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Domaine Alain Gras, Saint-Romain

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Alain Gras - Auxey-Duresses les Crais 2017

CR: Domaine Alain Gras - Auxey-Duresses les Crais 2017

Robe or vert pâle.
Un nez frais ou l'élevage est encore bien présent avec des notes boisées, un peu briochées. Des fruits blancs et des fruits secs, de la minéralité sur le cailloux, on est bien à Auxey-Duresses.
La bouche est fraîche sur la minéralité, saline, à la limite tannique, belle acidité pour un bon équilibre. Des fruits blancs, une pointe de citron et de miel avec une légère amertume, sur une belle fin de bouche, assez longue portée par l'acidité.

Note: 16/20. Garde: à revoir dans 1 à 2 ans.
Amicalement,
Alain Hinant
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10 Mar 2023 08:29 #121

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Auxey-Duresses les Crais 2015

Un dimanche amical par Bassaler

 

CR: Auxey-Duresses, les Crais 2015, domaine Alain Gras : un chardonnay bien élevé. Réduction grillée fine, pointe fumée, amers fins. Une corpulence grasse liée au millésime chaud, mais parfaitement équilibré. Belle bouche structurée et allongée. Du potentiel de vieillissement encore. Excellent
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08 Mai 2023 12:39 #122
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Réponse de Bramaterra sur le sujet Domaine Alain Gras, Très Veilles Vignes, 2015, Saint-Romain

CR: Très Vielles Vignes 2015

Ouverture 90 minutes avant impact.

 


Belle couleur pourpre, un nez qui pinote diablement, tous les marqueurs au vert pour me dire que l'on va passer un beau moment.

Arômes de rose, framboise voire cassis, c'est long, bien bien long, en fait c'est bon.

Malheureusement les tannins ne sont pas tout à fait fondus, ça accroche un petit peu.

Le vin est bien fait, droit, sans défauts.

Ce n'est pas de sa faute mais de la mienne, manque de patience.

Attendre patiemment 4-5 ans.

Bien ++
​​​​
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16 Mai 2023 21:41 #123
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Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Saint-Romain blanc 2014

CR: Domaine Alain Gras - Saint-Romain blanc 2014

C'est avec ce vin que j'ai découvert le domaine il y a quelques années. En pleine forme, cette bouteille m'a rappelé pourquoi j'avais trouvé que les vins d'Alain Gras sont du tonnerre de Brest (même si le gars est bourguignon hein, on ne parle pas de vin breton ici).

Le nez est sur le sésame et le grillé. C'est un genre, on aime ou pas. La bouche est vive, dynamique, avec une fine salinité et quelques agrumes en finale. C'est bon, très agréable à boire. Ce Saint-Romain est très semblable à ce qu'il était en 2017, avec peut-être un tout petit peu plus de rondeur même si on reste sur un profil tendu. Très bien, je n'en ai plus et c'est bien dommage.
“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
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03 Jui 2023 22:58 #124

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Alain Gras, Saint-Romain, 2017 (blanc)

 



CR:

Domaine Alain Gras - Saint-Romain 2017 (blanc)
Beau bouchon juste marqué sur la base.
Robe assez jeune sur une teinte or clair avec quelques reflets verdâtres.
Nez assez appétent sur la noisette grillée, le citron mûr, le fruit blanc et une note iodée qui pourrait évoquer un Chablis.
La bouche combine une certaine suavité (c’est quand même 2017 …) et une tension plutôt maîtrisée dans un ensemble équilibré.
Finale assez longue, tonique et fruitée, avec ce retour de la note iodée et de la noisette grillée.
En résumé, c’est un vin gourmand et savoureux, prêt à être bu.
La bouteille s’est vidée rapidement … ce qui est toujours un bon signe. 
Fichier attaché :


Note : 15/20.
Garde : à boire.

Olivier
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14 Sep 2023 08:43 #125
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Alain Gras, Saint-Romain, 2015 (rouge)

 



CR:

Domaine Alain Gras - Saint-Romain 2015 (rouge)
Beau bouchon juste marqué sur la base.
Robe attirante sur une teinte rubis brillant clair et peu évolué.
Splendide nez avec des arômes floraux nets sur la rose et la violette, complétés par une note de cerise mûre.
En bouche, c’est un vin à la texture de taffetas avec un tanin enrobé et une acidité millimétrée qui forment un équilibre savoureux.
La finale est longue, à la fois tonique et suave, sur des notes de rose et de cerise.
​​​​​​​Un vin de soif, totalement abouti aujourd’hui qui se révèle finalement complexe.
J’ai adoré !

Note : 16/20.
Garde : buvez le sur cette gourmandise.

Suggestion : faites l’apéro avec son cadet blanc de 2017 et accompagnez ce rouge 2015 d’un rôti de veau … par exemple.
Succès garanti. 

Olivier
 
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15 Sep 2023 07:31 #126
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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Alain Gras, Auxey-Duresses rouge 2017

Une semaine sur la côte normande par Bassaler


CR: Auxey-Duresses rouge 2017, Alain Gras



Faux demi-corps, tannins légèrement anguleux. Beau fruit. Allonge granuleuse. Très Bien +
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18 Sep 2023 20:07 #127
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Alain Gras, Auxey-Duresses, Les Crais, 2017 (blanc)

 


CR:

Domaine Alain Gras - Auxey-Duresses Les Crais 2017 (blanc)
Après sa soeur sur le même millésime, place à l’Auxey-Duresses.
Bouchon plus long et de belle qualité, juste imbibé sur la base.
La robe est encore plus claire que celle du Saint-Romain.
Nez d’abord un peu grillé à l’ouverture qui laisse la place à de belles notes de citron mûr et de fruits blancs.
La bouche est construite sur un équilibre proche de la perfection avec une acidité mûre et tonifiante.
Fausse impression de légèreté avec sa structure dense mais en même temps assez élégante et effilée.
Longue finale aux belles notes grillées et fruitées.
On peut commencer à le boire.

Note : 16/20.
Garde : à goûter ou laisser vieillir deux à trois ans.

Olivier 
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19 Sep 2023 09:41 #128
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