Nous avons 1076 invités et 26 inscrits en ligne

Domaine Bruno Clair

  • Messages : 423
  • Remerciements reçus 390

Moriendi a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair - Marsannay source des roches 2015

CR: Domaine Bruno Clair - Marsannay source des roches 2015

Bouteille bue sur un bo bun aux crevettes et un risotto aux poireaux et diots de savoie (cherchez l'intrus ;) ).

Belle couleur or pâle, nez plutôt discret sur les agrumes. En bouche, l'attaque est vive, puis rapidement le vin s'alanguit sur une palette aromatique discrète, il tente le grand jeu du Bourgogne opulent tout en gardant une certaine droiture. C'est pas mal mais ça manque un peu de gourmandise et d'ampleur. Apparemment cette cuvée inclut 15% de pinot blanc, ce qui explique peut-être le soupçon de mollesse que j'ai perçu.

“Ce matin, après avoir entendu un astronome parler de milliards de soleils, j'ai renoncé à faire ma toilette : à quoi bon se laver encore ?” - Cioran // Serge
#901
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, leteckel

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7038
  • Remerciements reçus 5023

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair - Marsannay source des roches 2015

Pour le soupçon de mollesse je penche plutôt pour le millésime.

Jean-Loup
#902
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 83234
  • Remerciements reçus 8827

oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair, Chambolle-Musigny Les Véroilles, 2012

CR: Domaine Bruno Clair, Chambolle-Musigny Les Véroilles, 2012



Bouchon... qui m'a fait peur par d'affreuses notes de terre humide, un truc à bouffer les pissenlits par la racine.
Ouf, le nez est parfaitement net et jeune, avec un boisé fumé agréable mais encore un peu dissocié et qui prendra vraiment cohérence et ampleur le lendemain pour livrer un ensemble très classique d'un pinot bien né, sur les fruits des bois et la fumée.
Bouche agréable, là encore d'une perception assez jeune avec une forme de densité notamment sur les tanins et une petite amertume qui apporte de la rusticité à une jolie matière sans creux d'une maturité bien gérée.
Finale sympathique avec encore du potentiel d'amélioration.
Bien à très bien.


Merci à mon bon Raph' pour le ravitaillement :kiss:
#903
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Galinsky, Marc C, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, AgrippA

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3421
  • Remerciements reçus 842

didierv a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair, Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2011

CR: Domaine Bruno Clair, Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2011

J'avais mis le commentaire d'OlIv sur ce vin dans un coin de ma tête. Il ne restait plus que l'occasion de déboucher la bouteille.
Je ne sais pas ce qui m'a pris cette semaine d'ouvrir deux bouteilles de 2011 après le CLOS DU BOURG sec de HUET. Une folie
Et bien pas d'occasion particulière. Juste le plaisir d'ouvrir au cours du repas dominical en famille sur des andouilles de Jargeau au four avec un fond de vin blanc et un écrasé de patates douces.
Les vins de Bruno CLAIR dont j'ai été client de 96 à 2011 sont un peu austères et un peu mats. J'aime bien. Dommage que les prix se soient un peu envolés
2011 n'est pas un millésime facile ou la maturité a semble t'il été limite.
Je suis donc un peu dans l'expectative avant l'ouverture de cette bouteille
La robe est assez sombre mais limpide avec des nuances roses légèrement orangées de début d'évolution .
Le bouchon est nickel. Juste marqué sur 1 mm
Le nez à l'ouverture est immédiatement sur des notes de cerise rouge plutôt que de griotte. Le côté floral, rose et fleurs séchées est évident .Il y a aussi un fond de framboise
La bouche est facile d'accès .Bien équilibrée entre fruit mûr et acidité. En plus du nez il y a du cassis et un léger reste de boisé (même pas certain) qui s'estompe à l'aération
C'est un vin avec un beau volume .La longueur est tout à fait honorable
L'accord fonctionne bien sur le gras et les épices de l'andouille ainsi que le côté sucré de la patate douce
Au final c'est un très bon vin facile d'accès qui pourra tenir encore 4/5 ans.
Oliv je rejoins totalement ton commentaire sur la bonne bouteille
Mon épouse a beaucoup aimé alors qu'elle avait moyennement apprécié CHAMP SALOMON 15 de Martin BART (cousin de Bruno CLAIR)


Didier
#904
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, FloLevBen, Frisette, LLDA, Docluisitus

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1060
  • Remerciements reçus 55

Philippipipourrah a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair - Marsannay "Les Vaudenelles" 2013

CR: Domaine Bruno Clair - Marsannay "Les Vaudenelles" 2013

A l’ouverture, le nez se montre très discret. Il s’ouvrira - toujours timidement - sur des parfums délicats et frais de végétal, avec une touche évanescente de groseille.
En bouche, la matière est très fluide, limite diluée, et on retrouve une aromatique de végétal, moins agréable qu’au nez, avec en prime une astringence qui frotte... malgré le corps fluet !

Ça c'est le ressenti des deux-trois premières heures : 8 heures plus tard, le corps se sera un peu densifié, et les petits fruits rouges arriveront progressivement à se frayer une place au milieu du côté herbacé ; mais avec cette fois une acidité ascendante.

Un vin à ouvrir donc bien à l'avance, et une bouteille malheureusement bien loin du bon souvenir des parcellaires de marsannay de Bruno Clair bus il y a 15-20 ans...

:), Philippe
#905
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, leteckel, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1068
  • Remerciements reçus 986

Jean-Paul B. a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair Gevrey 1er Cru Clos Saint-Jacques 2007

CR: Domaine Bruno Clair Gevrey 1er Cru Clos Saint-Jacques 2007
Ouvert en fin de matinée pour le soir, épaulé en début d'après-midi pour le rendre plus causant.
Robe violine.
Nez pinotant bien, très Gevrey, sur les fruits noirs, un peu de ronce.
Bouche pleine, séveuse, belle longueur, petite trame acide qui étire le vin.
Ca commence à se boire.

Jean-Paul
#906
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, PtitPhilou, oliv, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, vivienladuche, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 150
  • Remerciements reçus 192

elon10101 a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair, Chambolle-Musigny Les Véroilles, 2009

CR: Domaine Bruno Clair, Chambolle-Musigny Les Véroilles, 2009

Robe montrant son âge, plutôt sombre avec quelques reflets orangés.
Le nez pinote discrètement, il y a de la griotte, une touche de framboise, et un joli pot-pourri floral.
La bouche est souple, facile, elle fait plus évoluée que je ne l’attendais, la matière est déliée et rien n’accroche, mais il y a un petit côté
mat et évolué qui semble empêcher le vin de s’exprimer pleinement. Le vin est un peu entre-deux, ni puissant ni délicat, et il finit
moyennement long en reprenant les notes florales du nez. On n’est pas dans les canons du Chambolle féminin, ce qui a déçu ma Dame,
et j’avoue que j’attendais également un peu plus de cette bouteille qui m’a semblé présenter des signes d’évolution précoce.

Eric
#907
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: monta, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4582
  • Remerciements reçus 1756

Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair Morey Saint-Denis En la rue de Vergy 2013

CR: Domaine Bruno Clair Morey Saint-Denis En la rue de Vergy 2013

Bu ici www.lapassionduvin.c...

Verre Schott Zwiesel, Robe à peine dorée, nez réduit au départ, champignon, liège ? à l'aération des notes florales apparaissent,du laitage, des agrumes, la bouche présente un peu de beurré au départ puis s'allonge progressivement sur des agrumes murs et légèrement mentholés, finale très légèrement saline et finissant sèche, un vin en finesse qui au fil de la dégustation et de l'aération prend de l'amplitude et devient de plus en plus épanoui, c'est très bon tout cela dans un style ni Chablisien, ni Beaunois.

Stéphane
#908
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, LLDA, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 2966

Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin, 2011

CR: Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin, 2011

La robe est grenat rubis, un peu tuilée. On a un joli nez d'encens, couplé à un fond de caramel. La bouche se présente acidulée, fraîche sur un fond herbacé. On est face à un corps plutôt longiligne, esthète, un peu strict avec malheureusement un côté un peu aqueux et une sensation de creux en milieu de bouche. La finale est fraîche, très étirée. J'étais sur un village de côte de nuits pinot noir 2011. Bien (15/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#909
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 150
  • Remerciements reçus 192

elon10101 a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair, Chambolle-Musigny Les Véroilles 2013

CR: Domaine Bruno Clair, Chambolle-Musigny Les Véroilles 2013

La robe annonce la couleur, sombre et dense, on sent qu’on n’aura pas à faire à l’archétype du Chambolle délicat et féminin.

Le nez confirme et se montre déjà ouvert, avec des notes de baies noires mûres loin des petits fruits rouges acidulés attendus,
un léger fond boisé pas gênant, un léger floral épicé.

La bouche enchaîne, séveuse à souhait, avec une très belle matière fruitée enrobant tanins et acidité, du fruit soyeux apportant
son lot de gourmandise contenue, un léger boisé bien intégré. Un vin franc et sûr de lui, qui n’a pas besoin de montrer ses muscles pour
qu’on sache qu’il en a et qui finit assez longuement sur une jolie note d’élevage.

Philippe Brun m’avait dit que les villages 2013 du Domaine commençaient à se laisser approcher et effectivement, j’ai pris beaucoup de
plaisir sur ce Chambolle presque « Bonnesmaresque ». Lors de la dégustation sur fût, il m’avait dit qu’il aimait beaucoup 2013 ce qui
m’avait vraiment surpris, surtout venant après 2012 qui, sur fût à nouveau, avait plus de tout et surtout de charme, mais qui avait
moins emballé Philippe Brun.
Et pour une fois, je vais faire ma Madame Soleil en affirmant que dans 10 ans, ce sera très très bon. Le problème, c’est que c’est déjà
fort bon maintenant.

Eric
#910
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, Jean-Loup Guerrin

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1669
  • Remerciements reçus 494

rkrk a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair, Gevrey-Chambertin 1er "Clos du Fonteny", 2005

CR: Domaine Bruno Clair, Gevrey-Chambertin 1er "Clos du Fonteny", 2005

Ce vin montre clairement son âge au nez avec ses notes de feuilles de thé (ou de légume, selon Madame, qui pense à un vieux Saint-Estèphe). Il y a aussi quelques fruits noirs mais on est loin du pot-pourri bourguignon. En bouche, le fruit sérieux se défend mieux contre les notes d'évolution. Le vin est dense, équilibré, encore assez tannique. Avec beaucoup de longueur. TB

Un vin de chasseur qui serait sans doute mieux allé avec un chevreuil aux cèpes qu'avec le lapin à la moutarde (qui aurait réclamé un vin plus jeune et acidulé). 2/5 pour l'accord. Mais je ne m'attendais pas à ce degré d'évolution pour un millésime comme 2005.

On dirait que l'aromatique est celle d'un vin de 20 ans et la tenue en bouche celle d'un vin de cinq ans. Bouteille représentative ?!

Ralf
#911
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, PtitPhilou, oliv, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, LLDA, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7038
  • Remerciements reçus 5023

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair

D'autant plus étonnant pour l'aromatique, Ralf, que beaucoup de 2005 sont jugés trop jeunes par les LPViens.
En tout cas merci de juger aussi les accords, même si pas folichon sur ce coup-ci.

Jean-Loup
#912

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 878
  • Remerciements reçus 1052

Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 2017

CR: Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 2017

Première expérience sur ce domaine.

Sur les fruits frais (cerise, framboise), c'est gouleyant, épicé, belle consistance et matière, c'est aérien mais dense, profond, superbe.

Un vin joyeux comme le qualifierait Matthieu, mais suffisamment complexe pour le faire passer au rang supérieur, super village. Très bien.


Fredimen
#913
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex, Moriendi, Jean-Loup Guerrin, romu, LLDA

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1832
  • Remerciements reçus 968

dt a répondu au sujet : CR: Bonnes Mares 2009 - domaine Bruno Clair

CR: Bonnes Mares 2009 - domaine Bruno Clair

Je ne suis pas un grand fan du domaine avec des vins que je trouve manquer régulièrement de charme et de fond.
Là, sur ce cru et sur le millésime 2009, je suis obligé de me rendre à l'évidence. Ce Bonnes Mares possède à la fois un nez flatteur et complexe sur la cerise, la ronce ou le cacao et une bouche puissante et généreuse. L'ensemble est encore un poil strict en finale avec des tanins qui accrochent un peu mais rien à dire sur la qualité du jus. C'est dense, profond, sans aucune note de surmaturité et d'une grande longueur. A attendre sereinement....
Excellent.

Denis
#914
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, oliv, Olivier Mottard, A42T, Jean-Loup Guerrin, romu, LLDA, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 90
  • Remerciements reçus 128

penmoalic a répondu au sujet : Domaine Bruno Clair - Chambolle Musigny Les Veroilles 1996

CR: Domaine Bruno Clair - Chambolle Musigny Les Veroilles 1996

Lot de 2 bouteille achetée aux enchères donc pas de garantie sur les conditions de conservation.
Robe claire rouge brique.
Nez peu expressif à l’ouverture mais on sent néanmoins les marqueurs du pinot noir avec des notes de cerise, bois de rose. Les arômes tertiaires sont présents mais en retrait. Le nez me fait douter sur la qualité de cette bouteille et je suppute une bouteille légèrement déviante en raison des conditions de conservation. Mes doutes se confirment en bouche où le vin est correct mais n’a pas de relief, pas d’arômes, bref une bouteille déviante.
En espérant que la deuxième bouteille soit meilleure

Thomas
#915
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux