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Domaine Prunier Bonheur

  • sybarite57
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Domaine Prunier Bonheur a été créé par sybarite57

DOMAINE PRUNIER BONHEUR

 


Domaine Prunier Bonheur
Pascal Prunier Bonheur
23 rue des plantes
21190 Meursault
Tél. : +33 (0)3 80 21 66 56
Fax : +33 (0)3 80 21 67 33
Mail : pascal.prunier-bonheur@wanadoo. fr

Coordonnées GPS : Latitude 46.9838214 - Longitude 4.7628255

Le domaine produit des vins dans les appellation suivantes :

Vins blancs :

* AUXEY-DURESSES
* BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE / COTEAUX BOURGUIGNONS
* MEURSAULT
* BEAUNE
* MONTHÉLIE
* SAINT-ROMAIN

Vins rouges :

* AUXEY-DURESSES 1er Cru - Climat du Val
* AUXEY-DURESSES 1er Cru - Les Duresses
* AUXEY-DURESSES
* BEAUNE 1er Cru - Les Sizies
* BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE / COTEAUX BOURGUIGNONS
* MONTHÉLIE 1er Cru - Les Vignes Rondes
* MONTHÉLIE
* POMMARD
* SAINT-ROMAIN
* VOLNAY 1er Cru - Clos des Chênes






CR: Domaine Prunier Bonheur - Meursault " Les Grands Charrons " 2006

Bonjour,

J'ai eu l'occasion de goûter ce Meursault dans le très bon restaurant dijonnais Le Chapeau Rouge..

C'était un pur régal avec une très jolie tension et une jolie vivacité !
Quelqu'un a-t-il déjà gouté d'autres cuvées de ce domaine ?

Merci
13 Aoû 2008 11:54 #1
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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Prunier Bonheur

Très bon domaine , classique , qui se trouve sur Auxey . Prix très sages et vin disponible à la propriété .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
13 Aoû 2008 14:07 #2

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Réponse de Balou sur le sujet Re: Prunier Bonheur

J'ai d'abord connu le domaine des parents de Pascal Prunier, qui commercialise sous le nomJean-Pierre et Laurent Prunier à Auxey Duresse. Ce fut même mon premier contact avec des vignerons de Bourgogne. Leur Auxey 1er cru Le Val est a un prix tout à fait abordable et très correct. Mais j'en retiens surout leur Saint-Romain blanc La Combe Bazin, d'un rapport qualité prix extraordinaire.
Ensuite, j'ai eu l'occasion de passer chez Pascal Prunier-Bonheur, installé maintenant à Meursault. J'y ai acheté un Monthélie 1er cru Les vignes rondes 2005. Ouvert ce week end une première bouteille encavée depuis deux ans. Rien à redire un très très beau vin, magnifique. Et très bon rapport qualité prix.
Je ne manquerai pas d'y repasser cet été.

Philippe
12 Avr 2010 17:48 #3

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Réponse de Balou sur le sujet Re: Prunier Bonheur

Voilà qui est fait. Rendez-vous étant convenu, nous avons été reçu par Mme Prunier, Pascal étant encore dans les vignes. Il vint prendre le relais peu après. La gamme est large, tant en blanc qu'en rouge et la dégustation s'apparente à un véritable rallye... Ambiance décontractée et symphatique. Parmi mes coups de coeur : Auxey Duresse vieilles vignes 2006, Meursault Les Clous 2008 et Monthélie 1er cru Les Vignes rondes 2006 (hélas plus de 2005, sauf dans sa cave personnelle:().
A noter le tarif très intéressant dès l'achat de douze bouteilles, même panachées, ce qui continue à faire de ce domaine un excellent rapport qualité/prix.

Philippe
25 Juil 2010 19:00 #4

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Réponse de Godart Jean-Marie sur le sujet Re: Prunier Bonheur

Je visite assez régulièrement le domaine Prunier-Bonheur après avoir découvert leur Duresses dans un restaurant à Meursault.
On y est toujours simplement mais très amicalement reçu.
Ayant comparé plusieurs millésimes, je pense pouvoir dire que le domaine travaille de façon régulière surtout pour les Auxey.
Je viens de prendre rendez-vous chez eux pour le 14 avril!!....Vivement Pâques!!
11 Mar 2011 10:45 #5

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Réponse de Balou sur le sujet Re: Prunier Bonheur

Le monde est petit. Je suis rentré hier (coffre rempli à la limite pour passer la frontière belge) d'un court séjour en Bourgogne et... d'une visite chez Pascal Prunier. L'accueil ne change pas, toujours effectivement agréable, cette fois par Madame Prunier. Dégustation d'une bonne douzaine de crus, dont certaines en parallèle. Au palmarès, toujours leurs Meursault Les Clous et Les Grands Charrons à un très bon rapport qualité prix ; en rouge leur Monthélie 1er cru Les Vignes rondes et leurs Auxey Duresses 1er cru Le Val et Les Duresses. Plus modeste leur Saint-Romain blanc est charmeur. Décidément, ces rouges en retrait par rapport aux grandes appellations ont tout pour plaire. Le domaine a d'ailleurs peu senti la crise économique, voire en a "profité" dans la mesure où certains en sont venus vers ces crus plus abordables. Mais apparemment, le mécanisme est déjà en train de s'inverser. Dommage pour ces producteurs.
Par contre déception, à l'exception du Saint-Romain blanc, au niveau du domaine d'origine à Auxey Duresses, aujourd'hui dirigé par le frère de Pascal Prunier. Dommage, c'est le premier domaine que j'ai visité en Bougogne.

Philippe
12 Mar 2011 09:24 #6

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Réponse de Rom1schenker sur le sujet Re: Prunier Bonheur

Les Grands Charrons 2008 Meursault

Robe: or pâle vif, reflet doré

Nez: complexe,capiteux, liqueur d'anis, amande

Bouche: pâte de fruit, belle acidité, assez fin, final assez fin

Accord mets et vin: escargot, choucroute de la mer, blanquette de veau et lot

Peut encore vieillir encore 3 à 5 ans
06 Jan 2012 18:48 #7

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Réponse de Balou sur le sujet Re: Prunier Bonheur Beaune 2005

Beaune Les Prévoles 2005, acheté par curiosité au domaine il y a quelque mois sans déguster (restaient seulement quelques bouteilles, mais j'ai fais confiance à Pascal). Pas déçu, vin à point. Un fruit bien présent, une belle longueur. Un regret : ne pas avoir pris la fin du stock.

Philippe.
13 Jan 2012 23:08 #8

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Beau vin. Belle présence de fruits noirs. Belle longueur en bouche. A laisser aérer une heure ou deux avant le service.
Dommage qu'il ne soit pas possible d'acheter le 2009 au domaine qui a fait le choix de privilégier une grande surface belge C.....t sous le nom"Prunier". Avec pour conséquence un prix excessif.

Philippe
12 Aoû 2012 15:13 #9

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Bouteille bue lors d'une dégustation relatée ICI .

CR: Auxey-Duresses 1er cru « Les Duresses », Domaine Prunier-Bonheur, 2007

La robe est très claire, presque diaphane, et marque une évolution notable.
Très ouvert, le nez présente d’abord des arômes de torréfaction (grillé, café) sur un fond fruité. A l’aération apparaissent des touches florales et animales.
Après ce nez prometteur, la bouche est malheureusement dissociée, entre un léger manque de matière et une astringence asséchante.
Une bouteille qui aurait sans doute dû être bue jeune, sur le fruit : 15 / 20.

Jean-Loup
07 Nov 2012 21:49 #10

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Prunier Bonheur Monthelie rouge 2008

Balou écrivait:
> Beau vin. Belle présence de fruits noirs. Belle
> longueur en bouche. A laisser aérer une heure ou
> deux avant le service.
> Dommage qu'il ne soit pas possible d'acheter le
> 2009 au domaine qui a fait le choix de privilégier
> une grande surface belge C.....t sous le
> nom"Prunier". Avec pour conséquence un prix
> excessif.

>
> Philippe

Monthélie "Les Crays" 2009 à 13,45€...

jlj
20 Nov 2012 19:08 #11

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Réponse de Balou sur le sujet Re: Prunier Bonheur Monthelie rouge 1er cru 2008

Manque de précision ma part. Il s'agissait du monthelie 1er cru les vignes rondes. Désolé. Je modifie l'intitulé précédent.

Maintenant si ce vin est à nouveau disponible au domaine, je m'en réjouis.

Philippe
20 Nov 2012 19:45 #12

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Réponse de FloLevBen sur le sujet Prunier Bonheur - Beaune Les Prévoles 2009

Prunier Bonheur - Beaune Les Prévoles 2009:

Belle robe grenat limpide.
Au nez on y trouve des fruits rouges/ fruits noirs et une pointe de menthol, mais ces arômes sont très rapidement masqués par un coté chaleureux et l'alcool.
En bouche l'ataque se fait en douceur, la matière est fondus, assez soyeuse, mais le vin reste déséquilibré sur un coté chaleureux, avec l'alcool qui ressort... dommage.

ASSEZ BIEN (-)

Florent
19 Sep 2014 11:43 #13

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Réponse de Pins sur le sujet CR: Prunier Bonheur - dégustation au domaine.

CR : Passage au domaine Prunier-Bonheur pour découvrir le domaine.
Belle dégustation, le temps nécessaire pour apprécier les vins, que j’ai moi-même choisi parmi la gamme…
Commençons par les rouges que j’ai choisi de faire passer avant les blancs.

Monthélie Les Crays 2015:
Robe rubis éclatante, nez assez ouvert sur les fruits rouges. La bouche est relativement souple et vive. Matière légère, gouleyante. Très digeste et agréable.

Auxey-Duresses 2014:
Robe plus soutenue que le Monthélie, nez classe, floral, sur la rose fraiche. En bouche, le vin tapisse le palais, avec cette rose fraiche et rafraichissante, et minérale. Un beau village. Très bien.

Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2014:
On sent qu’il y a du caractère dans ce vin. La matière est bien présente, les tannins sont polis, c’est vif et tendu. Elevage noble mais perceptible. Trop jeune, mais de l’avenir. Très bien.

Beaune 1er Cru Les Sizies 2014 :
Nez très élégant et pur sur les fruits rouges, cerise fraiche. En bouche, c’est soyeux avec un boisé très bien intégré, bel équilibre, une pointe d’acidité donne du peps au vin en fin de bouche. Finale correcte et salivante. Encore un vin très bien fait.

Passons aux blancs :

Saint-Romain La Combe Bazin 2015:
Assez riche sur les agrumes, style pur et droit, c’est gourmand. et déjà hyper accessible. Belle longueur. J’adore ce vin. Très bien.

Auxey-Duresses Les Crais 2015:
Pêche blanche au nez et en bouche, le terroir calcaire domine et est fidèle au vin. Ça trace du début de bouche à la finale salivante et fine, on en redemande. Excellent.

Meursault Les Clous 2015:
Que dire, fidèle à l'appellation dans la douceur : riche, gras, opulent : un vin de gastronomie.

Bravo pour l’ensemble de la gamme dégustée. Un domaine que je suivrai sans hésitation. Un bon RQP, avec des vins encore abordables.
17 Avr 2017 19:17 #14

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Réponse de rudy.B sur le sujet Prunier Bonheur - dégustation au domaine.

Christophe,

j'ai récemment eu l'occasion de gouter un Meursault Les Clous 2015, mais de Prunier... Damy.

Je pense un peu le même profil, joli gras et grillé tout en élégance, aucune vulgarité. Vraiment une jolie bouteille j'ai trouvé.

Y'a-t-il un lien familial entre ces différents Prunier? Surtout que Prunier Damy produit semblablement les mêmes appellations (Beaune, Auxey, Monthélie, Meursault,...)
17 Avr 2017 22:36 #15

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CR: Pascal Prunier-Bonheur Auxey-Duresses blanc Les Crais 2018

Sans prise de notes  

Joli Auxey au style classique, assez souple.
Élevage manquant juste un peu de pureté aromatique peut-être.
Bien 

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26
03 Jui 2021 19:05 #16

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CR: Domaine Pascal Prunier-Bonheur – Auxey-Duresses rouge 1er cru – Les Duresses – 2019

Fichier attaché :


Bue lors d'une  confrontation entre Auxey-Duresses et Monthélie

La robe est assez claire, dotée de reflets violine peu marqués.
Intense et net, le fruité du nez s’axe sur la cerise, juste teinté de framboise et d’une touche boisée élégante.
La bouche allie, avec un bel équilibre, une gourmandise de fruit, un boisé intégré (20 % de fûts neufs), de la fraîcheur et de la rondeur. Les tanins sont déjà apaisés et la persistance toute en finesse.
Très Bien (+) pour ce beau vin qui peut déjà être fort apprécié et peut également attendre quelques années.

Jean-Loup
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Monard
23 Sep 2022 10:43 #17

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CR: Domaine Pascal Prunier-Bonheur – Monthélie rouge – Les Crays – 2019

Fichier attaché :


Bue lors de la même  confrontation entre Auxey-Duresses et Monthélie

La robe est assez sombre et jeune.
Le nez intense présente un fruité chaleureux, mais dans le bon sens du terme, avec des fruits rouges bien mûrs de cerise, fraise et framboise, agrémenté d’une touche de ronce appréciable.
L’harmonie de la bouche est complète car le fruité charnu est bien mobilisé par une bonne vivacité et soutenu par des tanins fondus. La grande persistance de la finale est magnifiée par sa délicatesse et la belle salivation induite.
Très Bien + pour ce très beau représentant de l’appellation, qui peut au choix être bu ou attendu pour un supplément potentiel de complexité.

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
23 Sep 2022 10:52 #18

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J'ai bu ce vin en juin au restaurant et j'abonde tout à fait dans le sens de Jean-Loup Guerrin. C'est un très beau vin qui se boit magnifiquement bien dans sa jeunesse et est parti pour une longue vie. Les tarifs domaines sont encore assez modérés!

PM, Beaune
23 Sep 2022 11:21 #19

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Réponse de lui_gi sur le sujet CR: Dégustation 2022 au Domaine Prunier Bonheur

CR: Dégustation 2022 au Domaine Prunier Bonheur

De passage en Bourgogne, rendez-vous est pris pour une dégustation chez Prunier-Bonheur, un superbe petit domaine situé à Meursault où l'accueil est toujours sympathique et les vins excellents. Au programme, dégustation de différentes appellations sur plusieurs millésimes (2022 en blanc, 2021 et 2020 pour les rouges) dans des styles très différents. Le domaine produit environ à parts égales blancs et rouges (sur des appellations un peu moins connues pour ces derniers).

  

La dégustation :

CR: Saint-Romain, La Combe Bazin, 2022 : Vin qui se goûte très bien : simple et gourmand. On est sur un climat d'altitude, qui produit généralement des chardonnays plutôt portés sur l'acidité. Dans ce cas, la fraîcheur est au rendez-vous mais avec en plus un côté gourmand probablement dû au millésime solaire. Aromatique florale très expressive, élevage parfait, qui appuie les qualités du vin sans écraser son identité. Très belle bouteille sans être un monstre de complexité.

CR: Auxey-Duresses, Les Crais, 2022 : Parcelle du village d'Auxey-Duresses située du côté de Saint-Romain. Un peu moins expressif et gourmand que le précédent, mais avec davantage d'acidité, qui prolonge le vin. Un Auxey plutôt à réserver pour l'été, à mon goût.

CR: Auxey-Duresses, Vieilles vignes, 2022 : Une interprétation de l'appellation totalement différente, issue de terroir(s ?) situé plutôt côté Meursault. Davantage de matière que le précédent, une texture plus grasse. Aromatique très similaire à Meursault, avec ce côté floral, amande, beurré. Une certaine complexité qui laisse présager une évolution favorable sur les prochaines années. Excellent et un coup de cœur pour cette cuvée qui est ma préférée du domaine (je ne suis donc pas objectif, vous l'aurez compris !)   

On passe aux rouges...

CR: Auxey-Duresses, 2021 : Une aromatique étonnament assez "sudiste" sur la prune, avec néanmoins l'acidité et la matière légère du millésime. C'est bien fait, en finesse, mais ça manque un peu de gourmandise à mon goût, avec un côté légèrement austère que j'assimilerais pour ma part à l'appellation, dont je ne suis pas un grand fan en rouge.

CR: Auxey-Duresses, 1er cru, Les Duresses, 2021 : On monte clairement d'un cran, une aromatique plus classique de pinot qui correspond davantage à ce que je recherche. Ce vin a un peu plus de tout : gourmandise, longueur. L'élevage est présent sans être écrasant, avec toujours un vin jouant sur la finesse du millésime. Très bien.

CR: Monthélie, Les Crays, 2020 : Oh la belle Syrah ! Trêve de plaisanterie, le changement de millésime se fait ressentir avec beaucoup plus de matière que sur les précédentes bouteilles. Un pinot dans un style très viril : fruits noirs, côté épicé un peu sauvage. Ca ne laisse pas indifférent mais j'aime beaucoup. On perçoit bien le potentiel de garde, également.

CR: Pommard, 1er Cru, La Réfène, 2021 : On appréhende un peu de repasser sur 2021 pour déguster à notre demande cette cuvée après le passage en 2020... Et là... La claque ! La matière est certes un peu plus légère mais c'est néanmoins très expressif et puissant, sans lésiner sur la finesse. La fameuse main de fer dans un gant de velours (métaphore bourguignonne guère originale, j'en conviens  ). Aromatique sur les petits fruits rouges acidulés, côté floral élégant, élevage juste à sa place, bonne acidité et une excellente longueur. On termine la dégustation sur un beau coup de cœur, le palais (et le coffre !) rempli de souvenirs, et avec l'envie de revenir l'année prochaine !   
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, sideway, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, Papé, Frisette, leteckel, the_ej, Monard, forty-one, Allobroge
14 Jui 2024 15:32 #20
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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux