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Réponse de rkrk sur le sujet Domaine Masse Père & Fils, Givry 1er cru "Champ Lalot", 2015

Cela paraît effectivement logique - j'ai cherché des info dans ce sens mais je n'en ai pas trouvé.

Sinon, le premier cru - ou, le même après promotion

Domaine Masse Père & Fils, Givry 1er cru "Champ Lalot", 2015

Un beau fruit mûr, noir, en ligne avec le beau millésime 2015. Encore un peu d'élevage à fondre (même si le site n'annonce que 15%) - des notes fumées, surtout un peu trop prégnantes en fin de bouche. La texture aussi, déjà plaisante et onctueuse, pourrait encore s'améliorer car l'acidité me semble un peu dissociée. B tel quel et sans doute mieux dans quelques années.

Ralf

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Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans

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Réponse de Vougeot sur le sujet Domaine Masse Père & Fils, Givry 1er cru "La Brûlée", 2016

Tout émoustillé par les critiques dithyrambiques formulées par un LPVien en particulier et les LPViens en général, je tombe sur un lot de Givry 1er cru "La Brûlée", 2016 dans une grande surface bretonne.
Mon sang ne fait qu'un tour et, le prix affiché étant plus que correct, j'acquiers 3 bouteilles du prometteur breuvage.

Domaine Masse Père & Fils, Givry 1er cru "La Brûlée", 2016.

Belle robe rubis profond et brillante.
Joli nez pinottant gentiment, avec une petite note poivrée lui donnant de la profondeur.
La bouche est limpide, lisible, sans défaut avec un gras à 90°.
Beau jus de raisin poivré, fruit respecté avec cerise burlat prédominante, du volume et de l'ampleur.
Finale nette et sans bavure avec - la méthode Coué est probablement passée par là - un soupçon de fumé.

Un bien beau vin et une belle découverte. J'aime beaucoup et pour 15,50 €, difficile de faire mieux.

Et merci aux Bretons qui, tout occupés à rester à l'ombre à cause de la canicule, en ont laissé des tonnes à l'Hyper U de Trégastel.

La Brûlée : un givry qui fait des étincelles !

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils, Givry 1er cru "La Brûlée", 2016

Les 2 autres, a laisser 1 à 3 années en cave, elles gagneront en complexité et n'en seront que meilleures a coup sûr

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Réponse de Vougeot sur le sujet Domaine Masse Père & Fils, Givry 1er cru "La Brûlée", 2016

C'est déjà très, trèèèèès bon en l'état !
Mais ayant l'habitude de faire vieillir mes pinots, je vais les laisser tranquilles.

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Voila une habitude qu'elle est bonne !
Et pis si c'est pas bon, y s'ra toujours possible de le mélanger avec un bon rougeot nouveau.

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru La Servoisine 2017

Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru La Servoisine 2017
Glané dans une Fav

Belle robe rubis encore jeune.
Très joli nez d'amblé flatteur -et sans réduction- sur des notes de groseilles et cerise noire, de framboise avec une touche fumé; fumé qui basculerait facilement du coté caillou frotté.
En bouche nous sommes sur une attaque très pinot, fine et complète, avec, pour le coup, une matière plutôt masculine, voire sauvage.
Belle sapidité sur un méli-mélo de fruits des bois poivrés avec en guise de final une pointe ferrugineuse en sus.
Excellente bouteille, encore jeune et a laisser vieillir quelques années en cave. M'est avis qu'elle donnera un vin a la constitution remarquable !

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Réponse de Cristobal sur le sujet Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru La Servoisine 2017

Bonsoir Ols,
merci pour ce CR d'un domaine que je ne connais pas mais...
Hasard ou coïncidence, ce vin est actuellement en vente en FAV chez auchan à 17,95€.
J'ai deux donc petites questions à te soumettre
- Confirmes-tu que cette bouteille (sélection de crus) est bien une bouteille de négoce? Si oui, retrouve-t-on qd même la patte du vigneron selon toi qu semble bien connaitre les différents vins du domaine?
- A te lire, ce Givry servoisine a l'air très bon, avec un bon potentiel de garde. Donc, 2e question, à ce prix de 17,95€ est-ce selon toi intéressant d'encaver (je précise que je suis très bourgogne)?
Merci de ton retour et en fonction de tes réponses et talents de prescripteur, il se peux que, sans goûter, j'encave deux ou trois bouteilles (s'il en reste chez alcampo) dont les CR seront à lire dans 5-6 ans...
Bonne soirée

---

Salutations
Christophe

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru La Servoisine 2017

Je confirme qu'il vient bien de la Fav citée. D'ailleurs je le précise en général en début de post (j'ai oublié ce coup-ci)
Il s'agit effectivement d'une cuvée négoce et la mention "sélection de crus" les distinguent des vins domaine.
La patte se retrouve assez facilement (fruit), mais sur ce vin je lui trouve un fruit et une constitution plus virile. Le climat y est pour quelque chose, sans aucun doute, car la vinification et l'élevage semble être identique aux autres crus ?!
Oui, je suis convaincu qu'il a un bon potentiel de garde et tu peux encaver. Ce que j'ai fait d'ailleurs
j'en ai bu des plus mauvais et beaucoup plus cher et sur des climats plus réputés. C'est clairement un rqp rare a trouver par les temps qui courent.
Mais n'hésite pas a en acheter une avant afin d'y gouter, ne serait-ce que pour me conforter dans mon choix

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Tu passeras donc ton chemin avant ou après ton passage au domaine ?
PS je ne vois pas en quoi le négoce est une moquerie du monde

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

C'est une vision simpliste, mais bon, si elle t'arrange !
Le volume, ma foi si les vins sont bon, je n'ai rien contre. Y en a des plus cossus des domaines et qui font la même chose.
De plus je ne pense pas que ce soit la GD qui le force a le faire. Mais tu pourras en discuter avec eux si tu vas leur faire une visite.
Tu pourras choisir de ne gouter que les vins domaine.

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Bizarre .... Il faudra leur poser la question. Peut être qu'il y a eu un chevauchement entre finalisation de l'achat de la parcelle et édition des étiquettes ?
A moins que le journaliste se soit trompé, a l'instar des 10 à 15 ans d'élevage. On aura compris que c'est de 10 à15 mois
Pour le reste nous sommes d'accord !

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Super !
a mon avis propriété effective a partir de 2017 - 2018.
Voila qui devrait faire plaisir a Michel
Ceci dit, les vins négoce sont aussi très bon. Je n'ai pas assez gouté leurs blancs, le peu que j'ai bu, seul l'Aligoté m'a vraiment plu.

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Réponse de Ben sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Les étiquettes sont différentes et il n'y a pas d'ambiguité. Il est mentionné "Domaine Masse" pour les vins du domaine et "Famille Masse" (Fabrice & Roland Masse) pour l'activité de négoce. Voir photo

Belle journée Benoit

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Pour le coup voila une ambiguité sur les étiquettes. Mon Servoisine 2017 porte la mention sélection de crus a priori du négoce tout en ayant apposé domaine Masse.
Celle de 2016 n' a pas selection de crus ...

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