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Vos domaines au bon rapport qualité-prix en Bourgogne

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Réponse de VJM sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Bonjour,

à nouveau merci pour vos réponses, et pour info, le domaine Bouvier ne vend pas directement aux particuliers!

Bonne journée
JV
06 Fév 2013 09:32 #121

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Réponse de crossbow sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

VJM écrivait:
> Bonjour,
>
> à nouveau merci pour vos réponses, et pour info,
> le domaine Bouvier ne vend pas directement aux
> particuliers!
>
> Bonne journée
> JV

ah question bête était ce le bon domaine "Domaine Regis BOUVIER" ? j'ai encore commandé en 2010 il fait aussi quelques salons.
Byzarre
on l'a trouve sur le net a peine plus cher qu'au domaine cela dit, de mémoire 7,90 au domaine
06 Fév 2013 09:47 #122

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Réponse de gueva sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Déjà évoqué sur ce fil : j'ai bien apprécié le Bourgogne 2010 de chez Vaudoisey Creusefond.
Certes, nous ne sommes pas face à un monstre de complexité mais à ce niveau d'appellation, tous les ingrédients y sont : de fruit, de la souplesse et une matière appréciable.
A 6.50€, on peut parler ici d'un très bon RQP.

Manu
06 Fév 2013 10:10 #123

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Réponse de VJM sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

ET non, il s'agissait du domaine Réné Bouvier... qui lui ne vend pas au domaine.

Ce sera pour la prochaine fois! Notre parcours est fixé et tout est envoyé aux copains!!!
08 Fév 2013 09:26 #124

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Réponse de PALOTTE sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

De retour dans l'Yonne il y'à peu, j'ai (re)découvert 2 domaines au bon rapport qualité prix; Domaine Mauperthuis et Domaine Chalmeau Edmond (pas vu de fil sur ces domaines en progrès)
Je trouve qu'il y'a une vraie progression au niveau de certains rouges de l'Yonne. J'ai particulièrement été emballé par la cuvée Chitry Trameure 2011 de chez Chalmeau ; robe soutenue pour le secteur, nez profond sur la cerise noire, bel équilibre entre le fruit croquant et les notes suaves de l’élevage.Certainement bluffant à l'aveugle.
Grosse surprise aussi avec l'Irancy 2010 du domaine de Mauperthuis ; la robe n'est pas très intense mais quel contraste avec le nez et la bouche.Beaucoup de profondeur, belle complexité avec des notes de moka, cerise, framboise le tout avec des tanins très soyeux.
Ces deux bouteilles sont à moins de 9 euros. (chacune, faut pas exagérer!)
Cordialement.
27 Fév 2013 22:28 #125

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Réponse de PinotNero sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

jef33 écrivait:
> Le bon rapport qualité/prix ne veux pas dire petit
> prix il veut dire le meilleur au moins cher, nous
> pouvons donc avoir des Q/P (en horlogerie c'est la
> rolls le Q/P) à 150€ et aussi des Q/P autour de
> 40€ c'est cela qui m'intéressent :)

Je ne trouve pas qu'on peut encore parler de bon rapport Q/P au-delà de 40-60€ la bouteille parce que pour toute bouteille coûtant 80, 100, 150, 200... € on trouvera toujours quelque part une bouteille aussi bonne à moitié prix. A partir d'une certaine somme, on ne paye plus la qualité de la bouteille mais sa rareté, son exclusivité. Les gens qui s'attendent à avoir une bouteille meilleure parce qu'ils payent des prix dérisoires se trompent eux-mêmes. Oui, ils auront certainement une bouteille plus rare, plus exclusive etc... Et espérons qu'elle sera superbe et si l'on achète cette bouteille pour sa rareté, son exclusivité, cela peut même être de l'argent bien dépensé. Mais n'appelons pas cela bon rapport Q/P.

J.
28 Fév 2013 19:12 #126

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Les gens qui s'attendent à avoir une bouteille meilleure parce qu'ils payent des prix dérisoires se trompent eux-mêmes.

Dérisoire est une erreur je pense ?
Michel
28 Fév 2013 20:20 #127

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Je ne trouve pas qu'on peut encore parler de bon rapport Q/P au-delà de 40-60€ la bouteille parce que pour toute bouteille coûtant 80, 100, 150, 200... € on trouvera toujours quelque part une bouteille aussi bonne à moitié prix. A partir d'une certaine somme, on ne paye plus la qualité de la bouteille mais sa rareté, son exclusivité. Les gens qui s'attendent à avoir une bouteille meilleure parce qu'ils payent des prix dérisoires se trompent eux-mêmes. Oui, ils auront certainement une bouteille plus rare, plus exclusive etc... Et espérons qu'elle sera superbe et si l'on achète cette bouteille pour sa rareté, son exclusivité, cela peut même être de l'argent bien dépensé. Mais n'appelons pas cela bon rapport Q/P.

100% d'accord. par dérisoire, j'imagine que tu voulais dire délirants :)
28 Fév 2013 20:34 #128

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

C est une super nouvelle, il y a toujours une bouteille aussi bonne a moitie prix !!

O.
28 Fév 2013 20:37 #129

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

C est une super nouvelle, il y a toujours une bouteille aussi bonne a moitie prix !!

au delà d'un certain prix, oui.
28 Fév 2013 20:38 #130

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

C est une super nouvelle, il y a toujours une bouteille aussi bonne a moitie prix !!

Comme pour les filles :)
Michel
28 Fév 2013 20:39 #131

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Réponse de PinotNero sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

100% d'accord. par dérisoire, j'imagine que tu
> voulais dire délirants :)

Oui, effectivement 8-)
Je ne suis en fait pas francophone, cela explique.. ;)
28 Fév 2013 20:44 #132

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

au delà d'un certain prix, oui.

tu les a toutes goûtées, j'imagine ?

O.
01 Mar 2013 08:17 #133

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

c'est juste un constat d'expérience pour avoir gouté des vins très cher et beaucoup moins dans de nombreuses régions, mais tu n'es pas obligé de partager cet avis, je te laisse penser le contraire si tu veux sans avoir besoin de te demander si tu as tout gouté.
01 Mar 2013 08:20 #134

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Olivier

On ne va pas refaire le débat "interminable" sur ce sujet. Pour ma part, ma "religion" est faite. Passé un certain prix ce n'est qu'une stratégie de positionnement et quand on est dans le Luxe, pour être crédible il faut être cher, très cher, très très très cher.
Je te raconterais de vive voix quelques histoires qui te feront voir cette problématique autrement

Bonne journée
01 Mar 2013 09:46 #135

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Laurent, Rachid, je partage votre philosophie générale qu'il n'est pas besoin de mettre des mille et des cent pour boire très bon. Et je crois volontiers que les prix de beaucoup de vins très chers sont issus d'une position marketing.

De là à dire "pour toute bouteille coûtant 80, 100, 150, 200... € on trouvera toujours quelque part une bouteille aussi bonne à moitié prix", désolé mais c'est une vue de l'esprit. Car je ne vois pas ce qui vous permet d'affirmer que pour tous ces vins, il en existe de meilleurs à moitié prix. A trop vouloir renforcer le trait, on dit des contre-vérités qui affaiblissent le message qu'on veut faire passer.

Olivier
01 Mar 2013 09:57 #136

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Une vue de l'esprit? Je pense que tu es plus théorique que Laurent sur ce coup là, ne serait-ce que par le nombre de vins que tu as bu par rapport à lui, la différence de vos expériences respectives, non? ;)
JB
01 Mar 2013 10:08 #137

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

dans les 2 cas il faut surtout faire attention à ne pas chercher LE bon rapport qualité-prix à tout prix
et surtout faire attention que le prix attirant ne nous rende pas inobjectif ;)
01 Mar 2013 10:29 #138

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

D'après les commentaires que j'ai lu, je ne suis pas certain qu'on trouve meilleur (ou aussi bon) pour moins cher que l'echezeaux DRC 2004 bu récemment par des LPViens ou La Tâche 2000 bu par Laurent & Oliv notamment.

Que ça soit trop cher, il n'y a en revanche aucun doute là-dessus ! Echezeaux DRC 2004 n'est pas un vin au prix indécent non plus.
Michel
01 Mar 2013 10:42 #139

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Tout dépend où se situe le niveau de l'indécence. Sur wine-searcher, le meilleur prix est de 518 € HT.
Je te propose donc d'apporter cette bouteille, je prendrai pour ma part un Chambertin de Rousseau 2006 payé trois fois moins cher et on en reparle.

Luc
01 Mar 2013 10:48 #140

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Echezeaux DRC 2004 bu à l'aveugle en ce qui me concerne, ne m'a apporté que du bonheur en effet.
Mais j'espère bien qu'il y a meilleur, ou aussi bon, quel que soit le prix (de préférence moins cher quand même). Sinon je vais déprimer...
Pour me rassurer: le Burlenberg 2002 de Deiss m'avait mis une aussi grosse claque et comme j'ai bu ces deux vins à un an d'intervale, je suis bien incapable de dire le plus objectivement possible lequel était le meilleur.
JB
01 Mar 2013 10:53 #141

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Réponse de Altau sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Moi qui suis généralement très attentif à ne pas payer trop cher n'importe quel objet ou service, à ne pas me laisser aller à payer des bouteilles un prix que j'estime décalé par rapport à sa valeur gustative, je ne m'interdis pas quelques écarts, rares cependant, si j'ai un gros coup de coeur sur un vin, comme cela m'arrive parfois. Là où je me méfie désormais, c'est sur des étiquettes prestigieuses qui font rêver tout amateur ; les très rares fois où je me suis laissé allé, je les regrette aujourd'hui, même si je n'ai pas encore ouvert les flacons.

Donc, on est sous le charme (ou pas) et c'est au coup par coup qu'on prendra la décision d'acheter, qu'on se décidera à aller plus haut que ce que l'on s'était dit jusqu'ici, avec, bien sûr, chacun ses propres limites. Le rapport Q/P doit être un repère, pas une prison.
01 Mar 2013 10:55 #142

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Je te propose donc d'apporter cette bouteille, je prendrai pour ma part un Chambertin de Rousseau 2006 payé trois fois moins cher et on en reparle.

Comparaison orientée : si on prend les prix domaine, je doute fort que l'echezeaux DRC soit 3 fois plus cher que le chambertin de Rousseau
Michel
01 Mar 2013 10:55 #143

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Qui parle de prix domaine ? Personnellement, j'achète mes Rousseau chez un caviste.

Luc
01 Mar 2013 11:00 #144

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Luc
il y a caviste et caviste. On trouve le Chambertin de Rousseau à des prix devenus délirants aussi. Le prix départ cave (je sais bien qu'il n'est pas accessible à tous) est quand même un bon indicateur. Le positionnement Luxe commence là il me semble.
Bonne journée

R
01 Mar 2013 11:03 #145

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Sur wine-searcher, le meilleur prix pour un chambertin Rousseau 2006 est 445 €...

Ce c'est de la comparaison équitable !
Michel
01 Mar 2013 11:04 #146

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Idealwine

Cote chambertin Rousseau 2006 : 448 €
Cote echezeaux DRC 2004 : 431 €
Michel
01 Mar 2013 11:09 #147

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Réponse de oulababa sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

En scrutant rapidement, je viens de tomber là-dessus tient : ici
Xavier L.
01 Mar 2013 11:17 #148

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Je te propose donc d'apporter cette bouteille, je prendrai pour ma part un Chambertin de Rousseau 2006 payé trois fois moins cher et on en reparle.

Trois fois moins cher, c'est toujours au dessus de 200 € TTC, donc tu devrais trouver moins cher pour encore moitié prix, si la théorie est valide. Et encore meilleur à moitié de la moitié puisqu'on est encore au dessus de 80 €, donc finalement, on devrait trouver meilleur que le DRC toutes années confondues à moins de 80 €.

Quand je vous disais que c'est une bonne nouvelle ...

O.
01 Mar 2013 11:26 #149

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Demande à Nico ce qu'il a préféré entre Burlenberg 2002 (acheté en 2011, 22€ env.) et Echezeaux DRC 2002, 390€ (que moi j'ai pas bu). B)-
JB
01 Mar 2013 11:33 #150

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