Nous avons 1574 invités et 76 inscrits en ligne

Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée

  • Messages : 498
  • Remerciements reçus 96

Roger Soif a répondu au sujet : Georges Mugneret clos de vougeot 1929

Ce qui est étrange, c'est que Georges Mugneret est né en 1929... (le Domaine Mugneret-Gibourg ayant été fondé sous ce nom par Jeanne Gibourg et André Mugneret en 1933).
#121

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 65
  • Remerciements reçus 8

mvansluy a répondu au sujet : Georges Mugneret

Si les émules de Rudy s'attaquent à ce domaine aussi maintenant... :X
#122

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82981
  • Remerciements reçus 8536

oliv a répondu au sujet : Georges Mugneret

"Première parcelle achetée par Georges Mugneret en 1953 alors qu'il était étudiant en médecine. Il avait à coeur de racheter une parcelle de Clos Vougeot, depuis que celle de son Grand-père a été vendue. Il avait dans sa cave personnelle du Clos Vougeot 1929, année de sa naissance, issu de cette ancienne parcelle. Une merveille !"

www.mugneret-gibourg...
books.google.fr/book...
#123

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82981
  • Remerciements reçus 8536

oliv a répondu au sujet : Georges Mugneret Clos de Vougeot 1929

Si les émules de Rudy s'attaquent à ce domaine aussi maintenant...

Ce Jéroboam ne peut pas être plus vrai puisqu'il est le seul existant, mis en bouteille par le grand père de Georges Mugneret (Cf supra) et ouvert par la famille en 2015 après un étiquetage spécifique pour les 80 ans de Mme Jacqueline Mugneret.

Donc si jamais vous croisiez un jour ce vin sous ce format ou étiquetage lors d'une vente quelconque, vous saurez que c'est un faux ! Puisque la seule bouteille possible est celle décrite par Nicolas. Et donc qu'elle a été bue au restaurant par la famille qui a eu la générosité d'en partager les qualités avec lui et quelques heureux convives.

Je précise que je ne suis pas devin mais que ces détails m'ont été transmis par Marie-Andrée Nauleau qui tenait à confirmer l'authenticité de cette bouteille, même si son caractère et son histoire intime en font un vin totalement privé.
#124
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jclqu, lugdunum, mvansluy

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 204
  • Remerciements reçus 102

KONI a répondu au sujet : Georges Mugneret

Merci oliv pour ce complément necessaire d'informations.
;-D
#125

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 204
  • Remerciements reçus 102

KONI a répondu au sujet : CR:Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Bourgogne pinot noir 2012

CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Bourgogne pinot noir 2012.
La couleur est brillante et la robe limpide.
Au nez un très beau fruit croquant se libere sur des notes de petites baies sauvages.
On deguste ensuite un vin fin ou
Les tannins ronds structurent une bouche gourmande a la finale acidulée et désaltérante.
Deja un grand plaisir.

#126
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11822
  • Remerciements reçus 1821

jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Bourgogne pinot noir 2012

Première parcelle achetée par Georges Mugneret en 1953 alors qu'il était étudiant en médecine

Belle époque!
J'imagine aujourd'hui l'étudiant qui se dirait "Tiens je me vais m'acheter une petite parcelle de Clos Vougeot?" ...
Déjà, pour acheter une bouteille, qu'il faut se mettre à plusieurs...

jlj
#127

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6042
  • Remerciements reçus 1619

Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne - 2014

CR: Domaine Georges Mugneret Gibourg - Bourgogne - 2014

Boisé très présent avec des notes de fruits rouges en arrière plan.
Bouche correcte avec toujours ce boisé assez présent. La matière est plaisante, l'équilibre satisfaisant pour une appellation régionale.
Finale correcte.

A revoir avec une aération plus poussée ou dans quelques années pour voir si le boisé rentre dans le rang.

Marc
#128

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 65
  • Remerciements reçus 8

mvansluy a répondu au sujet : CR: Domaine Mugneret-Gibourg Nuits St. Georges 1er Cru Les Chaignots 2005

CR: Domaine Mugneret-Gibourg Nuits St. Georges 1er Cru Les Chaignots 2005

Jolie robe déjà légèrement tuilée. Nez complexe et charmeur. Très plaisant et rond en bouche, beaucoup de matière et de fraîcheur, on sent un vin qui sera digeste et que l'on peut encore tranquilement garder en cave. Belle longueur.

Très Bien / A mon goût ++
#129

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82981
  • Remerciements reçus 8536

oliv a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg

Vosne-Romanée
Le domaine Mugneret-Gibourg s’agrandit de 4 hectares !

www.allaboutburgundy...
#130

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 723
  • Remerciements reçus 288

Nilgiri a répondu au sujet : CR: Georges Mugneret-Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2013

Bonsoir,

CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2013
Superbe robe rubis, éclatante et brillante. Le nez est sur les fruits rouges, notamment la cerise, et les épices, un léger boisé est perceptible néanmoins la note est élégante et non prégnante. La bouche est soyeuse et présente un très bel équilibre entre tanins fins qui trahissent la jeunesse du vin et une acidité relative qui étire le vin et le rend aérien.
La finale est longue et finit sur le fruit.

Très belle bouteille.

Salutations, Christophe
#131

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4524
  • Remerciements reçus 1695

Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret – Nuits Saint-Georges 1er cru – Les Chaignots 1992

CR: Domaine Georges Mugneret – Nuits Saint-Georges 1er cru – Les Chaignots 1992

Stéphane: Je n'ai pas noté grand choses, mais de vins qui paraissent bien jeunes, belle structure en bouche , très équilibré, fraicheur végétale de très bon aloi, impressionnant, je lance à Emmanuel que l'on pourrait les confondre avec des Chinons Le Chêne Vert de Charles Joguet ou l'inverse, je ne sais comment ils étaient dans leurs jeunesses mais ça devait être du costaud, d'ailleurs Joseph ne les a même pas gouté jeune, en tout cas encore merci à lui (tu) pour ces vieux pinots qui tiennent superbement la route.

Vivien: La robe est évoluée mais très soutenue et même relativement sombre. Le nez présente un grand fruit, de l’humus, du kirsch, du menthol, des épices, du réglisse, il est d’exceptionnelle profondeur. La bouche est sur le même registre, de grande profondeur, avec un jus digeste, salin, juteux, au grand équilibre, avec des notes de menthol, de rose séchée, de confiture de cerise. Le vin est de grande longueur, de grande maturité, absolument magnifique. Le flacon de la soirée pour moi. Excellent (+)

En savoir plus sur lapassionduvin.com/f...

Stéphane
#132

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6042
  • Remerciements reçus 1619

Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne - 2012

CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne - 2012

Joli nez dès l'ouverture sur les fruits et les épices. Pas d'une complexité folle mais très charmeur.
Bouche souple avec une matière agréable, bien élevée, en harmonie avec la proposition du nez
Finale correcte qui invite à se resservir

Un joli régional qui me rassure un peu quant au devenir de son petit frère de 2014

Marc
#133

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9605
  • Remerciements reçus 1156

claudius a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - NSG 1er cru Les Chaignots 2008

CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2008

robe rubis-grenat translucide
nez sur les petits fruits rouges évoluant plus tard sur la fraise, notes de poudre de riz, pointe épicée,
la bouche est un chef d'oeuvre d'équilibre et de précision, la saveur sur le fruit rouge est éclatante de pureté, elle évolue en milieu de bouche sur la fraise avec une note sucrée, l'équilibre avec l'acidité est parfait ! - les détracteurs du millésime 2008 se doivent de déguster ce vin, plus d'un en restera étonné -
le tout aboutit sur une belle finale qui résonne quelques temps encore.
Un vin ultra-précis, pur, taillé dans le cristal, chef d'oeuvre de finesse et subtilité, mais jamais maigre ni décharné comme certains 2008. On se trouve quelque part entre Rousseau et Mugnier et une réussite étonnante pour un millésime tout de même problématique comme 2008.
Bravo Mesdames !

et merci Oliv pour cette superbe bt

un regret cependant, le tarif pour ceux qui ne sont pas allocataires du domaine

#134
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9605
  • Remerciements reçus 1156

claudius a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Dégustation des 2016 sur fût le 27 octobre 2017
CR:
visite au Domaine Georges Mugneret Gibourg -c'est désormais le nom pour tous les vins produits, autrefois co-existaient les vins Georges Mugneret et Mugneret Gibourg


Vosne Romanéefruit très pur et mûr, belle intensité pour un village
un contrat de métayage arrive à son terme, la quantité de ce vin va donc augmenter à partir du millésime 2017


NSG 1er cru Les Chaignots 45% fût neuf, robe plus intense, nez sur les petits fruits rouges avec une pointe d'agrumes, beaucoup plus structuré en bouche, fruit croquant et pur, termine sur une note finement boisée


pas de Chambolle Musigny Les Feusselottes en 2016 :roll: le gel de fin avril ayant fait des ravages


Ruchottes Chambertin Grand Cru 70% fût neuf, robe translucide sur le rubis-rose, le nez annonce déjà la finesse, fruit délicat mais intense avec une touche élégante de bois neuf, équilibre et élégance suprême en bouche, quelle finesse mais avec de la concentration, un vin aérien et en apesanteur, c'est de la poésie à l'état pur oo, oo, absolument délicieux en l'état et déjà prêt à boire "j'en prenderai une pièce" dis-je, Madame rigole ...
une parenté de style avec le Ruchottes de Rousseau,
où est-ce le terroir ? ...
ou plutôt les deux ?
vin irrésistible !






Clos Vougeot 70% fût neuf, plus marqué par le bois neuf, plus profond et pas seulement sur les petits fruits rouges mais aussi avec du fruit noir, il reste cependant élégant ... excellent !


Echezeaux70% fût neuf, la robe la plus foncée, hyper-concentré en bouche, le plus puissant de la série, Madame nous explique que les vignes ont gelé à 50% :O! et que par conséquent le rendement est descendu à 15 h/hectare, ce qui explique pourquoi le vin est si concentré et profond ... mais cela reste
tout à fait élégant
ici aussi bonne nouvelle, un contrat de métayage arrivant à son terme, la quantité de ce vin va augmenter à partir du millésime 2017

Une visite très intéressante et instructive, la découverte de vins absolument délicieux, un Ruchottes pour lequel je me sens capable de devenir franchement déraisonnable, financièrement parlant.
Durant toute la visite il émane de la précision, discipline et du perfectionnisme. Madame réalise par ex. des assemblages de fûts différents pour les échantillons que nous dégustons. Je n'ai pers. encore jamais vu un autre domaine le faire.

Merci !


PS miracle typiquement LPVien, nous rencontrons Fabiano de LPV devant l'entrée du Domaine et constatons que nous allons réaliser la visite ensemble !
#135
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jean-Paul B., asonge, jean-luc javaux, Marc C, o_g, Frisette, jclqu, SOK

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5714
  • Remerciements reçus 2722

Frisette a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Ah que j'aime cette période automnale ou les lpviens rendent compte de leurs différentes visites aux domaines! On voit des visions personnelles, des ressentis généraux sur la qualité des vins et millésimes dégustés, des anecdotes...bref, mieux que ce que fait la critique pro!
Merci Claudius pour ce compte-rendu, tu fais drôlement saliver de bon matin!

Flo (Florian) LPV Forez
#136

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 183
  • Remerciements reçus 163

pierrelepecheur a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

claudius écrit:

Dégustation des 2016 sur fût le 27 octobre 2017
Madame réalise par ex. des assemblages de fûts différents pour les échantillons que nous dégustons. Je n'ai pers. encore jamais vu un autre domaine le faire.


Ghislaine Barthod réalise également cet "échantillonnage" pour pouvoir gouter les vins le plus proche possible du résultat final
#137
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5072
  • Remerciements reçus 313

ols a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Madame réalise par ex. des assemblages de fûts différents pour les échantillons que nous dégustons. Je n'ai pers. encore jamais vu un autre domaine le faire.


Oui, c'est assez rare !
D'habitude les domaines "tapent" dans un fût; c'est ainsi qu'un jour chez Boillot nous sommes tombés sur une pièce de Gevrey particulièrement réduite.
Mme Boillot a re-pipée sur la pièce d'a coté, et là pas de réduction ! La variabilité est parfois énorme.
Sachant que toute ces pièces de vins vont être remontées en cuve pour fournir les vins finaux, je trouve le procédé de Mme Mugneret assez pertinent.
#138

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 723
  • Remerciements reçus 288

Nilgiri a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Bonjour,

merci de cet intéressant compte rendu.
Nous avons dégusté au domaine les mêmes vins sur fût vendredi matin et ma perception du Ruchottes 2016 était bien différente. En effet le vin se présentait plutôt sous un caractère austère, sur la minéralité, le caillou, avec un fruit plus en retrait et peu perceptible.
La comparaison avec le Clos de Vougeot 2016 et surtout l'Echezeaux, dont les rendements faibles du au gel ont eu pour conséquence des vins concentrés au profil plus sudiste, est instructive sur comment un événement climatique peut conditionner le profil d'un vin sur des parcelles distantes de quelques kilomètres. L'ordre de dégustation étant ici également important tant les Ruchottes eurent pu passer comme maigres après le CDV et l'Echezeaux. (en année "normale" le domaine fait déguster les Ruchottes en dernier)
Outre l'excellent accueil et la pertinence des explications et commentaires de la madame et je retiens aussi de la dégustation le Nuits Saint Georges village qui représente pour moi la synthèse du millésime et l’excellence du domaine.


.

Salutations, Christophe
#139

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20
  • Remerciements reçus 0

Michael S. a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

pierrelepecheur écrit:

claudius écrit:

Dégustation des 2016 sur fût le 27 octobre 2017
Madame réalise par ex. des assemblages de fûts différents pour les échantillons que nous dégustons. Je n'ai pers. encore jamais vu un autre domaine le faire.


Ghislaine Barthod réalise également cet "échantillonnage" pour pouvoir gouter les vins le plus proche possible du résultat final


J'ai également vu cela au Clos de Tart (dégustation de fûts différents puis assemblage)
C'est assez intéressant d'essayer de se faire une idée de ce que pourrait-être l'assemblage final même si à mon niveau il n'est pas toujours aisé de voir les différences entre les fûts.
#140

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9605
  • Remerciements reçus 1156

claudius a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Bonsoir Christophe

Nous avons dégusté au domaine les mêmes vins sur fût vendredi matin et ma perception du Ruchottes 2016 était bien différente.


J'y étais aussi vendredi matin (11heures), nous étions donc vraisemblablement ensemble sans le savoir !
#141

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 723
  • Remerciements reçus 288

Nilgiri a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Bonsoir Claudius,
Nous y étions à 9h30...

Salutations, Christophe
#142

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1058
  • Remerciements reçus 2

Fabiano a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Ce fut un double plaisir de rencontrer Claude et Anthony tout venant à la rencontre de l'un des domaines qui a marqué mon parcours d'amateur de vin.

Pas tous les domaines réalisent un pré-assemblage pour une dégustation sur fût, les soeurs Mugneret le font comme d'autre et cela me semble aller dans le sens du consommateur.

Je rejoins Claude dans sa description du Ruchottes, un vin d'une finesse et délicatesse totalement irrésistible.
Le Clos Vougeot, vin du domaine que j'affectionne particulièrement, n'avait pas la même séduction, plus terrain, moins précis sur le moment. La profondeur et l'équilibre qu'il possède déjà ne laissent que peu de doute qu'il sera excellant.
L'Echezeaux a tout du (très) grand vin en terme d'equilibre, concentration, et race, il ne lui manque que du temps pour avoir l'élégance du Ruchottes.
Le Vosne village est plein de séduction avec ses rondeurs et la suavité de ses tanins.
Les Chaignots est, bien que tendre, montre plus de tension que le Vosne, des tanins plus présents, un brin froid qui est pour moi la marque d'un Nuits.
Nous n'avons pas eu l'opportunité de déguster le NSG village.

Ce fut un merveilleux moment, grâce au merveilleux accueil en plus de l'excellence des vins .

Att.

Fabien.
#143
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: asonge

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2052
  • Remerciements reçus 717

tomy63 a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Passage au domaine en début de semaine pour goûter les 2016 sur fûts. Nous avons eu droit aux mêmes cuvées que vous bien évidemment. Dans l'ensemble je suis d'accord avec les descriptions. Je rajouterai simplement que les vins m'ont semblé particulièrement marqué par le bois (ce que Claudius a relevé plusieurs fois d'ailleurs), trop à mon goût. Après il faut rester prudent, quand on sait à quel point l'élevage peut ressortir ou s'estomper d'une semaine à l'autre tant que les vins sont en fûts. J'aimerais voir ce que ça va donner après quelques années de bouteille.
#144

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6042
  • Remerciements reçus 1619

Marc C a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût

Également de passage au domaine ces derniers jours, à croire que tout LPV se bouscule au domaine. Comme d'autres avant, nous avons eu la confirmation des dégâts causés par le gel en Côte de Nuits dans certaines communes, Chambolle notamment, alors que d'autres villages s'en sortaient quasiment sans une égratignure comme Morey (ce que m'avait déjà expliqué Alec Seysses en début d'année).

Sur 2017 la situation est revenue à la normale bien qu'avec 2ha supplémentaires en production (fin de l'exploitation en métayage de 4ha par le domaine Vigot, dont la moitié des raisins allaient déjà au domaine Mugneret-Gibourg), le domaine n'a pas fait plus de vin qu'à l'habitude pour cette année.

Un grand merci à Marie-Andrée Nauleau-Mugneret pour la gentillesse de son accueil et à mon chauffeur du jour pour cet aller/retour express!

Quelques impressions sur les vins (pas trouvé de boisé prégnant de mon côté) :

Vosne-Romanée Un joli fruit au nez, belle présence en bouche. Un village solide, qui ouvre la dégustation de belle façon!

Nuits Saint Georges 1er Cru les Chaignots superbe nez fruité avec des notes de bergamote (j'ai vu a posteriori que Claude avait aussi noté ces notes d'agrumes!). La bouche est lumineuse, énergique avec beaucoup d'allonge et de classe. J'ai rarement aussi bien goûté le Chaignot, c'est à ce stade très prometteur.

Ruchottes Chambertin Aromatique dans le même registre que le Chaignot. La bouche est splendide, combinant puissance et fraîcheur avec classe et élégance. Persistance remarquable pleine de pétillance. Un vin lumineux, qui m'a particulièrement plu cette année.

Clos Vougeot Nez sur un fruit plus sombre. La bouche en impose plus, c'est plus massif, plus dense que le Ruchottes avec toujours un très joli toucher de tannin. Persistance tout autant remarquable mais aussi plus sérieuse. Encore un très beau vin !

Echezeaux Assemblage particulier cette année, la parcelle des Rouges du Dessus ayant été frappée par le gel. C'est donc un vin essentiellement en provenance des Quartiers de Nuits. Le résultat est déroutant, le vin est nettement plus en muscle, plus dense, beaucoup mois avenant qu'à l'habitude. La qualité des tannins est toujours aussi notable avec un équilibre sans faille. On se rapproche des sensations obtenues avec le Clos Vougeot tout en étant encore moins en place. Pas évident à décrypter ce jour là.

Marc
#145
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, Frisette, jclqu, lugdunum

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 331
  • Remerciements reçus 390

SOK a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - dégustation des 2016 sur fût



CR d'une visite éclair au domaine au cours de laquelle nous avons pu goûter quelques 2016.


CR: Vosne Romanée 2016

Parcelles gelées a hauteur de 40/50%
Très jolie robe, légèrement translucide et d'un très bel éclat.
Nez avenant de fruits rouges frais et de parfum de rose évanescent.
La bouche est fine, déliée sur une très belle matière tendue.
Très très beau village tout en élégance.

BIEN+

CR: NSG 1er Cru "Les Chaignots" 2016

Parcelle gelée a hauteur de +/- 30%
Là, on monte directement de 2 crans.
La robe est beaucoup plus sombre, les épices douces, les fruits noirs et des parfums floraux se disputent le nez.
Si le nez est "Vosnien", la bouche, elle fait parler ses origines; c'est terrien, concentré mais jamais lourd, que du contraire.
Le boisé est certes plus présent mais il donne, pour moi, une parfaite réplique a la structure imposante du vin.
Le gel n'aurait-il pas que des conséquences négatives ?
Je suspecte une grosse blle en devenir...

EXCELLENT

CR: Ruchottes-Chambertin GC 2016

Bonne nouvelle, cette parcelle semble avoir été épargnée par le gel de printemps.
Robe sombre également, moins que celle du vin précédent cependant.
On quitte Vosne au nez...il se livre beaucoup moins. En agitant le verre, des effluves de mûres, de cassis et de terre humide s'échappent timidement. La bouche est fine, élégante mais construite sur une structure tannique beaucoup plus imposante. Elle réussit l'exploit d'allier puissance et finesse dans un équilibre haut perché.
Là aussi, grand vin en devenir pour moi.

EXCELLENT

Cordialement,

SOK
#146
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82981
  • Remerciements reçus 8536

oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée, 2011

CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée, 2011



Bouchon comme neuf.
Jolie robe grenat pourpre assez claire.
Nez très boisé à l'ouverture, sur des notes vanillées, plus en place le lendemain où restent encore des senteurs d'élevage mais où le fruit s'est libéré, sur la mûre et la feuille de cassis froissée.
La bouche est ferme, attaquant sur une acidité forte qui prend le pas sur un volume présent mais comme masqué par cette tension un peu cisaillante qui, alliée à une certaine amertume, manque de confort. En gros, ça crisse un peu dans les virages !
L'ensemble s'exprime froidement, avec du corps mais un petit déficit de chair pour apporter plus de volume et donc de plaisir.
La finale est serrée, presque stricte d'acidité sans que les tanins soient secs.
Un vin qui ne semble pas en place.
Mais pas sûr du tout que l'ensemble se rééquilibre au vue du certain manque de matière perçue.
A revoir.
#147
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2653
  • Remerciements reçus 114

milleret a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée, 2011

Marc avait donc tout juste ...

"" je trouve que la bouche montre nettement plus ses limites: peu de matière et ça finit court et un poil sec (à voir au vieillissement ceci dit).
#148
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6042
  • Remerciements reçus 1619

Marc C a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée, 2011

Décidemment, 2011, c'est pas facile ! J'ai déjà lu que c'était 2007 avec plus de matière mais de mon expérience je ne m'y retrouve pas. J'ai eu beaucoup de plaisir avec des 2007 de tout âge si on ne leur demande d'avoir la densité qu'ils n'auront jamais. Sur 11, beaucoup plus de déceptions ou d'interrogations.

Marc
#149
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 192
  • Remerciements reçus 94

cozzano a répondu au sujet : Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée, 2011

Sur 2011 il venait de récupérer des vignes si ma memoire est bonne ce qui explique la déception en partie....
#150

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux