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Domaine Jacqueson, Rully

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dubs83 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully - Pucelle 2010

Bonjour,

Dégusté ce week end :
- Pucelle 2005 magnum : Vin excellent ! le nez est franc, bouche longue et grasse
- Pucelle 2005 bouteille : Vin moins exubérant, la différence est nette avec le magnum.
- Grésigny 2005 bouteille: vin plus minéral, côté plus miellé.

Excellent vigneron (jai tous les millésimes depuis 2004), ces vins sont toujours très bons.
#301

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icna a répondu au sujet : CR:H. et P. Jacqueson à  Rully - Les Cloux 2009

CR:Jacqueson Rully - Les Cloux 2009

Le nez est assez marqué par le bois, ce n'est pas excessif mais on a du caramel.
En bouche le boisé est présent aussi mais nettement plus fondu, on a aussi des fruits noirs. Le vin est tout en finesse. Il y a de l'ampleur mais je m'attendais à plus de mâche et de soyeux, je bois surement trop de vins sudistes en ce moment. Ce vin est tout en délicatesse et, en fait, il me plait beaucoup. D'ailleurs toute la table le trouve super, il se boit trop facilement. La finale n'est pas très longue (alors qu'on aimerait que ça dur longtemps).
Je ne sais pas trop si le vin gagnerait beaucoup à être gardé.

Quentin
#302

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iceteayer a répondu au sujet : CR:H. et P. Jacqueson à  Rully - La Pucelle 2010

La robe est claire avec quelques reflets dorés.
Le nez est vraiment très beau sur la poire, la pêche. C'est très frais, on sent pourtant qu'il y a de la matière derriere.
La bouche par contre est plus grasse tout en gardant l'acidité comme fil conducteur. C'est plus fermé je trouve, avec un creux en fin de bouche et un acidité, qui etait bien intégrée au début, plus tranchante. Autant je trove le nez très beau, autant la bouche je n'accorche pas. Je dirais un millesime 2008 ou 2010, par contre où le placer, ça....no idea.
Bien -
Il s'agit de CR:Rully 1er Cru La Pucelle 2010 de Jacqueson
#303

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Nathenri a répondu au sujet : CR: P. et M. Jacqueson à  Rully - La Pucelle 2010

CR:
Bonjour à tous.

Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru "La Pucelle" 2010.

4ème bouteille :
Sortie du réfrigérateur un petit quart d'heure avant dégustation
Oeil : Belle couleur or, assez claire, en tous cas un peu plus claire que le précédent, accompagné de quelques reflets dorés. Quelques larmes coulent le long des parois du verre.
Nez : Très expressif surtout et presque totalement sur les fruits blancs et un très beau côté floral. C'est frais, intense et précis. J'adore ce nez.
Bouche : la matière est fine, équilibrée, fraîche et de très belle qualité. On retrouve surtout des fruits blancs divers et variés. Une belle acidité et un beau gras viennent compléter le tout. Belle finale, longue, fraîche et équilibrée. Très beau vin.
Il s'agit de : Bourgogne - Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Crtu «La Pucelle» 2010 - 100% Chardonnay - 13%
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Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
#304

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docadn a répondu au sujet : Les Cloux 05

Rully 1er Cru - Les Cloux 05 - Jacqueson

Un "lacté-boisé" signe les premières effluves.
Le pinot se fraye péniblement un passage, "chalant" sur son porte-bagage, une rafle fine et des notes métalliques.
Un végétal confirmé en attaque, qui s'efface devant une certaine suavité de la matière opulente. Court plaisir haché par un caramel rédhibitoire. **
#305

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Philippe Clc a répondu au sujet : H. et P. Jacqueson - Bourgogne 2009

H. et P. Jacqueson - Bourgogne 2009

Dégusté directement après ouverture, c'est une bombe de fruit. Explosif au nez (normal pour une bombe!) sur la griotte et le cassis. Matière fine en bouche, ca passe tout seul. Longueur correcte.
Il prend du corps et de la longueur à l'aération. On est moins sur le fruit mais plus sur des notes viandées. Ca devient plus complexe: 'Mais c'est très bon en fait!'. La bouteille descend rapidement. 'Oups, je suis tout seul, je vais en garder pour demain'.

J'ai hâte de voir comment elle aura évolué ce soir.
Excellent rapport prix/plaisir en tout cas.

Philippe
#306

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Caravelas a répondu au sujet : CR: Domaine Jacqueson - Rully 1er Cru "La Pucelle" 2010

CR: Domaine Jacqueson - Rully 1er Cru "La Pucelle" 2010

Avis très positif pour moi aussi sur cette bouteille.
Pas grand chose à ajouter qui n'ait deja été dit.
Un vin au bel equilbre, à la matière expressive (beurre/noisette essentiellement (pour moi en tout cas)), porté par ce qu'il faut d'acidité.
C'est gras et frais à la fois et surtout très bon, le verre se vide tout seul.

A noter que l'accord avec un pavé de saumon fondue de poireau ne m'a pas semblé transcendant et je l'ai préféré sur un morceau d'Etorki.
Quoiqu'il en soit, c'est un beau vin, au prix modéré.

Anthony
#307

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monta a répondu au sujet : Re: P. et M. Jacqueson à  Rully - La Pucelle 2010

Rully, Les Chaponnières, 2008.

Totalement inculte en Bourgogne, je m'emploie depuis quelques temps à goûter quelques pinots noirs çà et là.
Celui-ci est une jolie découverte et un pur moment de plaisir.
Le nez évoque des petites cerises écrasées, et peut-être des notes fumées.
La bouche est délicieuse, sapide, facile sans être simple pour donner un grand plaisir.
Je m'en vais commander quelques 2009.
Franck.
#308

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denaire a répondu au sujet : CR:Domaine Jacqueson -  Rully 1er cru La Pucelle 2010

CR:Encore une pucelle tombée au champ d'honneur :

Domaine Jacqueson - Rully 1er cru La Pucelle 2010

Nez très fruité, sur la poire, les agrumes (clémentine), quelques accents exotiques, notes de beurre frais. Léger côté mentholé, beaucoup de fraîcheur, très agréable.

La bouche est très équilibrée, ni très grasse ni très tranchante, mais légère, pimpante, pure.

C’est (très) bon.

Bien ++ / Très bien

Mathieu
#309

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julienbroucaret a répondu au sujet : Domaine Jacqueson -  Rully 1er Cru "Les Cloux" 2010

Rully 1er Cru "Les Cloux" de chez Marie et Paul Jacqueson 2010:

Ouvert 1h30 avant dégustation, la robe se révèle d'un éclatant framboise cerise.
Le premier nez est un peu fermé mais l'oxygénation le révèle instantanément, on se prend alors une dose de cerise griotte croquante en pleine figure, arrive ensuite un peu d'épices plutôt sucrées (cannelle) et un mélange de fleurs fines (rose, pivoine), c'est gourmand tout en étant vraiment délicat.
La bouche joue sur la même délicatesse, un vin féminin comme on dit, du coup, mon coté féminin doit adorer parce que le niveau de la bouteille descend tout seul. La finale est gourmande mais toujours dans cette retenue.

Pour résumer, j'ai vraiment adoré, la finesse et le plaisir apporté par ce vin bien jeune et malgré tout bien accessible.

A comparer à "Les Pucelles" que j'ai bu l'autre jour, j'ai trouvé ce vin encore plus enviable.


Julien
#310

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yannhry a répondu au sujet : Re: Domaine Jacqueson -  Rully 1er Cru "Les Cloux" 2010

julienbroucaret écrit: A comparer à "Les Pucelles" que j'ai bu l'autre jour, j'ai trouvé ce vin encore plus enviable.


Difficile de comparer un rouge et un blanc, non ?!? :S
Néanmoins, je comprends que Les Cloux sont très accessibles aujourd'hui.

Yann
#311

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julienbroucaret a répondu au sujet : Re: Domaine Jacqueson -  Rully 1er Cru "Les Cloux" 2010

yannhry écrivait:
> Difficile de comparer un rouge et un blanc, non
> ?!? :S
> Néanmoins, je comprends que Les Cloux sont très
> accessibles aujourd'hui.

En effet, je parle la de plaisir absolu, si tant est que cela puisse être quantifié...

Julien
#312

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yannhry a répondu au sujet : Re: Domaine Jacqueson -  Rully 1er Cru "Les Cloux" 2010

OK. Le principal étant de toute façon de se faire plaisir...;)

Yann
#313

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oenoJB a répondu au sujet : CR:H. et P. Jacqueson, Rully Pucelle 2010

CR:H. et P. Jacqueson, Rully Pucelle 2010 :

Robe jaune pâle, nez d'une grande fraicheur sur les agrumes, le citron, les herbes sauvages. En bouche, très joli vin bien équilibré, plus tendu et moins riche que son prédecesseur mais quelle buvabilité ! Simple mais vraiment très agréable. Une confirmation.

Dégusté en accompagnement de petits rougets à la tomate et légumes poelés, superbe accord.
#314

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Claude chibani a répondu au sujet : M. et P. Jacqueson à  Rully Gresigny 2007

M. et P. Jacqueson Rully Gresigny 2007 (un blanc comme il se doit :D)

Rien de tel de déguster ce Rully pour se remonter le moral, pendant un séjour pluvieux sur la Cote Basque

La matiere est fine, toujours assez tendu en bouche.
Très agréable, j'ai trouvé un bel équilibre , sans aucun coté perlant comme sur les 2008 ou 2009

24 heures plus tard, le reste de la bouteille avait perdu de sa "tonicité"

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
#315

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yannhry a répondu au sujet : M. et P. Jacqueson à  Rully - Rully 1er cru Raclot 2009

M. et P. Jacqueson à Rully - Rully 1er cru Raclot 2009

Bouteille ouverte pou accompganer une quicge, tout simplement.
Le vin est très bon, avec beaucoup de rondeur pas sans être lourd; un petit supplément de tension serait tout de même appréciable (millésime probablement...)
Le boisé est encore présent (pas autant que la dernière fois il y a presque un an) mais de mieux en mieux intégré.
Je pense que ce vin gagnera encore à être attendu un peu, mais c'est déjà fort agréable comme ça.

Yann
#316

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Yann,

Je viens d'en goûter une bouteille ouverte pour le repas du soir.
Je partage ton avis.
J'en ai ouverte une autre la semaine dernière, que j'ai goûtée après un "simple Chablis Droin 2007 (excellent). Le boisé m'a semblé beaucoup plus manifeste que lorsque je bois cette cuvée 2009 seule.

Bien cordialement,
Thierry
#317

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stephvocel a répondu au sujet : H. et P. Jacqueson à  Rully

Autant J'ai démontré à moults reprises que je ne crains pas le bois, autant je trouve les cuvées de ce domaine excessivement boisées ces dernières années (2009 en tête).

Stéphane
#318

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Bonsoir, Stéphane.

Quand j'ai goûté le Raclot 2009 après le Chablis Droin 2007 et que je l'ai trouvé pour une fois manifestement boisé, j'ai immédiatement pensé: "tiens, il y a quelqu'un qui écrit ça sur LPV" ;)

Bien cordialement,
Thierry
#319

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stephvocel a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Je ne crois pas que ce soit moi, ou alors je radote.

PS: je radote déjà, mais là ça deviendrait inquiétant.

Stéphane
#320

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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

"" j'ai immédiatement pensé: "tiens, il y a quelqu'un qui écrit ça sur LPV" ""

Thierry ...c'est ton ami Vincent Ravenne sur le site Buveurs d'étiquettes ::o

Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

par Vincent Ravenne » Dim 30 Oct 2011 21:27

Un 2009 avait été proposé par la RVF lors d'une séance des championnat de France de dégustation et le boisé etait tellement marqué, le vin extrait, qu'avec Julien (pourtant pas un débutant!), nous sommes parti sur Bordeaux. Pas fiers sur le coup

Re: Domaine Paul Jacqueson - Rully

par milleret jean luc » Dim 30 Oct 2011 10:56

"""Attention ..Petite Marie !! Je n'ai pas encore dégusté ce dernier millésime ( je connais le domaine depuis les années 70 ...) j'espère que l'on ne va pas se diriger vers des vins trop boisés .....dégusté cette semaine le superbe Givry " Clos Jus 2009 de V Lumpp ...une merveille """.

Il me semble que Marie a corrigé le tir en 2010 sur la cuvée La Pucelle et je suppose que ce millésime supporte mieux l'élevage, contrairement au 2009 ( je n'ai pas encore dégusté les rouges ) !!

Re: Domaine
#321

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whogshrog43 a répondu au sujet : H. et P. Jacqueson à  Rully - Rully 1er cru "Grésigny" 2009

Bonjour à tous,

Bu hier soir un Rully 1er cru "Grésigny" 2009 du Domaine H. et P. Jacqueson, ouvert et épaulé une demie heure.

Un nez clairement marqué par l'élevage sur le caramel, la vanille, le boisé ou peinent dans un premier à poindre les agrumes confites. A l'aération le nez gagnera en opulence sur ces même agrumes, l'ananas caramélisé mais toujours associé à des notes de caramel.

En bouche l'attaque est ample, ronde et mure mais rapidement la bouche se resserre sur une trame axée principalement sur des amers à mon gout trop pregnants, la finale sèche légèrement (élevage ?) et chauffe légèrement qui plus est, finissant d'assombrir le tableau.

Un vin qui en l'état manque de pureté, de tension et de trop marqué par l'élevage pour correspondre à mes gouts (comme dit plus haut à l'aveugle je serais bien parti sur un blanc bordelais boisé...). J'évite la note vous avez compris que j'ai rencontré un vin sans grande vertu pour moi, en tout cas hier soir.

Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A...
#322

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Lucas57 a répondu au sujet : H. et P. Jacqueson Bourgogne Pinot noir 2010

Bonsoir,

Bue en fin de repas :

H. et P. Jacqueson Bourgogne Pinot noir 2010

Suite à un problème de fermentation sur mon lot de bouteilles acheté en novembre 2011, je suis repassé à Rully pour les changer. ( Marie Jacquesson était au courant )
J'en ouvre donc une hier soir pour mon 1er "vrai" test !
Au nez comme en bouche on retrouve une petite bombe de fruit rouges, avec des tannins souples, ca se vide vite et bien !
Tout ce que je demande pour ce type de cuvée !

Amicalement,

Lucas
#323

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Christophe M. a répondu au sujet : H. et P. Jacqueson à  Rully Mercurey 1er cru Les Naugues 2008

Jacqueson : Mercurey 1er cru Les Naugues 2008

Ouvert un peu au dernier moment. Je ne me souvenais plus avoir acquis cette cuvée lors de mon premier passage au domaine.

Robe assez claire. Attaque franche et vive. Belle matière en milieu de bouche et finale un peu épicée. Longueur correcte. Vin encore très jeune et avec une matière plus importante que les cloux de la même année bu il y a 6 mois. Bien +.

Décidément j'aime aussi beaucoup leur rouges, va faloir en prendre plus les prochaines fois!!

Christophe M.
#324

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Lucas57 a répondu au sujet : H. et P. Jacqueson à Rully - Pucelle 2010

Bonsoir,

Bouteille degustée sur un tartare de saumon revisité :

H. et P. Jacqueson à Rully - Pucelle 2010

1ere ouverture en blanc sur ce millésime avec ce vigneron..
Nez agréable et ouvert sur les fruits jaunes , les agrumes et des notes d'élevage bien présente ( bois, vanille, beurre...)
Bouche comme d'habitude grasse, opulente, bien équilibrée avec une longueur moyenne.
Un peu jeune pour moi ...j 'attendrai que tout se fonde d'ici 2 ans...
Ca reste toujours un superbe rapport Q /prix

Amicalement,

Lucas,
#325

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apoitou a répondu au sujet : Rully – Premier cru « La Pucelle » - Jacquesson - 2010


Rully – Premier cru « La Pucelle » - Jacquesson - 2010

La grande classe de l’élevage et la finesse des arômes de tilleul, citronnés, miellés et de clémentine trahissent indubitablement l’origine classieuse et bourguignonne de ce chardonnay.
La bouche est toute en tension, finement aiguisée et tranchante, glissant sur l’acidité citrique comme pour exhausser la fraicheur de vin.
Le vin est superbe, même si le parmesan, la crème et le lard se seraient accommodés de plus de rondeur.

Glou ½

Alex6
#326

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:domaine Jacqueson 2010 rully 1er cru "la pucelle"

CR:domaine Jacqueson 2010 rully 1er cru "la pucelle"

un demi-flacon acheté sur idealwine poour un prix très modique (7 euros)

pourquoi un demi-flacon seulement ? parce que je n'avais pas été conquis par ce domaine jusqu'alors (même cuvée en 2008) donc j'ai voulu gouter avant d'ac heter sérieusement ou pas...

le nez est très frais et très pur avec des notes de zest de citron, de pêche blanche, très floral, puissant et fin et aussi du caillou froid mouillé (allez dans un torrent et mettez votre orifice nasal à fleur d'eau et de cailloux...)

la bouche confirme les impressions données par le nez : tendue comme un arc et avec le côté citronné il y a des côtés chablisiens dans ce vin !

une bien belle matière très bien équilibrée, soutenue par une très belle acidité et de très beaux amers nobles, ce vin se laisse approcher mais perso si j'en avais encore je lui laisserais 2/3 ans afin qu'il soit un peu plus docile car là il est un peu brut et sauvage, avec du caractère à n'en pas douter

très belle longueur sur le zest de citron

seul bémol, la qualité très relative du bouchon qui s'est éclaté en voyant le tire-chonbou (liège reconstitué)

très bien à revoir plus tard


frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#327

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jull a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Bonjour

j'avais eut le choix entre Pucelles et Gresigny en 2010 mais ne connaissant que tres peu les vins du domaine, j'ai porté mon choix sur Gresigny eut egard à l'age des vignes, 20 pour Pucelles et 60 pour Gresigny...
quel est votre préféré? car beaucoup de deniaisage de Pucelles 2010 ces derniers temps mais pas de Gresigny...
#328

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denaire a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Salut jull,

J'ai aussi déniaisé quelques Grésigny 2010, et honnêtement j'ai du mal à dire lequel je préfère. Je le trouve peut être un peu plus droit, et Pucelle plus grasse (sic), mais c'est ténu (et je ne les ai pas bu l'un à côté de l'autre depuis ma visite au domaine en février dernier).

Mathieu
#329

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jull a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Merci Matthieu, ton post m'avait echappé, mais pour le coup je pense avoir fait le bon choix, je prefere "plus vive, avec une sensation "pierreuse", elle est aussi plus intense, plus longue" à "plus ample, plus grasse, un peu moins de vivacité"
Pucelles doit donc se gouter plus jeune, d'où les nombreux commentaires
#330

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