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Domaine Bruno Clair

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair - En la Rue de Vergy blanc 2006

CR: J'ai bu la semaine dernière au restaurant "En la Rue de Vergy" blanc 2006.
Un excellent souvenir: un vin frais , concentré, élégant et long aux superbes arômes de noisette fraîche et avec quelques nuances d'asperge verte.
J'espère que les 2007, que j'ai en cave, seront du même niveau ;)

Cordialement,
Thierry
15 Fév 2010 17:23 #121

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Vendredi dernier j'ai bu un Gevrey 1er cru Cazetiers 2004.
Nez très végétal. En attaque et en milieu de bouche, le végétal domine toujours. Curieusement, en finale, le fruit ressort légèrement.
Bref, pas terrible à mon goût. Je suis un peu déçu car même si le millésime 2004 est connu pour ne pas être terrible j'attendais un peu mieux d'un domaine comme celui-ci.
Est-ce que ça va s'arranger au vieillissement ? J'ai des doutes...
Dommage, il me reste encore 5 bouteilles à boire. ;)

++

Piero
18 Fév 2010 22:16 #122

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair - En la Rue de Vergy blanc 2007

CR: Après avoir bu "En la Rue de Vergy 2006" au restaurant, la semaine dernière, je me demandais si le 2007 était au même niveau qualitatif.
Je n'en ai que 4 bouteilles en cave.
J'ai donc profité de mon passage chez Daniel, destiné à récupérer mes Grands Crus W. Fèvre 2008, pour acheter une bouteille du 2007 et la goûter avec lui:
en un mot, superbe !
Le même nez sur la noisette fraîche.
La même bouche savoureuse, équilibrée, ample et longue...
J'ai fait goûter la bouteille, en rentrant à la maison, à Martin, qui partage mon avis.
J'ai acheté deux bouteilles en plus du flacon ouvert ;)

Bravo au producteur et merci pour la qualité de ce vin :)

Cordialement,
Thierry
18 Fév 2010 23:04 #123

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Piero
De tous les 2004 dégustés au domaine en 2006 les meilleurs étaient:
Morey En la Rue de Vergy rouge
Vosne Les Champs Perdrix
Marsannay Les Longeroies
Savigny La Dominode
J'avais trouvé les Gevrey pas au niveau et en tous cas moins flatteurs et moins fruités.

Thierry
Bruno Clair m'avait conseillé de laisser vieillir ses vins.Je me demande si sur des millésimes comme 2004/2006 et 2007/2008 que je n'ai pas encore gouté et au vu de tes commentaires il ne vaut mieux pas boire les cuvées les plus simples dans les 5/6 ans qui suivent le millésime,en laissant toutefois aux meilleurs crus le temps de se faire .

Didier
19 Fév 2010 11:22 #124

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

il ne vaut mieux pas boire les cuvées les plus simples dans les 5/6 ans qui suivent le millésime,en laissant toutefois aux meilleurs crus le temps de se faire .

En même temps c'est ce qu'il faut en général faire avec tous les producteurs !!
J'émettrais juste un petit avis différent de celui de Thierry concernant "Rue de Vergy": (je pense que tu parlais du blanc) mêmes si le 2006 et le 2007 sont bien représentatifs de cette cuvée, je trouve qu'ils n'ont pas spécialement les mêmes profils, et que le 2007 propose une tension supérieure et une meilleure définition, ce qui me le fait préférer.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
19 Fév 2010 11:30 #125

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Réponse de daniel sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

et que le 2007 propose une tension supérieure et une meilleure définition, ce qui me le fait préférer.


Oui, on était en blanc. Je m'attendais aussi à une certaine tension et la bouteille d'hier soir, pour moi, en manquait un peu.

Mais rassures-toi, le reste, comme le dit Thierry, y était.

Daniel

Daniel
19 Fév 2010 17:52 #126

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Sur le Marsannay blanc 2007, j'avais, si on peut assimiler tension et acidité, j'avais trouvé cette dernière un peu saillante. A l'occasion je vérifierai sur le Pernand pour voir s'il est plus comme le Morey ou le Marsannay

Pour la garde, les Marsannay et les villages rouges doivent apparemment être attendus 4/5 ans même en millésime "difficile" pour en profiter pleinement et que la finale se fonde. J'ai pu le vérifier entre un Longeroies 2006 qui accrochait un peu alors que le Vaudenelles 1999 était complètement fondu. (ceci dit il n'a peut être jamais accroché). Une Dominode 1995 bue avec les Gunthards était plus que tannique après 13 ans...

Cordialement

Marc
19 Fév 2010 21:51 #127

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Franck,

Daniel a déjà répondu pour moi.
J'ai bu les 2006 et 2007 de "En la Rue de Vergy" blanc à une semaine d'intervalle.
Je ne peux pas confirmer la meilleure définition ni la tension supérieure du 2007, mais ce que je peux dire, c'est que j'ai adoré ces deux millésimes.
Je vais acheter le 2008 en toute confiance...

Bien cordialement,
Thierry
19 Fév 2010 22:41 #128

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

J'ai eu le domaine aujourd'hui au téléphone pour caler mon RDV de Mai pour retirer mes 2008. D'après Madame il n'y en aura pas pour tout le monde, ou alors pas en quantité, prends y toi tôt !

Il me languit déjà de gouter les premiers jus de Dominode 2009.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
20 Fév 2010 02:02 #129

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Merci pour le conseil ;)

D'après ce que j'ai lu, je ne vais pas oublier non plus de mettre en cave le Clos Saint-Jacques 2008...

Amitiés,
Thierry
21 Fév 2010 09:37 #130

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Thierry, comment est-possible d'oublier le Saint Jacques !!
C'est à mon sens son vin le plus pointu, le plus précis. Je le place même au dessus de son Bonnes Mares qui pourtant est d'un niveau remarquable.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
21 Fév 2010 11:48 #131

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Réponse de Courl sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Pour avoir dégusté les 2008 sur fût fin janvier, il est clair que le millésime sera excellent chez Bruno Clair, après un élevage qui a nécessité pas mal d'attentions. Les grands crus du domaine et le Clos Saint Jacques vont être superbes, même si ce dernier était un peu plus fermé à la dégustation que le Gevrey les Cazetiers qui, pourtant, est une parcelle qui se trouve géographiquement juste à côté du Clos Saint Jacques.

Sinon, j'ai trouvé le Chambolle les Véroilles était particulièrement à son avantage, il sera à mon avis magnifique dans quelques années. Une bonne note pour le Marsannay les Longeroies et le Morey la Rue de Vergy également.

Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
05 Mar 2010 15:53 #132

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Domaine Bruno Clair - Pernand-Vergelesses blanc 2001 (14€ domaine)

A l'ouverture le nez est étonnant sur les petits fruits rouges. Il évoluera ensuite vers la noisette.
La bouche est tendue avec un peu de gras avec un léger sentiment de manque de concentration en fin de bouche (effet du aux jeunes vignes? Première vendange en 1998)

Un vin agréable dont j'attends de voir l'évolution avec des millésimes plus récents

Marc
20 Mar 2010 14:23 #133

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair - En la Rue de Vergy blanc 2007

CR: Nouvelle rencontre avec En la Rue de Vergy blanc 2007 que je voulais faire découvrir à un ami.

J'ai bu cette bouteille dimanche, après un Meursault Clos de Mazeray 2004 de Jacques Prieur, ouvert la veille, et un Monthélie Premier Cru Champs Fulliots 2000 de Roulot.
Malgré la qualité des deux premiers vins, En la Rue de Vergy charme par son nez puissant allant de la noisette verte au beurre, en passant par le foin, et par sa bouche offrant les mêmes saveurs, équilibrée, fraîche, concentrée ample et très longue.
Je vais en recommander quelques bouteilles ;)

Cordialement,
Thierry
22 Mar 2010 20:27 #134

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Réponse de Courl sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Je partage entièrement cet avis, pour avoir également dégusté la Rue de Vergy blanc 2007au domaine puis terminé la bouteille chez moi le lendemain, j'ai été emballé. Il faut dire que le terroir de la rue de vergy s'y prête bien, peu de terre, une pente particulièrement raide (pour l'avoir vendangée ;-), le chardonnay doit se donner du mal pour se nourrir !

Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
23 Mar 2010 16:03 #135

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Réponse de nicolas mayet sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Dis j'ai l'impression que tu as de nombreuses allocations et que tu achètes bcp de vin; tu es professionnel? (simple curiosité)
23 Mar 2010 17:37 #136

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Réponse de Courl sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Pas exactement non ;-) !!!! Je n'ai ni nombreuses allocations (même si j'aimerais bien) ni suis un professionnel du vin !! J'ai juste eu la chance de pouvoir faire plusieurs fois les vendanges au domaine Bruno Clair que je commence à connaître un peu mieux maintenant. Pour ce qui est des achats, je suis au début de deux carrières (professionnelle et de constitution de ma cave) et je n'ai pas encore tous les moyens que j'aimerais avoir pour acheter beaucoup de vin, mais petit à petit, au cours de dégustations et d'acquisitions ici où là ça commence à prendre forme.

Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
24 Mar 2010 09:57 #137

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Réponse de LEGOFFE sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

quel bonheur que les clos saint jacques de bruno clair; pour la petite histoire je residais à chaque séjour en bourgogne chez sa maman qui n'est autre que Geneviève Bartet (sa maison est au pied du clos saint jacques), personnage adorable s'il en est et qui me recevait dans sa maison d'hôte; après tant d'années les relations étaient devenues quasiment amicales et lors des derniers séjours nous allions même acheter le pain pour éviter de la faire se déplacer aux aurores... on parlait toujours des vins de bruno.... et comme jusque dans le millésime 98, la vigne du clos saint jacques lui appartenait, elle nous vendait "sa production" à tarif plus qu'amical(23 euros quelque soit le millésime...) et aussi le fixin d'anne fromental(sa fille dermatologue à paris), tous ces vins étant vinifiés par bruno clair
hélas elle ne reçoit plus(même ses plus anciens clients) car l'âge est là! mais je garderai un souvenir ému des excellents moments passés chez elle!
24 Mar 2010 10:46 #138

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Après avoir dégusté des bourgognes en fin d'après-midi, je ne pouvais qu'en ouvrir un ce soir pour prendre le temps

Domaine Bruno Clair - Morey Saint Denis En la Rue de Vergy Rouge 2001

A l'ouverture le nez est fermé, la bouche stricte, ça démarre mal.

Après une heure d'aération dans le verre le vin se montre sous un autre jour:

Le nez déploie une belle palette d'arômes : terre, fruits, fleurs voire un léger côté agrume (on était deux nez ;))
Le côté strict et un peu vert de la bouche a cédé la place à des tanins fondus avec un côté fruit plus marqué qu'au nez.
La finale reste relativement courte

Heureusement que j'avais le temps.

Marc
26 Mar 2010 21:26 #139

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Je vais prendre une belle série de 2008 pré-réservés chez Daniel.
Je me posais la question de commander ou non du Corton-Charlemagne 2008. Je me suis permis de demander au Domaine des informations sur cette cuvée en 2008, le week-end dernier, en soulignant que l'ouverture de cette rubrique montrait mon intérêt pour les vins de ce domaine.
Résultat: un accusé de réception et aucune information...
Cela ne m'a pas empêché d'aller chercher , hier soir, quelques bouteilles supplémentaires de "en la Rue de Vergy blanc 2007" chez Daniel ;)
Mais je trouve peu sympa l'absence de réponse.

Cordialement,
Thierry
26 Mar 2010 23:08 #140

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Réponse de vintage sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair Savigny La Dominode 1998

Bu La Dominode 1998 - Nez sur le cassis, la bouche est un peu décevante, le vin présente une acidité prononcée. Alors que La Dominode se caractérise le plus souvent par son ampleur, sa chair, sur cette bouteille on est dans un registre plus étriqué. La longueur est moyenne, le vin manque de matière.
03 Avr 2010 23:35 #141

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Réponse de didierv sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair Marsannay Blanc 2004

Marsannay Blanc 2004
Ouvert le week end dernier sur des spéciales Marennes N°3 et de grosses crevettes.
La robe est jaune paille clair.
Au nez il ne ressort pas grand chose sauf quelques notes florales même après 4 heures d'aération.
Je m'étais imaginé au vu du millésime trouver des notes végétales et de l'acidité.Point de tout celà.
En bouche,le vin est fermé et ne délivre que quelques notes fruitées et de fleurs blanches ainsi des aromes de miel assez doux.
C'est assez puissant et agréable à boire.Je ne sais pas si ce vin a été élevé sous bois,mais en dégustation on ne ressent rien de tel.
En dehors du côté fermé je dirais que c'est un bon vin
L'accord avec les huitres et les crevettes fonctionne bien tout en étant différent

Didier
21 Avr 2010 18:54 #142

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Bruno Clair

Lu dans la dernière RVF (Face à Face avec le domaine Perrot-Minot), le domaine est en conversion bio.

Voilà qui va augmenter mon quota bio sans générer d'achat ;)

Marc
24 Avr 2010 15:29 #143

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Domaine Bruno Clair - Gevrey Chambertin 1er Cru les Cazetiers 2001

Quelques impressions succinctes sur cette bouteille qui a conquis tous les convives si bien que je n'ai pas pu y revenir le lendemain ;)

Superbe nez sur les fruits rouges et la terre.
La bouche est soyeuse et tapisse bien le palais.
Finale de bonne intensité.

Certainement un cran au dessus du Morey Saint Denis 2001, bu il y a peu

Marc
14 Mai 2010 14:42 #144

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Réponse de rzac23 sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair, les 2008

Passage en Mai 2010:

Une petite erreur de planning eu une belle conséquence: nous étions prévu le mercredi au lieu du mardi. Pas de problèmes, Philippe Brun, nous reçois comme d'habitude et part chercher les bouteilles de 2008 fraichement misées et non encore proposées à la dégustation. Conséquences: il ouvre la totale.

Je sentais déjà que ça allait être énorme mais j'étais loin du compte !

Marsannay Grasses Têtes 2008:
Les sols argileux donnent un vins fruité, assez corpulent, avec une acidité portante. En 2008 les malos ont eu du mal à se faire dû à un excès d'acide malique.

Marsannay Les Longes rois 2008:
Plus complet, harmonieux et l'élevage est aussi plus présent.

Chambolle Musigny Les Veroilles 2008:
Vignes de 1992. Le vin est assez terrien mais garde un beau soyeux en bouche. L'élevage, bien intégré, laisse le fruit s'exprimer. Un vin fidèle à l'appellation. J'aime beaucoup, il est dans sa continuité et gagnera sans doutes encore avec le vieillissement des vignes.

Morey Saint Denis En la rue de Vergy 2008:
Belle assise tanique, enrobée, grande fraicheur, fruit éclatant sur une acidité qui fait briller le vin. Premier coup de cœur. En même temps je salue le régularité de cette cuvée (tant en rouge qu'en blanc).

Savigny Lès Beaune 1er cru La Dominode 2007:
Une erreur d'ouverture !!!
Le nez et jovial, sur la mûre et la ronce avec une pointe de tabac blond. La bouche est traçante, vive et finie sur la cannelle.
Il s'est drôlement transformé depuis l'année dernière.

Savigny Lès Beaune 1er cru La Dominode 2008:
Les vignes de 106 ans tirent encore magnifiquement profit du millésime pour donner un vin concentré, rond, avec un toucher très suave. Une grande gourmandise, signature de cette cuvée.

Gevrey Chambertin 1er cru Clos du Fonteny 2008:
Sols à dominante calcaire.
La robe gagne en profondeur, dans le même style que 2005. Philippe me dit que cette transformation est intervenue juste après les malos. Une vraie robe de syrah.
La bouche, toute chambolloise dans son toucher, est suave en gardant un aspect ferme sur ses tanins.
Vin remarquable.

Gevrey Chambertin 1er cru La Petite Chapelle 2008:
Sols à dominante sableuse.
Grande fraicheur avec sa trame épicée. Très beau volume de vin avec une matière croquante. Classieux, il s'en remet à ses tanins superbement extraits et à son équilibre remarquable. Moi qui croyais qu'il y avait plus d'alcool que Fonteny j'ai tout faut (12.8° contre 13° pour le précédent). Vin superbe.

Gevrey Chambertin 1er cru Cazetiers 2008:
Sols plus argileux (marnes blanches).
Très oriental dans son style, épices douces, cannelle, finale sur le pain d'épice. Des notes fumées (encens) complexifient l'ensemble, le corps est charnel, plus en rondeur qu'en tension, on touche au très beau terroir: Philippe "ça allait bien".
Effectivement c'est superbe.

Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2008:
Calcaire dessus, argile en bas.
Léger mentholé, mûre, jasmin. Une grande attaque qui appellent tous les superlatifs, puis la bouche, dense, fait parler sa race. Un jus tonique mais maitrisé, bridé par sa naissance, qui est loin de jouer dans la cours des vierges effarouchées. Un vin exceptionnel.

Force et Honneur.

Gevrey Chambertin Clos de Bèze 2008:
Les tanins sont très fins, grosse longueur, superbe finesse, avec une rémanence de Meursault blanc en finale (du moins c'est ce que ça m'évoque). Un vin qui joue dans le registre de la noblesse tant il impose le respect....mais je me ressers du Saint Jacques !!

Chambolle Musigny Bonnes Mares 2008:
Les vignes touchent un petit cru basique de Morey Saint Denis: le Clos de Tart.
Y a pire comme situation.
Bien typé Chambolle nord sur sa force terrienne avec les tanins de Morey. Tout en puissance et longiligne. Le torréfié et la réglisse ressortent sur la finale. C'est moins lisible que les 2 précédents mais c'est excellent.

Morey Saint Denis En la rue de Vergy 2008:
La minéralité pousse ce vin et l'excite !la tension reponds bien à la matière riche et mure.

Corton Charlemagne 2008:
Sols de sable.
Je n'attendais pas moins cette touche iodée et ce grand ensemble structurés autours d'une trame encore serrée. La finale crayeuse me rappelle certains vieux Monts Damnés ou Grandes Côtes. L'équilibre est exemplaire. C'est la fête !

Fin du labeur, j'ai rarement assisté à une aussi belle série ouverte au débotté, qui se présentait aussi magnifiquement. J'ai eu raison d'avoir chargé la mule sur les 2008 lors de mon passage l'année passée en ayant gouté les embryons de jus.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
18 Mai 2010 12:25 #145

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Réponse de A42T sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Bonjour Franck,

merci pour ton CR détaillé, et qui confirme mes impressions sur le millésime 2008 de Bruno Clair.

Je suis passé au Domaine il y a quelques semaines, et j'ai pu gouter l'ensemble de la gamme sur fut. Vraiment splendide, et si je ne devais retenir qu'un seul, ça serait, comme toi, le Clos Saint Jacques, que j'ai trouvé vraiment fabuleux! En revanche le Bonnes Mares m'avait parru en retrait à ce stade par rapport au CSJ ou au Chambertin Clos de Bèze.

A+

Quentin
18 Mai 2010 14:26 #146

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Bonnes Mares est toujours difficile d'approche, très cyclique.
Pour le reste, sur 2008, ils font état d'un état sanitaire parfait, ce qui n'a pas manqué de m'étonner de prime abord car il a fallut en général s'arracher au niveau du triage, mais le niveau des vins une fois en bouteille parlent d'eux-même.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
18 Mai 2010 14:32 #147

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Merci Franck (tu).

Je n'ai pas pu passer au domaine depuis un bout de temps et du coup j'ai fait mes résa 2008 en me basant sur les saintes écritures bourguignonnes de Meadows. Tes commentaires et ceux de Quentin me conforte dans ma zénitude B) [size=x-small](et me donne aussi un peu de frustration de ne pas avoir puy me déplacer)[/size]

Marc
18 Mai 2010 14:45 #148

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

Merci, Franck.

Tes notes vont guider ma sélection ;)

Amicalement,
Thierry
18 Mai 2010 22:49 #149

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c'est la faute à franck qui m'a forcé à ouvrir ce flacon auquel je ne souhaitais pas toucher avant au moins 3 ans, c'était ça ou une dominode 96 ;)

CR:domaine Bruno Clair 2003 gevrey-chambertin 1er cru "petite chapelle"

mais qu'est-ce qu'il me prend d'ouvrir ça maintenant ?
c'est exactement ce que je me suis dit dès le premier verre, tellement le vin parait jeune !
le nez est partagé entre les fruits noirs et rouges, le poivre, la poussière, une profondeur indéniable, pas encore de complexité réelle
la bouche est très bien équilibrée, à part une amertume certaine au départ.
la texture mérite incontestablement de se fondre car l'harmonie n'est pas encore là, l'élégance est là mais les tanins poussiéreux mais pas agressifs ont commencé à se fondre sans être parvenus à leur maturité totale
le vin est assez ample mais ne se livre pas complètement
ce vin est certes profond mais ne dévoile pas un plaisir évident, car même en allant le chercher (ce que j'ai fait) il se révèle timide et réservé, attendant patiemment son heure
des notes minérales (crayeuses) se font ressentir mais pas de côté surmûri
très belle finale sur la mine de crayon et le charbon, le fond de verre est magnifique sur la fumée et la suie accolé aux fruits noirs
un futur très beau flacon à n'en pas douter, mais mon second exemplaire attendra ses 10 ans au moins
bien+/très bien

20 Mai 2010 11:43 #150

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