Nous avons 1895 invités et 48 inscrits en ligne

Domaine Alain Gras, Saint-Romain

  • Messages : 3753
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Claude chibani sur le sujet Domaine Alain GRAS

Bourgogne - Domaine Alain Gras - Saint Romain 2008 - 2009 Chardonnay

Nathenri

J'ai eu l'occasion de gouter les vins d'Alain Gras à plusieurs reprises.
J'ai commencé par le St Romain 2006, puis 2008 et 2009. J'ai tout d'abord été surpris par la qualité et la buvabilité de ces bouteilles.
Idem pour les vins de Meursault.
Une bonne adresse qui ne troue pas trop le porte-monnaie ;)

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
22 Mar 2014 11:58 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2650
  • Remerciements reçus 1934

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain GRAS - Meursault "Les Tillets 2009"

CR:
Bonjour à tous.

Poursuivi à midi, toujours en guise d'apéro, le vin s'est transformé.

L'amertume a totalement disparu pour laisser place à un côté beurre, crème patissière augmentant le côté riche du breuvage. On y retrove alors les fruirs blancs, les fruits jaunes, moins d'agrumes, et un très beau côté floral.

Ces nouvelles sensations correspondent plus aux Meursault, de ce domaine, que j'avais l'habitude de goûter. Au final un très bon vin, expressif, riche et complexe.

Claude : J'ai aussi découvert ce domaine avec un Meursault "Les Tillets 2008".

Des vins qui semblent toujours prêts à être bus dès leurs sorties avec un potentiel de garde correct.

Effectivement, un domaine qui sait rester sage au niveau des tarifs même, si depuis que je connais le domaine, les prix augmentent d'environ 1€ par an.

Au final, les prix sont encores attractifs mais pour combien de temps ?

Nathenri
22 Mar 2014 13:15 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 975
  • Remerciements reçus 280

Réponse de Gilles T sur le sujet Re: Domaine Alain GRAS - Meursault "Les Tillets 2009"

Des vins qui semblent toujours prêts à être bus dès leurs sorties avec un potentiel de garde correct.

Ce qui explique sans doute qu'on les rencontre souvent dans les restaus de la région.

Gilles
22 Mar 2014 15:10 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2650
  • Remerciements reçus 1934

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain GRAS - Meursault "Les Tillets 2009"

CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Meursault - Domaine Alain Gras - Meursault «Les Tillets 2009» - 13,5% - 100% Chardonnay.

Nouvelle et dernière bouteille de ce Meursault 2009 d'Alain Gras. Elle a été bue sur 3 repas au cours du week-end, en guise d'apéro, sauf ce midi où elle a accompagné quelques bulots mayonnaise maison.

img842.imageshack.us... Elle a été sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation.

Bouchon : Très belle qualité. Long, souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Très belle couleur or jaune, assez pâle. Elle présente des reflets verdâtres et grisâtres ainsi que de belles larmes plutôt épaisses.

Nez : Il est présent d'entrée. On retrouve le nez typique des blancs de bourgogne, fruits jaunes, fruits blancs et fleurs. Des notes de beurre et de crème sont aussi présentes ainsi que des notes légèrement citronnées. Il évoluera légèrement sur l'ensemble des repas en perdant ces notes d'agrumes pour s'orienter vers des notes de fruits jaunes murs (prune).

Bouche : On y retrouve une très jolie matière où se mêlent fruits jaunes, fruits blancs, fleurs, beurre, crème et agrumes. L'ensemble est frais, riche et ample, assez vif et équilibré. Une pellicule de gras vient se poser sur le palais et l'intérieur de la bouche. Par contre, contrairement à celle d'il y a un mois, pas d'amertume. La finale, sur les fruits jaunes, est longue. Superbe vin, nettement au dessus de la dernière bue.

Nathenri.
27 Avr 2014 14:28 #34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 48
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Tomatotom sur le sujet CR: Domaine Alain Gras, Saint-Romain rouge 2011

CR: Domaine Alain Gras, Saint-Romain rouge 2011

Joli nez fruité et frais qui s'ouvrira au fur et à mesure du repas::framboise, cerise, fraise. Très agréable sans être explosif.
La bouche est tonique et dégage les mêmes aromes accompagné par le boisé bien équilibré mais qui nécessite encore de se fondre.
Finale fraiche et persistance moyenne.

Un beau petit Saint Romain fruité et frais à attendre 1 ou deux ans.

Tom
17 Mai 2014 08:00 #35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Portrait de
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de sur le sujet Domaine Alain GRAS - St Romain 2010

CR: Domaine Alain GRAS - St Romain 2010

Le nez éclaire immédiatement sur le cépage avec un côté légèrement beurré, une belle minéralité. C'est completé en bouche par une belle matière, pas franchement complexe mais plus persistante que sa naissance ne me le laissait présager, avec une finale savoureuse qui s'achève sur une point de salinité. Pas un grand vin mais un St Romain bien fait et surtout un bon rapport qualité-prix.

Paul
21 Mai 2014 17:37 #36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Portrait de
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de sur le sujet Domaine Alain GRAS - Auxey-Duresses 2005

CR: Domaine Alain GRAS - Auxey-Duresses 2005

Le premier nez est intense, ça sent la jeunesse du pinot noir! En bouche, c'est dense en attaque, les tanins sont granuleux en milieux de bouche et le vin s'assagit en finale sur des jolis fruits rouges. Le tout est relativement long et tannique, c'est bien fait. A l'aveugle, j'ai pensé à un Gevrey-Chambertin. Belle bouteille, qui va toutefois progressivement perdre en intensité avec l'ouverture.

Paul
25 Mai 2014 22:00 #37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3753
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Domaine Alain GRAS

Domaine Alain GRAS - Auxey-Duresses 2005 (tu)

Un exellent rapport Q/Px !

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
26 Mai 2014 00:48 #38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 138
  • Remerciements reçus 0

Réponse de guizmo sur le sujet Domaine Alain GRAS - Le Meursault 2009

Bu ce week end sur un duo gambas/homard un CR: Domaine Alain GRAS - Le Meursault 2009

Eh bien, amateurs de vins gras, oncteux, agrumés et d'une superbe finale avec juste l'acidité suffisante pour que le vin ne soit pas lourd, vous serez servi.

Ce Meursault est sublime, typique de son appelation et d'un excellent RQP

Tres bien

Pierre

Un lien vers ma cave
www.cavusvinifera.co...
08 Jui 2014 15:16 #39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Portrait de
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de sur le sujet Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2013

CR: Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2013

Bu à l'aveugle c'est une grosse surprise de découvrir l'étiquette. J'étais à peu près certain d'avoir à faire à un beau Gamay!!! Très léger et sur un fruit rouge explosif, le vin est sur des notes de framboise, de fraise des bois, c'est très bon mais clairement maigre, un poil vert en finale. Étonnant St Romain, particulièrement marqué par le millésime qui ne devrait pas rester dans les annales. Je trouve toutefois que le domaine s'en sort bien car le vin est vraiment bien fait.

Paul
11 Jui 2014 13:38 #40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 134
  • Remerciements reçus 34

Réponse de WinePig sur le sujet Re: Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2009

CR: Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2009

Le nez restera timide toute la soirée libérant de légères touches de griotte.
L'aromatique de la bouche est également un peu en retrait sur un fruité néanmoins précis.
En revanche ce Saint-Romain possède une belle structure avec un volume de bouche en rapport avec le millésime
et une finale d'une fraicheur de bon aloi rendant le vin très digeste. Bien/15.

Ma 3eme bouteille de ce vin et je pense qu'il est dans une phase de fermeture, légère cependant, mais
qui me fera attendre 2 ans avant la prochaine.

Cordialement,
Louis.
20 Juil 2014 22:33 #41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 48
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Tomatotom sur le sujet Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2011

CR: Domaine Alain Gras Saint Romain 2011

Le nez est extrêmement discret à l'ouverture et évoluera assez peu durant le repas. Un peu de minéralité et une petite touche beurrée.
En bouche, vin plus large que droit, également assez discret au niveau aromatique. Peu de plaisir en l'état. En phase de fermeture?
29 Aoû 2014 17:23 #42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2650
  • Remerciements reçus 1934

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2010

CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Saint Romain - Domaine Alain Gras - Saint Romain 2010 - 13% - 100% Chardonnay.

zupimages.net/up/14/... Bouteille bue, sur plusieurs jours, toujours en guise d'apéro. Sortie du réfrigérateur, à chaque fois, un quart d'heure avant dégustation.

Bouchon : Très belle qualité. Souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Très belle couleur jaune or, pâle, avec de nombreux reflets verts. Vive et limpide, elle présente de belles larmes.

Nez : Présent d'entrée et expressif. Beau mélange de fruits blancs et jaunes avec des notes beurrées. Puis fruits secs, fleurs et léger boisé. Belle complexité et belle fraîcheur.

Bouche : Très jolie matière, assez riche et ample. Fruits blancs, fruits jaunes, fleurs, fruits secs, beurre et brioche se mêlent et forment un superbe ensemble. Un gras enveloppant est présent ainsi qu'une belle minéralité. Belle finale sur de légers agrumes. Excellent vin.

C'était malheureusement ma dernière. Il me reste 2 Meursault «Les Tillets» sur ce même millésime. A voir un de ces jours.

Nathenri.
12 Sep 2014 13:56 #43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2650
  • Remerciements reçus 1934

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain GRAS - Meursault "Les Tillets 2010"

CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Meursault - Domaine Alain Gras - Meursault "Les Tillets 2010" - 13% - 100% Chardonnay.

zupimages.net/up/14/... Bouteille bue, sur deux jours, en guise d'apéro. Sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation.

Bouchon : Très belle qualité. Long, souple et sans défaut particulier. Il est à peine marqué sur le disque.

Oeil : Belle couleur jaune or, claire, assez pâle. Elle présente des reflets dorés, verdâtres et grisâtres. Belles larmes grasses et épaisses.

Nez : Très présent d'entrée. Il délivre des notes légères de fleurs et de fruits blancs accompagnées de fruits jaunes murs beaucoup plus présentes. Puis viennent des notes de noisette fraîche et de beurre. Un léger boisé est également présent. C'est complexe et frais.

Bouche : On a une très jolie matière, plutôt riche et charnue. On retrouve les fleurs et les fruits blancs mais surtout les fruits jaunes, la noisette, le beurre et un petit côté brioché avec un boisé fin et élégant. Des notes d'agrumes sont également présentes. C'est à la fois gras et tendu, avec une très légère amertume en fin de bouche, mais c'est le gras qui l'emporte. La finale, sur les fruits jaunes, est persistante sur un beau gras. Excellent vin.

Ce soir, le reste de la bouteille devrait être bu sur des dorades au four avec oignons, citron et pomme de terre. J'espère que l'accord sera bon.

Nathenri.
17 Oct 2014 17:31 #44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 49
  • Remerciements reçus 11

Réponse de NicoZLD sur le sujet CR: Domaine Alain Gras Saint-Romain 2012

Hello,

J'ai découvert son vin au travers d'un accord sur un joli plat au restaurant "les abassadeurs" * à Saint-Chamond et j'ai été séduit.

CR: Saint-Romain 2012



Nez expressif dominé par la cerise noire, des notes boisées légères et très bien intégrées. Le vin est net, d’une bonne densité. L’équilibre est aujourd’hui heureux entre fruit, acidité et tanins élégants. Très Bon !

Nicolas
- tuvasdeguster.com -
03 Déc 2015 14:12 #45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 64
  • Remerciements reçus 5
CR: Domaine Alain Gras - Meursault "Les Tillets 2010"
Le vin se présente par une couleur jaune or assez pale, de légers reflets verts.
De belles larmes s accrochent aux parois du verre.
Le nez est assez séducteur, l élevage se fait sentir en premier mais ne masque pas des arômes de fruits jaunes pas excessivement marques non plus, bref ça se fond bien au nez.
En bouche, des arômes légèrement toastes et toujours des fruits jaunes, du gras sans lourdeur grâce à une tension correcte, sans être hyper tendu.
Le tout poursuivi par une longueur assez persistante.
Au final, une très bonne bouteille bien équilibrée qui est descendue bien vite sur une terrine de foie gras.
La suite s est déroulée sur un Chablis Grenouille 2012 de la chablisienne qui a selon moi un peu souffert de la comparaison.
30 Jan 2016 13:38 #46

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 260
  • Remerciements reçus 7
Ouvert hier avec des amis ce CR: Meursault Les Tillets 2012 du domaine Alain Gras, sans aération ni carafage.

Nez d'une puissance moyenne sur les fruits jaunes et le beurre.

On retrouve ces arômes en bouche avec plus de netteté : trame fruitée sur la prune et la pêche, des notes beurrées et un beau boisé, le tout bien intégré et d'une longueur très correcte.

Un beau vin et un très bon accord avec une blanquette de veau.

TB-
08 Fév 2016 15:56 #47

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 811
  • Remerciements reçus 2559

Réponse de bassaler sur le sujet Domaine Alain GRAS - Dégustation

CR: En ce samedi matin, c'est Alain Gras en personne qui nous reçoit, avec sa bonhomie et sa sympathique jovialité qui va ajouter du plaisir supplémentaire à une simple dégustation de ces (excellents) vins.

Le St Romain blanc 2015 présente une belle opulence au nez, sur des notes grillées et amandées, presque murisaltiennes. La bouche est complexe, à la fois ronde (effet 2015) et nerveuse, sur de neaux amers. grosse minéralité de structure pour ce « petit » Meursault ! Très belle finale sur des amers sapides. Excellent

L'Auxey Duresses blanc 2015 est plus terrien et plus charpenté au nez. Belle aromatique générale, sur une structure en bouche très vineuse et tellurique. Joli soyeux qui s'associe avec bonheur à un grillé noble en finale. Fine salinité pour un potentiel superbe. Excellent (+)

Le Meursault les Tillets 2015 est plus fermé au nez, sur des notes toutefois à la fois fines et grasses. Impression de très grande élégance potentielle. Vanillé d'élevage en bouche, encore présent mais qui ne couvre pas la trame, élégante, sur des notes d'amandes grillées. Finale d'une belle empreinte, fraîche, aromatique et traçante. Excellent +

Le St Romain rouge 2013 est une corbeille de fruits rouges au nez, presque explosif. Bouche de demi-corps certes, mais déjà bien ouverte. Trame tannique fine et légère. Un beau potentiel. Très Bien +

L'Auxey Duresses rouge VV 2015 est sur un registre de fruits noirs (cerises), de grosse maturité, avec des notes épicées bien présentes. Le grain tannique est encore un peu anguleux, mais décèle un potentiel énorme. Elégance et notes fraîches sur une finale aromatique, tendue par une belle acidité. Excellent +

Voilà, une gamme courte mais toujours de très haut niveau. Nous remercions une nouvelle fois Alain Gras pour son accueil et ses explications. Un domaine trop injustement méconnu (mais tant mieux pour nous), et qui sait rester sage et raisonnable au niveau prix. Vive le réchauffement climatique !
21 Déc 2016 17:42 #48

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6458
  • Remerciements reçus 6508

Réponse de Vaudésir sur le sujet CR:Le Meursault d’Alain Gras 2010

CR:Le Meursault d’Alain Gras 2010

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/f...

Robe un peu plus jaune que les précédentes, nez sur la pomme mur, bouche avec du gras mais retour pommadé, sensation bizarre, pas mauvais dans une phase ou sensation peu avenante tout de même. B

Stéphane
21 Déc 2016 19:31 #49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5186
  • Remerciements reçus 6559

Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine Alain GRAS - Auxey-Duresses 2014

CR: Domaine Alain GRAS - Auxey-Duresses rouge 2014

Le nez est charmeur sur les fruits rouges, floral, la violette et un peu de moka.
La bouche est très accessible sur les fruits rouges acidulés, le moka et un côté encens. La matière est plutôt légère avec une acidité bien marquée mais complètement intégrée ce qui le rend super buvable. C'est vraiment charmeur et il se livre complètement . Je ne sais pas ce que ça peut donner avec le temps mais en l'état c'est super bon.

Quentin
20 Fév 2017 16:35 #50

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 811
  • Remerciements reçus 2559

Réponse de bassaler sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Auxey-Duresses 2014

En apéritif et avec un pain de cabillaud et pétoncles, un CR: Auxey-Duresses, les Crais -2014, domaine Alain Gras : au premier coup de nez, on décèle tout le potentiel et toute la puissance de ce vin. Magnifique grillé élégant, notes d'amandes, de fumée et légèrement épicé. En bouche, le vin est tout simplement superlatif. Il explose, sur une complexité alliant une tension acide du plus bel effet et un gras glycériné, suave, tout en rondeur. Notes d'amandes amères, et quelle amertume ! Opulent mais traçant, une conjugaison plurielle de l'acidité et de l'amertume, une finale interminable sur une floralité tellurique, smockée à la manière d'un malt type Ardberg. A l'aveugle, ce vin en surprendrait plus d'un. Exceptionnel
26 Fév 2017 20:47 #51

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 676
  • Remerciements reçus 155

Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Domaine Alain GRAS - Auxey-Duresses 2014

Bonjour,

Ravi que ce vin vous ait enchanté. C'est un vin que j'ai goûté à plusieurs reprises ces derniers temps, toujours très bon (comme le Saint-Romain d'ailleurs). Personnellement, je n'irai toutefois pas au-delà de cette appréciation car je trouve qu'il manque de finesse. Je n'ai pas trouvé que la finale était particulièrement longue. C'est un vin puissant et opulent pour moi, bien dans le style du domaine. Et un très bon rapport qualité/prix sans aucun doute. Mais je préfère le Meursault du domaine, plus ciselé ou dans la même gamme de prix, les Rully de Jacqueson par exemple.

Cordialement,

Laurent
26 Fév 2017 21:52 #52

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 811
  • Remerciements reçus 2559

Réponse de bassaler sur le sujet CR: Domaine Alain Gras, Saint Romain 2015



CR: Saint Romain 2015, domaine Alain Gras : derrière une légère réduction très avenante, salivante et justement équilibrée, le vin se dévoile sur une trame allongée, belle acidité, un trait d’opulence, un joli gras qui enrobe l’acidité. Fraîcheur et tension sont les maîtres mots ici. Très longue finale … qui se prolonge sur deux jours (d’ouverture de la bouteille). Un rapport qualité / prix imbattable. Excellent
07 Mar 2017 13:07 #53

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • alex73
  • Portrait de alex73
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de alex73 sur le sujet Domaine Alain Gras, Meursault 2013

CR: Meursault 2013 domaine Alain Gras
Bouteille dégustée sur des coquilles St Jacques rôties à la crème. C'est le deuxième exemplaire de ce vin que je goûte. D'après mes souvenirs, le ressenti est le même. Le vin me semble manquer un peu de corps, de densité, c'est un peu fluet. Petite pointe d'acidité. Longueur moyenne. J'ai bu des millésimes antérieurs qui m'avaient laissé une meilleure impression. Est-ce l'effet millésime? Bref ce n'est pas le meilleur Meursault que j'ai bu.
13/20 soit AB+
Alexis
11 Mar 2017 08:38 #54

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Michael S. sur le sujet CR:Domaine Alain Gras, Saint Romain 2012

CR:Domaine Alain Gras, Saint Romain 2012

La robe est jaune/dorée.
Le nez est assez expressif avec des notes de pains grillés, de noisettes.
En bouche, on retrouve un côté gras avec un léger élevage élégant et une belle minéralité.
Longue finale salivante qui incite à la gorgée suivante :-)

Toujours un plaisir de boire les Saint Romain de ce domaine qui sait garder des prix raisonnables.

Note : TB-
20 Mar 2017 15:06 #55

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 58
  • Remerciements reçus 10

Réponse de Guidj sur le sujet CR: Domaine Alain Gras, Saint-Romain 2014

CR: Domaine Alain Gras - Saint-Romain - 2014

A l'ouverture, rien que l'odeur du bouchon laisse présager une belle dégustation. Je goutte un fond de verre pour confirmer et j'épaule la bouteille durant 6 heures.

La robe est brillante, or pale.
Nez superbe, expressif, sur la pierre a fusil, les fleurs blanches et les noisettes torréfiées.
En bouche on retrouve tous les arômes du nez avec une touche citronnée.
L'équilibre est vraiment remarquable, matière et acidité se maintiennent du début jusqu'à la finale, belle, de façon très harmonieuse. Elle finit sur une légère amertume qui appelle à se resservir.
N'a rien à envier à beaucoup d'étiquettes des communes voisines !:
15 Avr 2017 22:09 #56

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2650
  • Remerciements reçus 1934

Réponse de Nathenri sur le sujet Domaine Alain Gras - "Saint-Romain 2015"

CR:
Bonjour à tous.


Bourgogne - AOC Saint-Romain - Domaine Alain Gras - «Saint-Romain blanc 2015» - 13% - 100% Chardonnay.

Bouteille bue hier soir, dans le très bon restaurant «La Gourmandine» à Clermont-Ferrand, pour accompagner des Saint-Jacques rôties et son rizotto de riz noir. Servie un peu fraîche, le temps lui aura permis de se réchauffer lentement.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple, sans défaut particulier. Il est tout juste marqué sur le disque.

Œil : Jolie couleur jaune or, très très pâle. Elle présente néanmoins des reflets principalement grisâtres et légèrement dorés. Les larmes sont bien présentes, plutôt grasses.

Nez : Assez présent d’entrée. II s’ouvre sur des notes de fleurs blanches et de fruits blancs. Puis légèrement notes d’amende, de noisette et de léger boisé. Le nez est plutôt fin, délicat avec une belle fraîcheur.

Bouche : On trouve une jolie matière, à la fois assez grasse et relativement tendue, ample avec un beau volume. Les fleurs blanches et les fruits blancs sont bien là, avec un petit côté beurré, de noisette et des touches finement boisées, le tout enrobé par une belle acidité qui prolonge longuement la finale.

Cela faisait quelques temps que je n’avais pas goûté un vin d’Alain Gras, n’en achetant plus. Et bien le plaisir est toujours au rendez-vous.

Goûté à nouveau ce midi, en guise d’apéro, le vin a gagné en ampleur et en volume. Il offre une finale phénoménale de longueur.

Nathenri.
30 Avr 2017 11:59 #57
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1399
  • Remerciements reçus 990

Réponse de DaGau sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - "Saint-Romain 2015"

Bu ces dernières semaines une paire de bouteilles du millésime 2015, Saint-Romain rouge. Bien apprécié ce vin, digeste et accessible, élégance et finesse d'un jeune pinot noir bien agréable, une trame qui promet de bien vieillir. Bref c'est du bon.
Acheté sur réputation des articles LPV pour le bourgogne à prix mesuré. Merci. Curieux d'en savoir toujours plus sur le domaine et prêt à en boire _ particulièrement pour les millésimes anciens _ en toute occasion. Où trouver du choix pour ce vin (cavistes / restaurants)?
02 Sep 2017 21:38 #58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 786
  • Remerciements reçus 2464

Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Saint-Romain 2014 blanc

CR: Domaine Alain Gras - Saint-Romain 2014 blanc

Je ne bois guère de Saint-Romain et j'ai tort à en juger par cette bouteille !
La robe est brillante, lumineuse. Le nez laisse échapper des notes florales et de pain grillé. On retrouve ces arômes en bouche, avec une finale citronnée qui relève le vin et lui assure une longueur tout à fait honorable. C'est vraiment bon, bien équilibré et séducteur.

L'accord a été correct sur des pavés de saumon et leur fondue de poireaux et bien meilleur le lendemain sur un assortiment de makis. Je pense que je vais me mettre à la recherche d'autres bouteilles de ce domaine. :)

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
23 Oct 2017 22:39 #59

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 811
  • Remerciements reçus 2559

Réponse de bassaler sur le sujet CR: Domaine Alain Gras

St Romain blanc 2016 est finement grillé, présente un joli gras et une belle et fine acidité au nez. Attaque en bouche vive, bien vive, avec une minéralité exacerbée mais qui trouve un point d’équilibre vibratoire avec la structure et un enrobé élégant. Très Bien +
Auxey Duresses blanc 2016 possède plus de profondeur terrienne, plus d’opulence aromatique au nez, sans négliger toutefois le fruité élégant. Bouche complexe, sur une forte minéralité bien élevée, enrobée par la structure plus corpulente. Très belle finale, finement minérale et « semi-perlante », avec une belle salinité. Excellent
Meursault les Tillets 2016 présente le nez typique des grands chardonnay, sur des notes fines d’amandes, une amertume salivante justement mesurée, un grillé laissant une grosse empreinte au nez. Bouche à l’avenant, empreinte superlative, valant un premier cru, grillé racé interminable qui laisse place à une finale sur les amers nobles (pistaches / amandes). Excellent +
St Romain rouge 2015 possède un nez sur le fruit intense, la cerise bien mûre. C’est immédiat et enjôleur. Belle impression de maturité. En bouche, on note un côté gouleyant mais sérieux, un côté glycériné / doux sur une base acidulée. Léger creux en milieu de bouche. Finale sur des tannins fins et une acidité de structure pour une courte garde de 2 / 3 ans. Très Bien +
Auxey Duresses rouge VV 2016 : le fruité intense plus la structure au nez, la profondeur et l’opulence élégante. La bouche est sérieuse, vineuse et éminemment jeune. Un fruité bien mûr laisse transparaître une finale sur la fraîcheur. Buvabilité maximum dans 5 ans. Potentiel certain. Excellent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Pins, DaGau
31 Oct 2017 19:45 #60

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux