mais sans lourdeur excessive, atypique. Elle peut rappeler Châteauneuf. Impression de vendange
entière. Rappel Mercurey Montots 2003 de de Villaine. Très éloignée de celle du 2002 goûté en juin 2005.

Colinot Palotte 2002; Mazelots 2002, Moutier 2002 décevants
voir : www.lapassionduvin.c...

Laurent,
Regoute donc ces 2002, ils n'ont rien de décevant.

Hamitan,

C'est prévu , c'est prévu ...

Irancy, Les Mazelots, 2007

Découverte de ce domaine avec d'un verre de Pinot Noir 2009 bu au restaurant (assez jouissif, juteux, pas très complexe mais donnant beaucoup de plaisir); une petite recherche en cave, et je tombe sur ce Mazelots 2007.
Le nez est assez surprenant sur le jus de cerise et un côté, disons herbacé et épicé.
En bouche, pour lui même et sur une côte à l'os, le vin n'a jamais décollé : cette sensation herbacée se transforme en notes de ronce, et le côté fruité disparaît au profit d'une verdeur assez déplaisante.
Je ne connais que trop peu le domaine, qui semble pourtant jouir d'une bonne réputation, pour porter un quelconque jugement; cela dit, sur cette bouteille, nous n'avons eu aucun plaisir (ni le lendemain), et la sensation d'un vin pas à maturité....et surtout explosé par un Jadis 2001 de Barral.
Franck.

Dans l''appellation Irancy, tout au Nord de la Bourgogne, l'effet millésime joue à plein : toute la gamme est très jolie sur 2009 tandis qu'en 2007 (verticale de leur cuvée TVV) la maturité est clairement plus limite.

Si on met en plus un grand vin du Languedoc dans un grand millésime en face, c'est mortel

Ralf

Irancy, Très vieilles vignes, 2009.

Le nez est sur la cerise (très net), mais on perçoit une touche végétale (que je qualifierai de rafle..si j'étais en rhône nord chez Faurie ou Rostaing:)) assez plaisante.
En bouche, le vin est d'une buvabilité assez extraordinaire. Pur jus de fruit, fin, léger, légère touche fumée (me semble-t-il).
RKRK (Ralf) évoquait la variabilité des millésimes. Il est clair que sur cette cuvée, 2009 joue son rôle;).
En tout état de cause, je découvre les vins de bourgogne (et le pinot noir en général) - il n'est jamais tard pour bien faire - et ce domaine m'enthousiasme au vu du prix et du plaisir qu'il procure.

Franck.

Un vin bu lors d'une chouette soirée !

Domaine Colinot, Bourgogne Irancy, Côte du Moutier, 1996



Oliv
Robe grenat clair évoluée.
Très beau nez complexe, sur des notes de fraise, de jus de viande, avec un beau végétal mentholé.
La bouche est hyper agréable, confortable et énergique, sur un jus tendre et bien tramé autour d'une très jolie acidité.
Si le vin ne possède pas une énorme puissance, il sait rester très précis et agréable en bouche.
La finale n'est pas très longue mais délicieusement fraiche.
On se ressert avec beaucoup de plaisir.
Miam !

Marc
Nez très avenant sur un mélange de fruit, champignon, feuille morte avec un léger menthol.
Bouche encore vaillante agréable même si sans grande profondeur.
Surprise à la révélation du vin. Quelle santé, et surtout aucune trace d'acidité rébarbative !

Premier domaine goûté hier chez Bossetti.
Pas très convaincu à ce stade mais devrait s'améliorer.

Domaine Anita et Jean-Pierre Colinot

Irancy Les Cailles 2011: Nez plutôt éteint. Bouche très très acide, difficile, tannins pas fondus. Belle matière. ASSEZ BIEN

Irancy Mazelots 2011: Nez à peine expressif dévoilant un joli fruit (cerise noyauté) avec un léger boisé fin. Belle matière avec un peu plus de gras que le précédent. L'acidité est un peu plus équilibrée, les tannins plus lisses mais pas tout à fait fondus. ASSEZ BIEN (+)

Irancy Palotte 2011: Nez similaire à Mazelots, pas très fruité. Bouche légèrement plus fondue. Matière comparable. ASSEZ BIEN(+)

Domaine Anita et Jean Pierre Colinot Irancy Les Mazelots 2010

Bouteille dégustée assez fraiche, dans les 15-16 degrés.
Robe assez sombre, dense. A l'ouverture le vin se révèle très discret autant au nez qu'en bouche, méritant un peu d'aération.
2 heures après (et encore plus à J+1), le nez se révèle assez ouvert, frais sur des notes de grenadine, de fruits noirs, avec un trait végétal : c'est plutôt joli !
La bouche se montre elle un peu plus austère avec une amertume prononcée et des tanins pas totalement fondus, quelques marques d'élevage en final, mais d'une densité importante et malgré tout très agréable rendant l'ensemble particulièrement bon !

On se ressert avec plaisir, et c'est bon signe

IRANCY Les Mazelots, Domaine Colinot 2003 :

Un nez poivré et des notes lactées trahissent l'origine nord rhodanienne. Une belle matière sur des tanins fins mais bien présents enflamme la table qui avait demandé un bourgogne "élégant et apte à ne pas écraser le poulet mariné au miel et ses patates au four gratinées".

Je ris encore car je ne savais qu'une chose de ce vin : il était dès sa naissance hors norme. Le millésime 2003 a permis ici une récolte d'une maturité rare à cette latitude. Un effet millésime détonnant. Il m'en reste encore 3, je ne vais pas me presser pour les boire, disons sur 2/4 ans encore.

Si ce 2003 est excellent en tous points et vaut les 13/14 € payés, j'émets toutefois des doutes quand au rapport qualité prix de cette cuvée dans les années fraîches, les 2 derniers goutés (2006 et 2007 de mémoire ?) ne m'avaient pas emballés. Avez vous testé ce qui est à la vente ?

Bonjour
@Louigi: des notes d'élevage sur Mazelots 2010 est-ce une cuvée particulière élevée en fût? Les Mazelots est élevé en cuve il me semble, même si j'avais noté sur ce même vin des notes fumées. Je suis tout à fait d'accord sur son côté discret et tannique (gouté fin 2014), j'ai préféré Côte du moutier, plus expressif, et VV, plus accessible, sur ce millésime et le précédent. LA dégustation du 2003 ci dessus m'incite à garder longtemps ce qui me reste de Mazelots du coup.
JD

Bouteille ouverte et servie à l'improviste, le premier verre révèle un vin à la température un peu trop chaude et pas très épanoui, deux heures de frigo lui fera le plus grand bien.

-Couleur tout sauf palotte, un rouge grenat presque foncé.
-Nez floral, petits fruits rouges, cuir et menthol, un peu lardé, léger TCA mais pas gênant.
-Belle matière de bonbons acidulés, fraîche et digeste, belle équilibre qui ne demande qu'à vieillir.

Un pinot noir bien jeune et au potentiel certain.

B++.

Bon petit domaines

a l entrer d Irancy au fond du cirque ^^

j avais fait une dégustations et une visites de ce sympathique petit sites qui produit des vins frais léger et fruités..

a notés que la plus part des vignerons d'irancy on leurs pépinièristes en savoies, ils fournissent aussi pas mal en bourgogne et champagne

autre bonne adresse Domaine colinot et Domaine verret entre autres

Bonjour coolfab,
Merci de corriger le titre et d'apporter une relecture attentive avant de valider définitivement ton commentaire. Dans ce cas, utiliser la fonction "modifier la publication"

correction faites pour les publications, comme expliquer clavier pas très sensibles donc je ferais beaucoup plus attentions

A tous mes excuses

Domaine Colinot Irancy 2009

Robe rubis foncée avec des nuances orangées sur le disque, nez de suite expressif de fruits rouges, cerises, griottes, fond épicé léger, la bouche est suave, velouté, une bonne matière, tanins fondus, bonne acidité, un poil chaleureux en finale sur la griotte, cerises à l'eau de vie et quelques épices, agréable, mur, conforme au millésime, un peu plus enveloppé que l'Irancy de Richoux, à servir assez frais pour éviter des sensations un peu alcoolisées, c'est bon et pas en perte de vitesse surtout que ce n'est que la cuvée d'entrée de gamme.

Stéphane

La St-Vincent tournante à Irancy m'a inspiré en ouvrant successivement, un irancy Mazelots 2000 de Jean Podor, un irancy Palotte 1995 de Colinot et un irancy 2004 de Vincent Dauvissat.
Si l'Yonne est propice aux vins blancs, il n'en demeure pas moins qu'il est possible de produire d'excellents rouges en appellation Irancy, dont l'AOP, amplement méritée, date de 1999.

Domaine A. et J.-P. Colinot Palotte 1995
Robe rubis tuilé, disque acajou clair, nez très charmeur, floral (aubépine) et fruité (griotte), foin coupé et sous-bois.
En bouche, l'attaque est souple sur la fraise et la cerise, le milieu de bouche, large, fait apparaître des épices douces, de la menthe fraîche et de la suie, le vin s'étire pour finir avec des tanins souples. Un vin complexe et délicat, digne d'un 1er cru vosnier, et encore loin d'être sur le déclin et c'est tant mieux car il m'en reste encore.

Domaine Anita et Jean-Pierre Colinot, Irancy Les Mazelots 2009.

Est-ce l'assemblage du Pinot noir "avec l'antique César" qui lui donne sa personnalité singulière ? Et pourtant...

J'ai découvert ce domaine, via la RVF, il y'a bien 15 ou 20 ans : une cuvée VV qui m'avait totalement séduit par sa complexité tout en franchise, son grain singulier et gourmand, dégageant un charme fou. Ce domaine, comme tant d'autres, restait dans un coin de ma tête ; jusqu'à la récente vente en direct d'IW où je me décidai enfin à craquer pour un panachage de quelques cuvées. Entre temps, au Leclerc d'Ivry - qui a la bonne idée, parfois, de dégotter quelques perles en direct, durant sa FAV -, je n'avais pas résisté à acheter ce Mazelot 2009, que j'eus l'idée d'ouvrir à l'occasion d'un diner quiche lorraine chez des voisins, il y'a une semaine. Je l'ai gardé chez moi, tant il était peu causant, voire rébarbatif8-) remplacé à la volée par un Morgon 2009 de JP Brun, fort gouleyant. Mais au fil des jours, il n'a cessé de s'ouvrir...

Le nez dégage beaucoup de caractère : un fruit intense entre cerise et fruits rouges, avec une jolie touche végétale (lierre) délivrant une impression de fine amertume un peu fumée ; le tout dégage un grain corsé assez tonique et réjouissant.
La bouche prolonge le nez, avec une mâche corsée qui donne du relief aux tannins arrondis et au fruit intense. Sa combinaison de franchise, de complexité avec des angles un peu saillants, mais harmonieux, révèle du charme et de la gourmandise.

Me voilà rassuré, mais comme le vin a commencé seulement à s'ouvrir pleinement après une semaine - sous pompe, dans le frigo et une bouteille de 37,5 cl, certes - combien de temps, vais-je attendre pour ouvrir mes 2012 ?

Daniel

Domaine Anita et Jean-Pierre Colinot Irancy Très vieilles vignes 2012

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

Robe assez sombre, nez mur, mais élevage présent, en bouche même ressentis, trop d'élevage, c'est le style, il faudra l'attendre. Bu récemment un simple 2009 qui commençait seulement à se laisser aborder. AB pour l'instant.

Stéphane

Colinot, Irancy Palotte 2011
[size=small]Achetée au domaine et bien conservée. A l'ouverture, bouchon parfait, peu marqué sur le disque.[/size]

Mauvaise surprise sur cette bouteille qui s'est dégradée à l'aération.
A l'ouverture, je retrouve les odeurs de confiture de cerise et le tabac qui m'avaient plu à la dégustation il y a 3 ou 4 ans. La bouche parait un peu en demi teinte, fluide, mais fruitée, fondue et agréable. Bien.
1h plus tard au moment du repas de midi, des notes de sous bois, de carton, de renfermé ont remplacé les notes fruitées. La bouche est devenue monolithique. franchement dérangeant.
Le soir, le nez sent clairement le bouchon, la cave humide. La bouche est lourde, massive, aucun plaisir possible.

Domaine Colinot Irancy Cuvée Soufflot 2012

Cuvée haut de gamme du domaine, 100% à base de Pinot Noir (pas de césar). La couleur est très marquée pour un Pinot. Beau nez avec des aromes de fruits noirs, de poivre et de terre/fumée. La bouche est très concentrée avec des tannins qui peuvent encore s'affiner et des amers (café). C'est encore assez marqué à ce stade avec pas énormément de fruit mais on sent que ca peut bien vieillir. Bon vin+ en l'état. Très bon dans quelques années?

Un Irancy sans César , ce n'est pas un Irancy , c'est un bourgogne village ...

cinemashow écrit: Un Irancy sans César , ce n'est pas un Irancy , c'est un bourgogne village ...

C'est de l'humour je suppose, aucune d'obligation d'avoir du césar, de plus rarement mûr, d'ou son emploi avec parcimonie.

Stéphane

D'ailleurs, quand on replante à Irancy, c'est "rarement" du César, il y a peut-être une raison...

cinemashow écrit: Un Irancy sans César , ce n'est pas un Irancy , c'est un bourgogne village ...

C'est bien d'avoir des certitudes !

Philippe

Bah , il faut rester simple dans la vie pour avoir des repères . Les Bandol à 10 % de Mourvèdre à une époque , c'était des Bandol ? Et si un gars ( ça n'arrivera pas car c'est moins rémunérateur ) plantait 80% de Cabernet Sauvignon sur sa parcelle de Pomerol , à la place du Merlot , ça resterait du Pomerol ? L'identité de l'Irancy , pour se singulariser et sortir du lot commun , ça a été la présence d'un peu de César qui donne sa personnalité à ce vin . Mais on a le droit d'être pour la théorie du genre ..... sur tous les sujets , même le vin . Moi , ce n'est pas ma tasse de thé , sinon à quoi servent le système des appellations qui , pour imparfait qu'il soit et modulable ( 5-6-7 identités possibles dans le Languedoc qui n'avait pas de passé ... ) est le moteur de la viticulture française , notamment à l'export ?

1°- Encépagement

Les vins sont issus des cépages suivants :
- cépage principal : pinot noir N ;
- cépages accessoires : césar N, pinot gris G.

2°- Règles de proportion à l’exploitation

La conformité de l’encépagement est appréciée sur la totalité des parcelles de l’exploitation produisant
le vin de l’appellation.
La proportion des cépages césar N et pinot gris G est inférieure ou égale à 10 % de l’encépagement.

Entre 10% de Mourvèdre dans un Bandol et 10 % de César dans un Irancy (ou c'est le maximum et pas obligatoire) il me semble qu'il y a une nuance...

jlj

Sans réellement réaliser, je choisi d'accompagner la soirée autour de deux bouteilles issues du même millésime (2008) et de l'Yonne toutes deux. Après le Chablis 1er Cru "Vosgros" - Domaine Gilbert Picq & Fils 2008 il est temps de passer à l' Irancy "Palotte " Domaine Colinot 2008 J'ai la chance de connaître le domaine depuis de nombreuses années, alors comment débuter... Peut-être en parlant du couple Jean Pierre et de sa femme Anita, certains les trouverons excessifs (je parle exclusivement de Jean Pierre) personnellement je préfère retenir son côté agréable, volubile et toujours prêt à dégainer quelques phrases qui ne pourraient parfaitement parties de soirées Ghunthards. C'est pour moi, un personnage attachant pour qui j'ai un grand respect. Sans oublier l'admiration pour Anita, sa femme qui sait se faire discrète et prête à recadrer son mari quand cela se fait sentir(tu) La bouteille ouverte se soir là fait partie de notre dernière escapade sur Irancy et cela a été l'occasion de déguster les premiers 2017 que Jean Pierre et son équipe venait tout juste de mettre en cuve et l'occasion de piger quelques minutes une parcelle d'Irancy....

Pas trop de digression, il est temps de revenir à la bouteille en question... Une robe rouge d'intensité moyenne, sur les fruits rouges frais saupoudrée d'une pincée d'épices douces - En bouche, c'est assez vif et traçant, mais avec du fond et un coté griottes fraîches bien marquées - le genre de bouteille qui se vide assez rapidement - Bien sûr, on peut reprocher un léger manque de soleil qui aurait apporté légèrement plus de chair à l'ensemble (mais cela, je le garde pour les bouteilles et magnums de 2015, que j'ai rapporté de ma visite ) - BIEN+

Tension :

Colinot contre Colinot : l'embrouille tourne au vinaigre :

www.larvf.com/vin-st...


Philippe