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Domaine Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Domaine Thibault Liger-Belair, Corton ?

Bonsoir,

l'information est disponible sur le site m.thibaultligerbelai... dans la rubrique Thibault Miger Belair Successeurs. 

"La société Thibault Liger-Belair Successeurs, créée en 2003, avait pour objectif de racheter la partie des vins du domaine revenant aux propriétaires des vignes : la famille Liger-Belair.
"Nous nous sommes dit qu’il était intéressant de pouvoir en profiter pour vinifier d’autres appellations sur d’autres parcelles. C’est la raison pour laquelle nous avons démarré cette activité d’achat de raisin, mais avec un objectif bien précis : récolter, vinifier et élever moi-même ces vins. Nous avons alors entrepris avec les vignerons un travail tout au long de l’année pour revenir à des pratiques culturales plus propres et plus respectueuses des sols.
Nous achetons donc les récoltes entre le mois de Juin et Juillet et nous pratiquons nous même les derniers travaux. Non pas que le viticulteur travaille mal, mais chacun a sa propre méthode de culture.
Nous proposons au viticulteur de lui acheter au rendement maximum autorisé, ce qui nous laisse toute la liberté pour choisir notre rendement par la suite, qui se situe entre 25 et 35 hl selon les millésimes.""

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
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26 Nov 2022 19:12 #271

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine Thibault Liger-Belair, Corton ?

Merci pour le lien, cela faisait un moment que je n'étais plus allé sur son site.
On peut y lire la confirmation d'une bonne nouvelle avec l'apparition du Gevrey "En Créot" avec 1,40ha mais à partir de 2020
Par contre le nombre de bouteilles produites sur 2019 confirme que les allocs risquent d'être légères.
Il n'est pas courant qu'un domaine indique aussi clairement les quantités produites et tienne son site à jour.

Sylvain
27 Nov 2022 09:40 #272

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Réponse de Perronnet sur le sujet Domaine Thibault Liger-Belair, Corton ?

Merci de ce lien et des renseignements. 
Cordialement

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
27 Nov 2022 09:50 #273

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CR: Vosne-Romanée “Aux Réas” Domaine Thibault Liger-Belair 2014 

Nez de grande intensité sur la griotte, le cassis et une touche d’épices.  La bouche est suffisamment puissante pour contrebalancer une belle acidité, c’est vif, structuré et traçant avec ce jus dans lequel se mêle un fruit pur et des épices. Belle finale savoureuse sur les épices avec une bonne longueur.  Très bon vin, mais je ne l’ai pas trouvé 3 fois meilleur par rapport au Molsino alors même qu’il est vendu 3 fois plus cher.
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04 Déc 2022 17:33 #274

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Bu chez Legui


CR: Domaine Thibault Liger-Bel Air, Moulin-à-Vent Les Rouchaux, 2011

 

Robe bordeaux avec un peu d'évolution.
Nez capiteux, épicé, un peu viandard, solaire, sur une pointe de sparadrap et une volatile sudiste assez présente. Aucune doute, c'est un Châteauneuf.
La bouche confirme totalement cette certitude, sur une ampleur de corps notable, des tannins encore présents et une aromatique entre deux âges, avec un fruit en train de basculer dans le giboyeux épicé.
La finale est corsée et glycérinée, avec une petite pointe animale et un toucher ferme.
Comment ça, on n'est pas dans le Vaucluse ?
Damned !
 
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14 Fév 2023 20:54 #275

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www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine Thibault Liger-Belair Nuits Saint Georges Premier Cru Les Saint Georges 2006

peterka:
Bouquet expressif et élégant sur les fruits rouges macérés, le cuir frais, la menthe poivrée et autres épices fraîches (pointe de thym, marjolaine). La bouche est juteuse et concentrée, pleine de fraîcheur fruitée avec des tanins fins mais encore structurants et une bel équilibre général. Très grande persistance toute en finesse.

jlj:
Nez sur des fruits rouges acidulés, la cerise, des épices, des herbes aromatiques et du cuir. Pointe de tabac,
Belle fraîcheur, des tanins souples, de corps moyen, plutôt en finesse. Longueur correcte,
Un très beau vin de Pinot ; à mon avis à boire.

jlj
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09 Mar 2023 11:19 #276

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CR: Thibault Liger-Belair – Les Saint Georges – Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2007

Nez complexe, changeant, et séducteur, soupe de fruits mûrs mais frais, agrumes, épices douces, touche florale, puis fumée, terrienne, c’est superbe.
Bouche toute en élégance, qui ne trahit pas le nez, aux arômes nets, gourmande, jeune et mature à la fois, à l’équilibre parfait entre suavité et fraîcheur, d’une superbe longueur, à la finale un peu saline.
Plus qu’excellent, magnifique, la classe. 
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19 Mar 2023 21:59 #277

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Les ateliers dégustation de PtitPhilou


CR: Moulin-à-Vent La Roche 2016 de Thibault Liger-Belair : j'avais envie de montrer un autre visage du Beaujolais, plus sérieux, presque plus ambitieux, pas élaboré en semi-carbo, mais selon une approche "bourguignonne". Nez encore marqué par l'élevage, plus épicé, floral surtout. Bouche déliée, encore puissante et nécessitant de maturer sous verre. J'avais carafé la bouteille, bien m'en a pris, car ce vin est seulement à l'aube de sa vie. La preuve des capacités de vieillissement de certains crus du Beaujolais. Ce vin a beaucoup plu à l'assemblée. Il était étonnamment un peu moins avenant le lendemain.
D'ailleurs, ce Moulin-à-Vent est une bonne transition vers le prochain thème consacré aux vins de Bourgogne, tendance vins accessibles.
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02 Avr 2023 10:44 #278

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CR: Thibault Liger-Belair Nuits St. Georges La Charmotte 2017

Aromatique ou l'on ressent une vendange assez mûre, élevage perceptible, léger vernis.
Mais à l'aération vin prend de l'ampleur et le fruit et le terroir s'exprime.
Au final bien de plaisir avec ce très beau village, confirmant la qualité du vigneron.
Plutôt Excellent
A boire / à garder un peu

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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28 Avr 2023 10:55 #279

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